Подкормка помидоров дрожжами в теплице

Важные нюансы

Чтобы получить максимальную пользу от удобрения томатов дрожжами следует учитывать некоторые особенности такой подкормки.

1. Бессмысленно применять дрожжи на бедной органикой почве. Предварительно необходимо внести навоз, компост, другие органические удобрения.
2. В холодную погоду жизнедеятельность дрожжевого мицелия подавляется, процесс брожения приостанавливается. Проводить подкормку следует при достаточно прогретой почве, а для приготовления закваски использовать только подогретую (не ниже +35ºC) воду.
3. Не рекомендуется удобрять дрожжами пересушенную или переувлажненную почву.
4. Случайное попадание дрожжевой закваски на растение может вызвать ожог листовой пластинки, поэтому после прикорневой подкормки следует полить ботву чистой водой. Узнайте также → как применять томатную ботву как подкормка + отзывы.
5. В перерывах между использованием дрожжей следует регулярно рыхлить грунт под томатами, чтобы предотвратить образование твердой корки.

После дрожжевой прикорневой подкормки ботву томатов поливают чистой водой.

Варианты подкормок с дрожжами

Использовать дрожжи можно по-разному, в зависимости от любимого способа и времени, которое хочется затратить на приготовление подкормок.

Дрожжевая подкормка для рассады

Рецепт подкормки для рассады состоит всего из трех ингредиентов: вода – 5 литров, сахар – одна столовая ложка с горкой и сами дрожжи – 5 грамм(сухие), то есть примерно половина упаковки. Первым делом необходимо растворить дрожжи с сахаром в теплой воде (чуть теплее 35 градусов), затем дать постоять раствору около 3 часов в теплом месте под теплым одеялом или большим полотенцем. Перед использованием дрожжей, почву следует тщательно пролить, а только затем распределять подкормку на рассаду прямо под корень.

Читайте нашу статью: Чем подкормить рассаду

Подкормка с сахаром

Рецепт универсальной дрожжевой подкормки с небольшим добавлением сахарного песка выглядит следующим образом: на упаковку сухих дрожжей в гранулах потребуется 20 граммов сахара – это примерно одна столовая ложка без горки, а также литр теплой воды. 

С золой

Для этого способа потребуется:

1. Зола – 200 грамм, очищенная;
2. Вода теплая – 10 литров;
3. Дрожжи гранулированные – 1 упаковка;
4. Сахар – 3 столовые ложки.

Все ингредиенты перемешиваются до сравнительной однородности, затем оставляются в теплое темное место на несколько часов. Полученный концентрат обязательно следует разводить перед употреблением в воде в расчете 1:5, где 5 частей – это вода.

Читайте нашу статью: Древесная зола как удобрение для огорода

С молочной сывороткой

Молочная сыворотка – ускоритель дрожжей и усилитель работы микроорганизмов. Помимо этого, сыворотка является отличным антисептиком, который не позволяет вредоносным микроорганизмам развиваться в почве. Обычный раствор дрожжей в воде – упаковка на 10 литров воды разбавляется одной частью сыворотки. При подкормке полученная смесь разводится еще в пяти частях воды. При желании, к молочной сыворотке можно добавить пару столовых ложек сахара, сушеные стебли табака, разбавленный раствор йода (1:10) на 5 литров воды.

Раствор с крапивой

Еще один универсальный рецепт раствора, подходящий даже для комнатных растений и прихотливых в уходе цветов. Предварительно свежую крапиву необходимо залить крутым кипятком. Если берется бочка – ее следует заполнить крапивой на 2/3, если бочка – на 50%. Обычная пропорция дрожжевой подкормки – 5 столовых ложек сахара на 5 столовых ложек спрессованных дрожжей растворяется в одном литре теплой воды. После этого обданная кипятком крапива, которая постояла как минимум 6-8 часов, смешивается с дрожжевым раствором. Удобрение готово, когда полностью пройдет процесс брожения, поэтому раствор крапивы следует готовить слегка заранее.

Настой из навоза

Такой настой насыщен витаминами и полезными организмами для плодотворного развития корневой системы растений и улучшения последующего урожая. Такой раствор готовится следующим образом: в 40 литров воды помещается 400 грамм дрожжей (спрессованных), навоз или помет (около 2 кг), по желанию можно добавить около 250 грамм древесной золы и ведро крапивы(рубленной). Такая смесь должна постоять в теплом месте как минимум две недели.

Настой с картофельной ботвой

Делается похожим образом, что и навозный, однако настаивается гораздо меньше. Для такого настоя понадобится: 0,5 кг картофельной ботвы, 5 литров теплой воды, 100 грамм свежих измельченных дрожжей – их можно поломать вручную или разрезать на мелкие части ножом. Все хорошенько перемешать и оставить на 4 дня. Перед применением обязательно процедить все лишнее. Используется такой настой преимущественно для внекорневой обработки.

Смесь с йодом для опрыскивания

Йодированные дрожжи хорошо используются для обработки помидоров. Такое лекарство отлично спасает культуру от фитофтороза и укрепляет иммунитет томатов. Для приготовления понадобится: молочная сыворотка – 3 литра, живые дрожжи – 100 грамм (измельченные), 20 капелек йода. Приготовление: сыворотку перемешать с дрожжами и оставить бродить на 4-6 часов. Затем следует увеличить объем воды 10 литров в емкости и разбавить раствор нужным количеством йода. Смесь готова к применению.

Читайте статью: Йод для растений как удобрение

Раствор с пометом и золой

На 10 литров воды необходимо использовать упаковку (10 грамм) дрожжей, 100 грамм сахара, и по 0,5 кг помета с золой. Все необходимо тщательно смешать и оставить для процесса брожения на несколько часов. Перед подкормкой развести нужную часть с 10 частями воды. 

Рецепты приготовления

Чтобы подкормить томаты дрожжами, необходимо использовать заранее подготовленный рабочий раствор. На сегодняшний день у садоводов и огородников популярны несколько вариантов дрожжевых подкормок.

Также наблюдается улучшение иммунитета овощной культуры и повышение устойчивости к резким температурным перепадам.

Многие отечественные огородники пользуются таким удобрением несколько десятков лет и, судя по отзывам, не собираются от него отказываться ввиду доступности и высокой эффективности.

Что скажут огородники

Отзывы садоводов об использовании живых дрожжей на участке положительные, и они подтверждают распространенность метода. Многие отмечают, что эффект от использования средства проявляется мгновенно, буквально в этот же день. Использовать подкормку можно не только на грядках с томатами. Состав положительно действует на огурцы, кабачки, сладкий болгарский и горький перец.

Гришко Марина, 34 года, Подмосковье: «В последнее время стараюсь полностью отказаться от применения химических удобрений на своем участке, но подкармливаю растения натуральными продуктами регулярно. Хочу сказать, что результат заметен. При внекорневой подкормке дрожжевым раствором помидор эффект проявляется сразу — листики культуры меняются на глазах, становятся более здоровыми».

Мишина Алена Станиславовна, 56 лет, г. Пенза: «Столько занимаюсь выращиванием овощных культур, но лишь в том году от соседки случайно узнала, что растения полезно подкармливать дрожжами. Она рекомендовала рецепт с молоком, но я не решилась испытывать его на рассаде, попробую после пересадки в открытый грунт».

Анатолий Тихонович, 64 года, г. Запорожье: «Садоводством занимаюсь уже больше 20 лет, и все это время в моем доме не переводятся дрожжи. Часто использую их, чтобы подкормить огурцы. Такое питание им необходимо, заметно увеличивается интенсивность роста, плодообразования. Чередую метод с подкормкой рассады сухарями».

Но есть и другое мнение в этом видео:

Садоводы рекомендуют использовать дрожжи минимум 2 раза за сезон. Растворы применяют только на прогретой почве. Грунт должен быть влажным, а жидкость — комнатной температуры. Готовую смесь никогда не хранят. Полученный состав используют сразу, потому что он быстро теряет свою эффективность. Соблюдая описанные нормы и пропорции, огородник получит хороший урожай без применения химикатов.

Елена Васильева

Как приготовить дрожжевую подкормку – рецепты приготовления

Этот полезный продукт – настоящая находка для садоводов. Кроме огромного перечня полезных свойств, удобрение из дрожжей очень легко приготовить. Для этого можно приобрести дрожжи в сыром, сухом или фасованном виде. Если нет возможности купить готовый продукт, альтернативой станут настои из любых черствых мучных изделий.

Это интересно: растение агава

Для улучшения питательных свойств настоя, сырье смешивают с различными травами, листвой, хмелем, ботвой от картофеля. Для получения оптимального результата стоит дождаться процесса брожения, в ходе которого происходит выделение большого количества азота. Именно азот ускоряет формирование корневой системы.

Универсальное удобрение из дрожжей для всего огорода

Для приготовления этого рецепта стоит приобрести большую емкость из пластмассы.

В состав удобрения входят:

• три буханки черствого хлеба;
• два литра золы;
• 100 грамм дрожжей;
• один литр забродившего варенья;
• 10ст.л нитрофоски;
• 3 ст.л мочевины.

Последние два ингредиента не обязательны, но их содержание увеличит питательные свойства смеси. Все компоненты сложите в бочку, и дополните ее до середины сорняками или любой другой травой. Далее добавьте воды до самого верха, тщательно смешайте, накройте и оставьте на 7 дней. Спустя положенное время можно использовать настой, предварительно смешав с водой в соотношении 1:10.

Приготовленный раствор можно применять для всех растительных культур, за исключением вышеуказанных. Огурцы и кабачки, удобряемые дрожжами, дают удвоенное количество плодов и не подвержены заболеваниям. Морковь и свекла приобретают сладковатый вкус. Виктория и клубника дает хороший урожай, не страдая от напасти серой гнили, губительной для этих ягод.

Подкормка овощных культур: томатов, бахчевых

Дрожжевое удобрение помидоров и бахчевых культур стало набирать популярность еще в 70-х годах. Протестированные десятилетиями рецепты подкормки обладают большим количеством питательных элементов. Первый полив томатов осуществляют через неделю после высадки на открытую местность или парник из расчета 500 мл на один куст. Следующий раз растение подкармливают перед цветением, увеличив количество настоя втрое.

Рецепт удобрения:

• свежие дрожжи – 30гр;
• навозная вытяжка – 0,5л;
• древесная зола – 400гр;
• сахар – 5ст. ложек;
• ведро воды.

Компоненты тщательно смешивают между собой. Перед использованием 1л раствора разводят в 10л воды. Ввиду входящего в состав навоза, не следует вносить удобрение непосредственно под корень. Поливать необходимо небольшими порциями вокруг ствола.

Использование дрожжей ускоряет рост томатов, что станет заметно уже через несколько дней. Кусты станут выше, а листья ярче и больше.

Представители бахчевых культур хорошо реагируют на дрожжевые внекорневые удобрения. Их приготавливают по вышеописанному рецепту, но поливают не под корень, а опрыскивают листья. Такой способ помогает улучшенному усвоению питательных микроорганизмов.

Удобрение для огурцов

Не стоит часто использовать удобрения из дрожжевых грибков, в противном случае в грунте будет излишек азота и недостаток калия. Во избежание таких последствий при поливе стоит добавлять в состав древесную золу.

Для подкормки огурцов можно использовать несложный рецепт: 2/3 части ведра наполните сухим ржаным хлебом, долейте воды до края и придавите смесь гнетом. Оставьте емкость в теплом месте на неделю. Поливать огурцы концентрированным раствором нельзя. Закваска смешивается с водой из расчета 1:3 и добавляется по 500мл под каждый корень. Такую подкормку осуществляют два раза в месяц, но не больше 5 раз за лето.

Закваска на хлебе и дрожжах

Вам понадобится 10л ведро, корки черствого хлеба, одна пачка сухих дрожжей, стакан злы и стакан кислого молока. Компоненты смешивают между собой, затем емкость укутывают и оставляют в теплом месте для брожения на неделю. Дважды в день закваску следует перемешивать.

Минусы использования дрожжевой подкормки

Несмотря на, казалось бы, очевидную пользу дрожжей для питания томатов, есть и противники такого метода подкормки огородных культур. С их точки зрения, в результате поливов грунта дрожжевыми экстрактами способна резко активизироваться деятельность микроорганизмов, а также наблюдается повышенное выделение углекислоты, что сопровождается практически молниеносной минерализацией органических компонентов, усиленным выделением азота, а также фосфора.

Данные наблюдения позволяют отнести дрожжевые подкормки к категории мероприятий, ускоряющих разложение органики с последующим резким обеднением почвы и превращением ее в каменистый и трудно разрабатываемый грунт.

Таким образом, исходя из качественных показателей почвы, каждый огородник должен принять решение о необходимости подкармливать томаты дрожжами самостоятельно. Безусловно, не следует применять такой способ подкормки слишком часто. Как правило, дрожжевой полив осуществляется для стимулирования вегетации. Остается только правильно приготовить это экологически чистое удобрение, которое многие относят к упрощенному аналогу широко известного «Байкала-ЭМ-1», и строго соблюдать схему подкормки, не превышая рекомендуемых и проверенных временем норм внесения.

Рекомендации по применению

Вносить дрожжевую подкормку можно под корень или по листу. Каждый метод имеет определенные особенности, преимущества и недостатки. При корневом питании микроэлементы и витамины всасываются быстрее, а растение получает все необходимое для развития.

Использовать метод актуально после повторной пикировки или высадки в открытый грунт, перед началом цветения и после появления первой пары листьев при выращивании рассады. Надо учитывать, что в последнем случае, дозы растворов уменьшают вдвое, чтобы не травмировать слабую корневую систему сеянца.

Опрыскивание проводят дома, когда рассада молодая. При этом концентрацию основного компонента в растворе также уменьшают. Лучше брать чистые дрожжи или в смеси с молоком. Использовать зольный и сахарный растворы бессмысленно.

Культуру после опрыскивания следует беречь от воздействия прямых солнечных лучей, потому что на листовых пластинах может образоваться ожог.

Дополнительные подкормки необходимы для полноценного развития, но злоупотреблять ими не следует. Превышение доз или частое использование наносит вред растениям. Достаточно применять дрожжи 3-4 раза за период активной вегетации, при этом последняя подкормка должна быть на этапе бутонизации. Она не вносится после появления завязи и в период буйного цветения.

Ответы на актуальные вопросы

Вопрос №1. Какая закваска действует эффективнее – свежеприготовленная или перебродившая?

Однозначный ответ дать затруднительно. Полив на основе молодой закваски стимулирует прирост вегетативной массы и активизирует общее развитие растения, способствует образованию полноценных завязей. При внесении в почву перебродивших дрожжей происходит усиленное выделение этилового спирта, под действием спиртовых паров плоды зреют гораздо интенсивнее. Но при этом процесс роста самого растения прекращается, в результате чего томаты быстро старятся. Поэтому каждый огородник решает сам, как употреблять дрожжи в качестве подкормки. Оптимальным решением было бы использовать свежую закваску как биостимулятор в первую половину вегетационного периода. А в завершении сезона, чтобы подстегнуть полное вызревание плодов поливать помидорные грядки зрелой закваской.

Вопрос №2. Действительно ли дрожжевые подкормки предотвращают развитие грибковых болезней томатов?

Этиловый спирт, выделяемый дрожжевыми грибками в процессе жизнедеятельности, подавляет развитие конкурентных микроорганизмов. Но грибы-патогены угнетаются только пока в почве идет процесс брожения. Таким образом, хлебопекарные дрожжи стоит рассматривать как сдерживающее, профилактическое, но никак не как защитное, и тем более не лечебное средство против грибковых или бактериальных инфекций.

Полезные свойства

Хлебопекарные дрожжи – это по сути штамм одноклеточных сумчатых грибов класса сахаромицетов. Основную часть их биомассы составляют белки (до 65%), незаменимые аминокислоты (10%), углеводы (полисахариды), азот, редкие микро- и макроэлементы, например, цинк, йод (см. → как применять в качестве подкормки), железо, медь, фосфор. Кроме того, в дрожжах содержатся витамины E, H, группы B.

⊕ Узнайте более подробно → применение дрожжей как подкормка, как приготовить настой + отзывы садоводов

Дрожжевой мицелий, внесенный в качестве подкормки, в результате своей жизнедеятельности повышает концентрацию в почве азота, качественно меняет состав почвенной микрофлоры, ускоряет разложение органических компонентов. В результате растения лучше усваивают все питательные вещества, существенно прибавляют в росте уже в первые 3-4 дня после внесения дрожжей.

Дрожжевая подкормка для помидор

Подкормка на основе дрожжей позволит ускорить рост, установить устойчивое состояние томатов на всех стадиях развития. Осуществлять внесение удобрения за весь сезон выращивания овощной культуры, нужно не более трех раз. Представим оптимальную схему подкормок томатов:

1. Первая подкормка осуществляется через неделю после высаживания рассады в открытый грунт или теплицу.
2. Вторая волна удобрений производится в период, когда рассада окончательно укоренилась и ей нужны силы для дальнейшего развития.
3. Третья подкормка осуществляется перед цветением помидоров, чтобы у растений была сила сформировать завязь.

Подкормка томатов в теплице и на открытом грунте не имеет существенных отличий. Могут отличаться только сроки внесения удобрения, из-за того, что все-таки в теплице томаты развиваются быстрее, и на них не влияют резкие изменения в погодных условиях.

Плюсы и минусы подкормки на основе дрожжей

Подкормкой на основе дрожжей пользовались еще наши предки, у которых не было никаких минеральных удобрений. Какие же положительные результаты принесет дрожжевая подкормка? Какие недостатки скрываются?

Плюсы использования органического удобрения:

• разнообразное содержание питательных веществ дрожжей, позволит улучшить состав грунта;
• высаженная рассада, удобренная дрожжами, быстрее переносит период адаптации;
• корневая система начинает быстрее развиваться, а зеленая масса разрастаться;
• подкормки способствуют обильному появлению плодоносящих побегов;
• органическое удобрение повышает устойчивость к резким изменениям в погодных условиях. Растения проявляют большую сопротивляемость к заболеваниям;
• полученный урожай на основе дрожжей будет экологически чистым, ведь это абсолютно натуральное вещество;
• дрожжи являются дешевым способом подкормить растения.

Минусы использования органических веществ:

• чрезмерное удобрение может привести к перенасыщению растений азотом, из-за чего зеленая масса будет развиваться, а плоды – нет. Поэтому используйте внесение подкормки не более трех раз за сезон;
• дрожжевое удобрение неэффективно, если использовать его в холодном виде (многие огородники пренебрегают данным фактом, поэтому не получают никакого эффекта).

Как подкормить томаты дрожжами

Технология подкормки тепличных томатов и выращиваемых в условиях открытого грунта не имеет существенных различий:

• перед дрожжевой подкормкой рекомендуется провести обильный полив томата нагретой на солнце водой, после чего осуществляется поверхностное рыхление грунта;
• для полива томатных кустов обязательно следует использовать дрожжевой раствор комнатной температуры;
• поливать овощную культуру на грядах открытого грунта следует в вечернее время, после захода солнца;
• полив рекомендуется осуществлять под корень, не допуская попадания раствора на надземную часть растения.

Польза дрожжевых удобрений

Обыкновенные пекарские дрожжи представляют особую ценность для овощных культур, поскольку они отличаются богатым химическим составом. В них достаточное количество азота, натрия, калия, магния, меди, железа, фосфора, цинка. Кроме этого, продукт содержит углеводы, различные аминокислоты, липиды, природные белки.

Благодаря этим простейшим организмам (одноклеточным грибам), которые выделяются способностью быстро и активно размножаться, а также адаптироваться к изменениям окружающей среды, удается наладить процесс обмена веществ не только в организме человека, но и растения. Дрожжи представляют ценность еще и за наличие в их составе витамина группы B. Этот чистый экологически безопасный продукт не имеет побочных эффектов. Применяя дрожжевую подкормку для томатов и перца, можно:

• повысить степень устойчивости к неблагоприятным факторам окружающей среды, болезням и вредоносным насекомым;
• насытить землю калием и азотом;
• активизировать рост и развитие корневой системы (практически в 5 раз);
• ускорить прирост зеленой массы;
• укреплять молодые и взрослые растения независимо от времени года.

Этот уникальный продукт прост в применении, но результат от его использования превосходит все ожидания. К примеру, корневая масса в 10 раз быстрее развивается, чем при внесении других питательных смесей.

Подкормка томатов йодом

Лучше всего использовать на растениях помидоров Фармайод. Для опрыскивания нужно такое количество: 1 чайная ложка (3-5 мл) препарата на 10 литров воды.

Чем он полезен — он обладает высокой антимикробной активностью в отношении многих бактерий, всего ряда фитопатогенных вирусов; при повышенной концентрации эффективен против возбудителей грибных заболеваний.

Использование йода специально для подкормки микробиологами (в частности Иваном Русских) считается неэффективным.

Помните, что для получения большого урожая томатов почва под растениями должна быть богата перегноем. На песчаной пустынной земле, без внесения перепревшей органики хорошего урожая не ждите!

Натуральные заменители дрожжей

Если в наличии нет дрожжей, можно приготовить закваску из хлебных отходов, муки, цельных зерен любых злаков, хмеля.

Для приготовления закваски можно взять зерно или шишки хмеля.

Популярные рецепты:

Дрожжевую закваску вполне возможно приготовить из подручных ингредиентов.

Как сделать подкормку из дрожжей?

Вам понадобится всего пару минут, чтобы приготовить эффективное удобрение на основе дрожжей. Дрожжи можно использовать различные, как сырые, так и сухие. Если у вас под рукой этого ингредиента не оказалось, то можно сделать из сухарей, хлеба, или какой-нибудь другой мучной продукции питательный настой.

Для томатов и перца дрожжевую подкормку применяют после того, как хорошо укоренится рассада. Ее можно использовать через неделю, после того, как рассада будет посажена в грунт. Второй раз подкормку нужно произвести перед цветением культуры. Каждый раз нужно использовать один и тот же рецепт, не изменяя ингредиенты, которые входят в его состав. Единственное, что меняют – это количество смеси, которую вносят под каждый корень. Для молодых помидорчиков достаточно   0, 5 литра раствора, а для взрослого куста потребуется не меньше 2-х литров.

Рекомендуем следующий рецепт приготовления подкормки:

• 10 г сухих дрожжей;
• 0, 5 литра куриного помета;
• 0, 5 литра древесной золы;
• 10 литров воды;
• 5 ст. ложек сахара.

Раствор, который вы получите, в чистом виде использовать нельзя. Его нужно разводить 1:10, и только потом полить им помидоры, использую при этом лейку с ситечком. Желательно, раствор не лить под корень, так как в состав входит куриный помет. Достаточно ограничится увлажнением по контуру приствольного круга.