Лук репчатый

Рецепты и калорийность некоторых луковых блюд

За счет того, что лук сам по себе низкокалорийный, его можно использовать во всех блюдах. Но при жарке лук становится уже не таким диетическим. Поэтому вряд ли картошку с грибами и жареным луком можно назвать низкокалорийной пищей. Диетические блюда с луком в основном представляют собой супы и салаты.

Для похудения была составлена луковая диета, во время которой за неделю можно сбросить от 5 кг.

Рецепт лукового супа для похудения с фото

• куриный бульон или чистая вода (1,5 литра);
• капуста (400-500 грамм);
• сельдерей (120 грамм);
• лук репчатый свежий (5 штук);
• соль (1/2 чайная ложка)

Лук нарезать полукольцами, капусту мелко порубить, сельдерей нарезать на маленькие кубики. Выложить все в кастрюлю, залить бульон или воду. После закипания убавить огонь, варить 20-30 мин. Солить в самом конце. Калорийность этого супа на 100 грамм всего 23 ккал.

Рецепт супа-пюре из лука-порея

• вода (3,5 литра);
• картофель молодой (4 штуки);
• морковь средняя (3 штуки);
• петрушка корень (2 штуки);
• лук-порей (600 грамм);
• сливочное масло (3 чайные ложки).

Кладем в воду морковь и корень петрушки, варим до готовности.. После процедить, в полученную жидкость добавляем нарезанный на кубики картофель и нарезанный на тонкие ломтики лук-порей. Суп будет готов, когда картофель и лук разварятся. Перед подачей добавить сливочное масло.

Получается вкусно, а главное полезно. 100 грамм супа содержат 13 ккал.

Салат с зеленым луком

• помидоры средние (150 грамм);
• огурцы средние (150 грамм);
• зеленый лук свежий (60 грамм);
• сметана нежирная (1 столовая ложка).

Все очень просто. Режем помидоры и огурцы на маленькие кубики, зеленый лук на колечки. Складываем все в салатницу, добавляем сметану и перемешиваем.

Салат действительно прост в приготовлении, питателен и освежает в жаркое время, а калорий очень мало: всего 44,5 ккал на 100 грамм блюда.

Греческий салат

• помидоры средние (4 штуки);
• огурцы средние (3 штуки);
• красный лук небольшой (1 штука);
• оливки (9 штук);
• сыр фета (70 грамм);
• оливковое масло (10 грамм).

Помидоры нарезать четвертинками, огурцы кружочками, лук полукольцами. Все перемешать, с добавлением оливкового масла. Сыр нарезать небольшими кубиками. При подаче украсить оливками и сыром.

Салат получается низкокалорийным: на 100 грамм салата приходится 50,3 ккал.

Салат с яйцом и луком

• яйца куриные крупные (5 штук);
• зеленый лук свежий (200 грамм);
• сметана нежирная (4 столовых ложки).

Яйца варим вкрутую, очищаем, нарезаем кубиками. Лук режем колечками. Складываем в одну тару, добавляем сметану и перемешиваем.

100 грамм салата содержат 177 килокалорий.

Полезные рецепты для тех, кто на диете

Среди многих сейчас очень популярен жареный кольцами в кляре лук, но калорийность такого блюда обычно превышает желаемые пределы из-за использования большого количества масла или фритюра при приготовлении

Поэтому при соблюдении диеты или желании похудеть следует обратить внимание на иные рецепты с репчатым луком

Например, можно приготовить известный французский луковый суп.

Луковый суп.

Для его приготовления потребуется:

• две-три картофелины;
• шесть средних луковиц (можно даже восемь);
• немного оливкового или подсолнечного масла;
• ложка сметаны.

Овощи почистить и мелко нарезать кубиками. Залить двумя литрами воды и поставить отвариваться на медленном огне, пока картошка не станет достаточно мягкой. Зажарку в суп не добавлять, только влить несколько ложек выбранного масла. При желании, после кипения можно добавить специи — например, известные Французские травы.

Перед подачей на стол в порцию можно добавить ложку сметаны для вкуса.

Рецепт Лук печеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Лук печеный».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	59.9 кКал	1684 кКал	3.6%	6%	2811 г
Белки	2.2 г	76 г	2.9%	4.8%	3455 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	0.8%	18667 г
Углеводы	11.9 г	219 г	5.4%	9%	1840 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	5 г	20 г	25%	41.7%	400 г
Вода	82.9 г	2273 г	3.6%	6%	2742 г
Зола	1.447 г	~
Витамины
бета Каротин	0.002 мг	5 мг	250000 г
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	6.8%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.025 мг	1.8 мг	1.4%	2.3%	7200 г
Витамин В4, холин	10.26 мг	500 мг	2.1%	3.5%	4873 г
Витамин В5, пантотеновая	0.168 мг	5 мг	3.4%	5.7%	2976 г
Витамин В6, пиридоксин	0.202 мг	2 мг	10.1%	16.9%	990 г
Витамин В9, фолаты	15.143 мкг	400 мкг	3.8%	6.3%	2641 г
Витамин C, аскорбиновая	6.73 мг	90 мг	7.5%	12.5%	1337 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.337 мг	15 мг	2.2%	3.7%	4451 г
Витамин Н, биотин	1.514 мкг	50 мкг	3%	5%	3303 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	1%	17143 г
Витамин РР, НЭ	0.673 мг	20 мг	3.4%	5.7%	2972 г
Ниацин	0.269 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	250.36 мг	2500 мг	10%	16.7%	999 г
Кальций, Ca	50.59 мг	1000 мг	5.1%	8.5%	1977 г
Кремний, Si	8.413 мг	30 мг	28%	46.7%	357 г
Магний, Mg	20.49 мг	400 мг	5.1%	8.5%	1952 г
Натрий, Na	5.99 мг	1300 мг	0.5%	0.8%	21703 г
Сера, S	109.37 мг	1000 мг	10.9%	18.2%	914 г
Фосфор, P	82 мг	800 мг	10.3%	17.2%	976 г
Хлор, Cl	42.06 мг	2300 мг	1.8%	3%	5468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	673 мкг	~
Бор, B	336.5 мкг	~
Железо, Fe	1.158 мг	18 мг	6.4%	10.7%	1554 г
Йод, I	5.05 мкг	150 мкг	3.4%	5.7%	2970 г
Кобальт, Co	8.413 мкг	10 мкг	84.1%	140.4%	119 г
Марганец, Mn	0.387 мг	2 мг	19.4%	32.4%	517 г
Медь, Cu	143.02 мкг	1000 мкг	14.3%	23.9%	699 г
Никель, Ni	5.048 мкг	~
Рубидий, Rb	800.9 мкг	~
Селен, Se	0.841 мкг	55 мкг	1.5%	2.5%	6540 г
Фтор, F	52.16 мкг	4000 мкг	1.3%	2.2%	7669 г
Хром, Cr	3.37 мкг	50 мкг	6.7%	11.2%	1484 г
Цинк, Zn	1.4302 мг	12 мг	11.9%	19.9%	839 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.16 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	11.3 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	2.187 г	~
Сахароза	10.937 г	~
Фруктоза	2.019 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.481 г	~
Аргинин*	0.269 г	~
Валин	0.042 г	~
Гистидин*	0.023 г	~
Изолейцин	0.067 г	~
Лейцин	0.084 г	~
Лизин	0.101 г	~
Метионин	0.017 г	~
Метионин + Цистеин	0.034 г	~
Треонин	0.067 г	~
Триптофан	0.034 г	~
Фенилаланин	0.069 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.118 г	~
Заменимые аминокислоты	1.116 г	~
Аланин	0.098 г	~
Аспарагиновая кислота	0.118 г	~
Глицин	0.069 г	~
Глутаминовая кислота	0.37 г	~
Пролин	0.05 г	~
Серин	0.045 г	~
Тирозин	0.05 г	~
Цистеин	0.022 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Лук печеный составляет 59,9 кКал.

Порция = 63 гр (37.7 кКал)

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Здоровое питание: свежий и жареный лук. Сколько калорий содержится в 100 граммах продукта?

Лекарственный эффект от употребления свежего лука очень многообразен. Наверное, поэтому данную овощную культуру люди возделывают уже несколько тысячелетий. А что мы сегодня знаем о луке? Действительно ли он так полезен? Сколько в луке калорий? Почему многие из нас могут съедать его в очень больших количествах, а кто-то не выносит даже запаха?

Что такое лук и с чем его едят?

Это травянистое растение является одной из самых распространенных овощных культур на планете. В зависимости от сорта оно может быть круглым, вытянутым или сплющенным.

При этом цвет луковицы также варьируется. Он может быть белым, розоватым, красным, фиолетовым, золотистым или даже черным. Обычно имеет резкий запах и острый вкус.

Однако современные сорта отличаются сладковатым привкусом.

Считается, что именно благодаря горечи, содержащейся в этом овоще, усиливается аппетит. Тем не менее, зная, сколько калорий в луке и других употребляемых продуктах, можно грамотно рассчитать свой рацион.

Он обладает мочегонными свойствами и влияет на выделение пищеварительного сока, считается естественным средством в борьбе с гельминтами.

Этот овощ широко применяют в изготовлении лекарств и БАДов в фармакологии, активно используют в домашней косметологии и народной медицине.

Лук содержит не только эфирные масла с фитонцидами и органические кислоты, но и огромное количество витаминов и важных микроэлементов, влияющих на работу сердца. Однако врачи не рекомендуют употреблять в пищу свежий лук людям, страдающим от болезней желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы, печени и почек.

Для тех людей, которые отслеживают количество употребляемых калорий, лук не в свежем виде не всегда дозволен. Ведь ни для кого не секрет, что энергетическая ценность чаще всего зависит от способа приготовления. Поэтому при соблюдении различных схем питания для похудения диетологи рекомендуют употреблять только свежий овощ.

Известно, что калорийность свежего репчатого лука – 43 ккал. Кроме него мы часто едим и свежие перья. Это кладезь витаминных запасов для организма. Именно поэтому во время весеннего авитаминоза люди с удовольствием употребляют зеленый лук. Сколько калорий в нем? Очень мало – всего 19 ккал на 100 грамм свежего продукта.

Низкая калорийность свежего лука и похудение

Низкое содержание калорий в свежем зеленом или репчатом луке позволяет использовать этот овощ в диетическом питании. В последнее время широкую известность получило похудение на луковом супе.

Его употребление способствует сжиганию огромного количества лишних калорий. Многие диетологи утверждают, что луковый суп позволяет бороться с ожирением и очищает организм.

Он дает ощущение легкости и комфорта.

Благодаря овощам с высоким содержанием клетчатки полученный суп надолго исключает появление чувства голода. Данная методика была разработана американским докторами. По их утверждению, любой страдающий от ожирения человек, питаясь в течение недели только луковым супом, способен сбросить до 10 кг лишнего веса.

Энергетическая ценность приготовленного лука

Однако низкое содержание калорий возможно лишь в свежем и отварном овоще. Низкой энергетической ценностью продукт обладает в маринованном, запеченном или тушеном виде. Сколько калорий в жареном луке, будет зависеть от объема жира, в котором готовился продукт.

При этом следует учитывать и вид использованного масла. Например, если готовили на сливочном или подсолнечном, энергетическая ценность блюда будет существенно выше, чем при использовании оливкового.

В любом случае этот показатель у жареного продукта увеличивается в разы. Диетологи подсчитали, что среднее значение калорийности 100 г жареного лука при использовании 25 грамм жира составляет 251 ккал.

Энергетическая ценность увеличивается до 330 ккал, если его приготовить в кляре.

Популярность жареного лука

Жареный лук – продукт, без которого невозможно приготовить практически ни одно вкусное блюдо. Это необходимый ингредиент не только в домашней кулинарии. Его активно используют в различных направлениях пищевой промышленности.

При производстве колбасных изделий, всевозможных паштетов, полуфабрикатов и даже хлебобулочных изделий одним основных компонентов считается жареный лук.

Сколько калорий содержится в готовом изделии, компания-изготовитель указывает на этикетке.

Мара де буа

Французская клубника, выведенная для возделывания в подсобных хозяйствах. Может выращиваться, как ампельная. Отличается раскидистым кустом и незначительным формированием усов.

Описание ягод:

• вес 11-16 г;
• урожайность до 800 г с куста;
• цвет красный внутри и снаружи;
• вкус сбалансированный, напоминает лесную землянику;
• аромат сильный.

Транспортабельность не на высоте, но можно перевозить в небольшой по объему таре на близкие расстояния. Лежкость плохая, плоды лучше перерабатывать или употреблять в пищу сразу после съема. Плодоношение начинается с середины июня и длится практически все лето.

БЖУ и КБЖУ лука на 100 грамм

Калораж овоща определяется его сортовой принадлежностью. В среднем показатель варьируется в пределах 30 – 70 калорий на 100 грамм. Объем сахаров в луковице достигает 8 – 14%, а белков – 1,5 – 2%.

Репчатого

В луке-репке содержится большой процент аскорбиновой кислоты, известной как витамин С. Этот природный антиоксидант улучшает состояние иммунной системы, являясь профилактикой развития простудных заболеваний и уничтожения вирусного патогена.

В мякоти также содержится флавоноидкверцетин. Вещество ускоряет расщепление жировых отложений и приостанавливает скорость размножения клеток раковых новообразований.Фитонциды, присутствующие в луке-репке, обладают бактерицидным действием. Острый вкус и специфический аромат обусловлен наличием эфирного масла.

Чтобы «воспользоваться» полезными свойствами репчатого лука, желательно продукт включать в пищу в свежем виде, без предварительной термической обработки. Овощ улучшает работу почек, стимулирует выработку желудочного сока и способствует выведению гельминтов.

Лук репчатый БЖУ:

• белки – 1,7 г;
• жиры – 0,2 г;
• углеводы – 9,3г;
• калорийность – 42,6 килокалорий.

Рекомендуем ознакомиться Расчет бжу кето диеты

Зеленого

Зеленый лук содержит много клетчатки, поэтому при включении в рацион улучшает течение пищеварительных процессов, а также стимулирует перистальтику кишечного тракта.

Перо богато природными фитонцидами. Эти вещества обеззараживают и обладают противобактериальной активностью, поэтому продукт рекомендуется включать в рацион как профилактику простудных заболеваний в период сезонных простуд.

Кроме того, в пере присутствуют витамин С, К и токоферол, способствующие укреплению иммунной защиты, ускоряющие рост волос, а также улучшающие состояние кожи. Наиболее полезными являются белые частицы пера.

БЖУ пера зеленого лука:

• белки – 1,3 г;
• жиры – 0;
• углеводы – 4,4 г;
• калорийность – 19 калорий.

Красного

Красный лук предлагает удвоенное количество антиоксидантов, чем овощ светлых сортов. Красивый фиолетовый оттенок объясняется присутствием антоцианов. Это вещество предупреждает развитие:

• сахарного диабета;
• воспалительных и бактериальных инфекций;
• болезней нервной системы;
• раковых патологий.

Кроме того, красный лук замедляет скорость старения клеток. Продукт помогает справляться с авитаминозом, помогает снижать вес.

Красный лук КБЖУ:

Рекомендуем ознакомиться БЖУ брокколи

• белки – 1,7 г;
• жиры – 0,1 г;
• углеводы – 9,8 г;
• калорийность – 42,4 калории.

Жареного

Жареный лук в процессе термической обработки теряет большее количество полезных веществ, одновременно насыщаясь жирами. Соответственно, повышается энергетическая ценность продукта. Если рассматривать, сколько углеводов содержится в обжаренном овоще, то это «рекордные» 17,5 г.

От использования прошедшего обжарку овоща необходимо отказаться в следующих случаях:

• при соблюдении принципов диетического питания;
• патологии печени;
• заболевания сердца;
• гипертония;
• болезни поджелудочной железы, желудка;
• аллергическая реакция.

Обжаренный на масле лук не рекомендуется использовать в детском питании.

БЖУ жареного лука:

• белки – 3,3 г;
• жиры – 9,9 г;
• углеводы – 17,5 г;
• калорийность – 174,1 ккал.

Шалот

Шалот обладает противовоспалительным действием. Присутствующие в овоще флавоноиды предупреждают формирование злокачественных образований. Он полезен при различных проблемах с пищеварением и болезнях глаз.

Шалот лучше полностью исключить из меню при болезнях мочеполовой системы, так как овощ способен провоцировать сложности с мочеиспусканием. В качестве запрета стоит рассматривать повышенные показатели кислотности желудочного сока, поскольку шалот может повышать ее уровень, провоцируя сильное раздражение слизистой желудка.

БЖУ шалота:

• белки – 2,5 г;
• жиры – 0,1 г;
• углеводы – 16,8 г;
• калорийность – 72 калории.

Рекомендуем ознакомиться БЖУ вина

Порей

Порей– сильное мочегонное средство, что обусловлено присутствием в составе продукта солей калия. Полезен при болезнях печени и желчного пузыря, так как стимулирует отток желчи. Способствует повышению аппетита. Рекомендован к включению в рацион при ожирении, ревматизме, образовании атеросклеротических бляшек, переутомлении, наличии камней в почках, а также проблемах с течением обменных процессов.

В сыром виде помогает справляться с воспалением слизистой желудка, а также 12-перстной кишки.

БЖУ порея:

• белки – 2,3 г;
• жиры –1,1 г;
• углеводы – 7,2 г;
• калорийность – 43,9 ккал.

Калорийность

Энергетическая ценность репчатого лука отличается в зависимости от термообработки. В сыром виде он используется в салатах, в качестве поджарки — для супов. Его добавляют практически во все блюда.

Первое упоминание о луке впервые было более пяти тысяч лет назад

В сыром виде

Максимальную концентрацию эфирных масел и витаминов имеет свежий лук. Калорийность овоща в сыром виде составляет 42,6 ккал на 100 грамм продукта. Он является обязательным ингредиентом для различных салатов, используется как дополнение к мясу в свежем или маринованном виде.

Полезен овощ для профилактики и устранения заболеваний:

• при вирусных и бактериальных инфекциях;
• при мочекаменной болезни;
• при проблемах с потенцией;
• для улучшения пищеварения;
• для ускорения обмена веществ.

Количество калорий в луке репчатом увеличивается при запекании или жарке.

Вареного

Кбжу в вареном продукте: 37,8 ккал, 1.4, 0.01, 7.84 грамма соответственно. В 100 граммах тушеного лука 51,8 калорий. Вареный и тушеный лук можно употреблять тем людям, которым сырой продукт противопоказан.

После тепловой обработки исчезает горечь, овощ приобретает нежную консистенцию. В вареном виде он лучше переваривается и не раздражает слизистые.

В отварном луке снижается содержание витамина С

Показан он людям, имеющим болезни желудочно-кишечного тракта.

При беременности и грудном вскармливании у женщины может возникнуть вопрос о том, как употребление репки скажется на ребенке. А также, какие витамины содержатся в луке вареном и тушеном. Также беременным в пищу можно употреблять и свежий продукт, но в разумных количествах, чтобы не спровоцировать изжогу.

В луке вареном уменьшается не только калорийность, но и улетучиваются или сокращаются некоторые витамины и минеральные вещества. К примеру, снижается количество витамина С: в отварной луковице его удельный вес в 100 граммах составляет 5 мг.

Печеного

Очень полезен овощ в запеченном виде. Но в этом случае количество калорий в репчатом луке достигает 110. Его часто применяют в народной медицине в качестве средства от самых разных болезней:

• от прыщей и акне;
• при фурункулезе;
• от мозолей;
• от геморроя;
• от паразитов;
• при запорах.

Для укрепления иммунитета достаточно съедать по одной печеной луковице в день

Запекают лук в духовке или микроволновой печи. Для этого необходимо взять луковицы одинаковой величины. Сорт можно выбрать любой: желтый, красный или белый. Овощ очищают от загрязнений, при этом шелуху счищать не нужно. Каждую луковицу заворачивают в фольгу, выкладывают на противень и запекают при температуре 180 градусов около 15 минут. Если по прошествии времени лук стал золотистого цвет — он готов.

Также можно приготовить множество вкусных и красивых блюд с запеченным луком:

Рецепт от Юлии Высоцкой «Курица с печеной тыквой, луком и грецкими орехами»

Печеный лук можно употреблять людям, страдающим ожирением, сахарным диабетом, атеросклерозом, гипертонией. Рекомендованная доза для приема — две луковицы в день. Для профилактики дефицита железа и укрепления иммунной системы можно применять по одной луковице в день.

Жареного

Самое высокое содержание калорий находится в жареном луке — 174,1 ккал.

Его используют в качестве поджарки или пассеруют с морковью и другими овощами для супов и гарниров. Он сохраняет витамины и минералы, но теряет их концентрацию. В процессе жарки лук теряет остроту и резкий запах. Его можно приправить и посолить. Тогда он раскроет свой сладковатый вкус и сохранит нежность.

Луковые кольца очень калорийны, в 100 граммах больше 400 ккал

В приготовленных в кляре и панировке луковых кольцах калорийность равна 411 килокалорий, а количество бжу составляет 4.95, 16.90, и 46.85 грамм соответственно. Их употребление лучше сократить.

Польза и вред

Полезные свойства лука для организма:

• активен против болезнетворных микробов: вирусов, бактерий, грибков;
• усиливает аппетит;
• выводит лишний холестерин, очищая сосуды, тем самым оказывая профилактическое действие против атеросклероза;
• обладает противовоспалительным эффектом;
• губительно влияет на кишечных паразитов;
• пополняет организм витаминами, макро- и микроэлементами, оказывая общеукрепляющее действие.

Лук применяется при простуде, кашле, гриппе, головной боли, варикозе, высоком давлении, простатите, стоматите, кровоточивости десен и многих других болезнях.

Вред продукта состоит в возможном обострении заболеваний почек, печени, ЖКТ и сердца, повышении кислотности желудка, появлении вялости, сонливости, диареи, вздутия живота, аллергических реакций.

Для мужчин

Ценные свойства овоща для мужского здоровья:

• повышает либидо, усиливая половое влечение;
• стимулирует выработку тестостерона;
• помогает в лечении и профилактики простатита, импотенции, аденомы простаты;
• повышает объем и качество спермы.

Также овощ является эффективным средством для предупреждения и терапии выпадения волос, поскольку усиливает приток крови к коже головы и укрепляет волосяные луковицы.

Для женщин

Польза овоща для женского здоровья:

• нормализует менструальный цикл, помогает при отсутствии месячных;
• оказывает противоотечное действие;
• укрепляет волосы, улучшает состояние кожи;
• полезен для репродуктивного здоровья в целом благодаря цинку и витаминам.

На заметкуДля месячных при отсутствии патологических причин пьют настой из луковой шелухи, заваривая 2 ст. л. сырья 300 мл кипятка на час. Этот объем выпивают в три подхода за день до еды — по 100 мл.

Для детей

За счет содержания фитонцидов, витаминов, минеральных компонентов лук полезен для детей в качестве общеукрепляющего средства и как дополнение к лечению кашля и ОРЗ. В терапевтических целях овощ допустимо использовать не раньше, чем ребенку исполнится 3 года и после предварительной консультации врача.

Невысокие гликемический индекс и калорийность лука, наличие витаминов, минеральных элементов, биологически активных веществ (антиоксидантов, флавоноидов) делают овощ очень полезным для здоровья человека. Красные и фиолетовые разновидности содержат в своем хим. составе антоцианы, больше хрома, серы и кверцетина, что более полезно для диабетиков, очищения сосудов, профилактики простуды, гриппа и атеросклероза.

Читайте далее:

Чем богат, тем и рад: химический состав и калорийность репчатого лука на 100 г

Химический состав, калорийность и свойства укропа. Что содержит зелень и чем она полезна?

Описание химического состава черной редьки, включая калорийность: польза и противопоказания к употреблению

Всё о химическом составе белокочанной капусты, включая калорийность и пищевая ценность

Что полезного содержит в себе перечная мята: химический состав и калорийность растения

Как применять репчатый лук в народной медицине

В народной медицине используют мякоть и шелуху луковицы.

При гриппе и ОРВИ нужно среднюю луковицу измельчить, а потом залить в стакане с кипяченым молоком. Далее туда добавляют ложку меда и оставляют постоять в теплом месте. Принимают средство на ночь до выздоровления.

При бронхите нужно четыре ложки луковой шелухи залить двумя стаканами кипяченой воды. Все это варят 10 минут. Далее жидкость процеживают, макают в нее марлю, прикладывают к груди. Компресс держат 15-20 минут.

При гельминтозе готовят настои из лука. Для этого нужно измельчить одну луковицу и залить ее стаканом кипятка. Далее дожидаются, пока жидкость остынет, принимают 100-120 миллилитров на протяжении пяти дней.

Особенности употребления репчатого лука при разных заболеваниях

Репчатый лук (польза и вред продукта должны оцениваться индивидуально) при наличии проблем с пищеварительными органами необходимо употреблять в печеном, вареном или тушеном виде

Также осторожность при употреблении овоща необходимо проявлять при таком заболевании как бронхиальная ас src=»https://quickdiets.ru/wp-content/uploads/2019/08/repchatyy-luk-polza-i-vred-7.jpg» class=»aligncenter» width=»700″ height=»467″. У аллергиков может вызвать реакцию не только лук в сыром виде, но и подвергшийся термической обработке, поэтому следует внимательно следить за реакциями организма при потреблении в пищу даже вареного или печеного лука

У аллергиков может вызвать реакцию не только лук в сыром виде, но и подвергшийся термической обработке, поэтому следует внимательно следить за реакциями организма при потреблении в пищу даже вареного или печеного лука.

И немного о секретах.

История одной из наших читательниц Алины Р.:

Особенно удручал меня мой вес. Я сильно набрала, после беременности весила как 3 сумоиста вместе, а именно 92кг при росте в 165. Думала живот сойдет после родов, но нет, наоборот стала набирать вес. Как справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура. В свои 20 лет я впервые узнала, что полных девушек называют «ЖЕНЩИНА», и что «таких размеров не шьют». Дальше в 29 лет развод с мужем и депрессия.

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ.

Калорийность 100 граммов варёного репчатого лука (из которых 1,4 г белка, жиров 0,2 г и углеводов 10,2 г ) составляет 44 кКал или 184 кДж . 44 кКал на 100 г это 1.9% от средней суточной нормы.