Полезно и ароматно: способы применения сушеной травы лаванды

Уход за лавандой весной

Весной кусты лаванды выглядят не слишком привлекательно. Иногда непонятно, жива она или же нет. Всё же наш климат даёт о себе знать. Чтобы придать кустикам красивую форму, я их обрезаю.

Стараюсь делать щадящую обрезку, но иногда режу коротко, так как некоторые кусты выглядят неопрятно. Если одревесневшие побеги живые, то они хорошо обрастают. Но всё же лучше не рисковать, если у вас всего один кустик, и он вам дорог. В таком случае можно обрезать его не более чем на треть.

Все сухие и повреждённые веточки удаляю, иногда после зимы их бывает много. Особенно страдает лаванда от вымокания после зимних оттепелей.

Применение в кулинарии

На мой взгляд, лаванда обладает широчайшими кулинарными возможностями. Не все из них нам известны. Давайте рассмотрим несколько интересных рецептов.

Пряность

Сушеные цветки лаванды растирают в порошок и используют в качестве ароматной приправы для мясных и рыбных блюд, салатов, соусов и разнообразных гарниров.

Чай

Столовую ложку сухих соцветий помещают в поллитровый заварочный чайник и наполняют его кипяченой водой, остывшей примерно до 80–90 градусов. Настаивают под крышкой около пятнадцати минут.

Мед

Полкилограмма свежих цветков заливают литром воды, добавляют три лимона, натертых вместе с цедрой, три палочки корицы и варят смесь 15 минут. Затем настаивают в течение суток, процеживают и снова кипятят, постепенно добавляя от полутора до двух килограммов сахара. Варят, постоянно помешивая, до получения однородной консистенции и желаемой густоты. Горячий мед разливают по банкам и накрывают крышками.

Сироп

Килограмм сахара, лучше тростникового, заливают литром воды и варят, пока сахар полностью не растворится. Затем добавляют 8–10 столовых ложек сушеных или свежих цветков лаванды и томят на медленном огне около пятнадцати минут, при желании используя пищевой лавандовый краситель. Настаивают сутки, процеживают, разливают в стеклянные бутылки и хранят в темном прохладном месте 2-3 года.

P.S.

Однажды сын скачал в Интернете необыкновенно живописную заставку для рабочего стола» — холмистое сине-голубое поле, уходящее к горизонту ровными волнами. Идеальная геометрия волн указывала на то, что к их возникновению причастен уборочный комбайн. Зумирование» прояснило, что это плантация лаванды. Значит королева ароматов еще не сдается под натиском химии»!

Вопрос, где сейчас можно купить лавандовое масло остается вне моей компетенции. Но тем, кто им заинтересуется, хочу напомнить, чем собственно оно замечательно. Первое, — это конечно аромат. Капельку на лоб, капельку под нос — и от вас будет веять приятным, но ненавязчивым парфюмом.

В конце 19 века лавандовое масло входило в типовой ассортимент российских аптек. Его рекомендовали в качестве антисептического средства при разнообразных кожных повреждениях: ожогах, ушибах, высыпаниях. Лавандовым маслом ароматизировали мази. Но особенно часто его применяли для улучшения запаха различных гигиенических средств: высококачественного туалетного мыла, зубных паст и эликсиров, косметических кремов, помады и т.п. Водным раствором лавандового масла — лавандовой водой, после мытья освежали руки и лицо.

Население стран, где лаванда растет в природе издавна применяло ее в быту. Считалось, что цветки и трава лаванды отпугивают моль, поэтому их использовали для перекладки шерстяных тканей и мехов. Листья и веточки лаванды, после измельчения, смешивали с душистыми смолами и делали на этой основе ароматические свечи. Сухими цветками лаванды французы традиционно перекладывали белье с целью придания ему приятного запаха. Подушечки с сухими цветками лаванды, кстати, были предметом экспорта в те страны, где ее выращивание было затруднительно.

Считалось, что лаванда отпугивает вшей. По этой причине высушенными отжимками» цветков лаванды набивали матрасы в солдатских казармах наполеоновского времени. Побочный эффект такого применения травы, видимо и создал французам репутацию бабников

Опытные ловеласы знают, что женщинам и сейчас немаловажно, чем пахнет ухажер

Чем еще, кроме лавандового масла, растение может быть полезно лично вам? Хотя лавандовое масло добывают из цветков, трава лаванды тоже содержит эфирные соединения, хоть и в меньшем количестве. Поэтому в наших условиях цветущие побеги лаванды можно использовать для перекладки белья.

К месту заметить, что у нас в России лаванду уже оценили любители бани. Веточки лаванды, добавленные в березовый веник, по отзывам, придают ему неповторимый букет. Прилипает» ли лавандовый аромат к телу так же прочно, как банный лист к …» — вопрос открытый.

Уход за лавандой в открытом грунте

Назвать лаванду капризным растением можно только с очень большой натяжкой. Как правило, ее достаточно просто посадить и еще проще вырастить. Но для этого вы должны будете соблюдать определенные условия ухода, чтобы растение не болело, не притягивало вредителей и приносило вам максимум пользу.

Место посадки. Освещение.

Лаванда, в основном, южное растение, поэтому не удивительно, что оно нуждается в большом количестве света и тепла. Это как раз тот случай, когда вы должны выбрать самый освещенный и самый теплый участок в вашем саду, чтобы посадить там лаванду.

Почва

Опять-таки вспоминаем естественные места произрастания лаванды и понимаем, что растение предпочитает сухую почку. Лучше всего для растения подойдет суглинистый или же песчаный грунт, обладающий рН 6,5–7,5. Как правило, такая почва достаточно легко пропускает воду и воздух, что, учитывая разветвленную корневую систему растения, достаточно хорошо скажется на его развитии.

Полив

У лаванды очень тяжелые отношения с водой. С одной стороны – она нуждается в регулярном и обильном поливе, а с другой – она не терпит заболачивания. Ориентируйтесь по почве. Если грунт высох – то это явный признак того, что растение нуждается в питье.

Подкормка

Лаванда определенно нуждается в подкормке дважды в год. В первый раз вы должны подкормить лаванду весной. В качестве подкормки вы должны будете использовать комплексные минеральные удобрения.

Разбавьте удобрения в нужных пропорциях, а после удобряйте вашу лаванду из разряда 5 литров на 1 куст.

Второй раз подкормить лаванду нужно будет уже по осени. Только использовать вы должны будете уже фосфорно-калийные удобрения из разряда 3-4 литра подкормки на 1 куст.

Опрос: Что больше всего вам нравится в лаванде?
Запах 80%

Внешний вид 20%

Особые свойства 0%

Особенности ухода 0%

Мне не нравится лаванда 0%

Проголосовало: 5

Окучивание и обрезка

Чтобы ваша лаванда росла здоровой, нужно будет периодически ее окучивать и обрезать. Изначально, особенно после дождей, вы должны будете взрыхлять почву между кустами, а также напрочь удалять все сорняки. Вообще неплохо бы создать торфяной слой мульчи, но об этом мы еще поговорим в разделе посадки. Что касается окучивание, то благодаря этому растение получит больше новых сил, чтобы на его стеблях формировались новые побеги.

Рекомендуем по теме

Ночная фиалка

Катарантус

Пионы

Для этих же целей лаванду нужно и обрезать. Кроме жизненных сил, вы придадите лаванде правильную декоративную форму. Делать это просто необходимо, т.к. растение не только потеряет свою красоту, но и целебные свойства.

Обрезать лаванду следует дважды в год, в любой период кроме зимы.

• Молодые лаванды следует срезать примерно на половину. Это не только позволит растению сформировать правильной формы кромку, но и повысит общую его кустистость, а также стимулирует рост новых побегов. Обрезать молодые лаванды следует раннею весною, желательно в теплый день. Вы должны обрезать все поврежденные и больные побеги, а также те, из-за которых нарушается форма лаванды.
• Вторую обрезку вы должны произвести летом, когда растение будет цвести. Суть обрезки заключается в удалении больных, затухающих соцветий, которые уже свое отцвели. Кстати, это тот самый период, когда вы должны собирать лаванду на сушку, чтобы использовать ее в дальнейших своих целях.
• Последний срок обрезки – конец лета-начало осени. Данная операция проводится в качестве альтернативы весенней обрезке, только в этом случае вы должны будете обрезать растение на 7-10 см. Осенняя обрезка нужна для того, чтобы подготовить растение к зимовке. Она также проводится в теплый и сухой день.

Внешний вид

Что представляет собой культура? Лаванда обладает прекрасными декоративными качествами. На ветках полукустарника растут узенькие листочки, длина которых не превышает 5 см. Сверху они покрыты серебристыми волосками. Соцветия имеют мягкий фиолетовый окрас. Лаванда начинает цвести в конце июня и радует глаз садоводов до середины августа.

Растение сохраняет потрясающий аромат даже в сухом и переработанном виде. Поэтому французы и заинтересовались этим растением. Сегодня можно встретить множество косметических продуктов с ароматом лаванды. Многие известные парфюмерные концерны используют масло этого растения для создания отдушек.

Лаванда: выращивание и уход

Выращивание лаванды из семян

В южных районах, где зимы мягкие, семена часто высевают прямо в грунт. Делается это осенью, в октябре. Участок под посев нужно предварительно подготовить. Разумеется, перекопать его, но при перекопке добавить в землю торф. Если земля на участке чрезмерно влажная или тяжелая, то для улучшения ее воздухо- и влагопроводимости, нужно внести часть гранотсева или крупного песка. После подготовки земли, семена лаванды высеваются в бороздки на глубину примерно три-четыре сантиметра. После посева, земля слегка утрамбовывается и при необходимости поливается. Зимой постарайтесь, чтобы над посевами лаванды было как можно больше снега.

Выращивание лаванды рассадой

Это самый надежный способ получить растение. Подходит он практически для всех регионов. Даже если природные условия не позволяют Вам выращивать лаванду в открытом грунте, Вы можете вырастить ее как комнатное растение, в горшке. Очень хорошо для этого подойдет гибрид — «Лаванда зубчатая». Чем хороши семена лаванды, это способностью сохранять всхожесть несколько лет. Поэтому, нет особой надобности беспокоится о сроках их хранения. Но перед посевом семян на рассаду, они обязательно должны пройти предпосевную подготовку (стратификацию). Учитывая, что сеются семена лаванды на рассаду в конце зимы – начале весны, а стратификация должна длиться порядка двух месяцев, начинать ее надо исходя из этих сроков (примерно в конце декабря). Для этого смешайте семена лаванды с влажным крупнозернистым песком или перлитом и поставьте емкость со смесью в холодильник (туда, где храните овощи). Температура в период стратификации должна быть в пределах + 5 градусов, поэтому может подойти и любое другое место с такой температурой.

Самой лучшей смесью для выращивания рассады лаванды считается смесь двух частей основательно перепревшего перегноя и части крупного песка (можно заменить перлитом). Но как показала практика, нормальные результаты дает и выращивание в обычной «Универсальной смеси», слегка облегченной перлитом.

Семена лаванды очень мелкие, поэтому их можно сеять вместе с песком, в котором они проходили стратификацию. Рассыпаются они по поверхности грунта, а сверху прикрываются тонким слоем (3-4 мм.) земли или перлита. После, увлажните их, опрыскав сверху из пульверизатора. Особенно много воды лить не нужно. Вода может утащить за собой вглубь мелкие семена. А это не хорошо. Дальше, все как при выращивании обычной рассады: накройте сверху пленкой или стеклом, поставите в теплое (+18-22 градуса) место, проветривайте периодически, следите за влажностью почвы. После того как появятся первые всходы, обеспечьте хорошее освещение. Когда сеянцы окрепнут и подрастут их можно пикировать. Перед посадкой в открытый грунт рассаду желательно закалить.

Лучшие сорта лаванды

Французская лаванда Бандера Пинк

Представляет собой вечнозеленое низкорослое растение (до 25 см), предпочитающее солнечные сухие места. Цветы очень ароматные, бордово-фиолетовые с розовыми «ушками». Лаванда Бандера Пинк зацветает в начале июля и благоухает конца августа. Отлично подходит для срезки.

Французская лаванда Бандера Перпл Вайолет

Это вечнозеленое низкорослое растение (до 25 см), которое хорошо себя чувствует на сухих солнечных местах. Цветы окрашены в выразительный фиолетовый оттенок с розово-фиолетовыми «ушками». Лаванда Бандера Перпл Вайолет шикарно смотрится в букетах — и сухих, и свежих.

Английская лаванда Элеганс Айс

Это многолетний кустарник, вырастающий до 30 см, с очень ароматными белыми цветами и серебристыми листьями. Лаванда Элеганс Айс предпочитает легкие почвы и солнечные места.

Английская лаванда Элеганс Пинк

Это вечнозеленый морозостойкий кустарник, предпочитающий сухие и солнечные места. Вырастает до 30-35 см. Лаванда узколистная Элеганс Пинк цветет с июля и до конца августа ароматными нежно-розовыми цветами.

Английская лаванда Платинум Блонд

Этот вид узколистной лаванды представляет собой вечнозеленый компактный кустарник, вырастающий до 40 см с фиолетово-голубыми, ароматными цветами. Лаванда Платинум Блонд отличается красивыми серо-зелеными листьями с кремово-белой каймой. Один из сортов, требующий укрытия зимой.

Английская лаванда Сильвер Мист

Вечнозеленый 20-25-сантиметровый кустарник с почти белыми серебристыми листочками. Цветы ярко-фиолетовые, ароматные. Лаванда узколистная Сильвер Мист от других сортов отличается высокой морозостойкостью и цветением на протяжении почти всего лета.

И еще множество сортов с разнообразием оттенков и ароматов может подарить нам лаванда. Посадка и уход этого растения настолько необременительны, имеют настолько «плавающие» графики и предоставляют такой простор для фантазии, что у вас просто нет шансов не подружиться с лавандой. Вы обязательно полюбите это волнующее, целебное, да и просто – красивое растение!

Описание лаванды

Лаванда — многолетний вечнозеленый кустарник с деревянистым мочковатым корнем, уходящим в глубину на два метра, множественными одревесневшими в нижней части побегами, доходящими в высоту до шестидесяти сантиметров, супротивными сидячими линейными серебристо-зеленоватыми листочками с мягким опушением и душистыми синими либо сине-сиреневыми цветами, собранными в прерванные колосообразные соцветия по шесть-десять штук в мутовках. Соцветия созревают на вершинах безлистных стеблей. Расцветание лаванды начинается во второй половине лета.

Лаванда — прекрасный медонос. Семена лаванды при грамотном хранении способны сберегать всхожесть много лет. Лаванда считается родственником таких культур, как иссоп, базилик, мята, мелисса, пустырник, душица, шалфей и розмарин. Редакция сайта KustRoz.ru расскажет вам, как вырастить лаванду из семян, каковы условия разведения лаванды в открытом грунте, как производится посадка лаванды и уход в открытом грунте, как развести лаванду, как она зимует и даст много интересной, а также полезной информации о данном садовом растении.

Разновидности лаванды

Природа выдумала и сотворила порядка тридцати видов лаванды, которые отличаются по форме, размеру и тонам при цветении. Среди всего этого величия можно выдвинуть на первый план четыре часто пересекающихся в ландшафтном дизайне сорта.

• Английская лаванда — отлично известна не только у себя дома, однако и далеко за его границами. Этот морозоустойчивый вид обладает серо-зелёной кроной и маленькими голубыми либо фиолетовыми цветами. В ней присутствует немало эфирных масел. В вышину кустарники достигает семьдесят пять сантиметров. Этот вид применяют не только в озеленении парково-садовых и приусадебных хозяйств, однако и в качестве лекарства или пряности.
• Голландская лаванда — фирменный гигант, вытягивается до двух метров в высоту, создавая крону в форме шара. У неё узенькие листья темно-зелёного цвета, будто серебреные, а цветы подобраны в огромные соцветия. Эти соцветия могут иметь белоснежный, голубой и фиолетовый цвета. Декоративность и габариты обуславливают её использования в парках и садах.
• Французская лаванда (иначе называемая широколистной) — распространена во Франции и Западной Европе. Это один из самых раноцветущих видов (начинает распускаться в конце апреля), в результате чего его цветением можно наслаждаться весь май и все лето. Это возможно вследствие исключительной зимостойкости французской лаванды. Как правило её можно наблюдать в парках Европы.
• Шерстистая лаванда — выходец из Испании, располагает волосатыми листьями и колосообразными соцветиями. Данный вид очень любит тепло и солнце, а при продолжительных осадках начинает болеть. Несмотря на подобную его особенность, любим многочисленными цветоводами.

https://youtube.com/watch?v=sFD4zndHw-0

Применение лаванды

У лаванды масса полезных свойств — она благоуханна, лекарственна, декоративна. Отвар ветвей лаванды с цветами довольно хорошо помогает при простудных заболеваниях, работает как антисептическое, расслабляющее и спазмолитическое лекарство. По окончании трудного дня эффективно принять расслабляющую и снимающую напряжение ванну с настоем лаванды. Из лаванды производят эфирное масло, которое довольно популярно и эксплуатируется в парфюмерно-косметической, мыловаренной отрасли, а также в медицине.

В народной медицине маслом лаванды лечат ожоги, ушибы. Подсушенные соцветия лаванды применяют при хранении одежды как орудие против моли, для ароматизации белья, обитаемого помещения.

Лаванду используют также и в кулинарии. Эта специя особо популярна в Италии, Испании, на юге Франции. Лаванду применяют в качестве добавки к салатам, соусам. Прибавляют ее и в самые разные супы — грибные, рыбные и овощные, ко вторым блюдам из овощей, к тушеной и жареной баранине.

Порошок, сделанный из лаванды, широко применяется в США как перец. Лаванда применяется также как ароматизатор к зеленому китайскому чаю, разнообразным напиткам. В ряде государств она входит в ингредиенты травяных чаев.

В древних поваренных книгах листьями лаванды советуют перекладывать яблоки при мочении. Владея сильным пряным вкусом, лаванда отлично сочетается с тимьяном, мятой, мелиссой, чабером, шалфеем. Норма закладки сушеной пряности на одну порцию‑0,1–0,15 грамм.

Выращивание лаванды в открытом грунте

Лаванда, посадка которой выполнена по всем правилам, в подготовленный грунт и на солнечное место, не требовательна в уходе

Важно контролировать влажность грунта, чтобы не допустить переувлажнения и обеспечить хороший дренаж

Полив лаванды

Полив должен быть умеренным: лаванда хорошо переносит засуху, но не терпит переувлажнения и заболачивания. Поэтому поливать клумбу следует только при подсыхании почвы, но, ни в коем случае не заливать. Достаточно 5 литров воды для взрослого куста в 1-2 засушливые недели. После цветения лаванду не поливают вообще.

Мульчирование почвы

Мульчирование для лаванды нежелательно, так как мульча способствует задержанию влаги в почве и препятствует дыханию корней растения. Поэтому при создании декоративных отсыпок или мульчирующего слоя необходимо оставлять открытой почву вокруг куста и 1-2 раза за лето производить рыхление, обеспечивая доступ кислорода к корням растения.

Подкормка лаванды удобрениями

Лаванда, выращивание которой выполняется в открытом грунте, требует подкормки в два этапа. Весной кусты поливают следующим составом: 1 ст. ложку мочевины растворяют на 10 литров воды, этой порции хватит на два взрослых растения (по 5-6 л на один куст).

В начале периода цветения производят подкормку удобрением Агрикола или Агрикола — фантазия. Их разводят в пропорции 2 ст. ложки на 10 литров воды, расход на каждый куст 3-4 литра смеси.

Защита от вредителей

Вредители почти никогда не повреждают лаванду, так как эфирные масла, которые содержит в себе лаванда, отпугивают паразитирующих насекомых. Аромат цветов привлекает пчел, что делает растение хорошим медоносом.

Лаванда в саду, посадка и уход в России

Уход за лавандой в условиях средней полосы России и более холодных климатических поясах состоит в своевременной обрезке и укрытии растения от вымерзания. Процедура необходима для поддержания аккуратной формы куста. Если не проводить обрезку нижняя часть стеблей оголяется, и растение принимает узловатый не ухоженный вид. Оголенные стебли легко вымерзают при пониженных температурах или сильных ветрах.

На юге России укорачивание побегов можно производить осенью, удаляя цветоносы и две верхние пары листьев. В условиях более суровой зимы обрезку лучше отложить до весны — так растение будет надежно укрыто от холодов снеговой шапкой и корневая система не промерзнет.

Утеплить куст на зиму дополнительно можно еловыми или сосновыми ветками. Не рекомендуется укрытие в виде опавших листьев или компоста, так как возможно загнивание растения.

Декоративные растения, любящие кислую почву

Если вы обладатель земельного участка с повышенной кислотностью, да еще и недостаточным освещением, не стоит отчаиваться! Растения, которые способны не только расти, но и в буквальном смысле процветать в таких условиях, все-таки существуют.

Хвойные

Основа основ любого цветника с повышенной кислотностью – хвойные растения. Благодаря огромному разнообразию форм и оттенков сизо-зеленого одни только вечнозеленые растения и кустарники этого отдела могут составить фантастически красивую композицию.

Мы уже предлагали вам 9 стильных идей цветников, созданных целиком из хвойных кустарников:

Как составить красивую композицию из хвойных: 9 оригинальных идей с фото
Советы ландшафтного дизайнера с подробным разбором вариантов для разных участков.

В задних ярусах миксбордеров чаще всего высаживают высокорослые сосны, ели, кипарисовики, туи, пихты.

На переднем плане прекрасно смотрятся всевозможные низкорослые можжевельники, ели и сосны.

К слову, вариантами использования карликовых можжевельников мы уже делились:

6 идей ландшафтного дизайна с карликовым можжевельником
Беспроигрышные варианты использования низкорослого можжевельника в саду.

Словом, хвойные предлагают достаточно возможностей для элегантного ландшафтного «маневра», а ухода требуют минимального.

Верески и эрики

Вереск и его близкая родственница эрика – скромные растения, однако в групповых посадках они смотрятся очень романтично. Глядя на верещатник, сразу вспоминаешь суровые вересковые пустоши из викторианских романов.

Оба полукустарника любят «кисленькое» и не притязательны.

Больше об уходе, посадке и выращивании вереска можно узнать в нашем материале:

Все, что вы хотели знать о вереске – посадка, уход, размножение, популярные сорта
Подробная инструкция по выращиванию и размножению вереска для тех, кто решил преобразить свой сад с помощью этого стильного и эффектного растения.

Рододендроны и азалии

Глядя на буйное цветение этих фантастических красивых кустарников, сложно поверить в то, что большинство из них зимостойки, теневыносливы и довольно неприхотливы. Но, что самое главное, они растут на закисленных торфяных почвах в условиях низкого освещения! Это настоящая находка для «проблемных» цветников.

Если вы хотите, чтобы сад утопал в роскошных пышных соцветиях белого, розового, красного, лилового оттенков, обратите внимание на наши статьи, посвященные рододендронам:

Гортензии

Еще одна «вечная классика» для почв с пониженным pH – нежные, изысканные гортензии. Благо, и тут есть из чего выбрать: гортензии бывают древовидными, метельчатыми, черешковыми, крупнолистными. В зависимости от вида соцветия могут быть в форме пушистых кисточек, крупных шаров или конусов. А черешковая гортензия – и вовсе вьющееся растение, которое можно использовать в вертикальном озеленении беседок, пергол, заборов.

Благодаря огромному разнообразию расцветок даже самый прихотливый садовод выберет что-то на свой вкус:

Обзор лучших сортов гортензии для средней полосы
Узнайте, какие сорта разных видов гортензии подходят для выращивания в средней полосе.

К слову, на кислых почвах крупнолистные гортензии приобретают голубую или сиреневую окраску, о которой мечтают многие цветоводы!

Мох можно с успехом использовать в культуре не только для озеленения крыш, но и для создания небольших садиков из мха.

Клен веерный

Клен веерный выглядит очень декоративно благодаря бордовой окраске листьев. Этот вид предпочитает закисленные почвы, поэтому его можно смело высаживать в своем саду!

Папоротники

Если ваш участок не только кислый, но и затененный, выбирайте папоротники – этих извечных «аборигенов» хвойного леса. Они теневыносливы, декоративны, совершенно не капризны.

Кроме того, интересные цветные акценты могут внести:

• живучка ползучая,
• бадан сердцелистный,
• кизил канадский,
• эвкрифия сердцелистная,
• виола,
• гвоздика-травянка,
• кальмия,
• люпин многолистный,
• триллиум,
• меконопсис,
• различные виды тиса.

Если вы приверженец «полезных» садов, где красота сочетается с пользой, можете также высадить в миксбордере ягодные культуры: землянику, голубику, бруснику.

Как правильно заготовить и засушить лаванду

Лаванду обрезают, когда ее колоски наполовину отцвели и завяли. Наибольшее количество эфирных масел находится именно в чашечках цветков, остающихся после цветения на стебле.

Верхушки стеблей длиной 15-20 см связывают в небольшие букеты и подвешивают вниз соцветиями в темной сухом месте — в кладовой, на чердаке. Уже через 3-4 недели засушенные букеты можно сложить в полотняные мешочки и убрать на хранение, например, в бельевой шкаф. Такое хранение имеет свои преимущества: лаванда отпугнет моль, придаст белью неповторимый аромат полевых трав и прекрасно сохранятся для дальнейшего использования.

Лаванда является лекарственным растением, поэтому обрезанные стебли с цветками сохраняют и используют в различных целях. Их можно добавлять в ванны для заживления ран, лечения кожных заболеваний и придания свежести. Известен также антистрессовый эффект лавандовых эфирных масел, для проявления которого ароматные мешочки из рыхлой ткани, наполненные лавандой, кладут у изголовья кровати на время сна.

Во Франции, Италии и Испании лаванду используют в качестве приправы, добавляя ее в блюда и соусы, а также напитки.

Описание цветка

Вечнозеленый кустарник с тонкими, продолговатыми листиками серебреного отлива имеет декоративный внешний вид и ярко-розовые или фиолетовые оттенки цветов, которые собраны на колосьях.

Лаванда уход за собой требует не сложный, а ее стойкий аромат в саду притягивает насекомых. Это очень благотворно влияет на соседние растения особенно плодоносные, ведь опыление помогает увеличить урожай. Так же запах лаванды обладает лечебными свойствами и способен избавить от головных болей, а специфический пряный вкус делает пикантным любое блюдо в кулинарии.

Стандартная высота около 40 см, но существуют виды, объемы которых доходят более 1 метра, при помощи правильной обрезки можно достичь любой формы. Обычно, в ландшафтном дизайне цветок используют в качестве:

• обрамления дорожек;
• подчеркивания бордюров;
• интерьера и озеленения балконов;
• украшения лоджий и террас.

Лаванда — растение, которое востребовано не только для украшения сада, благодаря своей многогранности и волшебным свойствам ему нашли широкое применение в медицине, косметологии, парфюмерии, кулинарии и в быту.

2ой год лаванды: цветение

Цветет лаванда на второй год после посева на рассаду. Молодые кустики по весне могут выглядеть невзрачно, но вы не спешите их выкидывать, к середине-концу мая лаванда оживет, а уже к июлю начнет цвести.

Кустик лаванды 28 апреля 2020

После зимы молодые кустики лаванды полезно окучить, прикрыв грунтом низ растения.

Лаванда просыпается! Кустик лаванды 15 мая

В начале июля появятся первые цветоносы и уже к августу у вас будет красивоцветущий кустик лаванды.

Первое цветение лаванда, 19 июля.
Мы же весной вокруг лаванды посеяли эшшольцию: оранжевые цветки калифорнийского мака
очень красиво сочетаются с фиолетовыми цветами лаванды.