Холмогорский гусь. одна из самых рентабельных пород с отличным качеством мяса, яиц и пуха

Содержание в домашних условиях холмогорских гусей

Для успешного содержания и разведения холмогорских гусей придерживайтесь нескольких правил:

Размеры помещения. На содержание 1 взрослой птицы не менее 1 кв.м. площади.

Выгул. Размер выгула должен быть более 10 м.кв. на одну птицу. Но холмогорские гуси весьма охотно гуляют. Утром они уходят на пастбища и в птичник возвращаются уже под вечер.

Подстилка. Сухость и чистота подстилки очень важна в сырую погоду и в зимний период. Для того, чтобы не испортить ценный пух, нужно менять подстилку очень часто. 4.

Кормушки. Для зерно смеси ставят деревянные кормушки, а для влажных мешанок-металлические.

Поилки. Крепко закрепленные поилки должны быть большими. Чтобы воды хватало на всех.

Гнезда. Ввиду того, что птица крупная, то и гнезда делают большими.

Освещение. Чтобы повысить яйценоскость, необходимо в холодное время года продлевать световой день. Делают это при помощи включения ламп с 6 утра до 9 часов вечера.

Вентиляция

Очень важно сделать так, чтобы в птичнике был всегда свежий воздух. Окна и двери не всегда могут справиться с проветриванием и тогда устанавливают систему вентиляции

Особенности внешнего вида

Птицы имеют крупные размеры. Взрослый гусак может набрать массу около 12 кг, а гусыня 8 кг. Характерная черта породного признака наличие нароста над клювом, который похож на шишку. Полный размер такое образование достигает к пятилетнему возрасту холмогоров. Под областью клюва есть кожистое образование, получившее среди птицеводов название кошелька, на животе присутствует пара складок, имеющих жировую природу. Гуси обладают широким и массивным телосложением с отлично развитым грудным отделом. Окраска клюва и конечностей – оранжевая.

На заметку птицеводу!Надклювный нарост у молодняка проявляется только к полугодовалому возрасту, а подвес еще позже. Чтобы купить чистопородного гусенка, лучше всего обратиться к проверенному заводчику.

Основных мастей всего три:

• серая;
• белая;
• серо-пегая.

Холмогоров можно содержать большими стадами, благодаря спокойному характеру конфликтов среди особей практически не возникает.

Выращивание гусят

Первое время в жизни гусей Холмогорской породы крайне важно для их развития. Где они находятся, чем и с какой частотой питаются, скажется на их качестве и, значит, на вашем достатке

Первые дни и недели после рождения — самые важные в жизни гусят.

Суточные гусята

Перед первым кормлением надо дождаться, пока птенчики обсохнут. Но и старт должен быть быстрым

Это важно. Помните поить их

Первые три дня жизни маленьких гусей требует их 4-6-разового питания. Рацион лучше всего должен состоять из вареных яиц и дробленого зерна.

Как только гусята появятся на свет, их перемещают в коробку или ящик с бортами достаточно высокими, чтобы они не имели возможности оттуда выбраться. Над ними следует установить обогреватель или лампу, которая поддерживает температуру 28-29 градусов. Расчет места – 10 птенцов на 1 м. кв.

Первый месяц жизни

С четвертого дня лампу нужно отодвинуть, понижая таким образом температуру до 27 градусов, а еще через два дня – до 25. В период 8-10 дней – 24 градуса. 11-15 дня – 22 градуса. В последующие дни можно без опаски понизить температуру до 18 градусов. Первая неделя для гусят должна быть светлой, то есть, их освещают лампой мощностью 5 Ватт на 1 м. кв.

Проходит еще неделя, и гусята уже могут есть корм, предназначенный для взрослых особей. Вот и настало время пустить их к матери. Постепенно можно добавлять в рацион травы, если таковые имеются. Когда настанет вторая неделя их жизни, объем съедаемой пищи должен быть на уровне 50-75 граммов.

Гусята после месяца

Этот этап предполагает включение в рацион белка растительного происхождения. Такового много в крапиве и горохе. Можно добавить рыбную муку, молоко, мальков. Начинают кормить четыре раза в сутки. На 1 м. кв. должны располагаться не больше двух молодых гусей, а световой день сокращают до 16 часов.

На 1 м. кв. должны располагаться не больше двух молодых гусей.

Условия содержания

Гуси холмогорской породы прекрасно переносят холодную погоду, и если правильно создать все условия, они с легкостью переживут резкое понижение температуры. Помещение для птиц может использоваться любое, главное, чтобы там поддерживалась чистота и сухость, а также присутствовала вентиляционная система, но сквозняки недопустимы. Возводить птичник нужно из расчета 1 квадратный метр на голову. При клеточном содержании площадь необходимо увеличить. 

На лето строят облегченные здания. Возводят каркасную основу, затем натягивают сетку, и все закрывает пленка. Крышу сооружают при помощи реек. Для содержания птиц зимой нужен более капитальный птичник. Стены штукатурят и белят, необходимо позаботиться о заделывании всех щелей. Сквозняк пагубно влияет на поголовье, особенно если учесть, что в холодное время гуси будут долго сидеть в птичнике.

Чтобы птицы росли здоровыми и крепкими, нужно поддерживать чистоту в помещении, она зависит от количества и качества подстилочного материала. Главное, чтобы в зимний период подстилка давала тепло, для этого можно использовать торф с соломой. В летнее время главное — простота уборки, лучше всего подойдет применение песка, опилок и резки из соломы. Необходимо знать, что при чувстве голода гуси могут начать склевывать подстилку, что приводит к нарушению пищеварения, болезням и падежу поголовья.

При содержании хозяин должен своевременно менять влажные части подстилки на сухие, чтобы не допускать порчи перьевого покрова. Перья ерошатся и перестают сохранять тепло, а это приводит к простудным заболеваниям. На одну птицу понадобится запас около 40 кг подстилочных материалов.

Холмогорский гусь

В птичнике ставят достаточное количество кормушек, поилок, гнезд. Для влажного корма подойдут емкости из металла, а сухую смесь зерна можно сыпать в деревянные миски. Кормушки закрепляются на полуметровой высоте над полом для взрослого поголовья.

Правила кормления

От правильного рациона зависит набор массы птицами, их яйценоскость, а также получение здорового поголовья. Если разведение происходит правильно, то гусыни с февраля начинают делать кладки яиц. Одна птица должна получать:

• зерномучной корм — 1,6 кг;
• цельное зерно — 50 грамм;
• измельченное сено — 150 г;
• корнеплоды — 300–500 г.

В отдельные емкости кладется кормовой мел и ракушечник. Сухой корм можно запаривать, а корнеплоды использовать для приготовления мешанки. Зерновые смеси даются вечером и утром, а днем птиц кормят мешанкой.

Уход

Будущему заводчику холмогоров понадобится обзавестись терпением и сноровкой, а также ознакомиться с некоторыми правилами, соблюдение которых крайне важно:

• родительское стадо состоит из одного гусака и четырех гусынь;
• самок приучают делать кладку в свое гнездо;
• инкубационный материал не хранится более двух недель;
• вся яичная продукция проходит овоскопию;
• будущую наседку изначально сажают на ложные яйца, чтобы посмотреть, не покинет ли она гнездо, даже если будут возникать стрессовые ситуации.

Молодняк после вылупления можно оставить вместе с гусыней, а при искусственном выведении птенцов помещают в ящик, над которым устанавливают лампы или подкладывают грелку. Первые несколько дней нужно следить за гусятами, т.к. они не могут сами встать, если упадут, а длительное пребывание в такой позе приводит к летальному исходу.

Гусят необходимо обеспечить качественными кормами. В первые дни им дают отварные яйца, протертые, смешанные с измельченной зеленью. Молодняк кормят не менее 7 раз в день и постепенно снижают количество кормлений до 4 раз к третьей неделе жизни.

Постройка птичника

Гуси холмогоры легко перенесут холода, если обустроить правильный гусятник. Основные требования к загону — хорошая вентиляция, чистый настил из соломы, опилок или сена, и отсутствие сквозняков. Последние считаются самыми опасными для всего поголовья.

Следите за тем, чтобы птицы не ели подстилку. Избежать этого можно, если вовремя кормить питомцев. Низкие температуры не так пугают холмогорских гусей, как отсутствие пищи. Не забывайте поддерживать чистоту поилок и кормушек.

Воспользуйтесь сеткой, чтобы обтянуть стены внутри сарая. Это необходимо для того, чтобы гуси их не портили.

В зимнее время года заткните все щели, пол покройте дополнительным слоем настила. Подстилка убережет птицу от обморожения лап, а еду — от замерзания. У холмогоров достаточно жидкий помет, убирайте мокрые участки и подсыпайте свежую солому.

Если пренебрегать правилами уборки, из помета начнет выделяться аммиак, который будет портить пух и перо птицы. От этого гуси станут мокрыми, будут мерзнуть. Не исключены и отравления.

В летний период гуси обходятся небольшим навесом, где прячутся от солнца. Периметр вольера обтягивают сеткой, а сверху накрывают пленкой или тентом, чтобы не заливал дождь.

Площадь сарая рассчитывается исходя из квадратного метра на одну птицу. Вольер для выгула — 6 квадратных метров на одного гуся. С остальными основами ознакомьтесь в статье «Строительство сарая для гусей своими руками».

Внешний вид холмогорских гусей

Холмогорская порода гусей имеет характерные внешние признаки. Окрас птиц белый или серый с белым подпалом. Оперение густое.

Взрослые серые гуси несколько крупнее белых представителей породы

Голова птиц крупная. Клюв массивный, мощный, насыщенно-оранжевого цвета с яркой оранжевой шишкой в основании, образующейся в возрасте 8 месяцев одновременно со складкой на животе. Шея птиц длинная с кожным наростом, называемым кошельком. Ноги сильные, одного окраса с клювом.

Особенность внешнего вида – горбатый клюв оранжевого цвета

Гусь имеет крепкое продолговатое туловище. Грудь широкая, на животе присутствуют 2 характерные жировые складки. Птица молчаливая и не шумит без повода. Чаще всего гуси начинают гоготать, если голодны или видят чужака. Гусаки спокойные и не агрессивные.

Птица имеет высокий интеллект и легко идет на контакт с хозяином, из-за чего их при желании можно даже держать как интересных питомцев, с которыми могут хорошо общаться дети. Опасаться нападения птиц не стоит.

Специфика разведения и содержания

Для родительского стада создают семья из одного мальчика и трех девочек. Стоит учитывать вес самца, так как тяжелый гусь будет реже оплодотворять самку. Тоже самое касается гусынь, ведь тучные птицы часто давят яйца.

Описание породы включает информацию о том, что гусыня отличается высоким материнским инстинктом. Именно поэтому частные дворы, разводящие холмогорскую породу, легко обходятся без инкубатора.

Гусыне заранее предоставляют гнездо, в которое она сносят яйца. Что нужно знать о насестах, читайте в статье «Как сделать гнездо для гусей своими руками».

Яйца надо собирать ежедневно и проверять их на оплодотворенность (смотря на них через лампу или используя овоскоп) и целостность. Желток один, внутри нет сгустков крови, скорлупа целая, равномерная. Каждое яйцо для насиживания помечают простым карандашом, указывая дату и номер несушки.

После того, как в кладке набирается до 14 яиц, гусыня садится на нее и редко встает. Чтобы будущие гусята не перегрелись под жарким телом матери, следите за тем, чтобы она хотя бы 2-3 часа в день гуляла на улице и обязательно купалась. Срок инкубации — до месяца.

Для нормального развития эмбриона воздух вокруг кладки должен быть горячим и не сухим. Влажности в 70% трудно добиться при помощи инкубатора, поэтому естественное выведение — единственный способ поддерживать жизнеспособность потомства.

Характеристики породы

Холмогоры достигают половозрелости к 10-12 мес, в это же время гусыни начинают нести яйца.

Яйценоскость не превышает 30-40 яиц в год – не самый высокий результат. Редкие несушки холмогоров достигают показателя 50 яиц в год, зато вес этих яиц достигает 200гр

Оплодотворяемость яиц составляет 80%, что говорит об отличной производительности особей.

Инстинкт насиживания у гусынь хорошо развит, они крайне заботливы, поэтому из вылупившихся малышей выживает 90%. 

К достоинствам породы относят:

• активный набор веса у молодых гусят;
• стойкость к болезням;
• нетребовательность к условиям содержания;
• возможность содержать на пастбище;
• отличное качество яиц, пуха, мяса, жира и пера;
• развитый материнский инстинкт у гусынь.

Есть и отрицательные стороны:

• низкая яйценоскость;
• тяжесть наседок, из-за которой они могут раздавить яйца;
• желательное присутствие водоема неподалеку от участка.

Уральский

Очевидные плюсы этой разновидности – прекрасные адаптационные качества, болезням не подвержены, показатели продуктивности очень высокие. Выживает большая часть молодняка

Инстинкт насиживания прекрасно развит, поэтому уход за потомством осуществляют с большим вниманием. Инкубатор для этих гусей не требуется. Внешне порода очень сходна с шадринцами:

Внешне порода очень сходна с шадринцами:

• перья сероватого оттенка;
• конечности и клюв оранжевые, с желтизной.

Продуктивность породы:

• мясная продукция очень вкусна, ее относят к деликатесной;
• печень используют для изготовления изысканного фуа-гра;
• в 3 месяца гусь уже может весить 5 кг;
• максимальная масса тела – от 6,5 до 9 кг в зависимости от пола;
• яйценоскость – до 40 штук ежегодно;
• выживаемость стопроцентная при грамотном уходе.

Особенности содержания и кормления холмогоров

Для того чтобы получить качественную птицу, необходимо точно знать, как ее надо содержать и кормить. Птица неприхотлива, но все же требует определенных условий.

Уход за суточными гусятами. Первые дни после вылупления

Первые сутки после вылупливания очень важны для формирования крепкого здоровья птицы и ее хорошей продуктивности.

Кормить молодняк следует сразу после того, как он обсохнет. Обычно холмогорская порода гусей отличается малым отпадом птенцов и их хорошим аппетитом.

Кормить гусят следует сваренным вкрутую яйцом с добавлением дробленого зерна. В течение дня корм дают 6 раз. Такое питание надо обеспечивать на протяжении первых 3 дней. С 4 дня нужно давать птенцам свежую зелень, добавляя ее к дробленому зерну. Яйца уже не являются необходимыми для гусят. Чистая вода должна быть у них с самого рождения постоянно.

За сутки гусенок должен съесть 50 г корма. По мере взросления порция увеличивается до 75 г и далее.

Загон для содержания молодняка

Садок для гусят должен иметь борта высотой в 30 см, чтобы птенцы не могли выпрыгнуть из него. Температура для молодняка необходима достаточно высокая – от 28 до 30 градусов. Обеспечить ее можно как при помощи красной лампы, так и используя грелки. Свет и тепло должны быть у птенцов круглосуточно. Площадь садка определяется из расчета: 10 голов на 1 метр квадратный.

Птенцы до месяца

С 4 дня жизни птенцов требуются изменения в их содержании. Температуру в садке снижают до 27 градусов, а в следующие 2 дня убавляют еще по 1 градусу и доводят до 25 градусов.

Далее понижение температуры проводится так:

• 10 день – до 24 градусов;
• 15 день – до 22 градусов;
• 20 день – до 18 градусов.

Круглосуточное освещение требуется только в течение первой недели, а позже в ночное время свет гасят.

Кормить, начиная с 7 дней, птицу можно взрослым рационом. Выпускать гусят на выгул начинают только после того, как их ножки полностью окрепнут, что бывает обычно не раньше 14 дней.

Гуси холмогорской породы растут очень быстро. Гусята нуждается в большом количестве зеленой пищи. Также в рационе должны присутствовать мелкая рыбешка, рыбная мука, костная мука творог и молоко. Костную муку можно заменить премиксом для собак фитокальцевит, который, помимо минералов, содержит и все необходимые для развития птенцов витамины. Стоимость добавки несколько выше, чем муки.

Старше месяца

Начиная с месячного возраста, гусята могут в сухую и безветренную погоду круглосуточно находиться на выгуле. Дополнительный обогрев им не нужен. Длина светового дня должна составлять 16 часов. Питание становится 4 разовым. Кормить птицу можно взрослым кормом.

Если растится помесь с холмогорскими гусями, то молодняк может быть несколько нежнее (из-за второй линии), и ему потребуется больше ухода.

Основные характеристики гусей

Одомашнивание гусей происходило с одной целью – получение мяса. По этим показателям они занимают почетное второе место после кур. Курица – первая по яйценоскости, а гуси – по мясу. При интенсивном росте гуси не требовательны к условиям содержания и питанию. В течение летнего периода они спокойно пасутся, экономя при этом покупные корма.

В настоящее время путем селекции выведено около 90 пород этой птицы, которая отличается размером, скоростью набора веса, яйценоскостью и другими показателями. Многие виды так и не стали домашними, их можно наблюдать в дикой природе или в зоопарках. К таким видам относятся Горные гуси и Черные гуси.

Не менее интересна порода диких Белолобых гусей – самый необычный представитель породы. Призыв к спариванию самец озвучивает весной и весь полный период гнездования охраняет самку. Он может бывать возле воды, но живет исключительно на суше. Предпочитают гнездиться в местах, где есть тундра.

Породы гусей

Для выращивания в домашних условиях используют немногим более 20 пород, перед тем, как начать разведение этой птицы, необходимо определить, с какими качествами она должна быть. Каждой новой выведенной породе присущи отличительные качества, которые их характеризуют.

Но в основном их делят на такие подвиды:

• легкие;
• среднетяжелые;
• тяжелые.

Гуси отличаются хорошим перевариванием зеленой травы и клетчатки. У них рекордно высокие показатели роста. Птенцы гусей с момента рождения до 2 месячного возраста увеличивают массу тела в 30-40 раз, при затрате 3 кг концентрированного корма на 1 кг веса. Вес взрослого гуся, в зависимости от породы, колеблется в пределах 7-9 кг.

При реализации гусиной мясной и другой продукции почти нет отходов. В продажу идет более 70 % мяса, пух, перо, яйца.

Особую ценность имеет гусиная печень – некоторые породы специально откармливают для увеличения массы этого деликатеса. К таким породам относят Тулузских гусей и Ландских гусей.

Небольшим минусом для гусей считается пониженная яйценоскость. К тому же, у гусынь инстинкт наседки проявляется строго в определенное время года, но кладку она уже делает в 10-месячном возрасте.

Гуси отличаются высокой продолжительностью жизни, а через 2-3 года после рождения у них повышается репродуктивный период, гусыня начинает нести яиц на 30% больше, чем до этого.

Описание породы

Холмогорцы крепкие и выносливые. Их телосложение и плотное оперение позволяют хорошо переносить холодное время года. Существует две разновидности птиц — белые и серые (пегие).

Внешние характеристики

Холмогорцы крепкого телосложения и крупных размеров. На животе имеются две жировые складки, а на голове — особенный шишкообразный нарост, который становится заметным по достижении птицей 3-х лет. У особей белого цвета он оранжевый, а у серых и пегих — тёмный. Сводная таблица внешних характеристик холмогорцев представлена ниже.

Голова	Крупная, удлинённая, с шишкообразным наростом оранжевого или тёмного цвета
Шея	Длинная, с красивым изгибом
Туловище	Крупное и массивное
Грудь	Широкая, округлая
Ноги	Хорошо развитые
Лапы	Широкие, оранжевого цвета
Цвет оперения	Белый, пегий или серый.

Размеры и вес

По весу холмогорские гуси имеют преимущество перед представителями других пород. Самцы могут набирать вес до 12 кг., взрослые самки весят около 8 кг. Птенцы холмогорцев растут очень быстро и уже на 9 неделе весят около 4 кг. Представители данной породы очень крупные, с длинным горизонтальным туловищем и большой грудью, выступающей вперёд.

Знаете ли вы? Средняя продолжительность жизни холмогорских гусей — 17 лет.

Характер

Характер спокойный, уравновешенный. Представители этой породы прекрасно уживаются с другими обитателями птичника и не провоцируют их на конфликты. Самцы холмогорцев, защищая своё стадо, иногда могут шипеть на человека или животных, но, в целом, поведение птиц очень дружелюбное.

Плюсы и минусы породы

Холмогорские гуси — одна из самых древних пород домашних птиц. Их популярность среди птицеводов объясняется положительными качествами холмогорцев.

• К главным плюсам породы относят:
• быстрый набор веса молодыми особями;
• стойкий иммунитет к болезням;
• возможность содержания птиц на пастбище;
• неприхотливость в содержании и кормлении;
• качественное мясо и жир;
• ценность пуха и перьев;
• хорошо развитый материнский инстинкт у самок.

• Недостатки породы:
• низкие показатели яйценоскости самок;
• большой вес гусынь, в результате которого самки могут раздавливать яйца во время высиживания птенцов.

Чем кормить?

При кормлении птицы учитывают сезонность. В летнее время основным кормом для гусей является трава. Взрослые особи холмогорской породы в день съедают до 2 кг сочного корма. Дополнительно им дают сухие смеси:

• 80 г/гол. – зерно пшеницы, кукурузы, ячменя;
• 10 г – сенной муки; она улучшает пищеварение;
• 5 г – мел;
• 3 г – соль;
• 10 г костная мука.

В зимнее время, при отсутствии зелёной травы, вводят силос и овощи. Взрослым птицам дают 100 г/гол. силоса, 60 г отварного картофеля, 20 г тёртой моркови. Чтобы не допустить расклёва в корм добавляют хвойную муку 2 г/гол, дрожжи 1 г.

При первых признаках расклёва птиц выпаивают витаминными коктейлями, добавляют порцию пшеницы, костной муки. Рекомендуют на 2 недели перевести стадо на комбинированный корм от заводчиков.

Молодняк кормят измельчённой пищей. Недельным гусятам готовят мешанки с обратом. Можно воспользоваться следующим рационом (на 100 гол.):

№	Полезная информация
1	первые 5 дней: на 2,5 л обрата берут 1,5 пшеничной муки, 300 г отрубей, 0,5 кг тёртой моркови, 2 кг листьев салата, 200 г творога, 30 г ракушки
2	2 неделя – 5 л обрата смешивают со следующими ингредиентами: 2,1 кг пшеничной муки, 0,6 кг отрубей, 2 кг моркови, 6 кг зелени, 400 г творога, 50 г ракушки
3	в 30 дней – 9,7 кг муки, 4 кг отрубей, 2 кг моркови, 10 кг зелени, 300 г творога, 300 г ракушки, 5 л обрата
4	в 2 месяца – 10 кг дроблёного зерна; кукуруза, ячмень; 6 кг отрубей, 50 кг зелени, 1,7 кг творога, 400 г ракушки; готовят сухую смесь; обрат можно не добавлять

В 60 дней гусят переводят на взрослый рацион. Их выгуливают на пастбище, но со скудной растительностью. Держат их отдельно от взрослой птицы. Гусыни к этому возрасту перестают опекать своё потомство. Птенцы становятся самостоятельными.

Холмогорские гуси имеют хорошие характеристики. Их разводят как в домашних хозяйствах, так и на птицефабриках. Для птиц необходимо создать благоприятный микроклимат.

Они прихотливы к условиям содержания и к кормам. При правильной организации хозяйства птицы показывают хорошую продуктивность.

Инкубационное яйцо

Немного о процессе инкубирования.

Форма яйца должна быть ровной, без трещин и выступов, их скорлупу нельзя мыть, так что содержите гнезда в чистоте.

Так как гусиные яйца довольно крупные, первые 2 недели нужно регулярно их переворачивать. В противном случае яйцо не успевает хорошо охлаждаться, и обмен газа внутри нарушается.Вылупившихся гусят нужно отсадить в ящик с бортами не ниже 25 см., и обеспечить им обогрев лампой или грелкой.

В первые дни жизни температура грелки 24-28 градусов, к трехнедельному возрасту снижается до 18.

Племенные питомники и цены

Благодаря быстрой акклиматизации и неприхотливости, холмогоры распространены почти по всей России. Их разводят в Удмуртии, в Орловской, Воронежской, Брянской, Курской областях.

Если вы решили купить холмогорского гуся, важно выбрать проверенного поставщика с хорошими отзывами фермеров. Вот несколько хозяйств, которые предлагают гусят и взрослых особей породы холмогор:. Вот несколько хозяйств, которые предлагают гусят и взрослых особей породы холмогор:

Вот несколько хозяйств, которые предлагают гусят и взрослых особей породы холмогор:

Средние цены в хозяйствах такие:

• Яйца для инкубатора – от 180 р.
• Суточные малыши – от 200 р.
• 4-месячные гусята – от 2000 р.
• Взрослые особи – от 3500 р.

Описание породы

Гуси-холмогоры известны с давних времён. Упоминания о них встречаются с конца XIX века, но на самом деле порода появилась гораздо раньше. По основной версии её происхождения, холмогорские гуси появились в результате скрещивания арзамасской породы с китайской, получив своё название в соответствии с местом выведения.

Внешний вид

Со времени появления первых представителей породы прошло много лет селекционной работы. В результате было выведено несколько линий, основными из которых считаются всего две. Между ними есть небольшие отличия, но большинство признаков породы холмогоров являются общими:

• крепкое массивное тело;
• спина прямая, длинная;
• грудь округлая, широкая;
• на животе расположены две складки;
• шея длинная;
• под клювом свисает большая мешкообразная складка;
• над клювом есть нарост оранжево-красного цвета, за что этих птиц также называют горбоносыми гусями.

Различия между линиями породы заключаются в следующем:

• представители первой линии отличаются более крупными размерами, а также длинным клювом и обвисающими перьями;
• птицы второй линии мельче, их клювы короче и темнее, чем у первой.

Независимо от линии, окрас может быть серо-пегим, серым или белым.

Продуктивность

Взрослые гуси-холмогоры довольно массивны, масса тела самцов составляет около 12 кг, самки чуть легче – 8 кг. Юные представители породы очень быстро набирают вес, который уже к двухмесячному возрасту достигает 4-4,5 кг. Мясо, жир, перья и пух этих птиц обладают исключительно хорошим качеством, поэтому высоко ценятся потребителями.

Условия содержания и уход

В целом порода нетребовательна к внешним условиям. Отличается устойчивостью к холодам. Гуси — водоплавающие птицы, и хорошо, если поблизости имеется естественный водоём — река, озеро, пруд. Сложнее, если его нет, но при достаточной площади участка вырыть пруд — решаемая проблема. Большое значение имеет прибрежная растительность.

Весной и летом гуси уходят на целый день и пасутся на лугу. Взрослый гусь может съесть около 2 кг травы за сутки. Свободный выпас — самый дешёвый и эффективный способ содержания гусей. К сожалению, при российском климате он доступен лишь несколько месяцев в году.

Мини-стадо (3-4 гусыни и гусак) отличается организованностью и дисциплиной. Сами уходят на пастбище и сами возвращаются. В деревенских условиях хозяева бывают избавлены от необходимости специально пасти гусей.

Особенно нужно озаботиться уплотнением, чтобы помещение не продувалось. Щели лучше всего замазывать обыкновенной глиной, а не химическими составами, потому что гуси имеют привычку выклёвывать уплотнитель. Утеплитель стен тоже желательно использовать безвредный, не применять стекло- и шлаковату. Летом достаточно лёгкого вольера, обнесённого сеткой и навеса на случай плохой погоды.

Гусям нужен простор, они не терпят скученности, перенаселённости. В домашних условиях одному взрослому гусю нужно не менее полутора квадратных метров. Из этого следует исходить при расчёте площади птичников и вольеров. Кроме того, гуси нуждаются в ежедневном выгуле. Для выгула нужно не менее 5 квадратных метров площади на одну птицу.

Для тепла и чистоты пол в гусятнике должен быть укрыт подстилкой из опилок и соломы. Некоторые птицеводы рекомендуют песок или торф. Именно такая подстилка легко вычищается и заменяется свежей. Кроме того, использованная подстилка вперемешку с гусиным помётом — отличное удобрение для огорода.

Выращивание гусят

Суточные

После вылупления гусят Холмогорской породы из яиц, их нужно поместить в брудер или в отдельное помещение на опилки или солому. Температура в это время должна быть не менее 25-28°С, чтобы птенцы не замерзли и не перегрелись. Для обогрева над ними нужно установить красную лампу на таком расстоянии от пола, чтобы Холмогорские гусята чувствовали себя комфортно. Плотность размещения – 10 голов на 1 кв. м.

Первый раз кормить гусят нужно после того, как они полностью обсохнут. В первые 3 дня частота кормления должна быть не менее 4-6 раз. Меню – смесь мелкопорезанных вареных яиц и зерновой сечки, вода вволю.

Первый месяц жизни

когда птенцам исполнится 4 дня, лампу над ними нужно поднять, чтобы снизить температуру сначала на 1°С, спустя 2 дня – еще на 2°С, а затем постепенно довести ее до 18°С. Птенцы до месяца могут питаться мешанками из зерна, овощей, огородной зелени с добавлением витаминов, соли, премиксов. Можно давать им комбикорм.

После месяца

В этом возрасте молодые холмогоры должны получать много растительного белка. Он есть в горохе, бобах, фасоли, бобовых травах, крапиве, жмыхе, обрате и молоке, мясной и рыбной муке. Частота кормления – 4 раза в сутки. Плотность содержания молодых гусят – 2 головы на 1 кв. м.

Какая продуктивность у гусей

Гусак за первые годы жизни вырастает до 12 килограммов, гусыня — до 8. При убое можно получить от 6 до 10 килограммов нежного мяса с необычным вкусом.

Сколько яиц отложит гусыня зависит от качества ухода. За год самки в среднем несут по 30 яиц, каждое из которых весит по 190-210 граммов. Как и мясо, яйца тоже отличаются вкусовыми качествами.

Продуктивность по яйцам у этих птиц невысокая, холмогорская взрослая гусыня за год несет около 30 яичек. Весят гусиные яйца 180-200 г. Еще одна примечательная черта холмогорских гусей — большая продолжительность жизни. Если в среднем этот вид птиц живет 7-8 лет, то представители холмогорской породы — 14-17 лет.

К достоинствам породы холмогорских гусей можно отнести следующее:

• молодняк быстро растет и набирает массу;
• высокие показатели веса у взрослых птиц;
• устойчивость к болезням;
• пернатые сохраняют высокую продуктивность при любых условиях содержания;
• неприхотливость в кормлении;
• несложность в уходе;
• отличная адаптация к холодному климату;
• возможность содержаться на пастбищах;
• мясо, жир, пух и перо высокого качества;
• развитый материнский инстинкт у самочек.

Имеют холмогорские гуси и свои недостатки. К минусам породы можно отнести:

• позднее половое созревание;
• небольшое количество яиц;
• потребность в водоеме;
• тяжелый вес гусынь, из-за чего они могут давить яйца в кладке.

Читать далее: Груша Русская красавица — описание сорта, правила посадки и ухода фотоНедостатков у породы не так уж и много, потому она пользуется популярностью. Разводят этот вид не только в частных хозяйствах, но и на промышленных фермах. Птицы постоянно получают положительные отзывы птицеводов.

Представители породы относятся к долгожителям, и если осуществлять нормальный уход, то птица может дожить до возраста 17 лет. Половозрелость наступает на третьем году, что является очень хорошим показателям на фоне средней длины жизни в 5 лет, если сравнивать с другими породами. С этого же момента от гусынь начинают получать яичную продукцию.

Если обратиться к цифрам, то процент оплодотворенных яиц достигает 80. При получении молодняка выводимость гусят составляет более 50%, а процент выживаемости около 90%. Это связано с тем, что у холмогорских гусынь отлично развит материнский инстинкт. При всех вышеперечисленных плюсах у породы есть небольшой изъян, связанный с низким показателем яйценоскости, от одной самки получают до 30 штук. Продукция, как и у уток агидель. отличается полезностью и питательностью.

Гусь — птица знаменательная

Что испокон веков ели на Руси? Гуся запеченного с яблоками, кашей, капустой. Русских пород гусей больше чем европейских в два раза. Холмогорский гусь относится к породе крупных гусей. Его можно отличить по наросту-шишке на лбу и по кошельке — кожаной складке под нижней челюстью.

Тульскую же породу гусей разводили для гусиных боёв. Они хорошо переносят суровый климат и непритязательны к кормам. Основной цвет оперения у них серый и глинистый.

В зимнее время до начала яйценоскости гусей кормят овсом, что бы гусь не зажирел и нормально нёсся. Такой рацион применяется с начала ноября и до начала яйцекладки. До этого периода можно давать кукурузу и различные корма для того, чтобы гуси нормально и полноценно росли и полноценно развивались физически. Если вы видите, что гусь достаточно сформированный, то закармливать его не стоит. От зажиревших гусей может не быть потомства, и даже самих яиц можно не дождаться.

Несмотря на большую популярность кур, гуси были одомашнены первыми, о чём свидетельствуют барельефные изображения Нильского гуся, которого разводили в Египте в третьем тысячелетии до нашей эры. Домашний гусь в наиболее существенных признаках сходен с уткой, но будучи птицей преимущественно растительноядной, главным образом пребывает на пастбище, а следовательно больше ходит, чем плавает.

Холмогорские гуси

Для содержания гусей особо тёплые помещения не нужны. Гуси до момента яйцекладки могут спокойно жить на улице в открытых сетчатых вольерах. А уже когда начинается яйцекладка, гусей рассаживают по парам, чтобы сформировать семьи, и вот тогда уже нужно более тёплое помещение, которое не будет подвержено морозам. Часто используется формирование семей из двух гусынь и гусака.

В летний и осенний сезоны, когда нет снега, молодняк кормят днём кукурузой, пшеницей, зерновыми. Можно добавлять комбикорм для цыплят для полноценного рациона. Когда молодняк подрастает, кормёжка происходит утром, когда птица уходит пастись, и вечером, когда птица приходит домой. Кормёжка вечером приучает гусей к дому. Гусь — птица пастбищная, и пастбище ей необходимо. Хорошегополноценного гуся в вольере не вырастить. Основное требование при содержании гусей — это вольный выпас. Если вы ещё не подготовили своё личное подсобное хозяйство для этой птицы, то первое время, их можно содержать в клетках, в которых раньше жили куры. Но это должен быть вольер, а не маленькая клетка.

Гусей выгодно разводить, если есть пастбище. Если гусь питается только травойс небольшой подкормкой, он набирает большую массу. Взрослый гусь может за день съесть до двух килограммов зелени. Столько клетчатки не могут переварить птицы других видов. У гуся особенное строение пищеварительного тракта. У этой птицы пищеварительный тракт в одиннадцать раз длиннее туловища. У мышечного желудка гуся вдвое большая сила давления по сравнению с курами.

Тульские гуси

В целом промышленных гусей можно вырастить без свободного выпаса. В большей мере обязательный выпас относится к крупным породам, таким как Холмогоры. Им нужна свобода, и они должны расти на воле.

Многие гусеводы сходятся во мнении, что инкубация гусей Холмогоров нежелательна. Другие породы можно инкубировать. Холмогоры и Тульские гуси — хорошие наседки.

Разведение гусей начинается с подбора пар. Несмотря на то, что гусыня сама выбирает самца, нужно всё-таки придерживаться определённых правил. Нельзя допускать родственного спаривания. Гусак должен быть на килограмм-полтора тяжелее гусыни. При отборе самцов смотрят на их боевитость, воспроизводительные способности и умение защищать стадо. Каждый год поголовье обновляют на 20-30% молодняком. Гусынь на яйца сажают в конце марта или в начале апреля.

Холмогорский гусь обладает прекрасной приспособляемостью к разным климатическим зонам. Гусей холмогорской породы можно разводить по всей России. Гусь этой породы считается долгожителем и в среднем живёт 15-17 лет, в то время как средняя продолжительность жизни других пород гусей — не более 4-6 лет. Несмотря на большие размеры, мяса в гусях меньше, чем в утке или бройлерной курице. Но многие заводчики гусей используют различные методы для большей яйценоскости или увеличения массы птицы.

→

→