Укрытие ежевики на зиму в средней полосе: сроки и правила

Когда открывать ежевику после зимы

Если выбрать время открывания неправильно, можно потерять растение и урожай.

1. Раннее раскрывание. Основная цель – сохранение здоровья куста. Плодоношение при этом несколько сдвигается. Открывать кусты начинают в марте, сразу после схода снега. В Центральной полосе России ориентиром служит погода. В зависимости от климата ежевику раскрывают в начале – середине апреля. После снятия защитного материала, побеги оставляют на земле. Сразу подвязывать на шпалеру нельзя. Проводят санитарную чистку территории, убирают мульчу и сгнившие части растения. Лучше всего накинуть на куст белый нетканый материал, что бы избежать пересушивания. Подвязывать начинают через 2 недели, после того как воздух и почва хорошо прогреются.
2. Позднее раскрывание. Раскрывают спустя 3 недели после того, как полностью сошел снег. К этому моменты корневая система «проснется» и надземная часть сможет получать достаточное количество питательных веществ. После нескольких дней адаптации растение можно закреплять на шпалере, главное не повредить плодовые веточки, которые к этому времени, скорее всего, начнут хорошо развиваться. При использовании этого метода время плодоношения наступает раньше.
3. С того момента, как начинает сходить снег, слои укрывного материала убирают постепенно. Плодоношение при этом не сдвигается, однако сам метод занимает много времени, сил и плохо проявляет себя в условиях коммерческого выращивания.

СПРАВКА. Чемпион в морозостойкости – сорт «Агава». Зимует при температуре ниже -20 °C.

https://youtube.com/watch?v=FNo3qBSPWXs

Укрываем ежевику: на что обратить внимание

• Для ежевики губительны не только малоснежные зимы, но и оттепели, когда морозы сменяются дождями. В таком климате возникает риск обледенения корней и почек, что приводит к гибели растения.

• Неправильное укрытие ведет к выпреванию корней и побегов. Под укрывным материалом скапливается талая вода, возникает парниковый эффект. Такая среда благоприятна для развития бактерий и грибков. Спасти кустарник можно, только если подпрели верхушки побегов. Пострадавшую подземную часть спасти не удастся, лучше подыскать новые саженцы.

• Особенно часто проблема с выпреванием возникает в южных регионах, где даже первая оттепель станет критичной. Поэтому для мульчирования кустарника не применяют влагоемкие материалы или пленку. Лучше использовать агроматериалы.

Как выглядит ежевика зимой

Ежевику укрывают также как и виноград. Для этого плети снимают с опор, укладывают на землю и пришпиливают. Взрослые побеги прямостоячих кустов связывают, не пригибая к почве.

Основная проблема – это чрезмерное намокание кустарника под укрывным материалом. Для этого побеги присыпают сухой листвой, лапником, кукурузой. Поверх агроволокна устанавливают каркас из ящиков, фишера или фанеры в виде шалаша.

Важно! Укрывать нужно не только растения, но и землю под ними. Чем больше пространства накрыто, тем лучше. Ведь греет именно земля

Междурядья также нужно накрыть подручными материалами: пленкой, мешковиной или агроволокном

Ведь греет именно земля. Междурядья также нужно накрыть подручными материалами: пленкой, мешковиной или агроволокном.

Ежевика садовая, подготовка к зиме. Различные варианты укрывного материала

Какие материалы можно использовать для укрытия ежевики? В данном случае выбор достаточно богат: можно воспользоваться подручными средствами, остатками строительных материалов или специальными укрывными материалами. Хотя наилучшим вариантом будет комбинация различных материалов, так вы обеспечите более надежную защиту вашим растениям.

Подручные средства

Прежде всего, можно использовать землю – это самый доступный материал, который гарантирует хорошее укрытие. Проблемы могут возникнуть весной, когда придется доставать колючие кусты из-под слоя земли, в данном случае в качестве мер безопасности необходимо использовать плотные перчатки или рукавицы, чтобы не повредить руки.

Еще одним бесплатным и доступным материалом для укрытия является снег, но и тут есть некоторые минусы. При перепадах температур снег подтаивает и снова замерзает, покрывая укрытое растение ледяной коркой, а это крайне нежелательно и довольно опасно.

Еще один вид материала, который подходит для укрытия ежевики – это сено. Готовить такой материал надо на протяжение всего лета, собирая и высушивая овощную ботву, сорняки или кукурузные листья (жесткие и почти непромокаемые – они являются одним из лучших укрывных материалов).

Важно, чтобы вся трава была без признаков поражения болезнями или вредоносными насекомыми, а также без оформившихся семян, которые могут дозреть и распространить сорняки. Также надо учитывать то, что в таком теплом и легко проходимом укрытии могут селиться мыши, которые способны испортить ежевичные побеги

Поэтому при использовании сена или соломы надо заранее позаботиться о ядовитых приманках против грызунов.

Еще один прекрасный укрывной материал – это лапник. Ветви сосны или елки не только обеспечат растению тепло, но и распугают своим довольно сильным запахом мышей и вредоносных насекомых. Если добавить к этому то, что они отлично пропускают влагу и воздух, то можно сделать вывод, что лапник является наилучшим материалом для укрытия любых растений.

Для укрытия растений на зиму часто используют мешковину. Но делать это рекомендуется в сочетании с другими материалами, так как сама по себе мешковина хоть и дышащий материал, но недостаточно теплый.

Опилки для укрытия использовать не рекомендуется, так как этот материал хорошо впитывает воду, превращаясь при морозе в деревянную глыбу льда, что в итоге приведет не к защите растения, а к его гибели.

Остатки строительных материалов

Часто для укрытия растений используют остатки линолеума или рубероида. Эти материалы хорошо уберегают растения от морозов, соорудить из них укрытие несложно, но при сильных морозах они становятся довольно хрупкими и использовать их повторно скорее всего не получится.

Войлок или синтепон можно использовать только в том случае, если вы уверены в стабильной морозной погоде на протяжение всей зимы, так как при оттепели такой материал пропитается влагой и будет представлять опасность для укрытых им кустов ежевики.

Раньше дня зимнего укрытия часто использовали плотную полиэтиленовую пленку, но теперь садоводы все чаще отказываются от этого материала, так как при частом перепаде температур в зимний период укрытые растения совершенно не дышат и преют под слоем пленки.

Специальные укрывные материалы

Сейчас выпускается большое количество нетканых материалов, иначе именуемых геотекстилем: лутрасил, спандбонд, агротекс. Все они прекрасно удерживают тепло, при этом пропуская и влагу и воздух, а следовательно их можно использовать при любых температурах, не боясь конденсата и перегрева растений в период оттепели и обледенения при понижении температуры воздуха.

Помимо геотекстиля можно использовать пенопласт, который также прекрасно обеспечивает тепло, но, как и в случае с сеном, придется побеспокоиться о грызунах. Такие материалы, как пенопласт и геотекстиль можно использовать не один год, и защитить при их помощи довольно большую площадь сада, проблема лишь в том, что стоят они достаточно дорого.

Когда начинать уход за ежевикой на зиму?

Подготовка ежевики к зиме начинается сразу после окончания сбора урожая. Этот срок может быть разным в зависимости от климата региона, или сорта культуры. Если сорт ранний, и плодоношение заканчивается в августе, то подготовительные мероприятия можно начинать с середины сентября. Для позднеспелых сортов, у которых сбор урожая заканчивается в сентябре, подготовку к зиме следует начинать в октябре.

Подготовка заключается не только в укрытии кустов

Перед тем, как накрывать ежевику утепляющим материалом, необходимо уделить внимание ряду вспомогательных мероприятий, которые облегчат зимовку культуры:

• Нечастые, но регулярные поливы (при отсутствии дождей). Не стоит оставлять корни сухими на зиму, к тому же, из влажной почвы растению легче впитывать полезные вещества.
• Прореживание кустов. Осенью после сбора урожая следует удалить все плодоносившие в текущем сезоне побеги, так как урожая они больше не дадут, а будут только загущать куст и потреблять питательные вещества.
• Удаление лишних молодых веток. Считается, что для хорошей урожайности куста достаточно 6–8 побегов, а поскольку ежевика растет очень быстро, то лишние побеги также следует вырезать по осени. Эта процедура проводится после удаления плодоносивших веток.
• Снятие с опоры. Побеги стелющейся ежевики могут иметь внушительную длину (4–10 м), поэтому их перед укрытием снимают со шпалеры, сматывают или аккуратно складывают.
• Подкормки. Ежевика не требовательна к удобрениям, однако для того, чтобы растению было легче перезимовать, рекомендуется осенняя подкормка калийной смесью без хлора.

Утепляющим материалом или мульчей ежевику укрывают непосредственно перед заморозками, или при устоявшейся температуре -3–5 С°. Как правило, такой градус устанавливается в конце октября – начале ноября, но нужно смотреть по погоде. Раньше укрывать не рекомендуется. Во-первых, в этом нет смысла. Во-вторых, преждевременное укрытие может навредить растению, а именно:

• привести к выпреванию корней и побегов – в тепле у растения продолжается вегетация, а поскольку под укрытием оно испытывает недостаток света, то все его части выпревают;
• при отсутствии мороза под укрытием скапливается влага, что также губительно для ежевики – развиваются грибковые болезни, а корням не хватает кислорода.

Многие начинающие садоводы, которые еще не сталкивались с вымерзанием ежевики, сомневаются, необходимо ли укрывать кусты на зиму или можно без этого обойтись. Особенность ежевики в том, что ягоды образуются только на побегах второго года жизни. Таким образом, мы укрываем однолетние молодые побеги, которые еще не успели одеревенеть, и очень чувствительны к холоду. Если они замерзнут, урожая в будущем году не будет. Вот почему каждому садоводу следует обязательно задаться вопросом, как подготовить ежевику к зиме правильно и своевременно.

Как укрыть ежевику, и какой материал использовать?

Как уже упоминалось, укрывать кусты ежевики необходимо непосредственно перед наступлением морозов. После того, как удалена лишняя поросль, побеги пригибают к земле как можно ниже, после чего накрывают утепляющим материалом. Стелющуюся ежевику укрывать проще, потому что ее побеги легко гнутся и укладываются на землю. К прямостоячей ежевике нужен иной подход – летом к верхушкам веток привязывают небольшой груз для того, чтобы под его тяжестью ветки сами склонялись к земле. Когда с куста опадут листья, побеги пригибают сильнее, фиксируют их при помощи крюков, и также накрывают.

Способы укрытия ежевики на зиму

Для удобства прямостоячие побеги можно связывать в пучки. Если нужно накрыть целую посадку, состоящую из нескольких кустов, то каждый пучок привязывают шпагатом к соседнему, либо крепят к одной опоре, вместе с которой затем накрывают. Что касается стелющейся ежевики, то здесь все намного проще. Ветки необходимо снять со шпалеры, смотать или уложить слоями. Многие садоводы интересуются: можно ли укладывать ветки прямо на землю? На песчаный грунт, в котором не застаивается влага можно, но безопаснее все-таки уложить ветки на тонкий деревянный настил или опилки. Защищенный таким образом куст гарантированно не загниет от излишка влаги при таянии снега.

Накрыть ежевику можно природными материалами, а также синтетическими. Из природных в качестве укрытия пригодны:

• торф;
• перегной;
• древесные опилки, щепки;
• сухая ботва огородных культур (кукуруза, свекла);
• сухая листва неплодовых культур – в листьях плодовых деревьев могут сохраняться личинки вредителей;
• солома, сено;
• лапник.

При использовании органики может возникать вопрос: безопасны ли все эти материалы для ежевики? К сожалению, в укрытии из соломы, ботвы или сена часто заводятся грызуны, которые действительно наносят непоправимый вред кустам. Поэтому для сторонников всего натурального, опытные садоводы рекомендуют укрывать ежевику лапником из хвои. Грызуны такое укрытие обходят стороной, а весной оно очень легко убирается.

Из готовых укрывных материалов чаще всего используют нетканый утеплитель (Спанбонд, Агроспан, Лутрасил). Из менее современных, но давно поверенных материалов можно выделить рубероид и полиэтиленовую пленку. На территориях с суровым климатом садоводы используют органическое и искусственное укрытие в тандеме, так как одного из них при очень низких температурах бывает недостаточно.

Опора для растения

Даже прямостоячая ежевика не всегда выдерживает вес урожая, а уж для стелющейся опора и вовсе необходима.

Много плюсов имеет выращивание на шпалере:

• Ягоды и нижние побеги не касаются земли, соответственно, не пачкаются;
• Растение реже страдает грибковыми заболеваниями, так как хорошо проветривается;
• Происходит ускоренное созревание плодов благодаря равномерной освещённости;
• Упрощается уход за кустом и ускоряется сбор урожая.

Шпалера представляет собой конструкцию из опор и закреплённой на них проволоки, к которой аккуратно подвязывают плети ежевики. Удобно расположить нижнюю проволоку на расстоянии 80 см от уровня почвы, а затем натянуть ещё 2–3 проволоки через каждые 40 см. Самая простая формировка на опоре – веерная. При этом разделяют отрастающие и плодоносящие побеги и подвязывают их отдельно, закрепляя на опоре по мере роста.

Особенности подготовки в разных регионах

Оптимальный срок организации утепления для растения перед холодами зависит от ее сорта и того, где она произрастает:

Средняя полоса, Подмосковье. Здесь зимы умеренные, но с резкими температурными перепадами. Разнится количество снега – его может быть слишком много или наоборот, мало и лежит он недолго

Начинать утепление можно со второй недели ноября, обращая внимание на количество и объем осадков.
Сибирь. Это регион с затяжной зимой

Укрывные работы рекомендовано начинать тут уже с начала октября.
Урал. Зима здесь суровая, потому даже зимостойкие сорта ежевики необходимо надежно защищать. Приступать к работе нужно не позднее 1-2 недели октября. Сооружение должно быть капитальным, из нескольких слоев. Например, можно прикрыть ежевику сначала лапником, а сверху агроволокном.
Ленинградская область. Тут зима средняя по показателям холода, довольно заснеженная, из-за чего может возникнуть проблема повышенной влажности. Начинать работу нужно в ноябре, в зависимости от прогнозов на ближайшие обильные осадки.

В холодных регионах кустарник нуждается в двойной защите

Несмотря на рекомендованные даты проведения работ по защите ежевики от холода, природа всегда может подкинуть неожиданный сюрприз

Потому стоит в первую очередь брать во внимание прогнозы погоды и ориентироваться на них

Чтобы ежевика радовала обильным урожаем, ее нужно защищать на зиму от холода и высокой влажности таящего снега. Для этого нужно укутать ягодный кустарник натуральными или синтетическими материалами, которые помогут сохранить внутри тепло и предупредить перемерзание побегов, а с ним и гибель всего растения.

Особенности укрытия ежевики перед зимовкой

К процедуре укрытия ежевике приступают с конца октября. В это время уже наступают заморозки, а тепла можно не ждать. В случае, когда после накрывания кустов все же приходит оттепель или длительные дожди, ежевика рискует выпреть. Однолетние экземпляры не сильно пострадают при таких обстоятельствах: стебли отрастут снова из корневых почек. Чтобы избежать неприятностей, садоводы советуют узнать точные прогнозы на ближайший период.

В центральной полосе страны кустарник накрывают, когда температура ночью опускается ниже ноля. В южных регионах с этой фазой ухода следует повременить либо вовсе от нее отказаться.

На территории с мягким климатом укрытая ягода полностью запревает из-за скопления влаги и сырости. Северяне могут начинать обработку садовой любимицы на месяц раньше.

Руководствуясь важными правилами, дачникам удастся успешно защитить свои ягодные посадки:

• Гибель ежевики возможна не только при бесснежных зимах, но и во время провокационных оттепелей. Дожди быстро сменяются морозами, в результате чего почки леденеют и отмирают. В качестве профилактической меры прибегают к использованию дополнительного укрывного материала, к примеру, сухих листьев.
• С возведением защитного пласта на кустах не спешат. Стабильные ночные заморозки – основной повод закрывать растение от холода. В иных условиях под укрывным слоем образуются грибковые инфекции, а парниковый эффект навредит и надземной части, и корневой системе.
• Если температурный режим в зимний период характеризуется только плюсовыми отметками на градуснике, ежевику накрывают легким агроволокном, который обеспечит хороший воздухообмен.

Обрезка

Ежевика относится к культурам с двухлетним циклом плодоношения. Ветви первого года вытягиваются, древеснеют, на них только закладываются плодовые почки. Лишь на хлыстах второго года появляются цветки и ягоды. На третий год отплодоносившие ветви отмирают и требуют удаления. Подготовка ежевики на зиму требует обрезки, т. к.:

• необходимо направить питательные вещества для вызревания плодовых почек, а не расходовать их на поддержание старой поросли, не приносящей ягод;
• загущенный куст сложно подготовить к зиме;
• обильная поросль затеняет середину куста и снижает морозостойкость ветвей;
• подрезка молодых плетей стимулирует плодоношение;
• снижается риск поражения растения вредителями.

Правила обрезки и ее сроки зависят от продолжительности вегетации растения.

Сроки обрезки

Обрезку и формирование кустов проводят в начале периода покоя, когда растение перестало плодоносить и завершился прирост побегов. Продолжительность вегетативного периода заложена в генотипе. Она обеспечивает прохождение всех фенофаз: цветения, роста побегов, плодоношения.

По характеру, продолжительности роста побегов и способу вегетативного размножения различают следующие морфологические группы ежевики:

• пряморослые, т. н. куманика;
• стелющиеся, или росяника;
• полупряморослые и полустелющиеся, которые специалисты объединяют в одну группу — полупряморослые.

Вегетативный период у пряморослых сортов короче, чем у стелющихся. Полупряморослые обладают средней продолжительностью периода вегетации. От этого напрямую зависят сроки обрезки.

Осенью производят санитарную чистку. Осенняя обрезка начинается с конца августа и продолжается до конца октября. Последний срок — 3-4 недели до начала заморозков. Таким образом, сроки варьируются в зависимости от географического положения, погодных условий и сортовой принадлежности.

Весной начинают формировать куст только после того как стабильно установится плюсовая ночная температура.

Правила обрезки

Ежевику осенью тщательно осматривают, выявляют одревесневшие, закончившие плодоношение побеги второго года. Их необходимо обрезать максимально, заводя лезвия секатора на 1-2 см ниже поверхности почвы, не оставляя пеньков. В процессе зимовки остатки стеблей могут поражаться гнилью и служить источником распространения заразы.

Молодые побеги первого года также подвергаются ревизии. Удаляют тонкие, невызревшие, пораженные вредителями, короткие. Такие побеги не смогут перезимовать и станут источником заражения всего куста.

У прямостоячих и стелющихся сортов укорочению подлежат и молодые ветви. У первых до начала заморозков верхушки веток не успевают вызреть. А у стелющихся и полустелющихся облиственными остаются верхушки и частично основание побегов. Это снижает зимостойкость растений, т. к. листовая пластинка увеличивает транспирационную поверхность и сопровождается невызреванием облиственных побегов.

Рекомендуем ознакомиться Выбор времени для посадки жимолости

Чтобы повысить морозоустойчивость куста верхушки, необходимо укоротить на ¼ длины. Плодовые почки образуются преимущественно в средней части отростка. Поэтому их укорочение не снижает урожайности, зато способствует стимуляции образования новых цветоносов.

Специалисты советуют осенью провести нормировку побегов. Для того чтобы не удалить лишнее, необходимо рассчитать нагрузку куста. Для этого оценивают силу роста корневой системы. Среднее растение прямостоячих сортов может обеспечить питательными веществами от 4 до 5-7 побегов. Стелющиеся и полустелющиеся — 7-10 хлыстов. К зимовке оставляют на 2-3 побега больше, чтобы обеспечить задел на случай вымерзания некоторого количества плетей.

После обрезки необходимо все остатки, листья и другой мусор убрать и сжечь, чтобы предупредить распространение заболеваний, повреждающих ежевику.

Весной, до того как начнется сокодвижение, необходимо удалить все подмерзшие и поврежденные гнилью, грызунами отростки. Здоровые, перезимовавшие лозы имеют гладкую, блестящую поверхность. Они гибкие, упругие. А поврежденные — черные и ломкие. В весеннее время удаляют и корневые отпрыски, которые загущают кустарник и снижают освещенность плодовых почек.

Специалисты расходятся во мнении, как подготовить почву под кустами к зимовке. Некоторые советуют неглубоко взрыхлить ее, чтобы облегчить доступ к корням влаги и удобрений. Другие считают, что делать этого ненужно, т. к. рыхление стимулирует появление обильной корневой поросли, загущающей куст.

Как укрыть

В зависимости от региона, в котором выращивается садовая ежевика, время и технология укрытия кустов отличаются.

В Средней полосе

Средняя температура зимой не опускается ниже -15 °C, однако нередко бывает понижение до -25 °C. Это неблагоприятные условия даже для морозостойких сортов ежевики. Укрывать кусты в этом регионе начинают с середины ноября. После обрезки побеги пригибают к земле, закрепляют и накрывают любым доступным материалом.

В Поволжье

Регион славится своими морозными зимами, поэтому без укрытия ежевика, скорее всего, погибнет. Для защиты кустов, после пригибания к земле, их накрывают слоем утеплителя и двойным слоем агроволокна. Подготавливать растение начинают с середины октября.

В Татарстане

Регион находится в полосе умерено – континентального климата. Зима умерено – холодная, температура редко опускается ниже -16 °C. Морозоустойчивые сорта способны выдержать и более низкие температуры, поэтому в Татарстане их можно вообще не укрывать. Если сорта ежевики плохо переносят низкие температуры, их подготовку к зимнему периоду начинают в конце ноября.

Ежевика — описание растения

К любой работе нужно приступать, понимая, что именно мы хотим сделать и какой результат нужен. По отношению к растению — нам сначала необходимо понять, как оно растёт, на каких участках плодоносит, как размножается и многое другое. Все это называется физиологией растения.

Ежевика — полукустарник с двухлетними побегами. В первый год плети отрастают, запасают питательные вещества. Летом второго года отрастают тонкие однолетние веточки, на которых происходит плодоношение. После плодоношения эти веточки отмирают. Побеги второго года отличаются от молодых плетей желтоватой или красноватой корой, а также наличием ягодных кистей.

На побеге ежевики второго года есть ягоды, кора его желтоватая или красноватая

Двухлетним циклом плодоношения ежевика похожа на малину. Основное отличие — длина плетей. Если ежевику не обрезать, то они могут достигать 4–6 м в длину, а отдельные сорта — до 10 м. Именно поэтому ежевику необходимо обрезать. Эту работу обычно проводят осенью, хотя практикуют и весеннюю обрезку. Весной ежевику обрезают до набухания почек, осенью — после окончания плодоношения в сентябре, но до завершения вегетационного цикла, т. е. не позже конца октября.

Исторически ежевику делили на два типа — росянику и куманику. К росяникам относили сорта с тонкими стелющимися побегами, которые стремятся упасть на землю и пустить корни. Куманиками называли прямостоячие растения с прочными толстыми стеблями, размножающиеся порослью от корня, как малина.

Как оказалось, эти два подвида прекрасно скрещиваются между собой. В результате возникли промежуточные формы, которые трудно отнести только к росяникам или куманикам — прямостоячие и стелющиеся (вьющиеся).

Прямостоячие сорта обладают более толстыми и крепким стеблями, могут размножаться порослью, макушками или и тем, и другим.

Сорт ежевики Натчез относится к прямостоячим

Вьющиеся (стелющиеся) сорта нуждаются в дополнительной опоре, так как ветки у них тонкие и слабые.

Сорт ежевики Карака Блэк относится к вьющимся

Обрезка и уход за ними несколько различаются.