Крыжовник: полезные свойства, состав, применение для мужчин и женщин

Содержание

Небольшой кустарник с колючими ветками, мелкими тускло-зелеными листьями и особо вкусными плодами. Крыжовник обыкновенный – не только популярное культурное растение, его ягоды обладают общеукрепляющими, мочегонными и противовоспалительными свойствами.

Решение: Можно Ли Заваривать Свежие Листья Иван Чая — разбор вопроса

Цветки обоеполые, зеленоватые или красноватые, одиночные или по два — три в пазухах листьев. Гипантий, как и чашелистики, опушённый. Цветёт в мае.

Отвар из плодов растения эффективен для нормализации менструального цикла у женщин и устранения длительных кровотечений в климактерический период. Ягоды крыжовника укрепляют иммунную систему организма, стенки кровеносных сосудов, нормализуют обменные процессы. Плоды выводят песок и камни из мочевыводящих и желчевыводящих путей.

Съедать нужно именно незрелый крыжовник вместе с засохшими, еще не отпавшими, хвостиками. В них также содержатся полезные элементы. Такой курс стоит проходить две или три недели каждое лето. Это поможет поддерживать крепкое здоровье и хорошее самочувствие на протяжении всего года.

Прежде чем начать готовить варенье, очищаем крыжовник от хвостиков. Я убираю и засохшие соцветия, и плодоножки, хотя многие их оставляют, считая, что так полезнее. Это удобно делать маленькими ножницами, можно маникюрными.

Применение в медицине

Как отражается употребление препаратов листа крыжовника на человеческом организме?

• Надежная защита от анемии – листочки этого растения богаты органическими кислотами, в частности фолиевой, и микроэлементами, которые и борются с малокровием.
• Улучшается кровообращение и метаболические процессы за счет наличия яблочной кислоты, которая славится своим положительным влиянием на человеческий организм и способностью укреплять иммунную систему.
• Приходит в норму работа системы пищеварения, сжигаются жировые отложения и происходит очищение организма от вредных веществ – за все эти процессы несет ответственность яблочная кислота.
• Восстанавливается энергообмен, улучшается работа нервной системы, активизируются клетки головного мозга и повышается способность организма противостоять негативным внешним факторам, так как листья крыжовника содержат в своем составе ценную лимонную кислоту.
• Происходит укрепление стенок сосудов за счет содержания флавоноидов, которые также способны нейтрализовать деятельность свободных радикалов; благодаря им листочки данного растения проявляют антиоксидантное воздействие.
• Наличие дубильных веществ позволяет листьям крыжовника проявлять сразу несколько лечебных свойств, среди которых кровоостанавливающее, противовоспалительное и бактерицидное.

Кроме того, препараты этой части растения часто назначают при комплексной терапии мочекаменной болезни – они помогают вывести камни из почек и восстанавливают деятельность данного органа.

Рецепты

Целебный настой:

• листья крыжовника мелко порубить ножом, отделить столовую ложку;
• сырье положить в термос и залить стаканом кипящей воды;
• плотно закрыть и оставить на 30 минут;
• по прошествии этого времени настой профильтровать.

Принимают готовое средство за 30-35 минут до еды трижды в день. Такой настой проявляет высокую эффективность при артрите, остеохондрозе, ожирении и туберкулезе.

Отвар:

• 2 столовые ложки сырья измельчить и сложить в сотейник;
• влить 3 стакана воды и установить емкость на огонь;
• довести содержимое сотейника до кипения, убавить подачу газа до минимальной отметки и варить около 5-7 минут;
• отвар снять с плиты, дать остыть и профильтровать.

Прием такого средства становится актуальным при язвах на языке и в ротовой полости, а также при диарее и дизентерии. Кроме того, данный отвар прекрасно освежает в жаркий день и помогает избежать обезвоживания организма.

Как видите, спектр полезных свойств у листьев крыжовника довольно широк. По этой причине народная медицина рекомендуется заготавливать их наравне с ягодами. Они окажут положительное влияние на обменные процессы в организме, устранят суставные боли и даже улучшат общее состояние при таком серьезном заболевании, как туберкулез.

Кроме того, прием препаратов листьев крыжовника на внутреннем применении не оканчивается. Отварами и настоями можно укрепить корни волос и вылечить некоторые кожные заболевания.

Крыжовник Нежный: уход за сортом

Нежный уход за крыжовником – нормальное явление по сезонам. Это включает в себя полив, удобрение, удаление мусора и сорняков, а также обычное рыхление, а также подвязку и обрезку.

Уход за почвой

Земля не требует особого ухода. Поливать нужно каждые 9-10 дней в зависимости от погоды. На один куст потребуется 17-22 л воды. Поливать крыжовник следует только корневым способом, так как при попадании воды на листья в солнечную погоду они могут обжечься.

Полив нужен редко, но обильно.

После полива необходимо провести рыхление, чтобы воздух доходил до корней. Необходимо следить за тем, чтобы вокруг куста не было сорняков, так как они будут мешать развитию куста. Устранять их необходимо прополкой, ни в коем случае нельзя применять химические препараты в борьбе с сорняками. Это может привести к гибели куста.

Профилактика болезни

Чтобы обезопасить себя от различных вирусов и болезней крыжовника нежного, необходимо проводить профилактику.

• В середине весны куст поливают теплой водой, чтобы избавиться от личинок.
• Раствор Хома поможет защитить от различных паразитов (60 грамм на 20 литров горячей воды)
• Осенью сухие листья нужно аккуратно удалить и сжечь
• Ранней весной необходимо опрыскать участок, где растет крыжовник, раствором купороса. Для приготовления раствора вам понадобится 200 граммов купороса и 20 литров горячей воды

Удобрения

Для крыжовника важны качественные подкормки, делать их нужно каждый раз через 48 часов после полива. Этапы:

• Гумус следует вносить каждые три года.
• При формировании куста его необходимо полить раствором нитрофоска (200 грамм на 20 литров воды)
• После того, как растает снег, необходимо залить на ствол кружок специальной смесью, состоящей из золы и нитрофосфата в соотношении 2: 1
• за 8-10 дней до цветения крыжовника следует подкармливать раствором. Этот раствор состоит из 800 граммов коровяка, 550 граммов птичьего помета и 20 литров воды. В раствор можно добавить 200 грамм сульфата калия. Для молодых деревьев использую 3-3,5 л раствора, для взрослых 6-7 л

Подвязка

После посадки нежного крыжовника нужно его подвязать. Для начала нужно поставить опору, к которой он будет привязан. Для опоры подходят трубы, штанги. На расстоянии 0,4 метра необходимо прикрепить опору высотой около 2 метров в зависимости от высоты куста. После установки побеги следует привязать к опоре с помощью шнурков и веревки. По мере роста растения необходимо поднимать подвязанные побеги, чтобы они не ломались.

Обрезка

Весной и осенью необходимо обрезать побеги, оставшиеся на дереве 4-5 лет и более. Остальные ветки нужно обрезать на 18 сантиметров.

Коллекция

Сбор урожая происходит медленно, постепенно, в зависимости от спелости плодов. Ягоды рекомендуется собирать в небольшие емкости. Емкость не должна превышать 1,5-1,8 килограмма. При большей массе ягоды начинают давить друг на друга и скручиваться.

Урожай хранят в холодном месте. Например, в подвале или в холодильнике. Крыжовник часто используют в кулинарии, его можно заморозить или измельчить.

Подготовка к зимнему периоду

Заготовить сорт крыжовника Нежный к зимнему периоду достаточно просто. Он достаточно долго переносит морозы и для лучшей зимовки хватит слоя мульчи в 20-30 см. Можно использовать листья, ветки, опилки. Этот слой следует выкладывать в первых числах октября. Далее залейте слой горячей водой.

Крыжовник в косметологии

В косметических целях в основном используется сок и мякоть плодов крыжовника (часто в ход идут именно недозрелые экземпляры). Рецепты косметических средств с крыжовником достаточно просты. Например, при пигментных пятнах достаточно просто протирать лицо соком свежих ягод раз в день.

Чтобы напитать сухую кожу лица, можно сделать несложную маску. Тонкий слой ваты пропитывается соком плодов, после чего слегка отжимается и накладывается на чистое лицо на 20 минут. Как правило, такие маски делаются курсом из 15-20 процедур по 2 раза в неделю.  Сделать похожую маску можно из растертых ягод. Применяется она аналогично (мякоть оставляют на лице на 20 минут), курс также составляет 15-20 процедур. Иногда для того, чтобы повысить питательные свойства средства, в состав добавляют ложечку меда.

Также в рецептах можно встретить сочетание сока крыжовника с молоком. Четверть стакана сока смешивают с молоком в равных пропорциях, после чего смачивают в смеси слой ваты и накладывают на лицо на 15-20 минут. После снятия маски лицо лучше смазать питательным кремом. Крыжовник можно использовать и обладательницам чувствительной кожи. Для них подойдет следующий рецепт: ч.л. творога смешивается с ч.л. меда и 2 ч.л. сока крыжовника. Масса тщательно перемешивается и накладывается на лицо на 10-15 минут, после чего смывается водой.

Что это такое?

Семейство крыжовниковых состоит из двух родов, которые в общей сложности объединяют порядка 200 разновидностей. Наибольшее распространение это растение получило в горах Центральной и Южной Америки, а также в умеренно-климатических зонах северного полушария. К основным разновидностям крыжовниковых относят красную, белую, черную и золотистую смородину, а также крыжовник обыкновенный — именно о нем и пойдет речь. Род крыжовников объединяет порядка 50 разновидностей.

Обыкновенный крыжовник также называют европейским и отклоненным. Принадлежит к роду смородина, его родиной считается Западная Европа и территории Северной Африки. В дикорастущем виде в естественной среде обитания встречается на юге Европы, в Средней Азии, на Кавказе, в Северной Америке. Ботаническое описание строения лесного крыжовника дал учёный Жан Рюэль ещё в 1536 г — именно тогда он получил широкое распространение в Европе.

Это привело к всплеску селекционной деятельности, ее результатом стало появление большого количества окультуренных разновидностей крыжовника. К началу XIX столетия их насчитывалось уже несколько сотен. Эту эстафету подхватили американские учёные, они смогли добиться выведения гибридных типов, стойких к мучнистой росе и некоторым другим грибковым заболеваниям. В наши дни крыжовник выращивают практически во всех странах мира.

Вредители

Крыжовниковая тля

Крыжовниковая тля – небольшое зеленое насекомое. Ее личинки появляются на свет в начале весны и питаются соком первых листьев и молодых побегов. Это приводит к замедлению роста и гибели побегов, листьев.

Крыжовниковая тля 

Для того, чтобы защитить кусты, их обливают кипятком до появления почек, опрыскивают раствором золы, табака или специальными химикатами. Естественным врагом тли является божья коровка.

Крыжовниковая огневка

Насекомое, которое грозит уничтожением плодов – крыжовниковая огневка, небольшая коричневая бабочка, на передних крыльях которой можно увидеть поперечные темные полоски. Яйца огневка откладывает в цветки, а личинки выводятся уже в ягодах, выгрызая их изнутри.

Крыжовниковая огневка 

Кусты рекомендуется заблаговременно опрыскивать от листогрызущих насекомых специальными препаратами, почву под кустами – мульчировать, а пораженные ягоды – срывать и уничтожать.

Крыжовниковый пилильщик

Крыжовниковый пилильщик напоминает небольшую муху. Гусеницы небольшие, зеленовато-голубые в черные точечки. Яйца половозрелые пилильщики откладывают на листьях вдоль прожилок.

Крыжовниковый пилильщик 

Вылупившиеся личинки уничтожают листья в считанные дни. Для защиты от пилильщика необходимо своевременно обрезать старые ветви, весной мульчировать почву, приствольную зону ошпаривать кипятком. Яйца пилильщика стряхивают вручную на полиэтиленовую пленку. Отличные результаты дает опрыскивание специальными препаратами.

В заключение, несколько рекомендаций по обработке кустов:

• обработку кустов необходимо начинать немедленно, если стали заметны признаки заболевания. Требуется трех-четырехкратное опрыскивание с интервалом в полторы-две недели;
• если раньше, чем через 5-6 часов после опрыскивания пойдет дождь, то после его окончания работу придется повторить;
• всю обработку необходимо полностью прекратить не позднее, чем за две недели до ожидаемого сбора ягод;
• опрыскивание проводят рано утром или поздно вечером в сухую пасмурную погоду;
• не забывайте, что обрабатывать листья нужно с обеих сторон.

Другие проблемы и борьба с ними

Кроме вышеперечисленных недугов и вредителей есть ещё две напасти, о которых необходимо рассказать, чтобы получить полное представление обо всех возможных проблемах. Речь пойдёт о мозаике крыжовника и смородинной златке.

Мозаика крыжовника может распространяться через насекомых-вредителей, таких как тля и растительноядные клещи, а также при использовании недезинфицированного инструмента, которым обрезали заражённые кусты.

Основной отличительный признак мозаики — ярко-жёлтый узор на листьях вдоль основных жилок Заболевший куст перестаёт давать прирост, урожай резко снижается, а листья вырастают мелкими и морщинистыми.

Решение: вылечить поражённый мозаикой куст невозможно, остаётся только избавиться от него (выкопать и сжечь). Остаётся применять только профилактические меры — приобретать здоровые саженцы и пользоваться перечисленными выше средствами для защиты от сосущих насекомых.

Решение: поражённые вредителем ветви вырезают и сжигают, а сам куст периодически необходимо подвергать обрезке (удалять повреждённые, больные, а также слабые побеги). Также тщательно следите за качеством приобретаемых саженцев.

Это интересно: Когда и как правильно обрезать крыжовник осенью

Как правильно собирать крыжовник

Среди лечебных свойств этого растения – желчегонное и мочегонное, помогающие выводить лишнюю жидкость из организма при отеках. Противовоспалительное и антисептическое, делающие средства на основе крыжовника полезными при воспалениях дыхательных путей. Также известно общеукрепляющее действие крыжовника: он позволяет улучшить самочувствие и восстановить силы после болезни или простуды.

В расчете на длительное хранение крыжовник либо засушивают, либо замораживают. Плоды очищают от чашелистиков и плодоножек, после чего выкладывают тонким слоем сушиться на противень в духовке либо печи. Для сушки предпочтительны сорта с красными ягодами.

1 кг зрелого крепкого крыжовника вымойте, наколите ягоды и наполните им банки до плечиков. Затем смешайте воду, сахар, специи (5–6 горошин душистого перца, 5–6 почек гвоздики и небольшая палочка корицы) и кипятите 5 мин. Когда заливка остынет, процедите ее и добавьте уксус. Этим маринадом залейте крыжовник, закройте заполненные банки крышками и поставьте в кастрюлю с холодной водой. Доведите до кипения и кипятите банки независимо от емкости 3 мин.

1ст.л. мелко порезанных листьев запаривают 200мл кипящей воды, через 35 минут процеживают. Выпивают за раз.

Решение: Как Заварить Чай С Шиповником В Заварнике — описание и основные характеристики

Полезно употреблять на протяжении четырех недель в сезон стакан ягод ежедневно, чтобы предупредить заболевания сердца

Делают компресс из настойки крыжовника. Для приготовления 300г ягод мелко режут, заливают стаканом водки, оставляют в затемненном месте на пять суток.

Что такое смородина

Смородина является кустарником, высота которого варьируется от 1 до 5 метров. Мощная корневая система растения может уходить в землю на глубину до 1,5 метров. Побеги обычно удлиненные, прямые, имеют серый, красный или коричневый окрас, молодые ветви немного пушатся. Листья состоят из 3-5 лопастей, очередные, цвет зависит от вида и бывает различных оттенков зеленого, от светлого до темного. Декоративный сорт отличается оттенком листьев: они могут приобретать оранжевый, багряный, карминно-красный оттенок. Изменение цвета происходит в течение сезона. Многие виды и сорта смородины листопадные, но тропические области также населены этим вечнозелеными растениями. Уход за растением непривередлив.

Плодом называется ягода, которая имеет удлиненно-овальную или круглую форму. Мякоть имеет сладкий, кисло-сладкий, кислый вкус или вообще его не имеет. Окраска кожуры красная, черная, желтоватая, белая, чернильная, матовая, глянцевая или с восковым налетом.

Наиболее известны два вида смородины – черная и красная. Основным отличием между ними, кроме цвета ягод, является то, что у черной смородины листья и ягоды необычайно душистые. Это обусловлено наличием эфирного масла, заключённого в особых железах, особенно густо покрывающих нижнюю часть листьев.

В диком состоянии оба этих вида растут в Сибири и Северной Европе. Смородина распространена в Европе, Азии, Северной Америке.

В нашей стране черный вид растения встречался уже в XI веке. Особый интерес к выращиванию смородины появился после того, как было обнаружено, что ее ягоды – это природный концентрат витаминов.

Стеклянница

Довольно опасная разновидность вредителей, которая способна проделывать целые коридоры в ветвях для собственного передвижения. Заметить их просто невозможно, особенно при обрезании веток. Внешне бабочки стеклянниц напоминают ос из-за своего желто-черного тельца. Находится на кустарнике они могут до двух лет. В это время ветви крыжовника сохнут и обламываются. В целом такое насекомое может повредить около 50% веток.

Внешний вид стеклянницы

Меры борьбы. Своевременное обрезание ветвей для лучшего проветривания кустарника, перекопка почвы в конце мая. Обязательная обработка земли помощью специальной смеси. Для ее приготовления смешивают 300 граммов древесной золы, 1 столовую ложку перца, 1 столовую ложку горчицы и 200 граммов табачной пыли. Полученную массу рассыпают вокруг куста по 4 столовые ложки. В период появления бабочек стеклянниц могут быть применены растворы, указанные в других пунктах: горчичный, табачный и приготовленный из полыни или же химические препараты.

Болезни и вредители

Своевременная профилактика позволит свести к минимуму подверженность кустарника к болезням и атакам насекомых-вредителей.

Борьба с болезнями и вредителями крыжовника — таблица

Болезнь/Вредитель	Характер поражения	Способы борьбы	Период обработки	Профилактические меры
Мучнистая роса	Побеги, листья и плоды покрываются серым налётом, который со временем уплотняется.	Древесная зола и вода (1:3) + 40 г хозяйственного мыла. Прокипятить, остудить и опрыскать растение. Обработка раствором кальцинированной соды (30–50 г на 1 ведро воды) с добавлением 40 г хозяйственного мыла. Раствор Фитоспорина (2–3 чайные ложки на 10 л воды).	После цветения; через 10–14 дней после первой обработки.	Своевременное внесение удобрений, содержащих калий и фосфор; мульчирование и перекопка почвы весной; опрыскивание раствором медного купороса (100 г на 1 ведро воды) до распускания почек.
Антракноз	Проявляется в виде увеличивающихся коричневых и бурых пятен на листьях, плодоножках и побегах. Приводит к опадению листьев, прекращению роста и развития растения, снижает урожайность.	Опрыскивание коллоидной серой или бордоской жидкостью (100 г на 1 ведро воды).	При появлении первых признаков заболевания.	Ежегодная весенняя перекопка почвы; тщательное удаление сорняков; обработка Нитрафеном или медным купоросом согласно инструкции до распускания почек.
Септориоз	На листьях и плодах крыжовника появляются коричневые пятна, которые впоследствии белеют.	Опрыскивание раствором Нитрафена (300 г на 10 л воды) или медного купороса.	До распускания почек.	Тщательная весенняя и осенняя перекопка почвы; удаление сорняков; сбор и уничтожение опавших листьев.
Обработка бордоской жидкостью (100 г/10 л воды).	Через 10–14 дней после сбора урожая.
Крыжовниковый пилильщик	Уничтожает листья растения, что приводит к снижению урожая и обмельчанию плодов.	Опрыскивание кустов настоем помидорной ботвы с добавлением 40 г хозяйственного мыла. Для приготовления раствора 4 кг ботвы прокипятить в 10 л воды. Процедить и опрыскивать растения, разведя 3 л отвара в 10 л чистой воды.	В период вегетации (каждые 10–14 дней до полного уничтожения).	Осенняя перекопка почвы с целью уничтожения личинок, ушедших на зимовку; сбор и уничтожение личинок; сбор и уничтожение опавших ягод.
Крыжовниковая побеговая тля	Селится на верхушках побегов, высасывая питательные вещества из листьев.	Опрыскивание препаратом Искра (1 табл. на 10 л воды) или Фуфанон согласно инструкции.	До распускания почек.	Обработка кустов настоем чеснока (300 г на 10 л воды) или 5-дневной настойкой луковой шелухи (200 г на 10 л воды).
Паутинный клещ	Повреждает молодые листья, опутывая их паутиной и питаясь соком, что приводит к скручиванию и преждевременному опаданию.	Опрыскивание двухдневным настоем табака (400 г на 10 л воды) + 40 г хозяйственного мыла. Обработка настоями из чеснока, горькой полыни или луковой шелухи.	В период распускания почек и по мере необходимости через каждые 10–14 дней до полного уничтожения.	Тщательная перекопка почвы весной и осенью; сбор и сжигание всех листьев под кустами с целью уничтожения зимующих личинок клеща.

Вредители и заболевания крыжовника на фото

При септориозе размер ягод значительно уменьшается

На повреждённых паутинным клещом растениях появляются светлые, хорошо различимые точки, которые впоследствии обесцвечиваются

Мучнистая роса за несколько лет может погубить растение

Кусты, повреждённые крыжовниковым пилильщиком, ослабевают, урожай заметно снижается

Повреждённые тлёй молодые побеги искривляются, плохо развиваются, их рост приостанавливается

У заболевших антракнозом кустов сильно уменьшается прирост молодых побегов, резко снижаются урожай и сахаристость ягод

При опрыскивании растений, в том числе любыми видами инсектицидов, следует учитывать, что последняя обработка в целях безопасности проводится не менее чем за 3 недели до сбора урожая. Все последующие обработки следует осуществлять через 10–14 дней после того, как урожай собран.

Польза для мужчин

Полезные свойства крыжовника для мужчин:

1. ягоды хорошо укрепляют иммунитет (крепость, бодрость и долголетие организма);
2. богатый состав ягод оказывает положительное воздействие на клеточные структуры в мужском организме;
3. улучшение и стимуляция кровообращения;
4. обеспечение тонизирующего эффекта, наращивание мышечной массы, устранение лишних килограмм, снижение холестерина;
5. наличие антидепрессивных, противострессовых свойств оказывающих успокаивающее воздействие на нервную систему;
6. минимальные риски развития инфаркта, инсульта.

Сейчас читают: Шпинат земляничный: описание, свойства, посадка и уход

Сорта крыжовника

Как уже было сказано, селекция произвела на свет сотни различных сортов крыжовника. Из-за истории и географии распространения того или иного вида все сорта делятся на три основные группы: европейская, американская и смешанная.

В европейскую группу входят классические сорта эпохи Англии и производные от них. Ягоды крыжовника европейской группы очень разнообразны. Селекционеры добились удивительных результатов, и сейчас мы можем встретить плоды практически всех цветов – от светло-желтого до практически черного, разных вкусов – от кислых до сладких, различной формы и величины. Сорта этой группы ценятся за вкусовые особенности плодов.

Как правило, первый урожай появляется на ветвях крыжовника через 4 года после посадки. Растения этой группы подвержены морозам. При температуре ниже 20-25 градусов крыжовник получает значительные повреждения и перестает плодоносить на несколько лет. Корни растения могут пострадать уже при температуре ниже 3 градусов. У крыжовника этой группы слабые способности к размножению. Без тщательного ухода и дополнительной подкормки этот вид не приносит большой урожай.

К американской группе относятся неприхотливые сорта родом из Северной Америки и их производные. Растения начинают плодоносить достаточно рано – через 2 года после высадки. Плоды мелкие, но многочисленные. Ветви быстро изнашиваются, вследствие чего наблюдается спад урожайности уже через 5 лет. Преимуществами сортов этого вида является устойчивость к влаге, засухе, морозам, у них очень развиты функции приспособления.

Сорта смешанной группы постарались взять все лучшее от своих европейских и американских родственников. Они характеризуются хорошей морозостойкостью и неприхотливостью, начинают плодоносить через 3 года после посадки. Очень хорошо пускают корни при контакте с сырой почвой.

Исцеление крыжовником

Используются в народной медицине для лечения заболеваний органов пищеварения. Ягоды обладают мочегонным действием, слабительными качествами, нормализуют обмен веществ. Плоды и свежий сок практикуются при лечении болезней:

• диабет;
• артериальная гипертензия;
• венозная недостаточность;
• склероз;
• воспаление желудка;
• запор.

Противопоказан, если человек страдает колитом, язвенной болезнью из-за повышенной кислотности продукта. Хорошо пить чай, в который добавляются ягоды. Напиток, как и самый свежий сок, употребляется:

• для лечения ожирения;
• чтобы нормализовать эмоциональное состояние;
• больным с сердечной недостаточностью;
• чтобы восстановить уровень гормонов;
• с заболеванием почек в качестве мочегонного средства;
• чтобы замедлить процесс старения;
• в целях укрепления иммунитета.

Мучнистая роса (сферотека)

    На нижней стороне листьев — белый паутинистый налет, затем налет покрывает все верхушечные листья, молодые побеги и ягоды. Развитию болезни способствует влажная и умеренно теплая (+17…+28° С) погода. Жаркая и сухая погода сдерживает развитие заболевания. К концу лета белый мучнистый налет похож на бурый войлок с черными точками.
   Побеги искривляются, междоузлия укорачиваются, листья становятся мелкими, желтоватыми, ягоды опадают.
   Источник болезни — гриб, зимует на опавших листьях, ягодах и побегах. Заражение происходит ранней весной, когда созревают споры гриба.
   Борьба: уничтожение пораженных листьев, побегов, ягод; до распускания почек обработка раствором железного купороса (300 г на 10 л воды); обработка в течение вегетации кальцинированной (бельевой) содой с мылом (50 г соды и 50 г мыла на 10 л воды) 4–5 раз: перед цветением, сразу после него, затем 2–3 раза с интервалом 8–10 дней.
   Помогает обработка настоем навозной жижи или сенной трухи: первое опрыскивание до цветения, второе — сразу после цветения, третье и четвертое — с интервалом в 10 дней. 1 часть коровяка или сенной трухи залить 3 частями воды и настаивать 3 дня; перед употреблением разбавить вдвое, процедить и опрыскивать кусты вечером или в пасмурную погоду.
   Есть устойчивые к болезни сорта: Изумруд, Малахит, Изабелла, Изюмный, Сибиряк, Первенец, Пионер, Смена, Солнечный.

Описание растения

Крыжовник является многолетним растением, которое относится к семейству крыжовниковых (спелые ягоды овальной формы, продолговатые со щетинистой поверхностью). Длина составляет 10–12 см, но при этом есть сорта с большими размерами до 40 см.

Стенки кожуры плодов при более тщательном осмотре имеют прожилки зеленого и белого цвета. Выведенные сорта обладают привкусом сливы, клубники, винограда с освежающим сладко-кислым вкусом.

Крыжовник широко используют в кулинарии (желе, варенье, компот, соусы, десерты, коктейли, кисель). Родиной растения считается Северная Африка, но в настоящее время культура успешно произрастает в различных частях света (центральная Европа, Кавказ, Украина, Северная, Латинская Америка, средняя Азия).

Борьба с вредителями

Значительный ущерб насаждениям наносят различные насекомые и клещи. Среди опасных вредителей крыжовника:

• моль;
• почечная моль;
• крыжовниковая моль;
• красная смородина и галлица;
• стрелять тлей;

• стеклянная банка смородины;
• паутинный клещ;

крыжовник пила.

Для профилактики, а также при мелких травмах и небольшом количестве насекомых используются народные средства и биопрепараты.

Если наблюдается нашествие вредителей, кусты придется обработать химическими составами – инсектицидами и акарицидами, точно соблюдая сроки и пропорции.

Обработки от вредителей весной

Пока почва не растает, эффективно опрыскивать спящие кусты, когда многие вредители еще не вышли после зимовки. Удобно, что многие составы, используемые весной против инфекций, также помогают в борьбе с насекомыми.

Использование:

• сульфат железа и меди;
• бордоская смесь;
• «Еще 30».

Подойдут вышеперечисленные составы, приготовленные по народным рецептам:

• настой золы;
• растворы карбоната натрия или бикарбоната натрия.

Опытные дачники опрыскивают кусты крыжовника раствором мочевины (карбамида), губительной для личинок вредителей (особенно тли). Пропорции: на ведро воды – 500 г удобрения.

На стадии зеленой шишки разрешено использование химикатов:

• Инта-Вир – агент широкого спектра действия, безопасный для животных и человека. Использовать только в сухую погоду (смывается дождем). Эффективен против пил, тли, листовых гусениц;
• «Актара» – инсектицид смешанного действия (кишечного контакта). Выпускается в гранулах и в виде суспензии, относится к малотоксичным веществам;
• «Карбофос» – выпускается в виде порошка, готового рабочего раствора, концентрированной суспензии. Действует против пил, моли, клещей (частично);
• «Актеллик» – инсектицид, спасающий крыжовник от клещей и многих других паразитов. Форма выпуска – концентрированная эмульсия. Разбавление: на 1 литр воды – 2 мл средства, распыляемого из пульверизатора.

Средства эффективны, но действуют избирательно (против личинок и взрослых особей или только против взрослых особей). Если вредители успели нереститься, на плантации очень быстро нападет новая армия прожорливых насекомых.

Перед цветением крыжовник желательно еще раз обработать, обязательно соблюдая промежутки между процедурами. Вся информация указана в инструкции по приготовлению, игнорировать их нельзя!

Боремся с вредителями летом

В летние месяцы коварные насекомые не спят, нападают на насаждения садовых растений. Некоторые выживают после весенних обработок, другие проникают на территорию из ближайших дач.

В настоящее время невозможно использовать «химию». Используются органические препараты, ручная чистка от насекомых и народные средства.

Они очень хорошо зарекомендовали себя:

«Битоксибациллин» – действует против моли, тли, клещей (акарицидное действие). Принимать 100 г препарата на ведро воды (10 л;

«Лепидоцид» – выпускается в виде порошка или суспензии. Пугает бабочек, эффективен против личинок моли. Для приготовления раствора на 10 л воды добавить 30 г продукта;

«Немабакт» – содержит бактерии и нематоды, уничтожающие личинки моли, стекло. Подготавливается горячая вода, на ванночку кладется сито и губка с составом. Залейте водой, чтобы получился рабочий раствор. На сотку тратится около 10-12 литров.

Из народных средств борьбы с тлей используются растворы:

• хозяйственное мыло;
• шампунь от блох;
• пихтовое масло;
• аммиак.
• березовый деготь;

Дачники положительно отзываются о настоях табака, полыни, отварах чеснока, пижмы, лопуха, луковой шелухи. Измельченное сырье или порошок заливают водой, доводят до кипения и охлаждают. Пропорции произвольные, в зависимости от степени повреждения посадок.

Не забываем про ручной сбор паразитов. Летом под кусты укладывают пленку или брезент, а веточки крыжовника аккуратно встряхивают. Так добывают личинки пилильщика и моли.

Что делают осенью

Перед наступлением холодов посадку крыжовника, как и других ягодных кустов, срезают. Почву тщательно перекопайте, удалите и сожгите растительные остатки.

Побеги обильно промывают растворами пищевой соды или кальцинированной соды, мыльной эмульсией, обрабатывают бордосской жидкостью (1%). Почву мульчируют торфом, компостом, кусочками сосновой коры. Для борьбы с молью (куколками, зимующими в земле) рекомендуется прикрыть землю под кустами пленкой или укрывным материалом.

Если насаждения летом подверглись нападению пилы, клеща или тли, желательно обработать кусты препаратами «Каратэ», «Акробат», «Актеллик», «Инта-Вир».

Сорта крыжовника устойчивые к болезням

Чтобы избежать проблем с заболеваниями крыжовника, выбирайте сорта, устойчивые к ним:

• Неслуховский, Родник, Хаутон, Малахит, Черныш – устойчивы против мучнистой росы;
• Африканец и Негус — сорта черного крыжовника, которые обладают устойчивостью к большинству болезней;
• Изабелла напоминает виноград по вкусу и внешнему виду, практически не поражается грибковыми заболеваниями;
• Русский красный и желтый сорта имеют иммунитет к мучнистой росе и морозам;
• Командор и Консул (с кравными ягодам) устойчивы к мучнистой росе, дают богатый урожай;
• Салют – очень устойчивый сорт с ягодами бордово-красного цвета;
• Казачок – устойчив ко многим грибковым болезням крыжовника.