Почему полезно есть кедровые орехи?

Как хранить

Очищенные ядра кедрового ореха нужно хранить в сухом прохладном месте не более года. В шишке же он не портится в течение нескольких лет. Лучше покупать кедровые орехи в вакуумной упаковке. Ядра стоит держать в холодильнике, а еще лучше – в морозилке. Иначе они начнут прогоркать. Влажность недопустима.

Если вы купили кедровые орехи в скорлупе, они будут храниться дольше. Их можно обжарить, а затем почистить прямо перед употреблением.

Лучшая цена на кедровые орехи – в Сибири. Если вы решите побывать на Байкале или съездить в исторические города, зайдите на рынки. Или поищите орешки и продукты на их основе в магазинах. Грильяж и настойки в сувенирных лавках стоят дороже, чем в супермаркетах. Шишки и орехи в скорлупе выгодно покупать у местных жителей.

ПОНРАВИЛСЯ ПОСТ? РАССКАЖИ О НЕМ ДРУЗЬЯМ!

Как употреблять кедровые орехи

Кедровые орехи лучше есть в сыром виде и в ограниченных количествах. Хотя они прекрасно сочетаются с овощами и фруктами. Во избежание проблем с пищеварением орешки лучше потреблять в дообеденное время. С этой же целью не стоит совмещать их прием с молочными и мясными продуктами.

Важно!

Обжаривать орехи нельзя.

Под воздействием горячей температуры они теряют свои ценные свойства, а кедровое масло приобретает вредные канцерогены. В сыром виде оно очень полезно, особенно в косметологии.

Из семян сибирских кедров можно приготовить массу вкусных блюд и напитков. К примеру, смузи из творога и кедровых орешков.

Для приготовления необходимы:

• банан – 1 шт.;
• льняные семечки – 1 ст. л.;
• какао порошок – 2 ст. л.;
• козье молоко (можно коровье) – 400 мл;
• творог – 100 гр.;
• кедровые орехи – 20 гр.

Процесс приготовления выглядит следующим образом:

1. Мелко нарезать банан, отправить его в чашу для блендера.
2. Добавить творог, семена льна, орешки кедрача и какао.
3. Залить компоненты молоком.
4. Добавить 1 ч. л. натурального меда (по желанию).
5. Взбить содержимое контейнера в течении трех минут.

Такой напиток очень понравится ребенку. Он напоминает молочно-шоколадный коктейль, но благодаря семечкам и орешкам получается гораздо полезней.

Каков вердикт: кедровый орех – польза или вред

Добиться положительного результата можно только при регулярном применении продукта в течение месяца. Если на неделю достаточно 100 грамм, а на месяц – 400, с учетом средней стоимости за сто грамм кедрового ореха 300 рублей, на профилактику многих заболеваний потребуется потратить 1200 руб./месяц.

Что такое 1200 рублей в данном случае? Это сохранение молодости, улучшение состояния кожи, волос, снижение риска развития многих заболеваний (при учете противопоказаний и норм) по стоимости баночки ночного/дневного уходового крема для лица.

Осторожно: можно навредить

На самом деле, здесь все зависит от наличия болезней:

• нарушенная работа желудочно-кишечного тракта;
• наличие холецистита, желчекаменной болезни, дискинезии желчевыводящих путей;
• опухолей, новообразований;
• сахарного диабета.

Если есть указанные нарушения, употреблять орехи не стоит без предварительного обсуждения ввода в рацион такого продукта с лечащим врачом.

Отказ от приема: 7 причин

Противопоказан такой ценный для человеческого организма продукт, если имеет место:

• индивидуальная непереносимость;
• ожирение;
• детский возраст младше трех лет;
• наличие варикоза, атеросклероза, тромбофлебита и других нарушений, связанных с сосудами;
• наличие болезней желудочно-кишечного тракта в периоды обострений;
• сбои в работе желчного пузыря;
• детский возраст менее трех лет;
• кормление грудью.

Если у Вас еще остались сомнения по поводу положительного кедровых орехов, учтите, что большинство заболеваний вызваны недостатком в кровеносной системе тех или иных соединений (витамины, минералы, аминокислоты). Чтобы установить точную причину, когда появились признаки заболевания, необходимо провести анализ крови, а вот восполнение витаминно-минерального состава может предотвратить лишние траты и походы в поликлинику.

Можно ли давать животным кедровые орехи

Кедровый орех легко усваивается и обладает рядом важных для организма свойств. Однако это не говорит о том, что собаке можно давать ядрышки в большом количестве. Здесь нужна умеренность. Питомцу можно дать несколько семян кедра, но не каждый день.

Что же касается кошек, то им орехи кедрового растения противопоказаны. В них содержится много фосфора, который в больших дозах опасен для питомца. Зачастую причиной отравления животного становятся именно продукты с высоким содержанием данного вещества. Симптомами является слабость, отказ от пищи и воды, а также сильная рвота. Еще одной причиной, по которой орехи нельзя давать кошкам, является наличие в них жиров. Пищеварительная система животного не в силах справиться с такой нагрузкой. Впоследствии у питомца может развиться печеночная недостаточность, которая лечится тяжело.

Орехи кедровые польза и вред для организма

Кедровый орех – это «бриллиант» растительного мира. Все идет в дело.

Его состав уникально сбалансирован. Лекарственные средства из кедрового ореха применяют для лечения очень широкого спектра заболеваний.

Можно подобрать специальные составы для взрослых и для детей, мужчин и женщин, полезные при беременности. А также общей профилактики заболеваний и повышения иммунитета.

Действие кедровых орехов на организм

Используют все части кедрового ореха. В медицине, в фармацевтической, косметической и  пищевой промышленности.

Кедровые орехи употребляют в пищу и делают из них лекарства. Их состав очень богат. Они содержат многие ценные для организма человека вещества в больших количествах и оптимальной пропорции. Например, самые дефицитные аминокислоты и витамины.

• Из скорлупы получают активированный уголь. Также лекарства, помогающие при суставных, кожных и простудных заболеваниях. Лечебные средства из скорлупы кедрового ореха повышают иммунитет, помогают справиться со стрессом.
• Жмых находит применение в пищевой промышленности и как основа БАДов. Также пользуется популярностью в вегетарианском питании.
• «Молоко» кедровых орехов особенно необходимо детям в период бурного роста. Также пожилым людям, беременным женщинам и кормящим матерям. Оно считается природным иммуномодулятором.
  Целебно при авитаминозе. Нормализует функции репродуктивных систем, как у мужчин, так и у женщин. Обладает тонизирующими свойствами. Практически полностью усваивается организмом.

Кедровые орехи польза и вред для организма

• Масло кедрового ореха содержит полезные жирные кислоты в хорошей пропорции. Как следствие, понижает уровень холестерина. Также его потребление снижает давление и уменьшает кислотность желудочного сока.
• Употребление ядрышек эффективно при атеросклерозе, сахарном диабете, слабом иммунитете и анемии, заболеваниях щитовидной железы. Также при нервных заболеваниях, болезнях мочеполовой системы, и в гинекологии.

Кедровые орехи (не обработанные термически) рекомендованы в диетах для похудения. Дело в том, что вещества в их составе ускоряют синтез гормона, который снижает аппетит.

Применение кедровых орехов в косметологии

Масло кедрового ореха улучшает состояние кожи. Способ применения: массажными действиями его наносят на кожу и растирают. Кедровое масло помогает бороться с целлюлитом и растяжками, тонизирует, увлажняет и подтягивает кожу. Полезно втирать масло в кожу головы. Оно насыщает кожу полезными веществами и препятствует выпадению волос.

Маска для лица

Масло кедрового ореха можно добавить в домашнюю маску для лица. Для этого нужно скорлупу ореха перемолоть на кофемолке до состояния порошка. Добавить в порошок немного оливкового масла и щепотку овсяных хлопьев, тщательно перемешать. Полученную смесь надо нанести на кожу лица и оставить на 15-25 минут, затем смыть теплой водой. Маска тонизирует кожу, выравнивает цвет кожи лица, устраняет сыпь. Регулярное применение такой маски (1-2 раза в неделю) сделает кожу здоровой и сияющей. Домашние средства для кожи бывают полезнее, в отличие от магазинных, которые иногда могут только навредить. Это хорошая замена косметике.

Скраб для тела

Для приготовления скраба необходимо немного скорлупы орехов измельчить блендером до мелкой крошки. Добавить к ним овсяные хлопья, немного кипятка и еще раз перемешать в блендере. Полученное кедровое средство массажными движениями наносят на тело, но без усилий, массируют в течение 15 минут и смывают теплой водой. Средство помогает коже обновиться, устраняет морщины, разглаживает ее. Если скраб применить для лица, он устранит черные точки. Только не давите на кожу, используя скраб, чтобы не повредить кожу.

Микстура с градусом

Для лечения множества заболеваний используется настоянный кедровый орех на водке. Применение этого напитка заслуживает отдельного внимания. Он повышает иммунитет, избавляет от авитаминоза и анемии, отлично работает при нервных расстройствах и заболеваниях легких.

Рецепт совсем не сложный. Для приготовления снадобья потребуется килограмм кедровых орешков, по литру кипяченой воды и водки. Готовится настойка больше месяца. Дополнительно купите килограмм хорошего меда. Кедровые орехи нужно разбить молотком и засыпать в трехлитровую банку. Теперь добавьте воду, она должна как раз покрыть слой орешков. Закройте банку крышкой и оставьте в темном месте на 4 дня. Когда это время выйдет, добавьте водку, перемешайте и оставьте на 30 дней.

Прошел месяц. Настойка приобрела красивый красновато-коричневый цвет. Теперь надо добавить мед и перемешать. Через два дня кедровую настойку фильтруют и хорошо отжимают жмых. Осталось разлить по бутылкам и герметично закрыть. Пьют целебную настойку по 50 г перед едой.

http://agronomu.com/bok/5508-kedrovye-orehi-dlya-zhenschin-kakie-vitaminy-soderzhatsya-chem-polezny-komu-mogut-navredit.htmlhttp://vsepolezno.com/kedrovyj-oreh/polza-i-vred-dlja-zhenshhin/http://fb.ru/article/270721/chem-polezen-kedrovyiy-oreh-dlya-jenschin-svoystva-primenenie-retseptyi-i-protivopokazaniya

Овсяная крупа, овсяные отруби и продукты, богатые клетчаткой

 Овсянка содержит растворимые волокна, которые снижают уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) – так называемого “плохого” холестерина. Растворимые волокна также содержатся в фасоли, яблоках, грушах, ячмене и черносливе. 

Растворимые волокна могут понизить поступление холестерина в кровь. 5-10 г и более растворимых волокон в день снижают уровень общего холестерина и ЛПНП. В полутора чашках овсяной каши содержится 6 г волокон. Если вы добавите в кашу какой-нибудь фрукт, например, банан, вы получите еще около 4 г волокон. Для разнообразия попробуйте необработанную овсяную крупу или овсяные хлопья, содержащие овсяную крупу или овсяные отруби. 

Рецепты применения

На основе семян кедра и его скорлупы готовятся различные отвары и настои, которые помогают восстановить работу внутренних органов.

Применение семян

Семена кедра обладают рядом полезных свойств, питательными веществами и аминокислотами. Они обогащают организм витаминами, укрепляют иммунитет и костную ткань. Пользуется популярностью кедровая настойка на спирту. Такой продукт не только борется с патологиями, но и используется в качестве напитка для праздничного угощения. Как сделать настойку:

1. 500 г орехов залить горячей водой, продержать 10 минут, воду слить и повторить действия. Такой принцип поможет избавиться от пыли и грязи.
2. В банку выложить семена, добавить немного апельсиновой цедры, ванилин, 2 ложки сахара и половину бутылки водки. Все компоненты перемешать.
3. Отправить напиток в тёплое помещение на 10-12 дней. Затем переместить продукт в холодильник и использовать по назначению.

Готовую настойку рекомендовано употреблять по 2 ложки в день. Курс лечения не должен превышать 2 недели.

Использование скорлупы

Не только ядра кедра обладают витаминами и макроэлементами, но и его скорлупа. Продукт богат дубильными веществами, которые помогают избавиться от вирусных заболеваний, частых простуд. Настойка на основе скорлупы кедра и пользуется для растирания мышц и суставов при остеохондрозе, невралгии. Продукт используется в качестве дезинфицирующего средства. Как сделать настойку:

1. Стакан скорлупы промыть в кипятке несколько раз.
2. Переспать их в глубокую емкость и добавить стакан водки.
3. Отправить настаиваться на 10 дней.
4. По истечении времени перенести продукт в холодильник.

Принимать по ложке в день перед едой. Курс лечения зависит от конкретного заболевания, чаще всего он не превышает 30 дней.

Применение масла

Эфирное масло кедра применяется для лечения вирусных инфекций, кожных заболеваний и внутренних патологий. Главные рецепты по применению:

• При патологиях лёгких необходимо использовать растирающие мази с добавлением масла. Для этого 5 капель средства вылить в мазь для массажа, растереть грудную клетку больному и накрыть его тёплым одеялом.
• При мышечном напряжении рекомендованы ванны с применением кедрового масла . Для этого в ванну с водой добавит 10 капель продукта, погрузить тело на 20 минут.
• При грибковых поражениях необходимо набрать таз с теплой водой, добавить туда 4 капли масла ромашки и такое же количество масла кедра, опустить ноги и пропарить 15 минут.

В чистом виде продукт может оставлять жжение на кожном покрове, поэтому предварительно человек должен провести тест на наличие аллергии.

Применение кедровых орехов в косметологии

Масло кедрового ореха улучшает состояние кожи. Способ применения: массажными действиями его наносят на кожу и растирают. Кедровое масло помогает бороться с целлюлитом и растяжками, тонизирует, увлажняет и подтягивает кожу. Полезно втирать масло в кожу головы. Оно насыщает кожу полезными веществами и препятствует выпадению волос.

Маска для лица

Масло кедрового ореха можно добавить в домашнюю маску для лица. Для этого нужно скорлупу ореха перемолоть на кофемолке до состояния порошка. Добавить в порошок немного оливкового масла и щепотку овсяных хлопьев, тщательно перемешать. Полученную смесь надо нанести на кожу лица и оставить на 15-25 минут, затем смыть теплой водой. Маска тонизирует кожу, выравнивает цвет кожи лица, устраняет сыпь. Регулярное применение такой маски (1-2 раза в неделю) сделает кожу здоровой и сияющей. Домашние средства для кожи бывают полезнее, в отличие от магазинных, которые иногда могут только навредить. Это хорошая замена косметике.

Скраб для тела

Для приготовления скраба необходимо немного скорлупы орехов измельчить блендером до мелкой крошки. Добавить к ним овсяные хлопья, немного кипятка и еще раз перемешать в блендере. Полученное кедровое средство массажными движениями наносят на тело, но без усилий, массируют в течение 15 минут и смывают теплой водой. Средство помогает коже обновиться, устраняет морщины, разглаживает ее. Если скраб применить для лица, он устранит черные точки. Только не давите на кожу, используя скраб, чтобы не повредить кожу.

Свойства кедровых орехов для женщин

Плоды кедровых орехов имеют богатый витаминный состав, который несёт пользу для организма женщин. Аминокислоты и макроэлементы в составе продукта помогают поддерживать состояние при хронических патологиях.

Польза

Кедровые орехи богаты белком, в 100 г продукта его содержится больше, чем в курином филе. Из-за этого плоды легко усваиваются в желудке, способствуют похудению и восстановлению обменных процессов. Чем полезен кедровый орех для женщин:

• Улучшает работу нервной системы, оказывает расслабляющий и успокаивающий эффект, снимает напряжение после тяжёлого дня, нормализует сон.
• Борется с патологиями печени, выводит шлаки и токсины из организма.
• Улучшает работу зрительных органов, помогает восстановить зрение при незначительных отклонениях от нормы.
• Укрепляет иммунитет, обогащает организм необходимыми элементами, что предотвращает появление авитаминоза. Продукт помогает восстановить организм в период вирусов простуд, он убирает кашель, насморк, отечность в горле.
• Улучшает работу желудка, очищает кишечник, снимает спазмы, улучшает стул. Плоды кедра помогают справиться с диареей, рвотой и тошнотой.
• Снимает симптомы анемии, повышает гемоглобин, улучшает общее состояние пациента.
• Блокирует симптомы аллергии, убирает воспаления, высыпания, раздражения на кожном покрове, а также оказывает увлажняющее свойство.
• Помогает справиться с болезнями мочевого пузыря, предотвратить образование камней, снять болевой синдром.
• Помогает избавиться от лишнего веса. Несмотря на достаточную калорийность, продукт обладает вспомогательными компонентами, которые способствуют быстрому насыщению организма. Из-за этого человеку хватает небольшой порции еды, чтобы наесться.
• Избавляет организм от воспалений, гнойных образований, кожных патологий. Витамины в составе плода улучшают состояние кожи, убирают шелушение, восполняют баланс коллагена.
• Улучшает состояние волос и ногтей. Минеральные компоненты борются с сечением волос и ломкость ногтей, укрепляя их структуру.
• Улучшает состояние молока в период лактации. Кроме того, орех очищает женское молоко, способствует его притоку.
• Нормализует состояние женщины в период менструации, устраняет кровотечения, связанные с гинекологическими заболеваниями.

Плоды кедра помогают женщинам при варикозе, улучшают работу сосудов, снимают отечность и болевой синдром.

Возможный вред и противопоказания

Несмотря на полезные свойства для женщин, кедровые орехи имеют и противопоказаниями. Продукт запрещён в следующих случаях:

• Аллергия на некоторые элементы в составе.
• Патологии лимфатической и кровеносной системы.
• Острая язва желудка.
• Первый месяц после родов.
• Детям до 3 лет.

При наличии склонности к аллергическим реакциям перед употреблением необходимо предварительно посоветоваться с врачом и обратить внимание на противопоказания. Какой вред может нанести продукт для человека:

• Боль в животе, диарея, рвота.
• Повышение температуры, увеличение лимфоузлов.
• Высыпания на кожном покрове, волдыри, зуд.
• Покраснение кожи, отечность.

При появлении побочных реакций необходимо прекратить использование орехов и обратиться за медицинской помощью.

Полезные свойства

Состав кедровых орехов можно свести в следующую таблицу.

Компонент	Содержание в 100 г
Вода	2,4 г
Растительные белки	13,6 г
Растительные жиры, в т.ч.:	68,3 г
Насыщенные	4,8 г
Полиненасыщенные	34,3 г
Мононенасыщенные	18,8 г
Крахмал	1,5 г
Простые углеводы	3,5 г
Ретинол	1,0 мкг
Бета-каротин	18 мкг
B1	0,5 мг
B2	0,3 мг
B3	4,2 мг
B5	0,4 мг
B6	0,2 мг
B9	32 мкг
Аскорбинка	0,9 мг
Витамин E	9,1 мг
K	53,7 мкг
Кальций	18 мг
Железо	5,8 мг
Магний	254 мг
Фосфор	573 мг
Калий	595 мг
Цинк	6,2 мг
Эйкозеновая кислота	Входит в состав мононенасыщенных жиров
Триптофан	423 мг
Йод	56 мг

Чем полезны кедровые орехи для женщин? Из данных в таблице видно, что кедровые орехи содержат:

• Уникальный комплекс витамина B, который отвечает за поддержание ЦНС в нормальном состоянии, в том числе при стрессе.

  Сочетание этой группы витаминов с аминокислотой триптофан делают кедровые орехов замечательным природным антидепрессантом, особенно огромна польза для беременных женщин и при кормлении малыша грудью, когда гормональный фон чрезвычайно неустойчив.

Калий в большом количестве. Этот микроэлемент нужен для нормальной деятельности сердца. При беременности он снижает вероятность отеков на ногах, активизируя отток лимфы.

Большое количество магния, необходимого для активной деятельности репродуктивной системы женщины. При недостатке магния повышается вероятность выкидыша при беременности, развивается дистрофия мышц, в том числе сердечной.

Фосфор, активно участвующий в образовании костной ткани.

Но самый ценный компонент кедровых орешков — эйкозеновая кислота, входящая в состав мононенасыщенных жиров, которая побуждает ткани к восстановлению, регенерации и обновлению.

Не стоит также недооценивать присутствие в небольшом количестве в этом продукте витамина A и бета-каротина, способствующих сохранению молодости и красоты женщины. Бета-каротин отвечает за нормализацию липидного обмена, необходимого для созревания яйцеклеток в яичниках.

Наличие в кедровых орешках ненасыщенных жирных кислот делает их незаменимыми при диетическом питании.

В этом видео Елена Малышева расскажет о вреде и пользе кедровых орехов для женщин и мужчин:

Польза и вред

Главное достоинство похудения на арбузах – это легкая переносимость и отсутствие чувства голода, чем не могут похвастать многие другие методики. К тому же употребление полосатой ягоды, благодаря содержащемуся в ней ликопину:

• снижает уровень сахара в крови;
• выводит из организма токсины и шлаки;
• снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний;
• препятствует ухудшению зрения;
• снижает уровень холестерина;
• минимизирует риск образования раковых клеток.

Внушительный список полезных свойств «астраханца» обусловлен его богатым составом, в нем содержатся:

• практически вся «витаминная азбука» – А, С, РР, витамины группы В (В1, В2, В3, В6, В9);
• минералы – K (калий), Ca (кальций), Na (натрий), Fe (железо). Всего 250 граммов съеденной мякоти удовлетворяют суточную потребность в магнии;
• антиоксиданты – ниацин, рибофлавин, тиамин, аскорбиновая кислота, ликопин, каротин.

Полезны арбузы при повышенном артериальном давлении, гастрите, гепатите А, пороках сердца, анемии, заболеваниях желчного пузыря, артрите и многих других болезнях. А L-цитруллин в их составе помогает представителям сильной половины человечества восстановить мужскую силу.

Злоупотреблять арбузами при заболеваниях почек запрещено, поэтому при пиелонефрите, гидронефрозе, гломерулонефрите, почечной недостаточности, а также желчекаменной болезни и цистите следует искать другие способы сбросить лишний вес. Ни в коем случае нельзя сочетать их с алкоголем, такой «коктейль» может спровоцировать сильнейшее расстройство желудка. И даже если очевидных запретов для арбузного меню нет, обязательно предварительно проконсультируйтесь с врачом. Если вы сели на диету и через пару дней почувствовали болезненные ощущения, немедленно прекратите подобное питание.

Сколько можно сидеть?

Классическая арбузная система похудения признана одной из строжайших. Несмотря на богатый витаминный состав «полосатика», питаться исключительно им дольше 5 дней подряд опасно для здоровья. Если эффект вдохновит вас продолжить похудение, необходимо выбрать более сбалансированную вариацию, например, белково-арбузную, арбузно-кефирную и т. п., все возможные варианты будут предложены ниже.

На сколько можно похудеть?

Результат арбузной методики зависит от ее продолжительности, выбранного меню и индивидуальных особенностей организма. В среднем, за 5 дней можно потерять до 4 кг, за 7 дней нередко становятся легче на 6-8 кг, но и результат минус 10 кг за неделю вполне реален.

Кедровые орехи при беременности и грудном вскармливании

Рассмотрев свойства продукта, очень трудно переоценить пользу кедровых орехов для беременных. Продукт улучшает свертываемость крови и способствует полноценному развитию растущего плода, защищает женщину от нехватки кальция и регулирует гормональные перепады настроения. Очень важен в период вынашивания малыша магний, присутствующий в составе орешков, он понижает тонус матки и тем самым уменьшает риск выкидыша. Однако при этом польза кедровых орехов для беременных женщин определяется наличием противопоказаний. Если есть запреты к употреблению продукта или аллергия, от орешков лучше отказаться.

Что касается периода лактации, то употреблять орешки можно, но с соблюдением предосторожностей. Поскольку их свойства нередко вызывают сильную аллергию, сначала нужно пробовать орешки в минимальных дозировках, чтобы убедиться в отсутствии негативной реакции у грудничка

Как выбрать при покупке

Чтобы продукт оказал пользу для организма, необходимо обращать внимание на его внешний вид при покупке. Кедровые орехи продаются в нескольких видах: очищенные или неочищенные

Специалисты рекомендуют покупать плоды во втором варианте, так как в таком виде они дольше сохраняют полезные свойства. Для женского организма рекомендовано выбирать молодые ядра орехов. Выбор должен заключаться на основе запаха и внешнего вида продукции. Какими правилами руководствоваться при покупке орешков:

• Цвет ядра должен иметь равномерную окраску. Любые пятна, вкрапления и подтеки говорят об испорченности продукта и утере полезных элементов.
• Плод не должен обладать чрезмерной сухостью, это говорит о возрасте ореха и его несвежести.
• Все ядра должны иметь одинаковый размер.
• Если кончик плода потемнел, это говорит о долгом хранении продукта, покупать его не стоит.
• Нормальное ядро не должно иметь налёта на оболочке, обратный случай говорит о горькости продукта.
• От орехов не должно исходить неприятного запаха, напоминающего ароматизаторы.

Если на кожуре плодов присутствует масло, покупать их не стоит. Это говорит о неблагоприятных условиях хранения.

Можно ли кедровые орехи при похудении

На первый взгляд кажется, что калорийные кедровые орехи совсем не подходят для употребления на диете. Однако это не так — на показатели веса орешки влияют незначительно. Дело в том, что в них присутствует большое количество ненасыщенных кислот и антиоксидантов. Таким образом, польза и вред кедровых орешков для женщин состоит в том, что продукт почти не откладывается в жировую ткань, но зато эффективно ускоряет процесс очищения организма.

Употреблять орешки рекомендуют при сыроедении, существуют даже монодиеты на кедровых ядрышках. Но питаться одними орехами допустимо не более пары дней, и при этом их прием все равно нужно сочетать с другой полезной низкокалорийной пищей.

Кедровые орехи: в чём польза для организма?

Сбалансированный состав отразился на полезных свойствах кедровых орехов. Пользу этих «семян долголетия» подтвердил и жизненный опыт поколений, и официальная медицина, правда, только в профилактических целях, так как кедровые орехи лекарственным средством не являются.

Известно полезное свойство кедровых орехов для мужчин – они помогают улучшить потенцию. Помимо этого, регулярное употребление этих семян поможет работу половой системы в целом, предотвратить появление аденомы простаты, простатита.

Что касается женского здоровья, то и в этом вопросе польза кедровых орехов давно известна. Витамины группы Е или токоферолы способствуют выработке молока у кормящих женщин, повышают его количество и питательность. Отвар из этих семян рекомендуется принимать при климаксе, для поддержания полноценного женского здоровья. Антиоксиданты, входящие в состав кедровых орехов, положительно влияют на внешний вид женщины – на здоровье волос, кожи и ногтей.

Польза кедровых орехов для здоровья человека многогранна. Эти семена обладают общеукрепляющим действием, поэтому с их помощью лечат сердечно-сосудистые заболевания, атеросклероз и анемию, улучшают качество крови. Употребление кедровых орехов поможет повысить иммунитет, что особенно актуально в весенний период, когда натуральных витаминов достать на прилавках магазинов трудно.

Если рассматривать состав кедровых орехов подробнее, то станет ясно какими полезными свойствами они наделены.

• Недостаток витамина Е приводит к нарушению жирового баланса, появлению различных болезней сердечно-сосудистой системы, например атеросклероза. Помимо этого витамин Е, или токоферол, благотворно влияет на работу эндокринных желез, стимулирует мышечную деятельность и помогает усвоению остальных витаминов.

• Витамины группы В тоже положительно влияют на работу сердца и улучшают состав крови. Эта группа витаминов известна воздействием на нервную систему человека. Недостаток витаминов группы В приводит к расстройствам сна, нервозности и раздражительности. Витамин В2, или рибофлавин, помогает работе печени, а витамин В1, или тиамин, положительно влияет на эндокринную систему.

• Витамин А, содержащийся в кедровых орехах, способствует нормальному росту и развитию организма. Поэтому эти семена рекомендовано употреблять детям.

• Медь, которая содержится в 100 граммах кедровых орехов в количестве, превышающем суточную потребность организма человека, отвечает за появление новых красных кровяных телец, поэтому необходима организму для улучшения процесса кроветворения.

• Марганец, содержащийся в этих семенах в рекордном количестве, необходим для хрящей и помогает нормализовать гормональный фон. Помимо этого, марганец помогает организму усваивать глюкозу, участвует в жировом обмене и репродукции.

• Магний помогает снизить гипертонус мягких тканей, поэтому полезен беременным женщинам. Этот элемент необходим для формирования структуры костей.

• Калий помогает нормализовать работу сердца и регулировать водный баланс организма. Поэтому калий необходим организму человека во время тяжелых болезней, которые сопровождаются потерей воды из организма человека — при кишечных инфекциях или пищевых отравлениях.

• Фосфор участвует в образовании и сохранении целостности костей и зубов, поэтому употреблять кедровые орехи рекомендуется людям, страдающим заболеваниями костной системы. Помимо этого, фосфор необходим для быстрого высвобождения энергии. По содержанию этого вещества кедровые орехи превосходят остальные орехи и семена.

• Цинк помогает ускорить восстановление тканей и участвует в заживлении ран. Это вещество положительно воздействует на работу предстательной железы, участвует в сокращении мышц и росте костей.

• Железо помогает повысить уровень гемоглобина в крови, поэтому кедровые орехи рекомендовано употреблять людям, страдающим состояниями железодефицитной анемии, как правило, этой болезни подвержены беременные женщины.

• Кальций, содержащийся в кедровых орехах, помогает улучшить свертываемость крови и нормализовать работу сердечно-сосудистой системы. Это главный компонент зубов и костной системы организма человека.

Рекомендуется включить в рацион кедровые орехи людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта — при язве желудка и болезни двенадцатиперстной кишки. С помощью употребления этих семян можно даже предупредить развитие туберкулеза.

Скорлупа этих «семян долголетия» обладает противовоспалительным и мягким вяжущим действием, благодаря содержанию дубильных веществ.