Сельдерей для похудения

Усвоение моркови организмом

Наилучшее усвоение данного вида овоща происходит при совмещении его с некоторым количеством продуктов, имеющих высокий процент жирности.

Это может быть сметана, сливки, натуральный йогурт без добавок, в том числе греческий, сыр или сливочное масло. При таком сочетании каротин, содержащийся в моркови и превращающийся впоследствии в витамин А, прекрасно усвоится организмом.

Помимо практической пользы для иммунитета и здоровья в целом, радость принесет и нежный сливочно-сладкий морковный вкус данной комбинации. Таким образом, способ приготовления можно выбрать абсолютно любой, добавив лишь немного жирных молочных продуктов для лучшего усвоения овоща.

Сельдерей для похудения: как использовать сок

Сок сельдерея является очень ценным продуктом для тех, у кого есть лишние килограммы. Это отличное мочегонное и слабительное средство; также он способствует очистке организма от токсинов, замедлению процессов старения, нормализации обмена веществ. Поэтому он очень уместен в рационе тех, кто хочет похудеть. Сок, приготовленный из корня сельдерея, нужно употреблять ежедневно, перед принятием пищи, до 3 раз по 2 чайных ложки.

Можно усилить эффективность сельдереевого сока, если принимать его вместе с соком моркови. А употребляя сок сельдерея, добавив к нему соки крапивы и одуванчика, можно не только похудеть, но и очистить кровь, и излечить многие кожные заболевания.

Принимая перед едой сок сельдерея, смешанный с медом, можно заметно уменьшить аппетит и улучшить пищеварение. Замечено, что при регулярном употреблении сока сельдерея похудение проходит более легко и без потери жизнерадостности.

Диетические свойства

Морковь – продукт низкокалорийный, что позволяет есть его большими порциями. Насыщенный витаминами состав приносит дополнительную пользу организму. Морковная диета способна избавить человека за 3 дня примерно на 3-4 килограмма.

Морковная диета:

1. Нужно натереть корнеплод, используя средних размеров терку. В полученную кашицу добавляется ложка меда и лимонный сок.
2. Полученную смесь можно есть в течение дня без каких-либо ограничений. Не запрещается разнообразить рацион фруктами. Но не более одного к тарелке салата. Сырую морковку также есть можно.
3. Напитки: вода, кефир. В жидкости ограничивать себя не рекомендуется.

Диету нужно соблюдать максимум четыре дня.

Сегодня вместе с морковью большой популярностью пользуется имбирь, который также полезен для нашего организма. Его добавляют в пищу и заваривают в чай. Ознакомиться боле подробно с имбирем и его свойствами можно здесь.

При сахарном диабете

Также обнаружена большая польза проваренной моркови для здоровья диабетиков. Желательно использовать только свежий овощ, чтобы в нем было максимальное количество витаминов и микроэлементов. Морковку можно варить, тушить запекать или делать из нее свежий сок. Варить морковь при диабете лучше в кожуре, после чего остудить холодной водой, очистить и добавлять в любимые блюда.

И еще одна позитивная новость для диабетиков. Соки из мандаринов и апельсинов могут быть вредными при такой болезни и не рекомендуются врачами. А вот морковный сок – исключение. Он, наоборот, помогает контролировать уровень холестерина и стабильность уровня глюкозы.

Применение моркови в народной медицине: рецепты

Для сердца и сосудов

Морковь способствует выведению вредного холестерина из крови, благодаря чему он не откладывается на стенках кровеносных сосудов. Употребляя ежедневно морковь, можно снизить вероятность возникновение инсульта и инфаркта, нормализовать давление и восстановить сердечный ритм. Также морковь содержит вещества, которые помогают улучшить кровообращение.

Для иммунитета

Так как морковь содержит огромное количество витаминов, ее рекомендовано употреблять для повышения защитных сил организма.

Чтобы укрепить иммунитет, необходимо включить в свой дневной рацион питания не менее 100 граммов сырой моркови. Морковь лучше употреблять в измельченном виде, предварительно заправив сметаной или растительным маслом.

Для пищеварения

Морковь содержит большое количество клетчатки, поэтому, ее рекомендовано употреблять для улучшения работы пищеварительной системы, избавления от запоров и лучшего усвоения полезных веществ.

Улучшить пищеварение поможет ежедневное употребление одного стакана морковного сока по утрам натощак.

Для нервной системы

Морковный сок улучшает состояния нервной системы, избавляет от депрессии и раздражительности, а также повышает настроение.

При кашле

При сильном кашле вывести мокроту и уменьшить симптомы поможет употребление морковного сока или салатов из моркови. Также можно добавлять в салат морковную ботву, так как она содержит очень много полезных веществ и способствует скорейшему выздоровлению.

При анемии

При малокровии поможет такое средство:

Употреблять данное средство рекомендовано три-четыре раза в день по 100-150 мл.

Рецепты с отрубями

Вода с медом и отрубями

Такой рецепт подходит в том числе людям с заболеваниями желудка. Нужно 4 ст. л. пшеничных или овсяных отрубей залить 40 мл горячей воды, оставить настаивать на 4 часа. Затем размешать, процедить и отжать, готовый настой подогреть, добавить в него 1 ст. л. меда. Такой настой можно пить за час до завтрака.

Отруби со свеклой

Свекла обладает послабляющим действием, поэтому такое сочетание продуктов может помочь в избавлении от запора. Для приготовления потребуется 150 г свеклы, 20 г отрубей, 15 мл льняного или другого растительного масла, соль по вкусу.

Отруби нужно залить горячей водой на 30 минут, остатки жидкости сцедить. Свеклу очистить, натереть на мелкой терке, смешать с отрубями. Для вкуса в салат можно добавить измельченную зелень, соль, растительное масло использовать для заправки. Такое блюдо можно употреблять теплым или холодным в любое время дня, использовать в качестве гарнира к основному блюду.

Блюдо станет неплохим вариантом полезного завтрака. Для приготовления потребуется 3 ст. л. отрубей, 0,2 л молока или воды, 30 г чернослива, 1 ст. л. меда. Воду или молоко нужно довести до кипения, добавить отруби, отваривать не дольше минуты. Чернослив помыть, залить горячей водой, воду слить, порезать кусочками и добавить в кашу. Мед можно добавить по вкусу.

Важно проконсультироваться с врачом по поводу применения отрубей при запоре. Могут существовать определенные ограничения, и только специалист подскажет, как справиться с проблемой

Статья имеет ознакомительный характер. Авторы не несут ответственности за качество оказания услуг третьими лицами и за возможные осложнения.

Список литературы

• Григорьева Г. А. Запор (от симптома к диагнозу, от диагноза к лечению) // Приложение РМЖ «Болезни Органов Пищеварения». — 2003. — №1. — С. 12.

• Минушкин О. Н. Функциональный запор: рекомендации по диагностике и лечению // Регулярные выпуски «РМЖ». — 2016. — №11. — С. 703−707.

• Парфенов А. И., Ручкина И. Н., Сильвестрова С. Ю. Профилактика и лечение функциональных запоров в свете консенсуса Рим II // Приложение РМЖ «Болезни Органов Пищеварения». — 2006. — №2. — С. 109.

• Парфенов А. И. Эволюция взглядов на патогенез и терапию хронического запора // Регулярные выпуски «РМЖ». — 2011. — №28. — С. 1746.

Последствия неправильного употребления

Как и в отношении любого другого продукта, дозировкой потребления моркови в своем рационе нельзя пренебрегать

Важно внимательно следить за тем, чтобы не допустить ни чрезмерности, ни недостаточности ее использования

Избыточное употребление

Переизбыток оранжевого корнеплода в рационе чреват «передозировкой» витамином А, за счет чего может измениться цвет кожного покрова, приобретя желтоватый или даже оранжевый оттенок. Особенно часто такое явление встречается у детей. Однако, стоит отметить, что подобный эффект не слишком опасен и обычно проходит само собой, хотя выглядит не совсем эстетично. В любом случае, злоупотреблять нельзя никаким продуктом, в том числе и морковью.

Недостаток в дневном рационе

Недостаток потребления данного хрустящего овоща, вне всякого сомнения, негативно сказывается на организме. Дефицит каротина (витамина А) приводит к ослаблению иммунной системы, также ослабевает зрение. Желудочно-кишечный тракт, сердце и сосуды, давление и даже уровень сахара в крови — на всем на этом отразится недостаток «морковных» витаминов и важных для здоровья веществ.

Потребление недостаточного количества моркови снижает защитные функции организма в целом, так как человек не получает необходимые ему полезные микроэлементы, содержащиеся в большом объеме в этом продукте.

Диетические свойства

Морковь – продукт низкокалорийный, что позволяет есть его большими порциями. Насыщенный витаминами состав приносит дополнительную пользу организму. Морковная диета способна избавить человека за 3 дня примерно на 3-4 килограмма.

Морковная диета:

1. Нужно натереть корнеплод, используя средних размеров терку. В полученную кашицу добавляется ложка меда и лимонный сок.
2. Полученную смесь можно есть в течение дня без каких-либо ограничений. Не запрещается разнообразить рацион фруктами. Но не более одного к тарелке салата. Сырую морковку также есть можно.
3. Напитки: вода, кефир. В жидкости ограничивать себя не рекомендуется.

Диету нужно соблюдать максимум четыре дня.

Сегодня вместе с морковью большой популярностью пользуется имбирь, который также полезен для нашего организма. Его добавляют в пищу и заваривают в чай. Ознакомиться боле подробно с имбирем и его свойствами можно здесь.

Противопоказания

Методика считается одной из самых жестких монодиет

Именно поэтому очень важно предварительно проконсультироваться со специалистом. Запрещена она при заболеваниях ЖКТ, даже если ранее не наблюдалось проблем с желудком, советуем тщательно пережевывать пищу, поскольку она считается довольно грубой

Отказаться от такого способа похудения надлежит беременным и кормящим женщинам. В любом случае не следует практиковать морковную диету чаще одного раза в 4 недели.

Монодиета может длиться 3, 4, 7 или 10 дней, в зависимости то желаемого результата. Разницы нет, какую продолжительность морковной диеты вы выберете, представленные выше рекомендации помогут добиться большего эффекта.

На 3 дня

Длительность самой короткой программы похудения на моркови – 3 дня. За это время исчезает до 3 килограммов. В течение указанного времени предстоит питаться только оранжевым овощем. Можно употреблять его в сыром или вареном виде в неограниченном виде, а также принимать достаточное количество жидкости.

Для облегчения работы органов желудочно-кишечного тракта морковь рекомендуется натирать на терке.

Допускается употребление овощного фреша, однако в нем содержится меньше клетчатки, чем в целом свежем корнеплоде. При желании можно внести разнообразие в скучный рацион морковной диеты и в один из приемов пищи съесть салат, для приготовления которого к килограмму натертой моркови добавьте кусочки любимого фрукта (яблока, грейпфрута, апельсина и т. д.) и сбрызните лимонным соком. Чтобы все входящие в состав овоща элементы отлично усвоились организмом, не возбраняется сочетать его употребление со столовой ложкой оливкового масла или парой столовых ложек сметаны невысокой жирности.

Минус, как и у большинства монодиет, один – уходит не жировая прослойка, а вода, которая со временем, если не соблюдать режим и употреблять вредную пищу, вернется. Зачастую этот вариант выбирают те девушки, которым надо не скинуть кг, а вывести из организма накопившиеся шлаки. Меню морковной диеты несбалансированное, поэтому растягивание программы более чем на 3 дня, грозит неприятными последствиями.

На 4 дня

Трехдневный марафон можно продлить еще на один день, в который к моркови следует добавить ломтик ржаного хлеба и запеченный картофель. За все мероприятие можно избавиться от 4 килограммов. Не забывайте соблюдать питьевой режим – употребляйте воду, зеленый или травяной чай. В пятый день можно перейти на привычное меню, ограничив потребление жирного, мучного и сладкого.

На 7 дней

Не многие решаются на недельную программу похудения, ведь выдержать ее непросто. Однако стимулом могут стать отзывы тех, кто однажды выбрал ее и избавился от 5-6 килограммов, а некоторые и вовсе говорят о результате минус 11 кг за 7 дней. В меню, помимо корнеплода, входят фрукты, овощи и супы из них, нежирные кисломолочные продукты (не более литра в сутки). От алкоголя, сладостей и мучного придется отказаться.

Примерное меню на день

На 10 дней

Тех, кто настроен решительно и хочет сбросить до 5 кг, подойдет морковная диета, рассчитанная на 10 дней. Есть в течение полутора недель этой программы похудения позволено морковный салат, заправленный небольшим количеством нежирной сметаны. Готовить его можно не только из сырого корнеплода, но и для разнообразия из вареного. Пить желательно воду или зеленый чай, а также необходимо выпивать около литра оранжевого фреша.

Салаты

При диете для похудения эффективно употреблять сельдерей и в сыром виде. В салате он эффектно сочетается с репкой, пекинской капустой и морковью. Не забудьте добавить зелень – она визуально увеличит объем и разбавит массу.

Еще один доступный рецепт холодной закуски:

• свежие побеги;
• морковь;
• огурец;
• 2 вареных яйца;
• 50 г кефира;
• соль, перец по вкусу.

В разрешенные мясные дни к указанным ингредиентам можно добавить кусочки вареной курицы или говядины. Этот сытный и питательный салат идеально дополнит обед и добавит сил и энергии на остаток дня без лишних калорий.

Старайтесь избегать готовых жирных соусов. Майонез, масло и сметану в салате легко заменить лимонным соком или нежирным йогуртом – такие заправки привнесут в блюдо новые вкусовые качества, при этом не увеличив его калорийность.

Подготовка к диете на сельдерее

Чтобы правильно подготовится к началу соблюдения сельдереевой диеты важно прислушаться к таким рекомендациям:

За неделю до начала диеты старайтесь постепенно уменьшать порции

Также важно стараться меньше есть солёных блюд;
За три дня до диеты уберите из рациона сладости, мучные изделия, синтетические сливки, жареную и очень жирную пищу;
За пару дней до диеты блюда по объему должны быть в два раза меньшими обычной порции.. Описанные рекомендации помогут правильно подготовиться к соблюдению диеты, чтобы организм избежал шоковой реакции

Важно также посетить доктора, чтобы проверить состояние своего здоровья

Описанные рекомендации помогут правильно подготовиться к соблюдению диеты, чтобы организм избежал шоковой реакции

Важно также посетить доктора, чтобы проверить состояние своего здоровья

Диета при гиперактивном мочевом пузыре

Так называется постоянное сокращение мышц мочевого пузыря, приводящее к частому мочеиспусканию, а в тяжелых случаях – к недержанию мочи. Это состояние может быть обусловлено разными причинами – гиперактивностью мышц, нервными расстройствами, травмами спинного мозга, рассеянным склерозом, деменцией, болезнью Паркинсона и диабетом. Такое нарушение часто возникает у женщин в постменопаузе, после гормонального лечения рака молочной железы и других органов.

Пациентам с гиперактивным мочевым пузырем нужно отказаться от напитков с кофеином – кофе, чая и энергетиков. Кофеин раздражает мочевой пузырь, являясь мочегонным средством, и увеличивает выработку мочи, что увеличивает частоту мочеиспускания.

Из рациона нужно исключить кислые фруктовые соки, которые могут изменить кислотность мочи. Также исключаются помидоры, пряные приправы. Нужно отказаться от искусственных подсластителей – аспартама и сахарина, газированных напитков, в которых содержатся кофеин и подсластители.

Британское исследование показало уменьшение гиперактивности мочевого пузыря при увеличении употребления сырых овощей с большим содержанием пищевых волокон. Ученые выяснили, что овощи позволяют избегать запоров, при которых создается повышенное давление на мышцы тазового дна, отвечающие за сохранение уретры закрытой. Поэтому при этой болезни важен регулярный стул.

При гиперактивности мочевого пузыря, вызванной нехваткой женских гормонов, нужно употреблять ямс и морковь, которые содержат фитоэстрогены. Эти растительные вещества, близки по составу к женским половым гормонам, поэтому способны смягчать гормональный дисбаланс.

Полезно употребление витамина D. Это показало исследование, в котором участвовали 5000 женщин старше 40 лет, страдающих гиперактивностью мочевого пузыря. При приеме 600 единиц витамина D в день их состояние значительно улучшилось.

Недорогой, но эффективный метод лечения болезни – ограничение жидкости. Исследования показали, что увеличение ее употребления на 25-50% увеличивает частоту мочеиспускания в 2,2 раза.

Сельдерей: польза

Употребление сельдерея благотворно влияет на многие органы.

1. Корнеплоды этого растения помогут решить проблемы мочеиспускания. Сельдерей оказывает мягкое мочегонное воздействие, помогает снять отечность. Для этих целей подойдет корнеплод или его сок.
2. Сельдерей содержит много клетчатки, так необходимой для правильного пищеварения. Ученые доказали, что клетчатка может защитить от онкологии кишечник. Употребляя в пищу сельдерей, можно избежать ожирения и даже сахарный диабет.
3. Корень сельдерея богат антиоксидантами. Они помогают бороться с воспалительными процессами организма.
4. Улучшает работу мозга, помогает бороться со стрессом. Сельдерей действует на организм как успокоительное средство.
5. Содержит большое количество калия. Калия поддерживает работу сердечно-сосудистой системы.
6. А еще сельдерей поможет разжечь пламя любви, так как является афродизиаком.

Диета при интерстициальном цистите

При этом заболевании возникает воспалительный процесс в мочевом пузыре, не связанный с инфекцией. Появляются боль внизу живота, постоянное желание мочиться с выделением небольших объемов урины. 90% заболевших составляют женщины.

Диета при гиперактивном мочевом пузыре

Возможные причины цистита – дефекты слизистой мочевого пузыря, травмы, нервные расстройства, дисфункция мышц тазового дна, нарушения работы иммунной системы, воспалительные процессы малого таза, травмы спинного мозга, генетическая предрасположенность.

При этой болезни рекомендуется избегать раздражителей мочевого пузыря – цитрусовых и напитков с кофеином, поскольку они провоцируют усиленное мочеиспускание.

Это показало исследование, проведенное в США. 124 больным интерстициальным циститом раздали анкеты, в которых спрашивалось, после употребления каких напитков и продуктов их состояние ухудшалось. Чаще всего в ответах упоминались кофе, чай, газированные напитки, острые блюда, кислые фрукты и соки, а также искусственные подсластители. Употребление щелочного питья, наоборот, уменьшало симптомы болезни.

Состояние больных значительно улучшилось после того как они исключили из своего рациона продукты, являющиеся пищевыми раздражителями. 

К ним относятся:

• Алкогольные напитки.
• Яблочный, клюквенный и другие кислые соки.
• Газированные напитки.
• Острая пища.
• Шоколад.
• Некоторые фрукты – цитрусовые, мускусная дыня, яблоки, виноград, персики, ананас, слива.
• Чай и кофе (в том числе без кофеина).
• Молочные продукты – молоко, сыр, творог, йогурт, мороженое.
• Сахар, сахарин, аспартам, кукурузные подсластители, мед, фруктоза.
• Помидоры и томатный сок.
• Маринады, консервы, соленья.

Не нужно отказываться от всех этих продуктов, если часть из них хорошо переносится организмом. Исключается лишь пища, употребление которой ухудшает самочувствие.

Иммунная система

Морковь является отличным источником витамина С. Этот витамин нужен для укрепления иммунной системы, и поскольку он выводится с водой, вашему организму необходимо регулярно его заменять, что легко сделать, съедая каждый день по морковке.

Может ли телефон помочь в похудении: ответ эксперта из Роскачества

«Роллер разбудит кожу»: Ирина Шейк поделилась секретами красоты

Маршмелоу, M&M’s, печенье, шоколад: роскошная смесь для новогоднего лакомства

В сезон гриппа ешьте морковь, чтобы уменьшить тяжесть и продолжительность простуды. Вы можете получить тот же эффект от апельсинов, но морковь содержит меньше калорий и больше клетчатки.

Морковка по-корейски: полезные свойства

Многие предпочитают салаты из моркови. Как бы странно не звучало, корейская морковка, благодаря своей остроте, достаточно эффективно сказывается на процессе пищеварения. Усиливает аппетит и стимулирует к большему выделению поджелудочного сока. При правильном употреблении положительно влияет на стенки сосудов. Правильно приготовленное блюдо сохраняет все жизненно необходимые витамины и микроэлементы.

Для этого вам потребуется:

• около 1 кг корнеплода
• 4 средних луковицы
• соль, перец
• 4 зубчика чеснока
• растительное масло
• уксус и мелкомолотый кориандр

Помыть и почистить морковь. Нарезать ее соломкой, хотя форму можно выбрать по собственному вкусу. Лук мелко нарезать и обжарить до золотой корочки на маленьком огне. Нарезанный полосками овощ нужно обработать специями, добавить уксус для остроты вкуса, обмотать пищевой пленкой и залить мариноваться в течение 2.5–3 часов.

Салат из сельдерея и творога

Использовать сельдерей для похудения люди начали задолго до нашего времени, несмотря на это данное растение пользуется популярностью и поныне. Приготовить салат из сельдерея корневого и творога — дело 5 минут, главное, чтобы под рукой оказались все необходимые продукты. Состав салата:

1. Жирный творог – 100 г.
2. Яблоки – 300 г.
3. Майонез — 150 г.
4. Половина стакана молока.
5. 1 ст. л. лимонного сока.
6. 1 ст. л. корня сельдерея.
7. Очищенный фундук.

Когда все ингредиенты есть в наличии, осталось только приготовить салат из сельдерея корневого и творога. Яблоки протереть на терке, затем смешать их с лимонным соком. Творог смешать с майонезом и молоком и взбить массу миксером. Потом смешать яблоки и взбитые продукты, добавить сельдерей и посыпать салат молотым орехом.

Любые блюда с добавлением сельдерея (салаты, супы) можно использовать в своем рационе каждый день, ведь он не обладает побочными эффектами и способствует постепенной нейтрализации жировых отложений. Кроме этого, корнеплод и листья овоща насыщают организм необходимыми полезными веществами, являясь при этом низкокалорийными продуктами.

Можно ли поправиться от моркови со сметаной

От моркови в чистом виде поправиться невозможно. Она совсем не содержит жиров и имеет низкую калорийность. На 100 г свежей моркови приходится всего 35 калорий, а на 100 г варёной и того меньше, 24. Если для сравнения взять 100 г моркови по-корейски, то калорийность её будет уже значительно выше и составит 134 калории.

Одна морковь длиной со столовую ложку весит около 125 г и содержит всего 44 калории.

Решив включить в рацион морковь с целью похудеть, стоит хорошо продумать, какие продукты к ней подойдут. В перечень диетических продуктов не входят майонез, жирные сливки или сметана, поэтому от моркови в сочетании с ними похудеть не получится.

Сколько в день можно есть моркови

Суточная норма овоща для взрослого человека составляет 250–300 г или 3–4 корнеплода средних размеров, из которых часть нужно приготовить с использованием жиров, чтобы лучше усвоился каротин. Детям дают с 6–8 месяцев морковный сок по несколько капель в день. Позже добавляют варёную морковь в виде пюре. После 2 лет норму повышают до 30–60 г сока или пюре.

Знаете ли вы? Самая длинная морковь была выращена в Англии, её длина составляла 5,84 м.

Беременным женщинам рекомендуется съедать по 100–150 г в день. Кормящим мамам можно употреблять морковь только варёной и не раньше, чем через месяц после родов, в количестве 100–150 г в день. В сыром виде можно будет употреблять корнеплод через 5–7 месяцев после родов. Во время похудения в рацион допускается вводить 500 г данного продукта в сутки.

Как усилить достоинства

В начале статьи обсудили положительные качества этого овоща, а теперь давайте попробуем извлечь из них пользу:

• Низкая калорийность – положительный момент для худеющих. Три дня питайтесь одной морковкой и похудеете на два или даже три килограмма;
• Клетчатка чистит кишечник, а если использовать салат из моркови и свеклы – то получите детокс-эффект, избавление от шлаков, а также нормализацию стула;
• Все слышали об капустной диеты. Вот только вкус ее, так сказать «хромает». Морковка обогащает вкусом салат, а добавленная к капусте нейтрализует запах и привкус, к тому же, предотвращает вздутие;
• Это кладезь полезных веществ для вашей кожи, но витамины содержащиеся в моркови, не усваиваются без жира, а потому не забывайте сдобрить салат ложечкой растительного масла;
• Чтобы улучшить эффект морковной диеты, не обязательно ходить в спортивный зал, хоть это и не помешает. Даже приседания, прыжки и бег на месте в домашних условиях улучшат обмен веществ, ускоряя сжигание жира.

Диагностика непереносимости лактозы

Тест на переносимость лактозы

Перед проведением анализа нельзя ничего есть. В день анализа пациент выпивает жидкость, содержащую лактозу, которая может вызвать газы и боль в животе. После этого в течение 2 часов каждые 30 минут проверяют кровь. Если уровень сахара в крови не повышается, это может указывать на непереносимость лактозы. Этот анализ не применяется по отношению к пациентам, больным сахарным диабетом, и младенцам.

Непереносимость лактозы ребенком устанавливается методом исключения. На 2 недели из питания ребенка исключаются молоко и молочные продукты. После исчезновения симптомов диспепсии начинают постепенно небольшими порциями вновь вводить молоко в питание ребенка. Если через 4 часа после выпитого ребенком молока или молочной смеси возникают симптомы непереносимости лактозы — это означает, что у ребенка недостаточно фермента лактазы.

Тест на содержание водорода в выдыхаемом воздухе

Это наиболее точный анализ непереносимости лактозы. Определение содержания водорода в выдыхаемом воздухе дает возможность выявить активность микрофлоры по перевариванию лактозы. Концентрация газов определяется после дозированной нагрузки обычной или меченой лактозой. Метод используется для диагностики непереносимости лактозы у взрослых и детей старшего возраста.

Состав

Мы привыкли полагать, что сырые овощи полезнее тех, что прошли термическую обработку. Поэтому, задавая вопрос о том, какая морковь полезнее сырая или вареная, ожидаем получить ответ, что, конечно, сырая. Но ожиданья не всегда оправдываются.

Параметр	На 100 грамм сырой морковки	На 100 грамм вареного овоща
Витамин В1	4%	4%
Калорийность	41 ккал	35 ккал
Клетчатка	11% суточной нормы	12%
Витамин А	334%	341%
Витамин К	16%	17%
Витамин С	10%	6%
Калий	9%	7%
Витамин В6	7%	8%
Марганец	7%	8%
Ниацин	5%	3%

Кажется, что столь разительные отличие питательной ценности однозначно указывают на то, что сырая морковь полезнее варёной.

Но не все так просто.

Дело в то, что непосредственного самого витамина А в моркови нет. Он присутствует в ней в форме бета-картина. Установлено, что усвояемость бета-каротина из вареной моркови в 6.5 раз выше, чем из сырой.

При этом морковка, подвергнутая термической обработке, намного легче сырой усваивается организмом человека, практически никогда не вызывая неприятных симптомов со стороны ЖКТ.  То есть съесть ее можно значительно больше и таким образом насытить организм столь ценным для него витамином А.

Бета-каротин — основное целебное соединение в овоще. Но химический состав моркови разнообразнее. В нем присутствуют:

• альфа-каротин – антиоксидант, который также превращается в организме в витамин А;
• лютеин – антиоксидант, которым богата морковка светлых сортов, особенно вареная;
• ликопин – то самое соединение, которое определяет пользу хурмы, помидор, облепихи, арбуза (преобладает в красных сортах и также увеличивает активность при термической обработке);
• полиацетилены – не так давно открытые биоактивные соединения, обладающие антираковой активностью;
• антоцианы – мощные антиоксиданты, присутствующие только в моркови совсем темных сортов.

Может ли сельдерей навредить

Несмотря на всю полезность продукта, его насыщенность витаминами и микроэлементами, некоторым категориям людей эксперты рекомендуют использовать его с осторожностью или под контролем лечащего врача. Основные противопоказания диеты:

• камни в почках: регулярное употребление его в пищу способно спровоцировать движение камней и обострение патологии;
• у больных эпилепсией, придерживающихся сельдереевой системы питания отмечен повышенный риск возникновения приступов;
• сок и мякоть могут вызывать аллергические реакции, при обнаружении первых симптомов следует вернуть привычный рацион;
• гинекологические проблемы: активные вещества способны активировать маточные и менструальные кровотечения у женщин.

Кроме того, с осторожностью следует вводить в меню новые овощи беременным и кормящим мамам – они могут вызывать газообразование в организме, оказывая отрицательное влияние на развитие плода. Любое изменение режима вызывает стресс для организма

Поэтому для того, чтобы избежать возможных проблем, вызванных новой программой питания, предварительно проконсультируйтесь со специалистом или начните безопасный путь к фигуре своей мечты под контролем опытного диетолога

Любое изменение режима вызывает стресс для организма. Поэтому для того, чтобы избежать возможных проблем, вызванных новой программой питания, предварительно проконсультируйтесь со специалистом или начните безопасный путь к фигуре своей мечты под контролем опытного диетолога.

Посмотреть

Итак, мы подробно разобрали вопросы можно или похудеть от сельдерея и как он помогает справиться с проблемой лишнего веса. Следует отметить, что только лишь сельдерейная диета не способна обеспечить долгосрочный результат в борьбе за стройность – к этому необходимо подходить комплексно. Сбалансированное питание под контролем специалистов, правильные привычки и регулярные занятия спортом в совокупности способны настроить ваш организм на потерю лишних килограммов и поддержание фигуры в тонусе.

Плюсы и минусы морковного похудения

Методика избавления от лишних килограммов, предписывающая лакомство полезным корнеплодом, имеет немало положительных сторон. Постараемся перечислить их все:

• довольно приятный вкус базового продукта диеты;
• быстрота и легкость приготовления блюд из него;
• возможность соблюдения морковной диеты в любой сезон года благодаря круглогодичному наличию корнеплода в супермаркетах и на рынках;
• сказочно низкая стоимость моркови, которая делает данный способ снижения веса бюджетным и, соответственно, доступным любому желающему его опробовать;
• выведение вредных токсинов, отравляющих организм;
• улучшение процесса пищеварения;
• мгновенное утоление чувства голода;
• продолжительное насыщение;
• запуск в организме процесса жиросжигания, что обеспечивает обилие в корнеплоде антиоксидантов каротиноидов;
• попутное избавление от запоров и кишечного дисбактериоза;
• благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему;
• снижение в крови уровня «плохого» холестерина;
• стимуляция работы печени и желчного пузыря;
• отсутствие отрицательного воздействия на психоэмоциональное состояние и работоспособность;
• высокая эффективность метода;
• получение впечатляющих результатов за короткий срок;
• вариативность диеты, облегчающая и расширяющая выбор худеющего.

Диета на моркови считается одной из самых жестких монодиет Однако не стоит думать, будто морковная диета — само совершенство. Есть у нее и некоторые изъяны. К таковым относятся:

• достаточная строгость похудательной методики, особенно тех ее разновидностей, что имеют небольшую длительность;
• необходимость должного психологического настроя и проявления силы воли, без которых выдержать весь срок диеты очень сложно;
• скудное меню;
• повышение аппетита, особенно при употреблении блюд из вареной моркови;
• возникновение отвращения к овощу во время или по окончании диеты;

Противопоказаниями к соблюдению метода морковного похудения служат язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки — хоть в период обострения, хоть в стадии ремиссии; заболевания поджелудочной железы, почек; цистит, сахарный диабет, гипотония, период беременности и кормления ребенка грудью. Запрет на использование этой диеты существует и для людей, страдающих аллергией на морковь, склонностью к жидкому стулу, индивидуальной непереносимостью бета-каротина.

Предостережения:

• Допустимо практиковать морковный метод борьбы с лишними калориями не чаще одного раза в несколько месяцев.
• Если у вас чрезвычайно светлая кожа, диету на моркови можно соблюдать не более трех суток во избежание обретения кожными покровами желто-оранжевого оттенка.

Иммунная система

Морковь является отличным источником витамина С. Этот витамин нужен для укрепления иммунной системы, и поскольку он выводится с водой, вашему организму необходимо регулярно его заменять, что легко сделать, съедая каждый день по морковке.

Как очистить утюг: неожиданные способы применения обычной алюминиевой фольги

Бросил детей, которым не платит алименты. Кем оказался жених Анастасии Макеевой

Тимати лично пригласил в «Холостяк» первую участницу: это Даша Погадаева

В сезон гриппа ешьте морковь, чтобы уменьшить тяжесть и продолжительность простуды. Вы можете получить тот же эффект от апельсинов, но морковь содержит меньше калорий и больше клетчатки.

Рецепты супов

Для приготовления полезного супчика нам потребуется:

• сельдереевые стебли и корни – 500г;
• капуста – ½ качана;
• томаты 4 шт.;
• болгарский перец – 2шт.;
• 2-3 луковицы;
• морковь – 1-2 штуки.

Ингредиенты шинкуются и помещаются в кастрюлю. Массу необходимо залить водой до консистенции супа и готовить 25-40 минут на слабом огне до готовности. Напомним, что когда мы худеем с сельдереем, необходимо минимизировать потребление жиров, поэтому пережаривать лук и морковь в этом блюде не следует.

Если вам не нравится специфический привкус, добавьте томатный сок или приправы. Кроме того, можно разнообразить рецепт, измельчив отварные овощи в блендере до состояния крем-супа и добавив зелень по вкусу.