Как можно вырастить розмарин дома на подоконнике в горшке из семян и черенков

Пикировка рассады

После появления на росточках розмарина 3-4 первых листочков, пикируйте молодую рассаду либо в отдельные торфяные горшочки 7х10 см (по достижении ими высоты в 8-10 см пересадите на конечные места произрастания), наполненные грунтом PETER PEAT «Микропарник» линии HOBBY, либо сразу во «взрослые» горшки 35х40 см. При пикировке старайтесь не повредить нежные корни: вынимайте их вместе с прилегающими комьями грунта и так сажайте в новые емкости. Температура — не ниже +24°С, фитолампа – 12-13 часов в день, иначе розмарин будет плохо расти и развиваться. Через 10 дней после пикировки подкормите растения жидким гуминовым удобрением PETER PEAT «Живая сила: здоровая рассада», а еще через 2 недели – комплексным минеральным удобрением PETER PEAT «NPK 15-15-15» линии MINERAL.

Выращивание розмарина семенами

Сложнее всего происходит выращивание дома розмарина в горшке из семян, так как они обладают слабой всхожестью. Посевы осуществляют в конце февраля – начале марта.

Чтобы получить саженцы, нужно проделать следующую работу:

1. Семена раскладывают на одной части влажной ткани или марли, сверху накрывают второй половиной ветоши. Выдерживают их в теплом месте трое суток.
2. Зерна извлекают из ткани, раскладывают на поверхности грунта, но не присыпают землей. Посадочную емкость плотно накрывают пленкой.
3. Каждый день парник проветривают 30 минут. Семена с грунтом увлажняют из распылителя.
4. Семена проклюнутся через месяц. Если этого не произошло, осуществляют новые посевы. При хорошем стечении обстоятельств ростки держат под пленочным укрытием. Парник проветривают, всходы опрыскивают теплой водой. Чтобы рассада не вытягивалась, включают освещение.
5. После появления двух полноценных листков теплицу убирают. Сеянцы пикируют по отдельным стаканчикам, когда они вырастут около 10 см в высоту.

С наступлением лета взрослые саженцы высаживают по отдельным горшкам, где они будут постоянно расти.

Особенности выращивания

Начинайте с изучения особенностей этой культуры. Таким образом, будет легче выяснить, что благотворно действует на растение, а что может принести ему вред. Развивается домашний розмарин быстро, так же как и его корневая система. Поэтому, сажая маленькое растение, берите большой горшок. При этом грунт либо обновляется, либо вовсе заменяется. На дно горшка раскладывается новый дренаж.

Следующий шаг — установление правильного режима температуры. Возможно, придется постоянно переставлять горшок с розмарином с одного места на другое. Например, зимой культуру лучше всего перенести в прохладное место, например, на балкон, где нет центрального отопления. В этом случае розмарину понадобится дополнительный искусственный свет.

Розиарин

В летний период растение тоже лучше держать на балконе. Именно там цветок получит достаточное количество солнечных лучей и воздушных потоков. Рекомендуется при возможности вывезти розмарин на дачный участок.

В домашних условиях растение необходимо систематически поливать. В зимнее же время увлажнение грунта осуществляется только по необходимости.

Позаботьтесь и о соседях розмарина, уберите из его окружения те, что не переносят резкого запаха. Сам же розмарин может ужиться с любым комнатным цветком. Отличным дополнением к нему будут посаженные рядом томаты, шалфей и даже любая зелень. Уход за розмарином — это кропотливое дело.

Уход за розмарином

При выращивании в горшке или саду уход за розмарином включает в себя полив, прополки, рыхление, подкормки.

Первые 3 месяца розмарин растет медленно, и сорные растения легко забьют его, лишив влаги, питания и света. Борьбу с сорняками следует вести постоянно, особенно у молодых растений. При этом хорошо использовать мульчирование.

Когда растения подрастут и примут форму кустарника, то понадобится периодическая обрезка:

• удалять мелкие, искривленные ветки;
• срезать верхние части побегов – это придает растению форму шара, увеличивает общее количество веточек;
• при старении куста, раз в 7 лет, рекомендуется срезать его до уровня почвы.

В южных регионах розмарин зимует без укрытий. В более северных следует позаботиться о растении при приближении холодов. Есть разные варианты укрытий с использованием деревянных и проволочных каркасов, заполненных листвой или сеном, укрытии лапником, лутрасилом и т. д.

Все это не гарантирует выживание розмарина. Самым надежным способом зимовки является временное содержание в теплом помещении.

При наступлении холодов следует осторожно выкопать растение, обрезать коротко надземную часть, поместить в горшок и отправить на зимовку на прохладный подоконник, застекленную лоджию или балкон. Температура не должна быть ниже +5 °С

Болезни и вредители розмарина:

• мучнистая роса – опрыскивание медным купоросом;
• тля – препарат «Биотлин»;
• белокрылка – помогает «Актара»;
• паутинный клещ – обработка раствором хозяйственного мыла (15 г на 0,5 л) трижды с интервалом в 2 дня;
• щитовка – препараты «Моспилан», «Банкол».

Полив

При выращивании растения важен водный режим. Полив проводится по мере подсыхания почвы. Летом – через день, при зимовке в помещении – 1 раз в неделю. Сигнал недостатка воды – пожелтение листьев. Излишков влаги розмарин не переносит – сбрасывает листву.

Подкормка

При выращивании культуры подкормки проводятся 1 раз в месяц в теплое время года:

• слабым раствором коровяка (делают раствор – 200 г на 10 л воды, настаивают неделю, затем разбавляют с водой 1 к 10 перед поливом);
• или минеральным удобрением (например, «Универсальное», «Овощная грядка»).

Свойства розмарина: польза и вред

Лечебные свойства розмарина

С давних времен розмарин является символом процветания, изобилия и долголетия. Именно поэтому молодоженам на свадьбу делали подарок в виде веточки розмарина. Также этот кустарник использовали в качестве целебного растения, обладающего антиоксидантным, противовоспалительным, желчегонным, тонизирующим и ранозаживляющим эффектом. Это растение использовалось во время лечения ревматизма, гипотонии, истощения, радикулита, половой слабости, а еще оно применялось при климаксе. Также этот кустарник применяется при лечении некоторых сердечных заболеваний, простуды, а еще он способствует омоложению организма и стимуляции кровообращения. Также его применяет в качестве эффективного средства в борьбе с целлюлитом и ожирением.

Высоко ценится масло розмарина. Им лечат фурункулы, угревую сыпь, инфицированные раны и экзему. Масло добывают из листвы, молоденьких побегов и цветков путем обработки их паром. А еще розмарин обыкновенный применяют в кулинарии в качестве приправы, к примеру, его добавляют в блюда из мяса и рыбы, а еще в соусы, салаты и чай.

Розмарин Лечебные свойства

Watch this video on YouTube

Противопоказания

Розмарин, а еще средства, изготовленные на его основе (настой, настойку, отвар и масло), ни в коем случае нельзя использовать беременным. Также его крайне не рекомендуется использовать при склонности к судорогам, эпилепсии, гипертонии, детям до 9 лет и людям с повышенной чувствительностью кожи.

Основные проблемы при выращивании

Садоводы, решая как вырастить дома розмарин, сталкиваются с основными проблемами интенсивности полива и освещения:

• избыточный полив приводит к пожелтению листьев. Если продолжать переувлажнять почву, велика вероятность появления мучнистой росы;
• недостаток влаги проявляется опаданием листьев, а сухой воздух – благоприятная среда для развития паутинного клеща;
• слабый рост и вытягивание побегов наблюдается при недостаточной интенсивности освещения или недостатке удобрений.

Благодаря богатому содержанию эфирных масел розмарин не подвержен поселению насекомых, но на ослабленном растении могут появиться вредители.

В этом видео рассказано, как ухаживать за Розмарином в домашних условиях.

Применение и польза

Выращивают розмарин не только для красоты. Его применяют в кулинарии и народной медицине.

Медицина. В листьях этого растения содержатся эфирные масла, смолы и камфора. Поэтому розмарин используют для снятия болей спастического характера, а также для устранения воспалений. Также его используют как отхаркивающее и мочегонного средство. Розмарин помогает при болезнях ЖКТ, печени и желчного пузыря, сахарном диабете, неврастении, бессоннице.

Розмарин используется и в медицине, и в кулинарии

Кулинария. Эта пряность имеет специфический хвойный запах со сладкими нотами и пряно-острый вкус. Им приправляют овощные блюда из баклажанов, капусты, грибов и фасоли. Изысканный вкус придает эта специя супам, мясу и даже фруктам. А напитки с ним дарят человеку бодрость. Розмарин добавляют в десерты, сиропы и ликеры для специфического свежего аромата.

Розмарин украшает дом, очищает воздух, благодаря фитоцидным свойствам и дает приправу для кухни. Поэтому такое растение должно стоять на окнах в каждом доме.

Размножение черенками

Конечно, если есть возможность, можно использовать для размножения розмарина не семена, а черенки. Это позволит выиграть минимум год, а то и два.

В этом случае нужно аккуратно срезать с крепкого, здорового растения веточку – желательно верхушку. Ее сразу же нужно поставить в воду – желательно с разведенным стимулятором развития корней. Или как минимум убрать в полиэтиленовый пакет, чтобы черенок не пересох, ибо это приведет к гибели.

Подержав будущий саженец несколько дней в воде, можно заметить, что на нем появились корни. Значит, пришло время пересаживать его в грунт – в горшок или же открытый, в зависимости от климатических условий и пожелания владельца.

Особенности розмарина

Розмарин представляет собой кустарник, высота которого может варьироваться от 0,5 до 2 метров. Система корней у него очень мощная и развитая, она проникает в почву на глубину до 3–4 метров. На поверхности сероватых тупочетырехгранных молодых побегов имеется опушение. Многолетние деревянистые стебли с облезающей корой окрашены в темно-серый оттенок. Сидячие линейные листовые пластины кожистые на ощупь обладают краями загнутыми вниз. В ширину листья достигают около 0,4 см, а в длину ― до 3,5 см, их лицевая поверхность глянцевая, а на изнаночной ― находится опушение. Пышные метелковидные соцветия состоят из цветков бледно-фиолетового, темно-фиолетового либо белого оттенка. Это растение является родственником следующих культур: иссопа, базилика, лаванды, мяты, пустырника, тимьяна (чабреца), душицы и мелиссы. Верхние части однолетних побегов вместе с листвой и цветками используют в свежем виде, добавляя в блюда из бобовых, капусты, баклажанов и мяса.

Розмарин. Размножение и выращивание.

Watch this video on YouTube

Посадка розмарина в открытый грунт

В умеренном климате розмарин способен расти в открытом грунте с некоторыми ограничениями. Если семена высеивать непосредственно на грядки, всходы не успеют нарастить зеленую массу до холодов. Выход из положения — использование рассады.

Выращивание рассады

В домашних условиях розмарин можно выращивать из покупных семян. Они хорошо прорастают без предварительной обработки. На рассаду семена высевают в феврале — первой половине марта в равную смесь гравия и торфа. Глубина заделки 0,3-0,4 см. Сверху землей не присыпают. Контейнер с семенами накрывают прозрачной пленкой или стеклом.

После посева обеспечивают условия, необходимые для прорастания: высокую влажность и температуру в районе 20–25 °C. Всходов придется ждать около месяца. После появления настоящих листьев росточки пикируют в отдельные контейнеры 6×6 см и обеспечивают хорошее освещение (например, на южном подоконнике). В этот период температуру воздуха поддерживают не ниже 18°С. Поливают рассаду водой из пульверизатора, опрыскивая грунт и стараясь не попадать на саженцы.

Всходы розмарина

Распикированная рассада

Выбор места для высадки

Уроженец южных широт, розмарин крайне требователен к свету, поэтому для посадки выбирают солнечное место, защищенное при этом от холодных ветров. Наиболее предпочтительные почвы — сухие известковые. Также розмарин хорошо растет на песчаных и щебенистых грунтах. Главное, чтобы почва пропускала воздух и воду. Культура не выносит избыточного увлажнения и кислого грунта.

Сроки высадки

В открытый грунт подросшие растения следует садить, когда минует угроза возвратных заморозков. На юге это первая декада мая. Данное условие касается рассады, полученной как из семян, так и из черенков.

Если проводят размножение делением куста, сроки не так важны. Но правильно будет сажать розмарин с таким расчетом, чтобы новые растения успели прижиться до наступления холодов.

Посадка

Высаживать подросшие сеянцы нужно с учетом будущих размеров куста в предварительно подготовленную яму. Если планируется постоянное содержание розмарина в открытом грунте, вносят органические удобрения (1,5-2 кг перегноя на м2). Для понижения кислотности почвы добавляют мел (25 г на 1 кг грунта).

Расстояние между растениями оставляют не менее 50–60 см в том случае, когда розмарин высаживают для последующего сбора эфиромасличного сырья. При выращивании в декоративных целях такую дистанцию соблюдать необязательно. Однако в любом случае расстояние между кустиками не должно быть меньше 10 см.

После посадки растения поливают. Первые дни можно немного притенить их от яркого солнца, пока саженцы полностью не адаптируются к новым условиям.

Об особенностях посадки розмарина в умеренном климате смотрите видео, подготовленное каналом «Амурский огород».

Уход

Выясним, каким должен быть уход за розмарином, чтобы он сформировал здоровый, красивый и компактный кустик.

Полив

Розмарин легче переносит недостаток влаги, чем ее избыток. Поэтому полив должен быть умеренным. Летом его лучше поливать 2-3 раза в неделю. Обычно к этому времени земляной ком успевает пересыхать, особенно если растение выращивается в горшке из натуральных материалов. При повышении температуры до +25 оС и выше полив следует осуществлять каждый день. Зимой полив сокращают до 1-2 раз в неделю.

Для увлажнения грунта используют только отстоянную воду комнатной температуры. Раз в неделю следует опрыскивать пряный кустик чуть теплой водой из пульверизатора.

Подкормка

Подкормки производят с марта по октябрь и совмещают их с поливом. Для этого используют комплексные минеральные удобрения для комнатных цветов (Кемира, Здравень). Оптимальная частота подкормок – 1 раз в 2 недели.

Рыхление, мульчирование

Рыхлить верхний слой почвы нужно всякий раз, как она превращается в твердую корку, которая плохо пропускает воду и воздух.

Пасынкование, прищипка, обрезка

Выращивание розмарина в домашних условиях немыслимо без обрезки. В противном случае у вас получится высокий бесформенный куст, лишенный декоративных качеств. Чтобы этого не произошло, формируйте растение каждую весну (желательно в марте). В этих целях следует обрезать слишком длинные и жирующие побеги. Чтобы розмарин был пышнее, отщипните верхушки молодых побегов. Это стимулирует рост боковых побегов.

Пересадка

Молодой розмариновый кустик (до 2-3 лет) желательно пересаживать каждый год, потому что он активно наращивает зеленую массу, и ему может быть тесно в старой емкости. Делать это лучше ранней весной. Взрослые растения (от 4 лет и более) нужно пересаживать 1 раз в 2 года. Внеплановая пересадка может понадобиться при загнивании корней. так бывает при чрезмерном поливе.

Описание и полезные свойства растения

Куст средиземноморского многолетника имеет разную высоту, некоторые экземпляры достигают 2 метров. Кожистые листья, обладающие запахом хвои, вырастают в длину от 15 до 35 мм. В их пазухах прячутся короткие побеги, на каждом из которых при благоприятных условиях образуется до 10 цветков сине-фиолетового окраса.

Розмарин богат микроэлементами в виде:

• натрия и калия;
• железа и меди;
• кальция и марганца;
• цинка и фосфора.

Витамин A и аскорбиновая кислота способствуют укреплению зубов, очищению кожи. Благодаря своему составу культура выполняет функции антисептика, убивает микробы, негативно действует на вирусы и грибки. Антибактериальные свойства листьев травы и цветков нашли применение в приправах для мясных блюд, в которых часто выявляют кишечную палочку и стафилококк.

Марганец оказывает благотворное влияние на нервную систему, кальций укрепляет кости и сосуды, железо повышает гемоглобин.

В зеленых частях средиземноморской культуры обнаружены:

• липиды;
• аминокислоты;
• флавоноиды;
• дубильные вещества.

Питьевая вода с розмарином устраняет боль при подагре. Эфирное масло многолетника избавляет от судорог, при определенных условиях препятствует росту раковых клеток.

Если вы решили вырастить розмарин из семян

Семена розмарина сеют в марте или под зиму. Зернышки перед посевом подержите в воде один или два дня. На поверхности семян появится слизь. Это нормально. Этот слой нужен семенам для удержания влаги в засушливый период. В воде этот слой разбухает и становится проницаемым.

В посевных емкостях сделайте дырочки, насыпьте керамзит и сверху плотно выложите торф с песком. Увлажните почву, но не мочите и рядками положите семена. Посев розмарина поверхностный, то есть семечки нужно присыпать почвосмесью всего лишь милиметра на 2-3. Сбрызнуть водой из пульверизатора, и накрыть прозрачной крышкой. Грунт в посевной емкости должен быть влажным, но не мокрым.

Всхожесть семян невысокая. Температура для всходов около 20-25°С Всходят через месяц. За это время нужно следить, чтобы на поверхности не образовывалась сухая корочка. Иногда сбрызгивайте землю.

В горшки рассаду переселяют в мае. Для саженцев температура должна быть 15-20°С

Применение розмарина в народной медицине

До того, как медицина начала стремительно развиваться, люди знали полезные свойства, внешний вид практически каждого лекарственного растения. Масло розмарина использовалось с древних времен для лечения, профилактики заболеваний путем приготовления отвара, настойки, чая, ванночки. Сейчас больше доверяют химическим препаратам, которые способны нанести весомый вред организму в отличие от натуральных средств. Это происходит от незнания пользы и вреда лекарственных даров природы, способов их применения в лечебных целях.

Отвар розмарина

Используется при проблемах с желудком, пищеварением, болях в сердце, нервозах. Для приготовления полезного отвара из розмарина необходимо 2 ч. л. сухих измельченных листьев залить 250 мл кипяченой воды. Прокипятить средство не более 15–20 минут, процедить. Применять за полчаса до еды три раза в день по 1 ч. л. Перед использованием нужно узнать, какая существует польза и вред отвара.

Настой розмарина

Польза настойка применяется в случае сердечных болезней, а также для быстрого образования и оттока желчи. Рекомендуется использовать для снятия нервного напряжения после тяжелого рабочего дня. При добавлении в настойку лаванды получается отличное средства, обладающие полезным свойством улучшать зрение, память, кровообращение в мозге. Необходимо соединить 2 ч. л. сушеных листьев залить стаканом кипятка и оставить на полчаса, чтобы хорошо настоялось. Отфильтровать массу с помощью марли или ситечка, выпить за день в 5 приемов.

Спиртовая настойка розмарина

Польза и вред спиртового настоя определяется большим количеством полезных свойств и используется чаще всего по назначению доктора. Чтобы приготовить, нужно залить 50 г листьев 1 стаканом 70%-ного спирта, оставить не менее чем на 10 дней. Отфильтровать содержимое, отжать сухую массу. Способ приготовления можно упростить, соединить 3 г розмаринового масла с 1 ст. л. спирта.

Ингаляции с розмарином

При простудных заболеваниях советуется проводить ингаляции. Для большего действия рекомендуется добавлять в воду 2 капли розмаринового масла, дышать паром в течение нескольких минут.

Чай с розмарином

Чай из розмарина, польза которого направлена на общее укрепление организма, восстановление после болезней, приготовить очень просто. Нужно поместить в чашку 1 ч. л. с горкой сухой массы листьев, залить их кипятком. Ждать в течение 15 минут, пить не более 2 раз в день в первой половине дня без вреда для здоровья.

Ванна с розмарином

Такие процедуры рекомендуется проводить в период сильного нервного перенапряжения, стрессов. 2 ст. л. сухой массы розмарина соединить с кипятком, дать настояться в течение часа. Процедить настой, добавить в ванну с водой.

Особенности выращивания в домашних условиях. Кратко

Если в помещении много тепла и света, розмарину в домашних условиях комфортно. В остальном растение неприхотливо, нуждается в элементарном уходе:

Температурный режим	Зимой содержат при + 8 – 16°C, летом – при + 25°C.
Влажность воздуха	Средняя, размещают на поддоне с влажным керамзитом.
Освещение	Яркое, расположение на южном или юго – западном окне.
Полив	Летом – обильный и частый; зимой – до трех раз в месяц; не допускать пересыхания почвы и застоя влаги.
Грунт	Универсальный для цветов; почвосмесь из равных доз дерновой земли, торфа, земли листовой, песка.
Подкормка и удобрение	Дважды в месяц разбавленным вдвое универсальным минеральным удобрением.
Пересадка розмарина	Молодые кустики – каждую весну; взрослые – раз в 3,5 года.
Размножение	Черенками или семенами.
Особенности выращивания	Растению требуется частое проветривание, чтобы избежать появления главной проблемы – мучнистой росы.

Как и при выращивании любого растения, существуют особенности выращивания.

Сбор урожая и его хранение

Конечной и самой приятной целью является сбор урожая розмарина. Его ароматные веточки добавляют в пищу для придания пикантности. Полезные свойства пряности сохраняются в сушёном и замороженном виде.

Как правильно засушить розмарин:

1. Аккуратно сорвать верхние побеги растения. Именно на верхушке самые ароматные листья;
2. Под проточной водой промыть стебли, дать им обсохнуть на сухой салфетке;
3. Разложить сухие веточки розмарина на противне. Предварительно его поверхность застелить бумагой для выпечки;
4. Сушить в затемнённом месте с хорошей вентиляцией 2-3 недели. Периодически ветки переворачивают для равномерной просушки.

Опытные хозяйки сушат пряность в духовке, замораживают и используют вакуумные пакеты для заготовок травы.

Период вегетации

Активный рост розмарин на подоконнике начинает весной – в марте месяце. К концу апреля – началу мая он уже цветет. После образования семян для растения начинается период покоя. В это время температуру в помещении необходимо снизить до 12 – 15 градусов. Ниже не рекомендуется, так как культура не переносит холода. Температура минус 5 градусов уже является критической.

Летом ладанная трава может расти и развиваться при 25 градусах. Если в квартире очень жарко, проводится опрыскивание для усиления теплоотдачи листовыми пластинами.

Важно! Если не создать розмарину прохладной зимовки, цветения в следующем сезоне не будет, так как вегетативные почки образуются при низких температурах

Способы размножения розмарина

Существует 3 варианта, воспользовавшись каждым из них, несложно развести в квартире кусты многолетника, которые будут очищать воздух, радовать цветением и ароматом. Рассадить культуру можно, заготовив самостоятельно черешки. Продаются они и в специализированном магазине.

Второй способ более трудоемкий и производится с помощью посевного материала, который сложнее собрать самостоятельно. Если не получается это сделать, стоит его поискать в торговых точках и сажать в подготовленный грунт.

Третий вариант размножения – отводками из нижнего побега.

Семенами

Разведение розмарина из посевного материала позволяет вырастить сразу несколько новых кустиков, но глубоко заделывать его в грунт нельзя, нужно просто рассыпать по поверхности и прикрыть влажной землей.

Семена могут не взойти по разным причинам, среди них:

• кислая почва;
• избыточный полив;
• недостаток влаги или тепла.

При благоприятных условиях всходы должны появиться не позже чем спустя 20 дней. Их лучше опрыскивать из пульверизатора, а не поливать. Если семян посажено много, подросшие ростки с тремя листочками пикируют.

Черенками

Размножить розмарин легче вторым способом. При формировании кроны всегда срезаются молодые стебли. Они пускают корешки и воде, и в рыхлом грунте, и в песке.

Виды и сорта розмарина

В естественной среде встречается 4 разновидности розмаринов, из которых садоводы выращивают, в основном, лекарственный розмарин. Он делится, в свою очередь, на два подвида — прямостоячий и распростертый.

Прямостоячий — самый распространенный культурный розмарин. Известно несколько его сортов:

• Бененден Блю. Растение компактное, с интересными стеблями, искривленными по дуге.
• Розеус. Как видно из названия, покрывается красивыми нежно-розовыми цветочками.
• Таске Блю, Севен Си. Невысокие кустики, которые не вырастают выше 50 см.
• Альбифлорус. Красивое растение с белыми цветками.

Распростертый розмарин по сути вечнозеленый кустарник. В высоту — не более 50 см, но в широту может разрастись во все стороны и на 150 см. Интересен тем, что его плотные и яркие зеленые листья с белыми прожилками очень похожи на хвою. Как и прямостоячий, распростертый цветет голубенькими или сиреневыми цветами. Наиболее популярные сорта:

• лавандовый;
• ползучий;
• Венцано Простратус;
• Корсика Простратус.

Если вы намерены выращивать ароматное растение дома, обратите внимание на низкорослые, компактные сорта. Отлично себя зарекомендовали:

• Лекарственный;
• Ричард;
• Ароматный;
• Вешняковский;
• Нежный;
• Росинка.

Виды розмарина для выращивания в помещении

1. Розмарин лекарственный (Rosmarinus officinalis).Родной ареал произрастания западные прибрежные территории Средиземноморья. Также растение может встречаться в странах Малой Азии и на юге североамериканского континента, на южном побережье Крыма, черноморских побережьях Грузии. Растение имеет форму кустарника, который может доходить стеблями до полутораметровой высоты. Листва очень обильная и полностью покрывает побеги. Цвет старых стеблей свинцового оттенка, кора на которых слегка отслаивается, а молодые побеги имеют светло-серый оттенок и небольшой пушок. Листья имеют форму плоских иголок, которые шершавые на ощупь. Располагаются «иголки» друг против друга, и могут достигать до 3,5 см длины и максимум 4 мм ширины. Края этих листьев-иголок слегка отогнуты к низу, верхняя сторона может принимать светло-малахитовые или темно-изумрудные оттенки, а нижняя отличается белесым окрасом и матовостью. Если помять иголки, то слышен характерный приятный аромат. Соцветия имеют форму метелок, в которые собраны мелкие цветки, лепестки которых отличаются светло- или темно-сиреневыми оттенками. На берегах Черного моря розмарин лекарственный начинает цвести в конце зимы, начале весны, но обильнее всего зацветают растения к концу весенних дней, и длится этот процесс не дольше месяца. После цветения розмарин плодоносит семенами темно-коричневого цвета. Этот сорт может прекрасно переносить сильную жару и отсутствие осадков, но при морозах до -7 градусов могут померзнуть молодые побеги. Но если растения достаточно взрослые и растут кучно, то они могут пережить и до -12 градусов мороза.
2. Розмарин распростертый (Rosmarinus Prostatus group). Этот сорт вытягивает стебли в форме кустарника, и может достигнуть полуметра высотой, его побеги очень вытягиваются и разрастаются в ширину — может достигнуть до полутора метра в диаметре. Листья-иголки шершавые на ощупь, имеют насыщенно малахитовый цвет, отличаются не блестящей поверхностью. Цветки бледно-голубого оттенка вырастают из пазушных листовых почек. Активно используется для косметических целей и в приготовлении блюд. Сортами его являются: ползучий, корсиканский и лавандовый.
3. Отдельный подвид «Rosmarinus Prostratus repens» имеет совсем не большую высоту (до 15 см) и вьющиеся побеги, которые могут цепляться за расположенные вблизи растения или природные образования. Подвиды «Severn Sea» и «Tuscan Blue» также имеют не высокий стебель, который может достигнуть в высоту максимум полметра. В цветочных магазинах встречается сорт Rosmarinus lavandulaceus, который имеет форму кустарника с насыщенно-изумрудными листьями-иголками и небесными цветами, но этот сорт очень медленный в росте.

Болезни и вредители

Если за розмарином ухаживают неправильно, то повышается вероятность появления на нем насекомых-вредителей, к тому же растение может заболеть. При появлении паутинного клеща нижняя поверхность листьев покрывается беловатым налетом, а на ветках можно увидеть тонкую паутину. Клещ паразитирует в помещении, где воздух сухой, поэтому с куста еще и опадают листья. Поврежденную листву надо оборвать, а растение обработать раствором хозяйственного мыла. В 1 л воды разводят 30 г мыла и промывают 3 раза через каждые 2 дня. Из инсектицидных препаратов применяют Фитоверм. С тлей борются опрыскиванием «Биотлином». Если появляется белокрылка, то советуют использовать настой корней и листьев одуванчика. 50 г средства заливают 1 л воды и оставляют настаиваться 4 часа. Получившимся настоем обрызгивают растение 1 раз в 7 дней до тех пор, пока насекомое не исчезнет. Можно воспользоваться покупным средством «Актара». Избавиться от щитовки помогут препараты «Банкол» и «Моспилан».

Уход

В целом розмарин довольно неприхотливое растение. Оно привыкло жить в условиях засухи – неслучайно листья имеют такую форму. Поэтому часто поливать розмарин не нужно – только когда дождь не проходит больше двух недель подряд. Если поливать слишком обильно, он вполне может сбросить листья.

А вот от холодного ветра растение очень важно защитить – порывы гарантированно нанесут серьезный вред. Также важно выполнять прополку, удаляя сорную траву вокруг саженца, чтобы она не доставляла растению лишних проблем

Не забывайте рыхлить почву – она должна быть мягкой, богатой воздухом

Также важно выполнять прополку, удаляя сорную траву вокруг саженца, чтобы она не доставляла растению лишних проблем. Не забывайте рыхлить почву – она должна быть мягкой, богатой воздухом

Вносить удобрения не обязательно. Если же хочется увеличить темпы роста и зеленую массу, то лучше всего использовать раствор коровяка. Поливать им розмарин нужно два-три раза за сезон.

Также не стоит забывать про обрезку. Ее обычно проводят в середине апреля – начале мая в зависимости от климата и погоды. Кустику можно придать практически любую форму.

При достижении семилетнего возраста кустик просто срезают под корень. От него пойдут новые саженцы, а корневая система отдохнет от постоянной нагрузки.

Борьба с вредителями

Розмарин достаточно устойчив к болезням и вредителям. Тем не менее, с ним тоже могут случиться неприятности. Такие как паутинный клещ. Главный признак его присутствия — почти незаметная тонкая паутинка на листьях и стебле растения. Если клещ только появился, справиться с ним можно мыльной водой, которой тщательно промывают листья розмарина. Если же заражение запущено, здесь не обойтись без инсектицидов.

При нарушении режима полива у розмарина могут желтеть нижние листья. Это сигнал того, что растению не хватает влаги. Если же розмарин сбрасывает листья — это говорит о чрезмерном поливе. Если на листьях растения появляются небольшие пятна ржавчины, устранить их поможет опрыскивание препаратов с медью.

Описание и сорта культуры

Розмарин – вечнозеленый кустарник или полукустарник, имеющий оригинальный сложный аромат, сочетающий запахи цитрусовых, камфары и хвои. Используется в качестве пряности при приготовлении мясных и рыбных блюд, овощных супов. Придает особый вкус мягким сырам, сдобе.

В России в начале XIX века розмарин был высажен в Крыму и с тех пор культивируется как культурное растение. В остальной части России не выживают из-за морозов, но допустимо выращивание в квартире на подоконнике.

Розмарин включает в себя 2 вида – обыкновенный (лекарственный) и распростертый. Выращивание в квартире из семян в качестве комнатного растения возможно только розмарина лекарственного. Распростертый образует шарообразный куст до 70 см высотой, высаживается в кадки, используется в ландшафтном дизайне.

В естественной среде растения розмарина образуют пышные кусты до 2 м высотой и 1,5 метров в окружности. Чтобы вырастить культуру дома в удобном горшке, необходимо подобрать карликовые сорта, к ним относятся:

• «Нежность»;
• «Росинка»;
• «Ричард»;
• «Ароматный».

Для выращивания розмарина из семян в квартире часто используют сорт «Нежность». Эти растения неприхотливы, образуют пушистые ароматные кустики, которые при хорошем уходе могут вырасти до 1 метра высотой.

Для успешного выращивания из семян на подоконнике сорта «Нежность» или любого другого необходимо создать комфортные условия:

• температура воздуха летом 22–25 °С и 8–12 °С зимой, когда наступает состояние покоя;
• ставить рядом с горшком емкости с водой, опрыскивать куст из пульверизатора зимой и в жару, иначе сухой воздух вызовет увядание листвы.

Более простым, доступным и успешным является выращивание в квартире из черенков:

• с растения срезают побеги – черенки;
• очищаются от нижних листьев;
• ставят в воду;
• корни появятся спустя 1–2 недели.

Молодые растения сажают во влажную землю. Макушку можно прищипнуть для большего наращивания корневой системы и лучшего кущения.

Сбор и хранение урожая

Поскольку наибольшая концентрация эфирных масел в розмарине наблюдается в период его цветения, в это время и делайте заготовки сухой специи на зиму. Желательно срезать только молодые побеги. Веточки можно просто связать веревочкой вместе и подвесить сушить в затененном месте. Храните высушенную приправу в стеклянных банках или холщовых мешочках — так она сохранит свой аромат и полезные свойства в течении 3 лет.

Свежие листья розмарина дают более сильный и яркий аромат, причем эта специя не теряет свой аромат при длительной готовке, ее можно добавить в начале приготовления, а затем удалить перед подачей, правда, рассчитывая дозировку, иначе горечь розмарина может подпортить блюдо.