Как цветет облепиха

Низкорослые сорта

Сбор облепихи ручным способом – кропотливая работа. Благо ягоды расположены плотно, это упрощает задачу сборщика. Сложности возникают, если растение высокое. Чтобы добраться до ягод на верхних ветвях, приходится использовать различные приспособления. Если растение невысокое, можно быстро собрать ягоды, не пользуясь лестницами. К низкорослым относят сорта, высота которых не превышает 2,5 м.

Янтарная

Низкорослый кустарник, с редкой кроной. Сорт из старых, проверенных. Дает в среднем 10 кг ягод. Колючек практически нет. На листьях – сероватое опушение. Плоды появляются на 4-м году высадки.

Созревание – начало сентября. Цилиндрические, оранжевые ягоды весят 0,6-0,7 г. Сбор ягод обильный, ежегодно – стабильные урожаи. Плодоношение длится 10-12 лет. Максимум плодов собирают в 5 летнем возрасте – 13-14 кг. Стойкое и выносливое во всех отношениях растение.

Иня

Низкорослый кустарник с редкой кроной. Растение невысокое и у него очень мало шипов. С одного куста собирают 14 кг ягод.

Раннеспелый, зимостойкий сорт. Ягоды красно-оранжевой окраски, с «румянцем», крупные, весят 1 г. Ягоды вкусные.

Дюймовочка

Кустарник хорошо смотрится на небольших приусадебных участках – он не более 1,5 м в высоту. У растения компактная крона, на побегах очень мало колючек. Сбор с одного растения – 20 кг.

Поспевают ягоды в первой половине августа, они темно-оранжевые, достаточно крупные – 0,7 г. Во вкусе присутствует терпкость. Почти не поражается вредителями, зимостойкий.

Дружина

Низкорослый кустарник со сжатой кроной. Очень удобный сбор – ягоды сидят плотно, отрыв сухой, колючек нет, а главное – не нужна лестница. С одного растения собирают около 10-11 кг ягод.

Из раннеспелой категории. Масса оранжево-красных, овально-округлых плодов – 0,8 г. Во вкусе – освежающий аромат. Плоды столового назначения. Сорт стоек к болезням, морозам.

Московская красавица

Невысокое растение, крона компактная, шипов мало. Сбор – 15 кг ягод.

Ягоды собирают во второй половине августа. Кисло-сладкий вкус. Отрыв сухой. Пронзительно оранжевого цвета, масса – 0,6 г.

Байкальский рубин

Удобный в сборе сорт. Один из самых витаминных. Колючки малочисленны. С низкорослых, компактных кустов – их высота до 1 м, сбор – 12-13 кг плодов.

Сбор урожая – во второй половине августа. Ягоды коралловой окраски среднего размера – весят около 0,5 г. Большое содержание витамина С. Очень зимостойкое и выносливое растение.

Чулышманка

Кусты среднего размера с широкоовальной кроной. Сбор с одного куста – 10-17 кг. Малое количество шипов.

Созревает в конце лета-начале осени. Плоды ярко-оранжевые, весят 0,6 г. Не боится засушливых периодов. Кисловатый вкус. Большое содержание С-витамина и каратиноидов.

Баян гол

Низкорослые кусты – 1-1,2 м. Крона компактная. На побегах колючек нет. Урожай с куста – 13-14 кг. Плодоносит на 3 году после высадки.

Сорт позднелетний – плоды созревают в середине августа. Ягоды ярко-оранжевого цвета, на концах – «румянец». Масса – 0,55-0,65 г. Устойчивость к облепиховой моли и усыханию.

Как отличить облепиху мужскую от женской

Небольшие оранжевые ягоды облепихи являются не только источником полезных веществ, витаминов, но и безусловным украшением сада. Высаживая куст на своем участке, требуется учитывать, что он со временем разрастется и образует настоящее мощное дерево. Для того чтобы получать обильный урожай, нужно знать нюансы того, как отличить облепиху мужскую от женской, как правильно производить уход за ней, чтобы кусты всегда приносили хороший урожай.

Плоды облепихи имеют высокую пищевую ценность, особенно, если сравнивать ее с другими ягодами и фруктами в саду. Основные ценные вещества в составе – это каротин и различные органические кислоты, которые необходимы для функционирования организма. Знание того, чем отличается женский кустарник от мужского, позволит садоводам всегда быть уверенными в том, что урожай будет.

Облепиха мужская и женская – учимся отличать

Неоднократно бывали случаи, когда неопытный садовод сажал заветный кустик, поливал, обрезал и никак не мог понять, почему облепиха не плодоносит. А ведь все предельно просто: облепиха является двудомным растением, то есть бывают «мужские» и «женские» деревья. Первые нужны только для опыления, и ягод на них нет, а вторые, способные давать урожай, без растущего по соседству «мужчины» просто не опылятся и ничего не завяжут.

Именно поэтому на участке необходимо сажать хотя бы одно «мужское» растение. Кстати, оно может быть и диким, на качество ягод это никак не повлияет.

Отличить «мужскую» облепиху от «женской» проще всего весной, когда ни листья, ни цветы еще не распустились. Делать это нужно по почкам. У «мужских» растений крупные почки с 5-7 чешуйками, а у «женских» почки вдвое меньше и кроющих чешуек на них всего две.

Слева на фото почки мужского куста облепихи, справа — женского

Другое применение плодов

Отлично себя зарекомендовала шефердия в кулинарии. Множество добавок, напитков, соусов, пастилы, смузи, желе, мармелада, начинок для пирогов можно приготовить из полезной ягоды.

Это обусловлено дешевым сырьем для производства эффективных косметических средств: кремов для лица, рук, скрабов, шампуней и средств для ногтей.

Компот

Для компота только из ягод облепихи красной следует:

1. Взять около 300 г перебранных и промытых под проточной водой ягод, залить их 2,5 л холодной воды и варить на небольшом огне в течение 2 мин.
2. Снять кастрюлю с плиты и оставить на 15 мин., чтобы компот настоялся.
3. Далее процедить состав и только потом добавить в него сахар.

Добавляя к ягодам облепихи красной малину, черную или красную смородину, клубнику, садовую землянику, абрикос или другие ягоды можно получить абсолютно разные по цвету и вкусу компоты.

Для получения насыщенного напитка, рекомендуется взять по 250-300 г ягод шефердии и любой дополнительной. Всыпать их в кипящую воду и проварить некоторое время. Добавлять сахар в количестве 200-250 г следует, когда компот настраивается или даже в остывший. Это обуславливается тем, что плоды красной облепихи не вбирают в себя сахар.

Варенье

Чтобы приготовить вкусное и ароматное варенье из плодов шефердии, понадобится 2 кг ягод, 3 кг сахарного песка и 2 л воды.

Последовательность приготовления:

1. Тщательно промыть ягоды и дать воде стечь.
2. В это время в воде развести сахар.
3. В полученный сироп выложить плоды и оставить на 6 ч настаиваться.
4. По прошествии этого промежутка времени посуду с ягодной массой поставить на медленный огонь и томить до загустения. Этот процесс можно выполнять в несколько приемов.
5. Горячее варенье расфасовать в стерилизованные банки и закатать. Хранить в прохладном месте.

Соус

Пикантный соус из ягод красной облепихи является отличным сопровождением для мясных и овощных блюд. А приготовить его совсем несложно. Для этого потребуется около 300 г свежих плодов, 200 мл воды, 1 горький перец и пряности по вкусу: куркума, тмин и имбирь.

Соус из красной облепихи — пошаговое приготовление

Процесс приготовления:

1. Тщательно вымытые ягоды шефердии, залить холодной водой и кипятить на протяжении 5 мин.
2. Затем аккуратно размять их и снова дать покипеть минут 15.
3. Немного остывшую массу следует протереть сквозь сито и добавить в нее измельченные в порошок пряности.
4. Все перемешать до однородности и дать прогреться на слабом огне минут 5.

Мусс

Для приготовления такого вкусного десерта следует:

1. В блендер поместить около 350 г свежих ягод красной облепихи и 100-150 г сахарного песка и взбить до однородной массы.
2. Полученную смесь протереть сквозь сито, слить полученный сок в эмалированную посуду и поставить на медленный огонь.
3. В это время развести по инструкции пищевой желатин или агар-агар.
4. После закипания сока в него добавить разведенный загуститель и дать немного остыть.
5. Затем влить в массу 1 ст. л. выжатого лимонного сока и столько же жидкого натурального меда. Все тщательно перемешать, поместить в форму и поставить в холодильник.

Для приготовления мусса понадобятся ягоды красной облепихи, сахар, желатин,лимонный сок и мед После включения в рацион питания полезных напитков, соусов, десертов и других сладостей из облепихи красной, проявление ее свойств заметно уже после первого употребления.

Умеренное и регулярное применение ягод этого кустарника поможет укрепить иммунитет, выработать стойкое противостояние вирусным и инфекционным заболеваниям, сохранит остроту зрения, обеспечит эластичность кровеносным сосудам и даст мощную подпитку сердцу. А пользуясь косметическим средствами на основе шефердии можно надолго продлить свою красоту и молодость.

Посадка и уход за облепихой в Сибири

В диком виде облепиха встречается в Сибири гораздо чаще, чем в Европейской части России. Для этого региона выведены сорта, отличающиеся повышенной зимостойкостью и урожайностью. В таблице приведены несколько сортов, которые рекомендовано выращивать в Сибири.

Наименование сорта	Характеристика дерева/куста	Колючки	Ягоды, вкус	Урожайность, кг
Августина	Невысокий компактный куст.	Нет	Оранжевые, формой напоминающие яйцо. Вкус кисло-сладкий.	До 5
Ажурная	Слаборослый куст с компактной кроной.	Нет	Ягоды ярко-оранжевые, цилиндрические, крупные.	До 7
Алтайская	Среднерослый компактный куст.	Нет	Плоды овальные, ярко-оранжевые, крупные.	5–7
Великан	Среднерослый куст с ярко выраженным лидером и овальной кроной.	Нет	Ягоды цилиндрической формы, оранжевые.	До 10
Джемовая	Слаборослый куст с округлой формой кроны.	Нет	Плоды оранжево-красные, удлиненные. Вкус кисло-сладкий.	До 12
Елизавета	Среднерослый куст с овальной кроной.	Очень мало	Ягоды оранжевые, правильной цилиндрической формы. Вкус кисло-сладкий.	12–15
Живко	Среднерослый многоствольный куст.	Мало	Ягоды средние по размеру, овальные, оранжево-желтые, кислые.	Средняя 13–15, может доходить до 20
Золотистая Сибири	Среднерослый куст. Крона овальная.	Очень мало	Ягоды оранжевые, правильной овальной формы. Вкус кисло-сладкий.	12–14
Золотой початок	Слаборослый куст с компактной кроной.	Мало	Сорт мелкоплодный, технического назначения. Ягоды мелкие, овальные, оранжевые.	15–18
Любимая	Среднерослый куст с кроной овально-плоской формы.	Немного	Плоды овальные, оранжевые. Универсальный сорт.	16–18

Количество сортов облепихи, пригодных к выращиванию в условиях Сибири, довольно велико. Помимо представленных, заслуживают внимания такие:

• Лучезарная;
• Новость Алтая;
• Обильная;
• Оранжевая;
• Пантелеевская;
• Превосходная;
• Росинка;
• Тэньга;
• Чулышманка.

Все они с успехом выращиваются в Сибири и имеют заслуженную репутацию. Что касается агротехники, то посадка облепихи саженцами весной в Сибири ничем не будет отличаться от тех же самых работ в регионах Центральной России.

Сбор урожая и переработка

Срок сбора ягод облепихи зависит от характеристик сорта. Так плоды раннеспелых культур можно срывать уже в конце августа. Для позднеспелых сортов период уборки урожая оттягивается к средине сентября. Дозревшие ягоды имеют интенсивную окраску, легко отрываются от плодоножек.

Сбор облепихи должен проходить с учётом следующих правил:

1. Перед началом работ наденьте резиновые перчатки и фартук. Защитная одежда предотвратит попадание сока на кожный покров, а также защитит сборщика от острых колючек.
2. Плоды срывают с верхней части к низу ветвей.
3. Некоторые садоводы собирают плоды щипцами, но процесс уборки урожая проходит очень медленно.
4. Ускорить процесс помогают такие приспособления как скребок, кобра со стальной проволоки, а также рогатка с натянутой леской.

Многие знают о пользе облепихи, в её плодах и листьях содержится огромное количество витаминов, аминокислот и других активных веществ. Собранные ягоды промывают и просушивают, помещают в полиэтиленовые пакеты и хранят в морозильнике. Кроме этого плоды можно пересыпать сахаром и уложить в холодильник в пластиковых контейнерах. Также из свежей облепихи делают варенье, выдавливают сок и извлекают масло.

Происхождение

Целебные свойства этого растения известны с давних времен. Есть сведения об использовании сока облепихи древними врачевателями Тибета и Монголии. Раскопки поселений на месте нынешней Скандинавии тоже говорят о том, что это растение было известно в этих местах. Есть сведения о том, что в Древней Греции снадобьями из облепихи лечили раненых, а побеги дикорастущей облепихи использовали на корм больным лошадям.

Интересно. Название «облепиха» в переводе с греческого звучит именно как «блестящая лошадь», что обозначало, видимо, прекрасное состояние лошадей после лечения этим растением и сходство солнечных, гладких и блестящих ягодок с округлыми и лоснящимися боками греческих животных.

Известно и то, что в жизни облепихи было много периодов забвения, как, например, после Средневековья, когда многие народные рецепты были заброшены и забыты. Только в 19 веке о растении вспомнили, стали вновь относиться к нему не как к бесполезному дикорастущему кустарнику, а как к декоративному растению. Именно с таким прицелом заводили в России облепиху, пока однажды в начале 20 века на Алтае ни вывели сортовую облепиху.

Морозостойкое растение популярно в садах Сибири, благодаря работе И.В. Мичурина, оно стало широко известным в СССР. Примерно в 70-х годах начался настоящий бум народной любви и увлечения этой ягодой.

Научились изготавливать облепиховое масло, в садах появлялось множество разных сортов, о целебных свойствах растения не только врачи, но и школьники писали доклады. Сегодня облепиха вновь стала не столь частой гостьей в садах, и зря.

Сегодня можно купить облепиховое масло в аптеке, но многие предпочитают готовить его своими руками

Растение это полезное, чрезвычайно богатое необходимыми человеку элементами.

Как правильно посадить облепиху в саду

Кусты облепихи могут плодоносить в течение 20 лет. Правильный выбор состава почвы и места под ягодник во многом определяет долголетие и продуктивность культуры.

Выбор места

Если вы решили посадить облепиху в саду, постарайтесь соблюдать следующие условия:

1. Облепиха предпочитает расти на хорошо освещённых участках. Под сомкнутым пологом деревьев кусты рано отмирают, слабо плодоносят.

2. Насаждения следует оберегать от сильного ветра, особенно в зимнее время. Поэтому с северной стороны следует создать ветрозащитные посадки из высокорослых кустарников, например, ирги, расположив их в отдалении (у облепихи корни сильно разрастаются в стороны). Или отвести под посадки уголки в южной части сада, закрытые от холодных ветров забором, живой изгородью, садовыми постройками. В таком месте создаются более благоприятные микроклиматические условия, зимой не сдувается снег, и к весне накапливается достаточно влаги в почве. При надёжной защите от суховейных ветров урожайность повышается в 2 раза.
3. Культура нетребовательна к составу грунта, но лучше растёт на рыхлой супесчаной почве с нейтральной кислотностью. При сильном закислении почвы необходимо провести известкование (500 г извести/м2). Совершенно не подходят для облепихи участки с тяжёлой глинистой землёй, особенно на заболоченных местах со стоячей водой. На плотных суглинках для создания рыхлой структуры почвы примешивают песок (1 ведро/м2).

Сроки посадки

Оптимальное время посадки — ранняя весна, когда растения находятся в фазе зелёного конуса. За сезон молодые саженцы успеют хорошо укорениться и окрепшими уйти на зимовку. Приживаемость облепихи при осенней посадке значительно ниже, большая часть саженцев гибнет в зимнюю стужу.

Облепиху предпочтительнее сажать ранней весной, до начала вегетации

Размещение опылителей

Облепиха — двудомное растение. Плоды формируются только на женских деревьях, мужские являются лишь опылителями. В саду необходимо иметь растения обоего пола. На 6 плодоносящих кустов достаточно 1 растения-опылителя. Можно разместить облепиху куртиной, по центру посадив мужской куст и окружив его женскими. Или расположить кусты рядами, высадив в линию 1 мужское растение и 6 женских.

От облепихи женского типа мужское растение-опылитель отличается очень крупными почками

Посадка облепихи

Участок под облепишник готовят с осени. Перекапывают землю, удаляют сорные растения. Выкапывают ямы диаметром 50 см и глубиной 40 см. В плодородный слой грунта добавляют:

• 10 кг перегноя;
• 150 г суперфосфата;
• 40 г калийной соли.

Пошаговый процесс посадки облепихи:

1. На дно ямы укладывают слой дренажа толщиной 10 см (щебень, битый кирпич).

2. Сверху насыпают холмик плодородной земли.
3. Устанавливают колышек.
4. Расправляют корни у саженца и опускают его в яму. Ставить растение нужно строго вертикально, иначе в последующем крона может стать кривобокой, появятся многочисленные волчки.

5. Засыпают растение, заглубляя корневую шейку на 7 см.

6. Подвязывают саженец к удерживающей опоре.
7. Вокруг кустика формируют поливочную лунку и вносят в неё 3 ведра воды.

8. Мульчируют почву слоем компоста (около 8 см).

Как сажать облепиху в разные сезоны

Генетическая память «морской колючки» (а именно так называют облепиху в теплых странах за ее любовь к берегам водоемов) довольно сильна, и кустарник часто пускается в рост во время первой же оттепели. Увы, до средиземноморского климата нам далеко, и потому пробудившаяся слишком рано облепиха может подмерзнуть и погибнуть.

При посадке облепихи осенью тщательно укройте саженцы, замульчируйте их корни и корневую шейку. На всякий случай высадите несколько растений, ведь велика вероятность, что зиму перенесут не все.

Поэтому в наших широтах сажать облепиху правильнее весной, когда заморозки уже миновали. Разветвленная корневая сеть облепихи не даст вам пересадить растение без потерь, так что место для саженца нужно выбирать сразу постоянное. Главные требования культуры – освещенность и нейтральная почва.

Для того чтобы правильно сажать облепиху, не требуется особых знаний:

• саженцы высаживают на расстоянии 2,5-3 м друг от друга;
• «мужские» растения высаживают с наветренной стороны;
• если у соседей есть «мужская» облепиха, то вы можете обойтись только «женскими» растениями, при условии, что расстояние до соседского опылителя не более 10 м;
• диаметр и глубина посадочной ямы составляет порядка 50 см;
• в яму вносят перегной, двойной суперфосфат (по инструкции) и горсть золы;
• корневую шейку саженца располагают на уровне почвы;
• после посадки растение обильно поливают и мульчируют скошенной травой, сухой землей или низинным (черным) торфом.

Вредители облепихи

Облепиховая моль

Встречается в Забайкалье. Во время набухания почек гусеницы внедряются внутрь и выедают их. Летом они образуют гнезда, стягивая паутиной 4—6 листьев на верхушках побегов. Окукливаются гусеницы в верхнем слое почвы. Вылет бабочек происходит в конце июля—начале августа, а через месяц они откладывают яйца на кору в нижней части стволов и в опавшие листья

Меры борьбы: Кандидат сельскохозяйственных наук В. В. Даньков наиболее эффективным в борьбе с облепиховой молью считает опрыскивание в начале распускания почек 0,4—0,6%-ным хлорофосом.

Облепиховая муха

Считается самым опасным вредителем облепихи, способным уничтожить весь урожай. Распространена на Алтае. Лёт мухи начинается со второй половины июня и продолжается до середины августа. Личинки вредителя отрождаются через неделю после кладки, внедряются в плоды и питаются их мякотью. Ягоды сморщиваются, темнеют и опадают. Через три недели личинки уходят в почву. Там они окукливаются и зимуют.

Меры борьбы: Специалисты считают высокоэффективным средством борьбы опрыскивание в середине июля 0,2%-ным хлорофосом.

Облепиховая тля

Вредитель и его личинки повреждают листья облепихи. Облепиховая тля зимует в стадии яиц около почек. Во время распускания почек светло-зеленые личинки высасывают сок из молодых листьев, а затем после распускания листьев поселяются на их нижней стороне. Крылатые самки-расселительницы дают начало новым колониям тлей. Поврежденные листья преждевременно желтеют, скручиваются и опадают.

Меры борьбы: Специалисты рекомендуют в условиях приусадебного сада использовать в борьбе с тлей отвары и настои ботвы картофеля и томата, листьев табака, шелухи лука и луковиц чеснока и добавлять к растворам хозяйственное мыло. В качестве химических средств борьбы рекомендуется опрыскивание в фазе распускания листьев 10%-ным карбофосом.

Облепиховый галловый клещ

Повреждает листья облепихи. Зимует в пазухах почек. Это очень мелкий вредитель молочно-белого цвета, и разглядеть его можно только под лупой. Во время распускания почек клещи высасывают соки из молодых листьев, а затем и из распустившихся. На листьях образуются плоские вздутия — галлы. Поврежденные деформированные листья преждевременно опадают.

Меры борьбы: те же, что и с облепиховой тлей.

Облепиха. Anke Kreuzer

Как отличить мужские и женские деревья

У облепихи распускаются почки

Облепиха – это двудомное дерево, оно делится на мужские (тычиночные) и женские (пестичные) цветки. Мужское растение не дает плодов, оно служит для опыления. Одного дерева достаточно на 5–7 женских саженцев. Женская облепиха приносит плоды. Без облепихи мужского пола урожая не будет. Сажать деревья нужно рядом, поскольку опыление происходит с помощью ветра.

Отличить эти растения трудно, особенно в раннем возрасте. Но разница существует:

1. В женском растении имеются мелкие двойные почки. Мужские экземпляры имеют более крупные почки, покрытые 3–5 чешуями.
2. Мужские саженцы более крупные.
3. Листья имеют разную форму и цвет. На женской облепихе листочки зеленые, мужские листья сизые и имеют больший налет.

Как размножить дерево Облепиха

Способов размножения растения несколько: семенами, отводами и черенками. Самым простым методом считается семенной. Сначала нужно собрать семена со здоровых и качественных кустов. Они добываются из плодов путем отделения мякоти. Когда семена будут готовы, просушены, они помещаются в бумажный пакет.

Высевать семенной материал можно весной, после проведения предварительной стратификации. Для этого подготавливается плодородный грунт, хорошо пропитанный водой. После появления первых листиков, сеянцы пикируются в отдельные емкости. Когда они окрепнут, их можно высаживать в сад. Проводить процедуру рекомендуется только после достижения стабильно теплой температуры воздуха.

Облепиху также размножают отводками. Данный метод довольно прост и эффективен.

Черенкование Облепихи

Но оптимальным методом считается размножение черенками. Это помогает обеспечить пол растения и наличие необходимого количества мужских растений и женских растений. Сначала надо заготовить  зеленые черенки длиной до 15 см, для работы используют острый нож. Заготавливать надо от прошлогоднего прироста, пока растение находится в спящем состоянии, обычно поздней осенью — ранней весной. Замочите черенок в воде примерно на 2/3  длины, ежедневно меняя воду.

Посадка и уход за насаждениями облепихе

Посадку и пересадку облепихи в средней полосе и в северных районах желательно проводить весной. Некоторые любители роют посадочные ямы под облепиху диаметром 1 м и более и глубиной 50—60 см. На бедных песчаных и супесчаных почвах такие ямы необходимы. Насыпанная в них плодородная почва вместе с двумя-тремя ведрами органики и минеральными удобрениями обеспечит условия для хорошего развития растений в первые два года.

Мы советуем  в  центре  ямы садовым  буром  сделать дополнительную скважину глубиной 50 см. Это дает центральному корню возможность беспрепятственно углубляться в течение трех лет. Ее также заполняют плодородной почвой.

Готовить почву для засыпки ямы лучше на поверхности. Землю перемешивают с компостом или перепревшим навозом, добавляют в нее один-два стакана нитрофоски или полного минерального удобрения с микроэлементами (в зависимости от размера ямы — 50 или 100 см в диаметре), вновь хорошо перемешивают и только после этого вносят два или четыре стакана золы. Яму засыпают так, чтобы в центре образовался холмик, присыпаемый почвой без удобрений.

Потряхивание саженца, подсыпание почвы, ее уплотнение и полив обеспечат плотное прилегание субстрата к корням. После утаптывания нужно полить саженец тремя — пятью ведрами воды. Через три-четыре дня полив повторить.

Кора облепихи очень нежная, и любое крепление быстро врастает в дерево, поэтому при наложении крепящего материала следует подложить под обвязку кусок старого шланга, линолеума или несколько щепок.

Если почва участка глинистая, то садоводу за один-два года трудно окультурить ее сразу на всем участке.

При посадке облепихи на новом месте желательно подсыпать к саженцу немного почвы, взятой вблизи старого растения. Тогда произойдет инокуляция клубеньковыми бактериями, что облегчит приживание молодого саженца. Иногда с этой же целью корни его перед посадкой окунают в болтушку из земли, содержащей эти микроорганизмы.

Можно воспользоваться опытом С. Р. Ямницкого из подмосковного города Балашиха. Он по окружности приствольного круга облепихи садовым буром сделал скважины глубиной 40 см. В них поместил две сбитые на некотором расстоянии рейки, сверху скважины закрыл вровень с почвой консервными банками. В эти отверстия несколько раз в сезон он засыпает и заливает минеральные и органические подкормки и поливает растение.

Особенно эффективны внекорневые подкормки для молодых и заболевших растений.

Крону следует постоянно очищать, выстригая засыхающие веточки. Образование этих летних обрастающих побегов — естественная, биологическая особенность облепихи. Вырезку их, так же как веток параллельных, загущающих крону, идущих от периферии внутрь куста, не следует откладывать до весны.

Плоды облепихи мелкие, прочно сидят на коротких плодоножках, буквально облепляя ветку, и напоминают кукурузный початок.Уборка облепихи — процесс очень трудоемкий.

Садоводы изготавливают различные приспособления для съемки урожая, наиболее удачные из них — пинцеты из сталистой проволоки.

Большие, свободно растущие деревья облепихи могут давать урожай 30 кг и более, но съем плодов с таких высоких деревьев труден, да и не безопасен. Поэтому, чтобы не допустить чрезмерного роста, 7—10-летние деревья снижают, срезав верх на трехлетнюю древесину, оставив лишь ветви, растущие горизонтально. В первый год на них из спящих почек появятся волчки, а на следующий год образуется урожай.

Нюансы выращивания

Для того чтобы получить урожай или удержать его высокие показатели, требуется соблюдать нюансы выращивания. Особенности агротехники относительно садовой облепихи простые, не требующие от садовода специальных знаний. Первое, что требуется помнить, – культура, вне зависимости от сорта, очень любит свет, поэтому хорошо растет на незатененных строениями или деревьями участках.

Облепиха женская или мужская должна быть посажена в весенний период, когда растениям достаточно тепла и солнечного света. Существует несколько правил, которые рекомендуется соблюдать, чтобы растения, вне зависимости от пола, могли чувствовать себя хорошо и успешно плодоносить на протяжении нескольких лет.

Важно знать! Для кустарника требуется легкая по структуре почва. Она должна быть хорошо увлажненной, но без застоявшейся воды

После этого требуется своевременно производить полив.

Если почвы слишком кислые, то перед высадкой кустарников требуется внести немного гашеной извести (1 м²/500 г.). Осенью нужно производить качественную перекопку. Это необходимо для того, чтобы пустить кислород и обеспечить достаточный приток воды, внести песок или питательные вещества. Особенность высаживания – мужской куст размещается в центре выбранного для облепихи участка. Вокруг него нужно поместить женские растения. Также допускается рядовая посадка со стандартным расстоянием между растениями, которое должно составлять 2-2,5 метра.

Для обеспечения необходимым количеством питательных веществ, из расчета на 1 м² потребуются: суперфосфат – 0,25 кг, калийная соль – 45 г. Если питательных компонентов в почве недостаточно (земля обедненная или длительное время не возделываемая), то удобрения можно вносить непосредственно в посадочную ему

Под облепиховый куст следует с большой осторожностью вносить азотсодержащие удобрения, их не рекомендуется вносить в посадочную яму, также не нужно добавлять в нее известь. Подобные удобрения способны нанести вред корневой системе, сжечь ее

Высаживать облепиху необходимо в заранее подготовленные посадочные ямы. Их размеры по ширине, глубине и высоте должны быть не менее 65 см. Идеальный вариант для посадки – саженцы, которым уже исполнилось 2 года.

Уход за облепихой

Что такое двудомное растение

Понятие двудомного растения означает, что оно имеет два пола — мужской и женский. Мужской пол, бутоны которого снабжены исключительно тычинками, предназначен для того, чтобы опылять женский с пестиками в цветах, т. е. генеративные органы, условно говоря, расположены в «двух домах» — мужском и женском.

Это касается и облепихи. Процесс такого перекрёстного опыления происходит с помощью ветра. Пыльца перелетает от мужского растения к женскому, оплодотворяя его. Причём опыление происходит, даже если растения находятся на достаточно большом расстоянии друг от друга — до 50 м, однако большая урожайность ягод будет в том случае, когда кусты облепихи расположены как можно ближе друг к другу.

На небольшом участке достаточно посадить хотя бы один мужской кустарник — его вполне хватит, чтобы опылить 5 женских. Цветение кустов облепихи приходится на апрель – май и продолжается около 10–12 дней. В первую очередь раскрываются мужские цветы, в которых содержится колоссальное количество пыльцы, а спустя сутки — распускаются женские. Во время цветения, в принципе, нет ничего примечательного — деревья покрываются мелкими безлепестковыми цветками, собранными в колоски. Красивые пышные бутоны и прекрасный аромат напрочь отсутствуют.

Посадка и уход за облепихой в Подмосковье

Климат Подмосковья вполне подходит для выращивания облепихи. Чтобы получить хороший урожай, рекомендуется высаживать культивары, выведенные для условий этого региона. Всего в Госреестре насчитывается более 60 сортов облепихи, и многие из них рекомендованы к выращиванию именно в центральных областях России. Наиболее интересные из них приведены в таблице.

Наименование сорта	Характеристика дерева/куста	Количество колючек	Ягоды, вкус	Урожайность, кг
Ароматная	Среднерослое дерево.	Среднее	Крупные, красно-оранжевые. Вкус ягод кисло-сладкий, с ананасовым ароматом.	До 16
Ботаническая ароматная	Среднерослое дерево с раскидистой кроной.	Мало	Ягоды оранжево-бурые, в форме округлого удлиненного конуса. Вкус кисло-сладкий.	12–14
Ботаническая любительская	Среднерослое дерево.	Мало	Ягоды желто-оранжевые, крупные, цилиндрической формы.	До 20
Ломоносовская	Среднерослое дерево.	Мало	Ягоды овальные, крупные, оранжево-красные.	14–16
Московская ананасная	Компактный куст.	Мало	Ягоды формой напоминают грушу, темно-оранжевые с характерным красным пятнышком в районе вершинки. Вкус кисло-сладкий, аромат приятный.	До 14
Московская красавица	Среднерослый среднераскидистый кустарник.	Мало	Ягоды средние, овально-округлые, оранжевые с характерным потемнением на концах.	6–7
Превосходная	Дерево среднераскидистое, компактное	Нет	Оранжевые, крупные, цилиндрической формы.	До 10
Трофимовская	Высокорослый кустарник. Крона зонтичная.	Среднее	Красно-оранжевые, крупные, вкус кислый со слабым ароматом.	10–11
ЭС 2–29	Компактное среднерослое дерево.	Мало	Ягоды крупные, ярко-оранжевые.	10–12

Помимо представленных, садоводам Подмосковья можно порекомендовать такие сорта, как Любимая, Москвичка и Подарок саду.

Об облепихе

Сортов облепихи довольно много, в России выращивают более 50 видов: бесшипную, карликовую, морозостойкую, крупноплодную и другие. Полезны у этой культуры не только плоды, но также и листья, кора – с давних времен их применяют для лечения и профилактики многих заболеваний. Во времена расцвета Древней Греции облепиховый отвар давали воинам, таким образом придавая им выносливости и силы.

В качестве декоративного украшения облепиховые деревья стали выращивать еще 150 лет назад. В Подмосковье облепиху стали распространять в 40-х годах прошлого столетия, истоки принадлежат Трофимову Т. Т. (сотруднику Ботанического сада Московского Гос. Университета).

В плодах облепихи очень много витамина С (аскорбиновой кислоты), Е, В, фолиевой кислоты и значительное содержание масла (8% – в сочной мякоти, 12% – в семени). Кроме того, они богаты органическими кислотами, сахарами и дубильными веществами.

Как цветет облепиха

Перед тем, как посадить облепиху на своем участке, обращают внимание на следующие параметры:

• возникновение сорта (выбирают сорта местной селекции);
• сроки созревания (наличие многообразия сортов с различными сроками созревания дают возможность продолжительное время лакомиться свежими плодами);
• крупность плодов (становятся легче сборка урожая и применение в кулинарии);
• вкус (для многих это самый важный показатель);
• урожайность (зачастую определяющий фактор);
• размеры растения (низкорослое, среднерослое и сильнорослое, смотрят по возможностям своего участка).

Некоторые сведения об облепихе:

• кустарник различных размеров (до 3-7 метров), может быть колючим, ветвистым, бесшипным;
• редкие сорта в виде деревьев способны достигать 6-12 метровой высоты;
• кора черно-бурого либо темно-серого цвета;
• листья двуцветного окраса: низ – серебристый, верх – зеленый (темный, светлый);
• плоды овальной, яйцевидной, цилиндрической формы, имеют желтую, оранжевую и красную окраску.