Покупка коровы молочной породы: основные правила выбора, проверка молока, оценка состояния здоровья животного

Джейсерская порода коров

Еще одна молочная порода коров из Великобритании считается одной из старейших, но за долгие годы существования не утратила актуальности. Это коровы джерсейской породы, славящиеся не столько обильными надоями, сколько рекордной жирностью молока, доходящей до 7%. Такое качество продукта изначально негативно повлияло на распространение животных в мире. Британские законодатели запретили вывоз коров из страны, дабы не смешать породу с другими. Но постепенно строгость запрета ослабла, и животные появились в хозяйствах сопредельных и дальних государств. Распространению этой породы коров способствовала ее неприхотливость и успешная акклиматизация в самых разных условиях, включая засушливые районы и тропики. Коров отличает легкий костяк, небольшая голова, длинное тело и крупное чашевидное вымя. Окрас животных чаще всего коричневатый или бурый. Допустимы рыжие и белые отметины разных оттенков.

Поведение коровы…

Кажется, после кошки и собаки корова – самое щедрое на приметы домашнее животное. Зорко наблюдая за стадом, хозяева пытались угадать, какого приплода ждать, не будет ли перемены погоды и что несёт с собой будущее. Говорят, кому-то это удавалось.

…предсказывающее погоду

• Перед дождём коровы жадно едят траву, стараясь запастись впрок.
• Если всё стадо взволновалось, ревёт без видимой причины и поднимает хвосты, то приближается буря.
• Накануне большой непогоды удои падают, а непосредственно перед ливнем молоко, ударяя из вымени в подойник, начинает пениться.
• Корова бьёт хвостом о забор – погода наладится и будет солнечно.
• Если бурёнки ложатся на землю, значит, она прогрелась и тепло близко.
• Если после выпаса стадо само торопится в хлев без понуканий пастуха, идут первые заморозки.

…во время беременности

Два телёнка одной масти — большая удача

Если корова никак не может сойтись с быком, нужно угостить её краюшкой хлеба с солью, и непременно через изгородь, иначе не поможет.
Есть риск выкидыша? Через спину животного нужно трижды переметнуть топор

Важно при этом не напугать будущую маму, иначе беды точно не избежать.
Если у стельной коровы вымя начинает набухать с задней части, то ждать бычка. С передней – тёлочку.
Если беременная Бурёнка пытается вылизывать себе спину, она принесёт бычка

Проходится языком по бокам? Ждите тёлочку.
Бычка следует ожидать и в том случае, когда коровий хвост перед отёлом завился «верёвкой» или пошёл волнами. А вот когда разлохматился или остался прямым, на свет должна появиться ещё одна кормилица с выменем.
Рождение двойни, как ни странно, считалось знаком к пожару. Впрочем, беда должна была пройти мимо, если телята оказывались одношёрстными, ведь это событие сулило процветание и удачу. Зато разношёрстные малыши вызывали уныние – не случилось бы чего нехорошего от такого знака… Видимо, последняя примета связана с поверьем о Домовом, который привечает в своём дворе лишь животных определённой масти: как ни поверни, одного из теляток Хозяин наверняка невзлюбит…

…на предсказание грядущих событий

• Если вернувшиеся домой коровы проломят изгородь и войдут в сад, семью ждёт несчастье.
• Если чёрная Бурёнка заглянет в окно комнаты с тяжелобольным человеком, тот уже не поправится. Странно, что на коров другой масти примета не распространялась. Видно, пеструшки и рыжики пророческим даром были наделены в меньшей степени.
• Когда корова всю ночь мычит и волнуется в хлеву, она чует беду. На всякий случай возьмите на заметку: в некоторых областях России считали, что опасность несёт только мычание после полуночи или на рассвете. У вас всегда есть возможность отмахнуться от пугающей приметы, время-то однозначно не указано!
• Плохо, когда животное трижды промычит в лицо конкретному человеку. Согласно поверью, тому уже недолго осталось бродить по белому свету.
• Если корова лизнёт голову, волосы станут расти густыми и жёсткими. Неслучайно в нашем обиходе до сих пор сохранилась присказка про упрямый вихор на голове: «словно корова лизала».
• Кому бурёнка пройдётся языком по лицу, тот не заболеет туберкулёзом. Однако фермеры со стажем говорят, что забота о вашем здоровье здесь ни при чём. Животному не хватает солей, которые оно пытается слизать с вашей кожи.
• Если корова перестанет доиться, её нужно продать самому младшему члену семьи за символическую сумму. У нового хозяина животное быстро возьмётся за ум.
• Не пойте в коровнике, иначе пропадёт молоко.
• По той же причине нельзя пускать чужих в хлев. С точки зрения мистики, животное сглазят. С точки зрения логики, человек, незнакомый с повадками Бурёнок, да ещё шумный и обладающий новым запахом, может напугать коров.
• Будешь браться за вымя нечистыми руками, снизятся удои. Это даже не примета, а правило! Требования гигиены во все века соблюдать полезно.
• Если кто-то из скотины сбросит рог, нужно непременно найти пропажу и кинуть в колодец при доме, иначе уйдёт достаток. Скорее всего, примета связана со старым поверьем: владеешь частью животного, владеешь им целиком. И обратно: рог потерялся – лишишься всей коровы.

На что обязательно нужно обратить внимание при покупке?

Во время покупки коровы молочного направления следует убедиться в том, что она является стельной, осеменение должно быть в возрасте не менее 18 месяцев. Если же спаривание произошло намного раньше либо позже, это негативно будет сказываться на продуктивности животного.

При слишком раннем спаривании рост и формирование животного нередко прекращаются, оно становится недоразвитым, а молочная продуктивность уменьшается. Если же спаривание произошло намного позже указанного срока, животное нередко становится яловым. Этот процесс обычно является необратимым, устранить его какими-либо консервативными методами невозможно. Такие особи подлежат выбраковке.

Приобретая для себя корову, следует оценить надлежащим образом ее состояние здоровья. Первоначально осматривают глаза, определяют окрас и качество зрения

После этого уделяют внимание носу. Не должно быть никаких выделения, особенно гнойного характера

Осматривают ротовую полость, оценивают, в каком состоянии находятся зубы. После этого осматривают шерсть и эпидермис. Нужно не только визуально оценивать внешние признаки, но и ощупывать на предмет отсутствия уплотнений, опухолей, затвердевших участков.

На глазах, поверхности шеи, на грудной клетке, на спине и на брюшной полости не должны присутствовать изъязвления, гнойнички либо папилломы. На поверхности эпидермиса вымени и сосков никаких царапин или папиллом не должно быть. Кожа у здоровой коровы чистая и эластичная. В железистых тканях должны отсутствовать участки воспаления, плотности или затвердения. Определить это можно посредством пальпации.

Также оценивают то, как корова употребляет предложенную пищу. У нее должен быть хороший аппетит. Если она неохотно поедает корм, из носа или других частей тела наблюдаются выделения, нету жвачки – это тревожные симптомы. Они сигнализируют о том, что животное нездорово, поэтому лучше отказаться от его покупки.

Суеверия о козлах и козах

Козла боятся болезни, лесные звери и даже нечистый!

Бородатому козлу «повезло» быть записанным в родственники или – как вариант – в творения самого чёрта. Одна из легенд рассказывает, что обладающее дурным запахом и столь же дурным характером существо нечистый создал, помочившись под куст. И сам же улепётывал со всех ног, когда из-под веток на него полезло что-то лохматое, рогатое и истошно блеющее! Вот почему дурная родословная не мешала козлу быть желанным гостем в любом хлеву, ведь он отпугивал от прочей скотины нечистую силу. Но список мистических обязанностей бородатого зверя на этом не заканчивался.

Рядом с другими животными

• Помимо чёрта, козёл отгонял от скота ласку, которая имела обыкновение бегать по спинам лошадей, кусать и тревожить их.
• Подруга рогатого подселенца, козочка, мужественно встречала грудью и брала на себя всевозможные болезни, отводя от других обитателей хлева.
• Коза лечила и людей. Считалось, что если животное накормить травой на пороге комнаты больного, а затем вывести вон, оно уведёт за собой болезнь. А рог козы, спрятанный под подушку, избавит от бессонницы.

Встречается на пути

• Добрый знак – повстречать козу перед началом путешествия.
• Если заметишь в горах трёх чёрных козочек, знай, что поблизости закопан клад.
• Волоски из бороды козла в кармане приносят удачу.

Лучшие породы для разведения КРС в личном хозяйстве

Первая задача начинающего фермера — выбрать породу животного в зависимости от избранного направления.

На молоко

Самыми распространенными молочными породами считают следующие:

1. Голштинская — североамериканская порода, популярна и на европейских фермах, а также в частных хозяйствах постсоветского пространства. Отменное качество молока — жирность 3,7%, белок занимает 3,2%, количество молока от одной особи в год 6500–7000 кг.
2. Джерсейская — одна из старейших, выведена в Великобритании, легко адаптируется к любому климату. Несмотря на небольшие удои до 3300 кг в год, молоко ценится за жирность и сладкий вкус, из него получаются лучшие сливки. Характеристики молока — жирность 5,8%, белок 4%, сахар 4,7%.
3. Симментальская — неприхотливая порода, идеально подходящая для небольших ферм. Приспособлена к умеренному климату, не требует много кормов. Качество молока — жирность 3,8%, белок 3,3%, сахар 4,8%, удой 3500 кг в год.
4. Ярославская — популярная в частных хозяйствах порода, производительность до 5000 кг молока в год, процент жирности 4%, белок 3,5%. Молоко сладкое, содержит 4,7% сахара.

На мясо

Самыми продуктивными в мясном направлении считаются такие породы:

1. Герефордская — славится нежным вкусом мраморного мяса. Вес теленка при рождении 26–34 кг, суточный прирост массы 700–1200 г, убойный возраст 18 месяцев. Вес: бычки — 850–1000 кг, телки — 550–650 кг; выход мяса 62%.
2. Бельгийская голубая корова — считается самой продуктивной, мясо можно назвать диетическим из-за небольшого количества жира. При рождении вес составляет около 50 кг, суточный привес до 1500 г. В 15-месячном возрасте вес бычка в среднем 1100 кг, вес телки 800 кг; выход мяса при убое 80%.
3. Кианская порода — родом из Италии, ее считают одной из самых крупных. Вес теленка при рождении 48 кг, привес до 1400 г. В 15 месяцев вес бычка составляет 1300–1600 кг, корова весит до 900 кг; выход мяса 65%.
4. Аулиекольская — выведена в Казахстане, мраморное мясо не содержит много жира. Новорожденные телята весят 25 кг, суточный привес до 1700 г. В возрасте 16–18 месяцев вес бычка 1050 кг, вес телки 550 кг; выход мяса 63%.

Как купить свинку?

• За новыми поросятами крестьяне старались отправляться «на Власия» — 24 февраля. Отчего-то наши предки были уверены, что купленные в этот день молодые свинки не только сами вырастут крепкими и здоровенькими, но и остальной скот сберегут.
• Благодарить прежнего владельца за проданную хрюшку категорически запрещалось! Не отсюда ли пошло выражение «свинское поведение»?
• Запуская покупку в новый хлев, хозяйка говорила: «Порося домой, на его кости мясо, на мясо сало. Дай-то Бог удачи в покупке».

Это лишь малая толика примет о крупных домашних животных. Одни из них давно изжили себя, зато другие с успехом применяются современными фермерами. Конечно, сегодня никто не заставляет корову перешагивать через косу, чтобы заставить её прижиться в хлеву, и не приносит кур в жертву Домовому ради здоровья хрюшки. Но кое-какие наблюдения предков по-прежнему остаются востребованными и даже полезными. На самый худой конец – любопытными.

Можно ли перевозить нетель на большие расстояния

Покупать можно на любом расстоянии, хоть несколько тысяч километров. Главное, чтобы машина для перевозки была комфортабельна для коровы. Вот эти моменты нужно предусмотреть при транспортировке нетели:

перевозчики должны специализирующиеся на доставке животных;
машина должна быть оборудована трапами, камерами, удобными транспортными стойлами;
при длительной дороге важно, чтобы были остановки для кормления, поения и уборки;
при перевозке на небольшие расстояния, когда транспорт не оборудован для транспортировки КРС, главное – обеспечить возможность плавного захода и выхода нетели из машины (трапы, борта). Поскольку это самая травматичная часть перевозки;
необходима хорошая безопасная фиксация животного на время дороги.

В чем особенности дела?

Продолжительность жизни 1 коровы – более 25 лет. Чтобы из теленка выросло полноценное и здоровое животное нужно потратить не меньше 5 лет. Средний вес коров, проживающих в домашних хозяйствах – 600 кг, на фермах – 400 кг.

Какие особенности следует учитывать? На первом месте – правила ухода в разные сезоны. На протяжении года животным необходимо создавать оптимальные условия содержания (поддерживать температуру, влажность). Кормить и доить скотину нужно, соблюдая режим. Для выгула следует оборудовать загон, но предпочтительнее в теплое время года выводить коров на пастбище (луга, поля).

Один из важных аспектов для разведения коров – знать основные болезни и методы первой помощи.

Айширская порода коров

Молочная порода коров родом из Шотландии обладает завидной выносливостью и прекрасной продуктивностью. Не обладая таким выдающимся весом, как многие ее современные родственницы, красно-пестрые коровы айширской породы стабильно дают более 5 тысяч литров молока жирностью до 4,2% в год. Акклиматизация лучше проходит в регионах с умеренным климатом, где животные не будут подвергаться изнурительной летней жаре. Отличительный признак этой породы – достаточно крупные лирообразные рога даже у самок. Животные обладают широкой грудью, широко расставленными прямыми ногами и стройной недлинной шеей. Гармоничное телосложение с несильно выраженной мускулатурой сразу выдает молочную направленность породы. Животные скороспелы и могут дать потомство уже в двухлетнем возрасте.

Критерии выбора молочной коровы

Молочную корову лучше выбирать по целому комплексу критериев. Величину удоев можно определить на основе визуальных признаков. Рассмотрим способы оценивания удойных качеств молочных коров.

В таблице 1 – продуктивность некоторых популярных молочных пород по молоку.

Среднегодовой удой, кг
Жирность молока, %

Интенсивность молокоотдачи, кг/мин

5000-6500
3,9
6000-7000
3,8-4,3
3500-6000
3,4-3,7
5500-7500
3,6

Экстерьер

При выборе коровы молочной породы, обращают внимание на внешние данные животного:

• Голова. Должна быть легкой, небольшой по величине, удлиненная. Но не широкая и увеличенная. Массивные головы с укороченной мордой – признак мясных пород.
• Холка. Должна быть прямой, высокой, умеренной ширины. У мясных пород она широкая и ровная, довольно низкая. Острая холка бывает у коров с плохо развитой мускулатурой.
• Грудь. Обычно длинная, ширина – не самый важный показатель.
• Подгрудок. Небольшой и узкий. У мясных пород складка внизу шеи значительно шире.
• Шея. Тонкая, длинная, складчатая.
• Спина – прямая. Если провисшая или горбатая – это дефект.
• Поясница – на уровне со спиной, без впадин переходит в круп.

Анализ вымени

О количестве надаиваемого молока можно судить по форме вымени. Что нужно знать:

• Большое вымя не означает большие удои. Чрезмерно большое вымя неправильной формы часто встречается у маломолочных коров.
• На высокие удои указывает чашеобразное вымя с равномерно развитыми долями.
• Соски должны быть небольшими. Нежелательно, чтобы они были грубыми.
• Задняя стенка вымени должна немного выпирать между задних конечностей.
• Дно вымени должно быть параллельным земле, и доходить до скакательных суставов.
• Передняя стенка вымени должна быть выдвинутой вперед, плавно переходящей в линию живота.
• У молочной коровы вены на вымени хорошо развиты.
• При пальпации вымя должно быть рыхлым и зернистым, без уплотнений.
• Не стоит брать буренку с чрезмерно большим выменем, оно будет мешать передвижению животного.

Возраст

Возраст коровы определяют по кольцам на рогах и по зубам:

• У старой коровы кольца на рогах могут стереться. Отсутствие колец также может наблюдаться после продолжительной болезни.
• За жизнь у коровы вырастает 32 зуба – 24 коренных и 8 резцов. Резцы меняются в определенном возрасте: центральные – на 14-20 месяце, средние – 18-28, средние наружные – 24-36, угловые – 35-45 месяцев.
• Стирание резцов индивидуально для каждой коровы. Оно зависит от вида поедаемого корма. Стирание постоянных резцов начинается в 3-5 лет. К 7-10 годам они становятся округлыми, в 8-11 – четырехугольными. В 15 лет зубы снова становятся округлыми. После 16 лет происходит почти полное истирание резцов. На месте зубов остаются пеньки, которые в дальнейшем выпадают.

Буренку, перед покупкой, нужно непременно подоить, чтобы убедиться в нормальном ходе молока. Если оно плохо течет – возможно, у животного развивается мастит.

Физиология

Состояние здоровья коровы оценивают по таким признакам:

• слизистая глаз не должна иметь покраснения и кровоподтеков;
• в носу не должно быть гнойных выделений;
• нос должен быть влажным;
• кожа – гладкая, без язв и гнойников;

Нужно измерить температуру, пульс и частоту дыхательных движений – показатели в зависимости от возраста сведены в таблицу 2.

Как не ошибиться и выбрать при покупке хорошую и здоровую корову? Для этого необходимо знать признаки направленности породы и для какой цели приобретается животное. К выбору кормилицы подходят серьёзно, низкая продуктивность дорогой особи делает покупку бессмысленной. Выбрав молочное или мясное направление, по внешнему виду определяют, к какому виду относится корова.

Что говорят специалисты

При выборе стельной самки обязательно нужно пригласить ветеринарного врача, который проведет ректальное исследование и подтвердит либо опровергнет то, что корова вынашивает потомство

Важно уточнить возраст буренки. Сделать это можно с помощью длины рогов

Их формирование начинается у молодняка, которому исполняется 2 месяца. Каждый месяц рога вырастают на один сантиметр.

Масса тела также должна соответствовать возрасту животного. В среднем, масса тела должна быть около 450 килограммов

Специалисты советуют уделить внимание темпераменту коровы, строению туловища. У прежнего хозяина нужно спросить о том, какая была продуктивность, а также об основных характеристиках породы быка, от которого корова была зачата

Хорошо, если осеменение матери произошло искусственным путем от породистого племенного самца.

Если нет никаких данных о том, была ли произведена диагностика буренки на наличии лейкоза, бруцеллеза, туберкулеза, специалисты рекомендуют не торопиться с покупкой такой коровы. Лучше предварительно самостоятельно выполнить такую диагностику.

Продуктивность буренки во многом определяется ее породой. Поэтому нужно расспросить хозяев о том, какая порода была у родителей коровы. Если самец и самка являются представителями одной породы, то такое животное считается чистопородным. Если же они разных пород, корова будет помесной.

По своей продуктивности помесная корова не будет особо отличаться от чистопородной. Но ее потомство будет менее продуктивным. Следует учитывать, что даже, если буренка чистопородная, это не гарантирует ее высокой продуктивности.

Можно ли на самом деле получить 280 000 рублей прибыли

Таким образом, ответ на вопрос о том, выгодно ли держать корову на продажу молока, ясен. При правильном выборе породы и соблюдении технологии ухода с одного животного можно получить 280 000 р. дохода в год. Однако такая сумма может быть выручена, к сожалению, только при условии продажи молока напрямую потребителю. Между тем найти покупателей владельцу приусадебного участка зачастую бывает не так-то и просто. Конечно, можно продавать молоко на рынке или же дачникам, если рядом с деревней есть садоводческие товарищества. Но не факт, что таким образом получится реализовать весь продукт.

Как выбрать тёлку на корову

Если же вы отказались от совета приобретать нетель либо корову, то вам необходимо знать, как выбрать тёлочку. Трудность состоит в том, что её тело, и вымя в том числе, ещё до конца не сформированы. Поэтому по ним невозможно судить о будущей продуктивности. Полагаться в таком случае необходимо лишь на здоровый вид самки, покладистость её характера и предоставленную информацию от продавца об удоях матери и сестёр по материнской и отцовской линии.

Возраст тёлки определяется по длине рогов. В возрасте от 1 до 20 месяцев прирост рогов составляет 1 см в месяц. То есть для определения возраста тёлки необходимо измерить рога и к количеству сантиметров прибавить 1.

В 18 месяцев здоровая тёлка должна весить не менее 300 кг.

Знаете ли вы? Средние показатели продолжительности жизни коров составляют 20 лет. Рекорд по долгожительству в мире установила корова по кличке Большая Берта. Она умерла в 1993 году, прожив 48 лет и 9 месяцев. За всю жизнь она родила 39 телят

Таким образом, чтобы приобрести хорошую корову с высокой продуктивностью, следует обращать внимание на её телосложение, состояние здоровья и возраст. При выборе молочной породы нужно отдавать предпочтение тем особям, у которых слаборазвитая мускулатура, крепкие ноги, большое бочкообразное брюхо и крупное вымя в виде чаши с отчётливо просматривающимися венами

Выбирая корову на мясо, нужно брать крупную особь, с глубокой грудной клеткой, мускулистым сложением тела.

Визуальный осмотр

Благодаря наблюдению за переменами в поведенческих характеристиках и самочувствии коровы также можно точно определить наличие беременности

Во время визуального осмотра следует заострить внимание на следующих моментах:

1. Стельная корова становится более спокойной, двигается плавно.
2. Шерстяной покров становится мягким и блестящим.
3. Наблюдается улучшение аппетита;
4. Не проявляются симптомы охоты.
5. На протяжении 1-1,5 месяцев после зачатия из половых органов особи отмечается выделение слизистого секрета. Его можно с легкостью обнаружить на внешних гениталиях.

Примерно на сроке беременности в 5 месяцев перемены можно заметить невооруженным глазом. Происходит существенное округление коровы в области живота, причем с одного бока он торчит больше. Животноводы с опытом на этом сроке могут нащупать малыша снаружи. Оптимальное время для такой процедуры – ранее утро, до кормления буренки. Для этого нужно просто коснуться ладонью левого бока под голодной ямкой, так можно ощутить во чреве плод. Почувствовав характерное постукивание, теленок может отреагировать толчком.

На что обязательно нужно обратить внимание при покупке?

Во время покупки коровы молочного направления следует убедиться в том, что она является стельной, осеменение должно быть в возрасте не менее 18 месяцев. Если же спаривание произошло намного раньше либо позже, это негативно будет сказываться на продуктивности животного.

При слишком раннем спаривании рост и формирование животного нередко прекращаются, оно становится недоразвитым, а молочная продуктивность уменьшается. Если же спаривание произошло намного позже указанного срока, животное нередко становится яловым. Этот процесс обычно является необратимым, устранить его какими-либо консервативными методами невозможно. Такие особи подлежат выбраковке.

Приобретая для себя корову, следует оценить надлежащим образом ее состояние здоровья. Первоначально осматривают глаза, определяют окрас и качество зрения

После этого уделяют внимание носу. Не должно быть никаких выделения, особенно гнойного характера

Осматривают ротовую полость, оценивают, в каком состоянии находятся зубы. После этого осматривают шерсть и эпидермис. Нужно не только визуально оценивать внешние признаки, но и ощупывать на предмет отсутствия уплотнений, опухолей, затвердевших участков.

На глазах, поверхности шеи, на грудной клетке, на спине и на брюшной полости не должны присутствовать изъязвления, гнойнички либо папилломы. На поверхности эпидермиса вымени и сосков никаких царапин или папиллом не должно быть. Кожа у здоровой коровы чистая и эластичная. В железистых тканях должны отсутствовать участки воспаления, плотности или затвердения. Определить это можно посредством пальпации.

Также оценивают то, как корова употребляет предложенную пищу. У нее должен быть хороший аппетит. Если она неохотно поедает корм, из носа или других частей тела наблюдаются выделения, нету жвачки – это тревожные симптомы. Они сигнализируют о том, что животное нездорово, поэтому лучше отказаться от его покупки.

Голландская порода молочных коров

Коровы и быки из Голландии были предками таких известных сегодня в России пород как холмогорская, черно-пестрая. Да и сейчас животные активно используются в племенной и селекционной работе во многих странах мира.

Коровы молочной породы необыкновенно популярны в Европе, причем за прошедший век благодаря неустанной селекции производительность животных значительно повысилась. Голландские коровы черно-белой окраски стали более компактными, мускулистыми и выносливыми.

Представители этой породы коров быстро созревают, взрослые быки могут достигать веса 1200 кг, а коровы – 800 кг. Телята появляются на свет с массой около 35–40 кг, но с каждым днем становятся все тяжелее, наращивая по 800–1200 грамм.

Приметы при выборе дойных коров

В большинстве своем народные приметы при покупке коров сводятся к тому, как правильно выбрать дойную буренку

Обратить внимание покупателю стоит на вымя особи: оно не должно быть сильно обвислым, наоборот, должно напоминать полную бочку

Также дойную корову можно определить по ее характеру. Фермеру советуют подойти к буренке и предложить ей небольшой кусочек хлеба. В случае, если телка вяло отреагирует на лакомство и подойдет к нему в развалку, — вы подходите друг другу. Сразу после этого аккуратно подойдите к животному и собственноручно попробуйте его подоить.

Струйка должна быть толстой, а полученная жидкость насыщенной. Сразу после этого нужно сделать глоток коровьего молока и прочувствовать его вкус. У здоровой буренки оно будет сладким, а больное животное «выдаст» лакомство с горечью.

Здоровье выбираемого скота напрямую зависит от ухода за животным. Если предыдущий хозяин хорошо мыл и кормил буренку, ее вымя будет чистым, а телосложение подтянутым.

Как выбрать корову при покупке

Кормилица для дома должна отличаться скорее молочной или мясо-молочной продуктивностью. Приобретая скотину у частника, стоит поинтересоваться ее родителями, также ценны данные о породности. Хотя таковых данных у хозяев может и не быть. В фермерском же хозяйстве такой учет ведется в документах:

• Порода.
• Масть.
• Возраст и количество отелов.
• Продуктивность в сутки.
• Расположение и размеры вымени матери.
• Данные о быке-осеменителе.
• Прививки и др..

Поскольку частный хозяин нам таких подробностей документально дать не сможет, придется:

1. поверить «на слово»;
2. поинтересоваться у соседей;
3. ориентироваться на внешний вид животного.

Самой рентабельной для семьи считается молочное направление, рассмотрим народные приметы-показатели при выборе кормилицы.

Приметы при выборе дойных коров

В большинстве своем народные приметы при покупке коров сводятся к тому, как правильно выбрать дойную буренку

Обратить внимание покупателю стоит на вымя особи: оно не должно быть сильно обвислым, наоборот, должно напоминать полную бочку

Также дойную корову можно определить по ее характеру. Фермеру советуют подойти к буренке и предложить ей небольшой кусочек хлеба. В случае, если телка вяло отреагирует на лакомство и подойдет к нему в развалку, — вы подходите друг другу. Сразу после этого аккуратно подойдите к животному и собственноручно попробуйте его подоить.

Струйка должна быть толстой, а полученная жидкость насыщенной. Сразу после этого нужно сделать глоток коровьего молока и прочувствовать его вкус. У здоровой буренки оно будет сладким, а больное животное «выдаст» лакомство с горечью.

Здоровье выбираемого скота напрямую зависит от ухода за животным. Если предыдущий хозяин хорошо мыл и кормил буренку, ее вымя будет чистым, а телосложение подтянутым.

Преимущества покупки нетели по сравнению с коровой

Почему бы сразу не купить первотёлку или полновозрастную дойную корову? Потому что в этих двух случаях есть ещё более существенные риски.

Вот основные причины, по которым нетель желаннее для покупки:

• До отёла есть время привыкнуть к животному, адаптировать под свои условия содержания и кормления. Установить свой режим;
• Новотельную коровку легче приучить доиться так, как удобно именно вам – аппаратом или вручную. В удобное время суток. Два или три раза (о преимуществах двухразового доения с первого дня отёла читайте на moikorovu.ru в отдельной подробной статье);
• Покупая нетель, вы гарантированно берёте молодое животное (при выборе взрослых животных не всегда есть возможность проверить истинный возраст коровы);
• Вероятность скрытого мастита намного меньше, так как в большинстве случаев это болезнь дойных коров, а нетели болеют редко;
• Минимизирован риск гинекологических заболеваний.

Несколько слов о гинекологических заболеваниях у нетелей

Большинство проблем гинекологического плана – эндометриты, эндометриозы, оофориты и другие воспаления – развиваются уже после отёла.

Причины этого, как правило, тяжёлые роды, полное или частичное неотхождение последа, неправильное лечение в послеродовой период. Этот риск всегда есть, если вы берёте уже дойную корову.

Заразится инфекцией мочеполовой системы нетель может лишь во время прямого контакта с быком при покрытии. Отсюда вывод – лучше покупать нетель, которая осеменялась искусственно.

Во-первых, животное будет защищено от заболеваний передающихся половым путём.

Во-вторых, для искусственного осеменения используется сперма племенных быков, а это значит, что нет близкородственного скрещивания или покрытия молодыми беспородными особями с общего стада.

Потомство от искусственного оплодотворения будет крепким и с хорошей генетикой.

Из практики(!): Я, например, уже много лет сама осеменяю коров и тёлок (голштинская, симментальская и их помеси), веду селекционную работу, чтобы будущие телята получали лучшие породные качества.

Итак, наш молочный бизнес

В том году, в феврале, корова принесла очередного теленка. Мы решили его отпоить молоком и сразу же продать, чтобы в будущем мы могли специализироваться на продаже молока. Теленка нам удалось реализовать через месяц за 5 000 руб. Конечно, всегда жалко расставаться со своими домашними животными, но ничего не поделаешь, тем более никакого толка с бычка в будущем (кроме мяса) получить не представлялось возможным.

Затем мы начали вплотную заниматься своим бизнесом, если это занятие можно так назвать

Прежде всего, мы уделили особое внимание питанию коровы, ведь без этого условия большого количества молока бы она не дала

Самое главное — полноценное питание

Весь уход за коровой сводился к трехразовому кормлению. Так, первое кормление в холодное время года было в 7.00. Состояло оно исключительно из сена, через 2 часа мы приносили корове 1 ведро нарезанной кормовой свеклы, а еще через 2 часа очень хорошо поили — в ведро добавляли небольшое количество муки и соли. Делали это для того, чтобы корова выпивала все с удовольствием.

В обед Зорьке снова давали сено, после обеда кормили жомом или силосом, к вечеру снова приносили воду (только на этот раз без добавления муки и соли), а на ночь снова давали сено.

Пасли мы нашу Зорьку по очереди, это занятие нам очень нравилось, ведь была возможность отдыхать на природе и наслаждаться красотой пейзажей. О таком образе жизни я не могла даже мечтать, когда работала бухгалтером и проводила все свое время за бумагами — это очень скучно и неинтересно, к тому же труд такой низкооплачиваемый. Здесь же предоставлялась возможность, в буквальном смысле слова, отдыхать, а в перспективе еще и зарабатывать на работе, которая приносит удовольствие.

Степная корова

Эту буренку можно встретить на многих территориях, но чаще всего — в Донбассе, на юге Урала, а также Ростовской области. Если вы приобретете такую буренку, молоко будет добываться практически без усилий, ведь животное является крайне неприхотливым.

Появился степной, или красностепной, вид коров, благодаря работе украинских зоотехников, то есть на территории Украины. После этого уже западные ученые занялись скрещиванием украинских животных с местными породами, совершенствуя их показатели молокоотдачи. Нельзя сказать, что молочные урожаи являются рекордными: за год обычно удается собрать около 4000 л, это не самый высокий показатель продуктивности.

Отличить корову можно по характерному оттенку кожи, который колеблется от рыжего до темно-малинового. Животное достаточно неприхотливо в содержании и при разведении.

Мясные и молочные коровы

В вопросах разведения скота необходимо выбирать, с какой целью выращивать коров. Буренки подразделяются на несколько пород:

• молочная;
• мясная;
• мясо-молочная.

Мясных коров не доят, их сразу после покупки начинают усиленно откармливать натуральными продуктами и в знак благодарности, животные набирают вес. Мясо такой телки нежное и вкусное. В случае, если главной целью фермера являет молоко, то ему стоит выбрать молочную буренку, с нее можно получить до 50 л лакомства в день.

После окончательного решения производится следующее действие: поход на животноводческий рынок. Помочь с выбором могут приметы при покупках коровы, которые будут изложены ниже.

Узнать, как выбрать корову можно, обратив внимание на физическое состояние животного. Здоровые и молодые буренки на ярмарке энергичны и отличаются глубоким ясным взглядом

Голова гордой телки должна быть удлиненная, а шея ровная. Кожа молочной коровы гладкая, без ран и порезов. Хорошая особь будет женственная, а это можно определить по ее заду — он должен казаться очень широким, ведь именно в этой части туловища скрываются детородные органы.

Что лучше приобрести – корову или телку

Если молочная продукция нужна сразу, конечно, лучше заняться приобретением взрослой коровы. Но специалисты рекомендуют не спешить и выбирать животное, которое пребывает на последних месяцах стельности. В таком случае есть возможность купить молодую здоровую самку без скрытых хронических заболеваний, которые нередко являются возрастными.

Приобрести взрослую самку, которая дает высокие удои молока непросто, поскольку таких животных хозяева продают в исключительных ситуациях. И рассчитывать на удачную покупку можно редко.

Вот причины, по которым хозяева могут продавать нормальную корову:

• если организм животного не переносит обычные корма;
• при наличии хронического мастита на стадии ремиссии;
• при стойкой склонности к осложнениям, которые возникают в послеродовой период. К примеру, если во время родов возникает парез, при систематических задержках выхода последа, если на свет появляется мертворожденное потомство;
• если родовой процесс тяжелый;
• если есть трудности с процессом спаривания либо с зачатием;
• если животное ведет себя слишком агрессивно после появления на свет потомства;
• при выборочном агрессивном отношении к кому-то из членов семьи;
• если возникают трудности во время доения;
• при наличии проблем с конечностями, которые можно определить только при нагрузке;
• при наличии низкого качества молочной продукции. К примеру, ощущается горечь, процент жира или белка слишком низкий, если есть неприятный запах или привкус.

Поэтому, выбирая для себя взрослую корову, следует проявлять особую бдительность и внимательность.

Большое количество животных: выгодно ли?

Одну-две коровы на личном подворье содержат многие деревенские жители. В принципе, дело это может быть достаточно прибыльным. Но многие россияне задаются вопросом и о том, выгодно ли держать 5 дойных коров, 10 или 20. Конечно же, ферма по разведению КРС, как и небольшое приусадебное хозяйство, может также стать предприятием достаточно доходным. Однако организация бизнеса подобной специализации, разумеется, потребует дополнительных затрат. Для 5-10 коров понадобится сарай гораздо большей площади. К тому же хозяевам, возможно, придется нанять помощника. Да и молоко в данном случае, скорее всего, придется все же сдавать на завод, что сильно скажется на прибыли. Единственным способом выйти на потребителя напрямую в данном случае будет открытие собственного магазинчика. А это, конечно же, повлечет за собой дополнительные расходы на аренду помещения, наем продавца и пр.