Разведение коров в домашних условиях: выгодно ли держать корову?
Содержание:
- Содержание скота привязным способом
- Системы содержания
- Гигиена
- Постройки и технологии
- Определение целей содержания
- Разведение крупного рогатого скота в домашних условиях: первые шаги
- Технологические особенности при привязном содержании
- Какую породу выбрать?
- Кормление КРС
- Основы
- Оформление документов
- — Получается, что при любой системе содержания можно разработать оптимальную схему, выгодную для хозяйства?
- Стойлово-пастбищный метод содержания крупного рогатого скота
Содержание скота привязным способом
На фермах коров в помещении могут содержать двумя способами: привязным и беспривязным.
Привязной способ заключается в том, что коровы живут в отдельных стойлах на привязи. Там же их кормят и доят. Обычно способ практикуют на небольших фермах в 100-200 голов.
Привязь может быть цепной, хомутовой, либо автоматической. Лучше всего последняя. Она позволяет в 2-3 раза уменьшить трудозатраты на производстве. Выглядит специальная автоматическая привязь так. Когда корова в стойле, ошейник с цепью длиной 40-50 сантиметров надевается на ей голову. На другом конце цепи закреплена груша, изготовленная из резины. Ее вес 300 г. Корова, когда приходит в стойло и наклоняется к кормушке, автоматически сдвигает эту грушу. Та попадает в своеобразную ловушку, животное оказывается зафиксированным.
При содержании в стойле каждой корове положены: кормушка шириной не менее 70 см, рама – чтобы фиксировать привязь, сама привязь, удобное стойло и канал для отвода навоза. Обычно стойла длинные (пол от 190 до 220 см), но при привязном содержании используют и стойла укороченные. Их длина позволяет животному комфортно лежать, а в стоячем положении задние ноги оказываются на решетке, закрывающей канал навозного транспортера, и навоз падает прямо туда.
Системы содержания
Современное фермерство приемлет две основных системы содержания крупного рогатого скота: стойловую и пастбищную. В основе каждой методики лежат свои нюансы и требования по соблюдению определенных технических правил.
Стойловая
Использование стойловой системы уместно на крупных пригородных предприятиях. Животные обитают на распаханных земельных угодьях. Данная система применяется в том случае, если на попечительстве фермерства содержится высокая концентрация поголовья. Организация оптимальных условий для проживания начинается с обеспечения животных расширенными площадками для выгула.
Технологические операции, в частности кормление и доение, осуществляются на ограниченной территории. В пищу коровы получают концентрированные корма и примеси. Животные не покидают своего места обитания, что ограничивает их возможности в потреблении свежей травы. Это возможно только в летний период.
Недостатком стойлового содержания выступает низкий показатель здоровья и продуктивности крупного рогатого скота. Это обусловлено отсутствием двигательной активности и другими ограничениями. Стойловой способ условно разделяют на:
- Стойлово-пастбищный.
- Стойлово-лагерный.
Стойлово-пастбищная система применяется исключительно в хозяйстве, обеспеченном кормовыми угодьями. Высокий уровень производительности достигается за счет порционного стравливания травы с применением электропастухов. Выпас животных начинается в весенний период, когда высота зелени составляет порядка 15 см. При хорошем качестве травы, одна скотина съедает порядка 75 кг зеленой массы. Это положительно влияет на общее самочувствие и гарантирует умеренный прирост веса. От качественного кормления зависит количество производимого молока. При условии потребления 75 кг зелени, одна корова дает 18 л продукции ежедневно.
Стойлово-лагерная система уместна в том случае, если сельскохозяйственные угодья не располагают достаточным количеством зелени. Животные содержаться в специальных помещениях, удаленно от пастбищ. Кормление осуществляется концентрированными кормами и добавками. Преимуществом данного метода содержания выступает рациональное использование всех благ сезонных и погодных условий.
Пастбищная
Пастбищная система отличается массой преимуществ. Ее использование считается экономически выгодным. Фермеры не затрачивают финансы на корма, обеспечивая животных зеленью, в условиях пастбищ. Постоянное пребывание коров на свежем воздухе положительно влияет на их общее самочувствие, способствует укреплению здоровья и повышению производительности. Животные всегда активны, половое созревание правильное, органы и системы организма крепкие.
Получение выгоды с данной системы содержания возможно только лишь в том случае, если сельскохозяйственные угодья оснащены территорией с густой зеленью. На голых пастбищах животное не получает достаточного количества питательных компонентов, что снижает производительность и негативно сказывается на показателях здоровья.
При выборе территории для содержания коров, необходимо учитывать не только густоту зелени, но и наличие водоемов. Животные должны получать достаточное количество корма и жидкости. Желательно подобрать местность с деревьями, или в случае их отсутствия, установить навесы. Тень должна присутствовать в обязательном порядке, это позволит уберечь скотину от перегрева.
Содержание в условиях пастбищной системы
Содержание в условиях пастбищной системы имеет свои нюансы:
выпас запрещен во время заморозков;
животное не выводится на открытую местность после дождя;
выпас возможен после полного высыхания травы;
в летний период времени выгул осуществляется исключительно в местах, приближенных к водопою;
при пастьбе необходимо учитывать передвижение скота, животные не должны сбиваться в кучи;
требуется особая осторожность при формировании стада;
место выпаса животных снабжаются лизунцом из соли.
Для обеспечения скота необходимым количеством жидкости, подойдет использование естественных подземных или атмосферных вод. В обязательном порядке ежедневный рацион скота дополняется минеральной подкормкой. Поить животное необходимо 3-4 раза в сутки, в летний период — не менее 5 раз.
Справка. Ночует животное в специально оборудованном помещении с развитой инфраструктурой. У скота должно быть достаточно места для отдыха. Дополнительно помещение оснащается источником водоснабжения.
Гигиена
Формирование молодой коровы происходит с раннего возраста, когда закладываются основы общего развития организма. Одним из главных событий, влияющих на будущую продуктивность, является первая случка телочки. К этому моменту молодое животное должно иметь необходимые физиологические кондиции. Скороспелым коровам первую случку проводят в возрасте 16-18 месяцев, а позднеспелым — в 20-22 месяца. Решение о сроке оплодотворения принимается исходя не только из указанного возраста, но и из живого веса телочки, который к наступлению случного возраста должен быть не менее 70% от средней массы взрослой коровы.
В дальнейшем интенсивная эксплуатация животного станет возможной только при оптимальных условиях кормления и содержания. Пищевой рацион балансируется по всем питательным компонентам, микроклимат в помещении оптимизируется по температурно-влажностному показателю, а также по газовому составу воздуха.
Коровы, одновременно с высокой молокоотдачей, вынашивают в своей утробе развивающийся эмбрион, который также растет неравномерно, наиболее интенсивный рост которого, происходит в последние 2-3 месяца беременности. Не следует забывать, что масса внутриутробного теленочка в это время увеличивается на 500 – 700 граммов ежедневно и на его развитие уходит очень большая часть пластических веществ самой коровы, а также ее питательных веществ.
Чистка коров
Именно с этим связано такое понятие, как сухостойный период. Если в первые две трети беременности основная питательная часть корма и энергии матери расходуется на интенсивную лактацию и стельность, то в последнюю треть исключительно на развитие плода. Для этого за 45-60 дней до отела доение коровы прекращают, корова уходит в запуск.
Постройки и технологии
Боксы – оптимальный вариант для содержания животных и создания условий для их отдыха. Боксы могут различаться по способу механизации процесса раздачи кормов, удалению навоза, условиям содержания и кормления. Размеры групп регулируются с учетом величины фермы и ее особенностей. Возможные варианты – от 25 до 50 коров.
Боксы представляют собой отгороженные зоны отдыха для КРС.
Кормление осуществляется по полтора-два часа до трех раз в день. На площадках для выгула рекомендуется разбрасывать грубые корма. Навоз между кормлениями убирают трактором со специальной навеской. Перед другими методиками безпривязного содержания у боксов есть свои преимущества. Во-первых, снижаются расходы на регулярное обновление подстилки, во-вторых, каждая корова живет спокойно, в комфортных для нее условиях.
Также боксы позволяют достаточно отдыхать, синхронизируют режимы жизненных проявлений разных животных. Кстати, коровам больше нравятся те помещения, которые расположены вблизи выгульно-кормовых зон. При многорядных расположениях коровы выбирают те законы, в которых можно стоять, повернувшись к стенке головой. А вот сквозняки и двери, сплошные перегородки, разделители из труб животные почему-то не любят.
Про кормушки для скота можно прочитать здесь.
Определение целей содержания
Выбор пород молочной, мясо-молочной и мясной продуктивности тесно связаны с формами особей. Например, для первого типа желательно выбирать крепких коров с плотной конституцией. Грубые и рыхлые буренки будут давать немного молока. Специалисты положительно оценивают объемистое туловище, тонкий костяк, слабую мускулатуру, широкий зад. Хорошим признаком считается плотная эластичная кожа, шелковистый блестящий покров.
Для мясного скота желательно крепкое мускулистое туловище с короткой широкой головой и объемной шеей. Грубый костяк, узкогрудость и высоконогость считаются недостатками мясных особей. В мире насчитывается более 1 000 пород, из которых около 300 разводятся наиболее часто. Например, из мясных известны:
- Абердин-ангусская;
- Бельгийская;
- Казахская;
- Калмыцкая;
- Красная луговая;
- Волынская.
Из молочных:
- Черно-пестрая;
- Джерсейская;
- Красная датская;
- Ярославская
Где содержать
Содержание коров в домашних условиях требует постройки добротного сарая. Для его изготовления не нужно особых навыков в строительстве. Обычно достаточно пары помощников и таких материалов, как древесина и кирпич. Если в регионе холодные зимы, потребуется утепление, если жарко летом — вентиляция.Чтобы ее обеспечить, можно обустроить несколько дверей с разных сторон строения. При их открытии одновременно можно получится хорошее проветривание.
Для комфорта КРС в сарае достаточно около 10 градусов тепла. Следует внимательно отнестись к обустройству полов — они должны быть с уклоном от кормушек к навозной яме. С таким подходом жижа будет сама стекать вниз
В проекте коровника важно учесть поилки и кормушки — к ним у животных должен быть свободный доступ
Для разновозрастных особей нужно учесть ограждения внутри сарая. Разграниченное стойло исключит травмирование.
Чистота и сухость в коровнике — одно из условий успешного животноводства. Основной подстилочный материал для коров — солома. По норме, для крупного рогатого скота ее должно расходоваться около 5-6 кг. Кроме этой подстилки, не помешают сухой мох — 2-3 кг, разложившийся торф — 8-10 кг.
Регулярность уборки связана с возрастом животных. У взрослых особей она должна быть 2 раза в сутки. У малышей достаточно ежедневного добавления новой порции сухой подстилки. Генеральные чистки нужно проводить не реже одного раза в неделю.
Организация навозохранилища важна для больших хозяйств. В этом ценном органическом удобрении активно развиваются и хорошо сохраняются различные микроорганизмы. Навозохранилище облегчает погрузку и транспортировку отходов.
В качестве системы хранения подойдет углубленная территория с забором. Лучше, если это будет полностью закрытая система хранения. Это обеспечит защиту территории от запаха.
Для транспортирования навоза к хранилищу на крупных фермах применяют вагонетки, транспортеры, бульдозеры, электрокары. Ко всем этим устройствам навоз все равно нужно сталкивать вручную. Для хорошего санитарного состояния стойл их уборка должна проводится не менее 2-х раз в сутки.
Разведение крупного рогатого скота в домашних условиях: первые шаги
Благодаря многолетнему опыту разведение крупного и мелкого рогатого скота перестало пугать начинающих фермеров, так как животноводческая отрасль изучена и по выращиванию коров дано множество советов и инструкций. Но все же, чтобы создать мини-ферму необходимо правильно подобрать породу животных, учитывая климатические условия, а также организовать им соответствующий уход и питание. Если не придерживаться этих инструкций, то, это может привести к снижению продуктивности, слабому молодняку и нарушению производственной функции у животных, а также отклонение от норм может привести к болезням или даже к вымиранию всего стада.
На данный момент выращивание крупного рогатого скота является довольно перспективным занятием, особенно для тех фермеров, которые живут в селах. Для начала нужно четко определиться с задачей, что вы хотите получать: мясо или молоко? И только после этого закупать молодняк.
Но еще одним шагом перед закупкой является изучение особенностей каждой выбранной породы
Необходимо обратить внимание, насколько эффективным будет прирост, репродуктивность, простота привыкания животных к новому месту, высокие удои и конечный массовый показатель, что очень важно учитывать для мясных животных
Следующим шагом будет являться выбор места, на котором фермер создаст свое животноводческое хозяйство. В качестве варианта можно предложить взять в аренду землю вместе с неиспользуемыми постройками, которые после проведения реставрационных работ и установки оборудования смогут стать домом для молодых животных.
Коровники будет нужно оснастить специализированными обогревательными приборами, системой подачи кормовых добавок, дозаторами пищи и доильными механизмами, а также агрегатами для уборки навоза. Для того, чтобы все эти системы работали без сбоев необходимо заранее проверить, как обстоят дела на объекте с электричеством, отоплением, канализацией и водоснабжением. Размер коровника необходимо подбирать, отталкиваясь от планируемого количества животных.
Если рядом с фермой не окажется ветврача, у фермера обязательно должна быть аптечка с самыми необходимыми препаратами, которые помогут стабилизировать состояние животного до приезда врача.
После того как на ферме наладится производственный процесс, необходимо подумать куда будет сбываться продукция. Это может быть супермаркет, рынок, сеть ресторанов или специальные перерабатывающие предприятия.
Для того, чтобы ферма эффективно функционировала, необходимо обеспечить животноводческое хозяйство мощной кормовой базой. Чтобы животные быстро набирали вес, следует обеспечить им сезонный выпас на лугах с необходимым количеством травы, добавляя к подножному корму различные кормовые добавки, представленные комбикормом, макухой, зерновыми культурами, силосом и свеклой. Также требуется обеспечить животных постоянным наличием свежей питьевой воды.
Технологические особенности при привязном содержании
Эффективно применять самотёчную систему удаления навозной массы. Такая система будет подходить для стада любого размера. Фермер может изготовить её из подручного материала.
При самотёчной системе удаления навоза задние ноги животных должны располагаться на решётке. В таком случае каловые массы и моча будут попадать в канал, который специально расположен под углом к навозоприёмнику.
Глубину канала надо сделать от 60 см. В месте входа в навозоприёмник надо поставить заслонку – шибер. Заполнится канал примерно за неделю, навозная масса вытечет в навозоприёмник или ёмкость, которую подставляют под сток. Навозная масса вывозится на поля в качестве удобрений или продаётся. Недостатками является почти постоянная занятость транспорта и невозможность в плохую погоду обеспечить вывоз навоза.
С приближением времени отёла коровам нужны спокойные условия, просторные помещения. Для этого их переводят в специальные секции – родильные помещения. Там есть отделения для отёла, секция для содержания новорожденных телят до 15 дней от рождения и до возраста 2 месяцев. После отёла корова в таком особом помещении находится от 7 до 10 дней. Всё зависит от её самочувствия, состояния вымени. Новорождённых телят кормят материнским молоком, это полезно для будущего здоровья и иммунитета.
Какую породу выбрать?
Правильное и прибыльное функционирование животноводческого хозяйства будет зависеть от множества факторов. Начиная с приобретения молодняка, обслуживания фермы, организации процесса кормления, выбора высококвалифицированных специалистов и заканчивая оформлением множества документов. Но также не стоит забывать и о правильном выборе пород животных, которых будут разводить на ферме.
- Герефордские коровы. Эта порода известна во всем мире. Животные непривередливы к климату. Имеют красный окрас с белыми размытыми пятнышками по всему туловищу. Они быстро растут и очень репродуктивны. Через полтора года животные достигают половозрелого возраста.
- Абердин-ангусские коровы. Их вывели в Шотландии, но разводят во многих странах, в том числе и в России. Коровы быстро привыкают к климату, в котором живут. Молодняк быстро растет и имеет компактное телосложение.
- Шаролезские коровы. Для достижения половозрелого возраста их необходимо два года. Они обладают разнообразием светлых окрасов. Имеют крепкое тело мясного типа.
- Лимузинские коровы. Обладают красной расцветкой. Отличаются выносливостью, неприхотливостью и необычайной плодовитостью.
- Салерские коровы. Заинтересовали фермеров своей плодовитостью и неприхотливостью. Эту породу считают универсальной, так как она дает не только мясо, но и молоко.
- Калмыцкие коровы. Имеют красную масть иногда с белыми отметинами. Быстро наращивают массу и сохраняют ее в сложных климатических условиях.
- Казахские белоголовые коровы. В летнее время коровы обладают гладкой и короткой шерстью. К зиме вырастает подпушек, шерсть становится густой и курчавой. Эти животные хорошо акклиматизируются и быстро набирают массу.
- Симментальские коровы. Являются самой распространённой мясо-молочной породой. Рентабельность содержания такого крупного рогатого скота составляет девяносто пять процентов.
Неважно, какую породу животных фермер выберет для содержания. Необходимо обеспечить коровам теплый коровник, в котором будут отсутствовать сквозняки
В каждом стойле должна быть кормушка с достаточным количеством кормовых добавок и всегда со свежей водой. Навоз необходимо убирать каждый день, дабы не спровоцировать вспышки различных заболеваний. За привесом животных необходимо следить постоянно, каждый месяц, взвешивая их на специальных высокоточных весах, предназначенных для животноводства.
Кормление КРС
Цены на популярные модели зернодробилок-корморезок-траворезок
Правильный рацион питания у животных — залог успешного выращивания и получения прибыли. Кормом коровы должны обеспечиваться постоянно, желательно в одно время. В период стойлового содержания стадо кормят тем, что удалось заготовить в летний период. В зимнее время требуется еженедельно следить за весом, КРС не должен снижать массу тела.
Внимание! Желание растянуть заготовленный корм на весь период стойлового содержания, сокращая нормы питания, приводит к резкому падению количества молока и снижению мясистости особей. При составлении рациона учитываются вкусовые потребности коровы и быков
Если они начинают плохо есть, падает продуктивность. Хорошо скот ест зеленое сено, его следует закладывать в силосные ямы, что сохранит сочность корма. Кормят скот часто, небольшими порциями. Это не дает пище испортиться, предупреждает перерасход кормовых
При составлении рациона учитываются вкусовые потребности коровы и быков. Если они начинают плохо есть, падает продуктивность. Хорошо скот ест зеленое сено, его следует закладывать в силосные ямы, что сохранит сочность корма. Кормят скот часто, небольшими порциями. Это не дает пище испортиться, предупреждает перерасход кормовых.
Автоматическая система подачи корма хорошо дозирует порции
Внимание! Желательно организовывать питание при помощи автоматических систем. Они легко отмерят нужную дозу и доставят ее в кормушки
При смене рациона питания вводят новые корма медленно на протяжении недели. С каждым днем количество привычного корма уменьшается, а нового увеличивается. Такая форма введения питания снижает риск развития воспалительных процессов в желудочно-кишечном тракте. В период холодов коровам дают сено, вареные овощи, хлеб. Для улучшения качества молока и роста мышечной массы нельзя забывать о соли-лизунце.
Пошаговая инструкция перевода КРС на пастбищное содержание
При переводе КРС на пастбищное содержание используется строгая инструкция, также позволяющая избежать проблем с пищеварительным трактом у животных.
Шаг 1.
До выпуска стада на свежую траву в первые дни его хорошо кормят.
Цены на Премикс для телят
Шаг 2.
Количество проведенного времени на свежей траве увеличивается постепенно.
КРС на пастбище
Шаг 3.
Каждый день привычный корм сокращают на 1-2 порции, позволяя коровам есть больше зелени.
Привычный корм постепенно сокращается
Шаг 4.
Животным обеспечивают постоянный выход к водопою.
Обеспечьте животным доступ к воде
Шаг 5.
Водопой делают из неглубоких емкостей, куда помещается только пасть коровы.
В емкость для воды должна помещаться пасть коровы
Внимание! Если водопой организован в ближайшем естественном водоеме, нельзя допускать длительного нахождения стада в воде. Переохлаждение влечет за собой возникновение мастита и простуды
При содержании племенных быков им организуется питательный рацион с большим содержанием белкового корма. Самцы любят яровую солому, злаковое сено, бобовые, силос и свежую зелень. Дополнительно независимо от пола в рацион добавляют промышленные питательные смеси.
http://poferme.com/zhivotnye/korovy/kak-soderzhat/privyaznoe.htmlhttp://fermhelp.ru/kakim-dolzhno-byt-soderzhanie-korov/http://selo-exp.com/korovy/soderzhanie-krs.html
Основы
Процесс разведения крупного рогатого скота (КРС) — мероприятия по выращиванию и содержанию сельскохозяйственных животных подсемейства Быки. Цель деятельности — получение мяса, молока, шкуры и шерсти, использование животных в качестве тягловой силы, а также племенная работа.
Содержание КРС является ключевым направлением деятельности, направленной на восполнение потребностей человечества в продуктах питания.
Общая численность особей КРС на планете — около 1,5 млрд голов. В современном скотоводстве насчитывается около 300 пород КРС. В России используется около 50 пород.
Численность КРС в России и распределение по типам хозяйств (данные за 2021 год):
Тип хозяйства | Сельскохозяйственные организации | Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели | Частные хозяйства |
Поголовье | 8,356 млн голов | 2,380 млн голов | 8,017 млн голов |
Как видно из данных по численности, разведение и содержание коров эффективно и как бизнес, и как частная деятельность по выращиванию в домашних условиях для получения молока и мяса.
Watch this video on YouTube
Породы КРС
Сельскохозяйственные и фермерские организации могут ориентироваться на получение мяса или молока. В России преобладают смешанные хозяйства, где приоритет отдаётся разведению мясо-молочных пород.
Такой подход позволяет быстро реагировать на рыночные изменения и эффективно проводить гибкую политику, реализуя молочную и мясную продукцию.
Порода крупного рогатого скота | Происхож-дение | Направ-ление | Рост (см) | Вес (кг) | Особенности | Ценность |
Герефорд-ская | Англия | мясное | 125 | 650-1350 | Выносливы, сильны, приспособлены к различным климатическим условиям, переносят длительные перегоны и содержание на пастбищах, хорошо откармливаются и нагуливаются. | Высококлассное мраморное мясо, выход убоя — 65% от общего веса, лучшее мясо для стейков. |
Абердин-ангусская | Шотландия | мясное | 120-150 | 500-1000 | Великолепная откармливаемость, приспособлены к содержанию на открытом воздухе даже в холода. | Отличное мраморное мясо для стейков, выход — 60%, молочность — 2 тыс. кг в год. |
Холмогор-ская | Россия | молочное | 130-132 | 400- 800 | Приспособлены к регионам с холодным климатом. | Молочная продуктивность — 3,5-4 тыс. кг молока, жирность — 3,6-3,7%. |
Айрширская | Шотландия | молочное | 125 | 450-850 | Приспособлена к разведению в северных регионах, отличается постоянством удоев, лёгкая адаптация к новым условиям, хорошо усваивает грубые корма. | Молочная продуктивность — около 8 тыс. кг молока при жирности 4%. |
Ярославская | Россия | молочное | 125-127 | 450-550 | Вкусное и качественное молоко, приспособленность к суровому климату, устойчивость к болезням (лейкоз). | Удовлетворительные мясные качества, убойный выход — от 52 до 62%, средний удой — около 3,2 тыс. кг молока при жирности 4,2%. |
Симмен-тальская | Швейцария | мясо-молочное | 135-140 | 550-650 | Приспособленность к различным климатическим условиям, высокий прирост массы на протяжении всего периода роста. | Оптимальное сочетание мясных и молочных качеств. Молочная продуктивность — 3-3,5 тыс. кг молока. |
Костромская | Россия | молочно-мясное | 137-147 | 550-900 | Выносливы, обладают крепким здоровьем и высокой приспособляемостью, долго живут и сохраняют удои до самой старости | Надой — 3,5-5 тыс. кг молока при жирности 3,8%. |
Другие качественные породы коров:
- голландская;
- чёрно-пёстрая;
- красная степная;
- сычёвская;
- швицкая;
- калмыцкая;
- бестужевская;
- шароле;
- лимузинская;
- казахская белоголовая.
Watch this video on YouTube
Характеристики современных пород мясных и молочных пород позволяют эффективно разводить коров практически на всей территории России. Главные условия — качество кормов и условия содержания.
Санитарные требования
Важным условием разведения КРС является соблюдение ветеринарных и санитарных правил.
Основные требования:
- содержание и выпас на строго отведённых территориях;
- соблюдение правил по ограждению коров от других домашних животных;
- наличие вентиляции;
- регулярная уборка и складирование навоза в специальных местах;
- наличие моечных, ветеринарных и других отдельных помещений, необходимых для качественного содержания коров;
- соблюдение правил секционного и группового размещения КРС;
- наличие выгульных площадок;
- организация качественного кормления;
- регулярная дезинсекция (уничтожение насекомых), дезакаризация (уничтожение клещей) и дератизация (уничтожение грызунов) помещений коровника;
- наличие в коровниках карантинных зон;
- систематическая вакцинация в установленные сроки и регулярный осмотр ветеринаром.
Оформление документов
- При одном учредителе удастся зарегистрироваться как ИП (индивидуальный предприниматель). Благодаря этому получится воспользоваться упрощенной системой налогообложения, предусматривающей 6% от валового дохода. Такая форма самая простая, она не требует затрат времени и финансов.
- Другой вариант — оформление КФХ (крестьянско-фермерского хозяйства). Он актуален нескольких владельцах (к примеру, при формировании семейного бизнеса, когда каждый член осуществляет финансовый вклад в организацию и развитие, в итоге доводя дело до прибыли). Возглавлять такую организацию должен председатель, который до этого мог быть зарегистрирован как отдельный ИП.
Оформление КФХ
— Получается, что при любой системе содержания можно разработать оптимальную схему, выгодную для хозяйства?
— Конечно. На ферме главное – это экономическая эффективность. Прибыль, которую мы получаем от того, что извлекаем из коровы молоко. Соответственно, есть много разных путей ее достижения, но всегда существует некая оптимальная точка, где сходятся доходы, расходы, хлопоты по хозяйству, климатические, зональные особенности и т. д.
Где-то мегафермы являются шикарным современным решением, поскольку благодаря концентрации поголовья мы достигаем оптимальной финансовой интенсивности. А где-то два коровника по 200 голов с привязной системой будут более рентабельны. И с точки зрения эффективности две эти системы могут быть идентичны. Где-то выгоднее разбросать эти коровники по территории, а где-то можно сделать один большой комплекс. Но если мы говорим об автоматизации, сейчас существуют системы одинаково эффективно обеспечивающие работу при любой системе содержания животных.
Стойлово-пастбищный метод содержания крупного рогатого скота
В зависимости от природных условий страны и наличия естественной кормовой базы применяют круглосуточное, стойлово-выгульное или стойлово-пастбищное содержание КРС
В России из-за большого количества естественных кормов практикуется стойлово-пастбищный метод содержания молочного стада, когда в весенне-летний период животных выгоняют на естественные луга, а осенью и зимой содержат стойлово.
При таком подходе повышается качество и жирность летнего молока, а также укрепляется физическое здоровье животных, которые много двигаются, длительное время находясь на свежем воздухе. Правда пастухам следует внимательно следить за стадом, отделяя от него заболевших или угнетаемых другими животными коров.
В зимнее время животных переводят на привязный способ содержания в коровниках. Ветеринары исследуют их физическое состояние, назначая профилактическое антипаразитарное или локальное лечение. Необходимые лекарственные средства или пищевые добавки закладываются в кормушку к каждому животному.