Особенности выращивания бесшипной ежевики

Ботаническое описание, характеристика

В соответствии с ботаническим описанием ежевика садовая является представителем рода Рубус, семейства Розовые. Наиболее популярными считаются ежевика кустистая (более известна под названием «куманика») и ежевика сизая (её иногда называют «ожиной»).

Ежевика садовая — кустарник или кустарниковая лиана. Растение отличает наличие стеблевого побега, который очень гибкий. На поверхности побега расположено множество острых шипов (колючие сорта), а конец стебля представлен многолетним корневищем. Высота растения может достигать 2 м при условии расположения рядом шпалеры или другой опоры, по которой ежевика может стелиться.

Знаете ли вы? Селекционеры уже вывели бесшипные сорта ежевики, которые также поражают повышенной стойкостью к заболеваниям и вредителям, высокой урожайностью.

Листовые пластины обычно пяти-семираздельные или тройчатые. Они имеют бледно- или ярко-зелёный оттенок. Растение выступает отличным медоносом в период цветения. Цветки растения достигают 3 см в диаметре. Зачастую ежевика цветёт с июня по август в зависимости от климатических особенностей региона. Первыми плодами можно полакомиться в начале августа, но плодоношение продолжается практически до первых заморозков.

Ягоды ежевики упругие и достаточно плотные. Они имеют темно-коричневый, чёрный или тёмно-фиолетовый оттенок. На поверхности плодов может быть лёгкий налёт сизого цвета.
Характеристика ягод зависит от вида и сорта.

• К основным особенностям можно отнести:
• Ежевика спокойно переносит засуху, но всё же лучше хотя бы дважды в месяц поливать кусты, чтобы добиться хорошего урожая.
• Растение может выдерживать до -5…-10°С (исключение — морозоустойчивые сорта). Именно поэтому культура нуждается в обязательном укрытии на зиму, чтобы весной она могла возродиться и плодоносить в дальнейшем.
• Культура считается урожайной. В зависимости от сорта удаётся получать около 7–15 кг ягод с каждого куста. Разумеется, это возможно при условии соблюдения правил выращивания.
• Ягоды отличаются хорошей лёжкостью (при температуре +2…+5°С плоды способны храниться примерно 3 дня) и транспортабельностью.
• Нельзя не отметить изумительный вкус ягод, многочисленные полезные свойства, а также одинаковые форму и размер плодов.

Помимо этого, разные сорта ежевики имеют свои достоинства и недостатки

Очень важно ответственно подойти к выбору подходящего сорта для выращивания в конкретном регионе, чтобы добиться простого ухода, обильного и действительно вкусного урожая.. Растение можно задействовать и в промышленном, и в домашнем выращивании

Скорее всего, ежевику очень скоро садоводы оценят по достоинству и её плантации будут распространены не только в странах Америки, но и в Европе

Растение можно задействовать и в промышленном, и в домашнем выращивании. Скорее всего, ежевику очень скоро садоводы оценят по достоинству и её плантации будут распространены не только в странах Америки, но и в Европе.

Общая информация:

Ежевика – это вечнозелёный полукустарник, который имеет многолетние корневища. Ежевика относится к подроду Рубус (Rubus), семейству Розовые (Rosaceae). Существует два вида Ежевики: Ежевика сизая (ожина) и Ежевика кустистая (куманика). У прямостоячих разновидностей стебель обычно высокий (достигает 3-4 м и выше) и сплошь усеян шипами.

У Ежевики есть и довольно зимостойкие сорта, такие как Агавам, Эльдорадо, Дарроу, Уфимская местная. Ученые США и Великой Британии вывели высокопродуктивные сорта, которые отличаются прямолистными побегами без шипов (Лохнесси, Торнлесс), но эти культуры плохо переносят сильные морозы, а ягоды отличаются поздним созреванием.

По особенностям и способу размножения Ежевика во многом очень похожа на малину. Большинство разновидностей Ежевики самоплодные, но при опылении перекрестным путем количество ягод обычно увеличивается. Ягоды Ежевики бывают черного, пурпурного, красного, желтого цветов. Созревшие ягоды Ежевики прочно прикрепляются к цветоложу и могут отделяться от чашечки сразу вместе с цветоложем, в от малины.

Особенности садовой ежевики

Садовая ежевика представляет собой кустарник либо кустарниковую лиану. У этого растения имеется очень гибкий стеблевой побег, на поверхности которого находится множество острых шипов и многолетнее корневище. На сегодняшний день селекционерами были получены сорта, не имеющие шипов, они стабильно урожайны и устойчивы к болезням и вредителям. Если рядом с кустом располагается опора, то высота его побегов может достигать около 200 сантиметров. Пяти-семираздельные либо тройчатые бледно-зеленые зубчатые листовые пластины имеют опушение и на лицевой и на изнаночной поверхности. Во время цветения данное растение является медоносом. Диаметр белых цветков примерно 30 мм, их раскрытие наблюдается с июня по август, и это полностью зависит от климатических условий региона. Созревание сочных плодов происходит в августе, они черные, а на поверхности имеется налет сизого окраса.

Как правильно сажать ежевику. Уход за ежевикой

Watch this video on YouTube

Как обрезать ежевику

Ухаживать за ежевикой достаточно просто, но нужно учитывать некоторые ее особенности. У этого растения начинают плодоносить побеги только со второго года, а потом они засыхают. Эти отмершие ветки необходимо срезать и сжигать вместе со всеми поломанными и плохо развитыми побегами. У куста ежевики необходимо оставить от 6 до 8 хороших побегов, либо из расчета 12 – 15 штук на кв. м. После этого все остальные появляющиеся вновь побеги вырезают, только когда они вырастут до 8 или 10 см.

Ухаживать за садовой ежевикой нужно правильно, от этого сам куст будет здоровым и повысится урожайность. Одной из процедур такого ухода является пинцировка – это обрезка макушки побегов. Она увеличивает количество разветвлений и стимулирует к появлению почек по бокам растения, а так же усиливает их рост. Побеги первого года жизни обрезают на 10 см при достижении ими высоты от 100 см до 120 см. После того, как боковые побеги отрастут, основной необходимо укоротить до 50 см их высоты. Эта процедура сделает растение компактным, а плодоносить ежевика будет так же.

Секреты правильного выращивания ежевики

Если сравнивать побеги ежевики и малины, то у первой они будут гораздо длиннее. Для них делают опорную шпалеру, чтобы ветви не лежали на земле. Конструкция для поддержания побегов ежевики устанавливается сразу, вместе с посадкой саженцев. Еще, можно рядом с каждым кустиком вкопать в землю колья, чтобы в дальнейшем привязать к ним выросшие побеги. Но, лучшим способом поддержки является шпалерный способ, об этом утверждают многие садоводы. Расстояние между растениями в этом случае должно быть больше метра. Рядом с одним кустом ежевики подготавливается шпалера, а побеги подвязывают на нее в форме веера. С таким методом подвязки и урожай собирается хорошо.

Заметили одну закономерность — если сильнее обрезаются побеги, то ягода становится более крупной. Поливать садовую ежевику нужно регулярно, особенно когда она начинает цвести и обязательно в период, когда начинают созревать ягоды. Очень полезно для растения мульчировать почву органическими средствами и удалять сорняки. Почва для куста не должна быть твердой. Чтобы куст хорошо перезимовал его нужно прижать проволокой к земле и закрыть. Куст ежевики хорошо растет на одном месте 12 – 15 лет, затем его необходимо пересадить.

sadproekt.ru

• Ежевика и уход за ней обрезка
• Уход за ежевикой весной видео
• Уход за ежевикой
• Ежевика уход осенью
• Уход и обрезка ежевики
• Уход обрезка ежевики
• Уход за ежевикой летом
• Уход за ежевикой осенью
• Фото ежевика садовая
• Ежевика тайбери уход
• Ягода похожая на ежевику
• Ягода ежевика
• Уход садовая лилия
• Черные ягоды похожие на ежевику
• Черная смородина уход обрезка
• Уход за лилиями садовыми

Куманика и росяника: как отличить?

Все разновидности ежевики по особенностям роста ветвей и форме кроны классифицируют на 2 большие группы – прямостоячую и стелющуюся. Мощные плодовые культуры с вертикальными побегами до 3 м, не размножающиеся верхушками – это куманики. Среди них множество зимостойких представителей с шипами.

Удлиненные стелющиеся ветви с плодовыми ответвлениями имеют росяники. Из данной группы выведены сорта ежевики без колючек. Плодоношение у росяники раннее, плоды крупные и сладкие, по вкусовым показателям превосходящие прямостоячие сорта ежевики. Зимостойкость у них ниже, но при скрещивании с малиной аграриям удалось получить более выносливые и морозоустойчивые экземпляры – сорт Техас, многими любимая Изобильная, Лукренция.

Сравнение куманики и росяники

Промежуточное звено между указанными группами отводится полустелющимся разновидностям ежевики с поникающими верхушками. В первые 2 года побеги близки к стелющимся, в дальнейшем приближаются к прямостоячим.

Ежевика посадка и уход

Правильно выбранное место для посадки ежевики – уже половина успеха. Так как хорошее развитие разных сортов во многом зависит от того, на подходящем ли участке они растут. Ежевика в этом плане, как и во многих других, не особо требовательна в уходе. В принципе, она растет везде. Но всё же есть некоторые более предпочтительные места, в которых она будет развиваться быстрее, а ягоды её будут слаще:

• солнечные участки;
• суглинистые дренированные земли, имеющие средний уровень кислотности;
• хорошо защищенные от ветра места;
• участки, на которых нет застоя воды.

Подготовка почвы

Осуществляя уход за ежевикой подготавливать землю начинают за пару недель до посадки. Делают это так:

• в яму засыпают компост или навоз (6 кг), суперфосфат (100-150 г), сернокислый калий (50 г), золу (300 г);
• туки хорошо смешивают со слоем грунта, заполнив яму на две трети;
• поливают и оставляют так, чтобы земля в яме осела.

Если вы сажаете ежевику в неподготовленную почву, ничего страшного. Главное, позже предоставить ей хороший уход.

Высадка в грунт

Процесс посадки ежевики в землю очень простой и легок даже для начинающих садоводов. Делать это лучше весной, так как высаженные осенью растения могут не перенести холодную зиму. Наиболее удобный способ – посадка ежевики саженцами.

1. Делаем посадочную яму полметра вглубь и ширь.
2. Насыпаем туда минеральных и органических удобрений: суперфосфат (100г), перегной (6кг) и калийные удобрения (50г).
3. Перемешиваем всё это лопатой, добавляем немного грунта (на две третьих), снятого при копании (чтобы корень не контактировал с удобрениями);
4. Тщательно расправляем корни и размещаем саженец в яме;
5. Сверху засыпаем остатками грунта, следя, чтобы почка не заглубилась больше, чем на три метра;
6. Хорошо утрамбовываем грунт, ликвидируя воздушные прослойки;
7. Обрезаем наземную часть саженца на 30-40см;
8. Поливаем растение (5 л воды на куст) и мульчируем пятисантиметровым слоем перегноя, торфа, опилок или компоста.

Подкормка

Ежевика садовая посадка и уход за которой не требует особых навыков, как и любая другая культура нуждается в подкормке и удобрении. Но если вы хорошо удобрили грунт при высадке, то первые пару лет вам беспокоится не о чем. Разве что можете внести немного азотного тука (30 г аммиачной селитры или 15 г мочевины на куст).

По прошествии этих двух лет каждую весну и осень необходимо подкармливать растение.

• Весной вносят 40-60 г аммиачной селитры на куст. Землю хорошо рыхлят и рассыпают пятисантиметровый слой мульчи;
• Осенью – 30 г сернокислотного калия и 100 г суперфосфата – поверх мульчи. Сверху всё компостируют или вносят около восьми кг перегноя. Землю перекапывают вилами на шесть-десять сантиметров.

Не забывайте, что подкормка проводится только после полива.

Характеристика и виды ежевики

Садовая ежевика – это кустарник с долголетним корневищем и эластичными стеблевыми побегами, с мелко наточенными шипами. Но сейчас, спасибо селекционерам, возникла ежевика, которая не имеет шипов, но имеет хорошую урожайность и устойчивость к вредителям и болезням. Если есть опора, побеги ежевики имеют  возможность подыматься на высоту до двух метров.

Читайте подробное руководство по посадке ежевики и её уходу.

Листья ежевики – тройчатые либо 5-семираздельные, зубчатые, зеленые. Цветущая ежевика – это отличный медонос. Она имеет белоснежные цветочки, которые открываются в зависимости от вида и погоды с июня по август.

Плоды ежевики – это сложная костянка, переходят от зеленого цвета к красному, а когда созревают, становятся темные с сизым оттенком. Спелые ягоды их вес 5–6 грамм, а всего с куста вы сможете получить урожай от 10 до 15 кг, если будете правильно за ней ухаживать. Ягоды ежевики созревают не одновременно. Их собирают в несколько заходов, по мере их созревания.

Есть пряморастущие, полустелющиеся, а есть стелющиеся кусты ежевики. А также есть много разных сортов ежевики. Например:

1. Карака Блэк – этот сорт очень ранний и дает урожай до самых холодов. Очень легко плоды снимаются с куста. Также он устойчив к засухе и на стеблях немного шипов.
2. Агавам – этот сорт очень зимостойкий, дает хорошую урожайность и устойчив к болезням.
3. Полар – этот сорт не нуждается в укрытии и у него крупные ягоды.
4. Нэтчез – очень рано дает урожай и на стеблях, нет шипов.
5. Валдо – этот сорт отличается от других миниатюрными кустами.
6. Лох Несс – сорт устойчив к серой гнили, имеет плоды среднего и большого размера.
7. Чачанска Бестрна – имеет плоды овально длиной формы. Очень сладкие, вкусные.
8. Бойзен – стелющаяся ежевика и плоды у него с мелкое куриное яйцо.

Виды ежевики садовой

Для выращивания в саду применяют следующие виды ежевики – куманика и росяника. У росяник плети нежные, длинные, их можно спирально размещать на опорах. Куманики имеют очень толстые вертикальные побеги около 2-2,5 см и более в диаметре. Обе культуры плодоносят на побегах прошлого года, так же, как и малина. Ежевика садовая требует укрытия на зиму.

Плоды у обоих видов ежевики крупные, вкусовые качества идентичные. Побуревшие ягоды кисловаты, в период полной зрелости приобретают сладковатый с характерной кислинкой вкус. Хорошо сохраняют свою форму при перевозке. Ежевика садовая обладает теми же качествами (полезными свойствами), что и малина – согревает, увеличивает кровообращение, вызывает потоотделение. Поэтому зимой ежевика хороша для профилактики простудных заболеваний. При заготовке варенья лучше ежевику не кипятить, а перекручивать с сахаром и ставить в холодильник.

ежевика садовая перед заморозкой укладывается в пластиковые контейнеры

Подготовка к посадке

Прежде чем начинать выращивание ежевики, нужно соответствующим образом приготовиться к этой непростой работе. Причем желательно подготовку начинать еще с осени. Только в этом случае можно добиться лучшего результата, обеспечивающего максимальную урожайность культуры.

Необходимо полностью удалить сорняки, если таковые имеются. Кроме того, не лишним будет задуматься об удобрении. Если на этом участке несколько лет ничего не выращивалось, то данный этап можно пропустить, ведь избыток питательных веществ нередко приводит к тому, что кусты активно наращивают зеленую массу (стебли и листья), но при этом приносят очень мало ягод.

А вот если почва истощенная, то есть на ней активно и много лет выращивали какую-то культуру, то удобрение является обязательным. Подойдет как органика, так и минеральные удобрения. В первом случае на квадратный метр участка нужно взять 10 килограммов перегноя, навоза или компоста. Во втором – 15 граммов суперфосфата и 25 граммов сернокислого калия. Удобрения равномерно распределяются по участку, после чего он перекапывается на глубину штыковой лопаты. За 7-9 месяцев, которые остались до посадки, удобрения успеют полностью раствориться в земле, повышая ее плодородность.

Подготовка к зимовке, как укрыть

Укрытие растения — необходимость для перенесения зимовки, ведь культура не может выдержать температуру ниже -5…-10°С (исключение — морозостойкие сорта).

Подготовка к зиме выполняется так:

1. Произведите осеннюю обрезку, удалив под корень отплодоносившие побеги. Стебли плодоносят только 1 год.
2. Затем выполните подзимний полив растения из расчёта, что на каждый куст надо по 10 или 15 л воды.
3. Обязательно выполните подзимнюю подкормку минеральными удобрениями, задача которых заключается в поддержании культуры зимой и обеспечения активного роста весной.
4. Приствольный круг мульчируют подходящим материалом, например, прелыми опилками или опавшей листвой.

Последним этапом зимней подготовки является укрытие ежевики на зиму. Это несложно. Нужно убрать шпалеры, стебли пригнуть к почве, пришпилить любым способом и укрыть лапником. Если проигнорировать необходимость подготовке к зиме, то нет гарантии того, что растение переживёт зиму

Помните, что укрытие необычайно важно для местности с холодными зимами

Сбор урожая и его хранение

Несмотря на то что плоды ежевики хорошо держатся на кусте и не осыпаются после полного созревания, всё же необходимо выбрать оптимальное время для сбора урожая. У некоторых сортов перезрелые ягоды теряют свои вкусовые качества, мякоть становится мягкой, что уменьшает срок хранения свежих ягод. Собирать нужно тёмно-фиолетовые плотные плоды. Делать это нужно в сухую погоду, чтобы ягоды не были влажными.

Срывать ягоды нужно аккуратно вместе с плодоножками. Собранный урожай необходимо убрать с солнца и поместить в прохладное место. Тару можно использовать пластиковую, с объёмом 2–3 кг. Наполнять её не плотно. После сбора плоды перебрать, примятые можно переработать, а ягоды с плесенью выкинуть. Мыть весь урожай перед отправкой на хранение не нужно, иначе плоды стекут и быстро испортятся. Перед замораживанием ягоды нужно ненадолго замочить в холодной воде, просушить их на бумажной или матерчатой салфетке.

Советуем узнать, в чем польза и вред ежевики.

Отделить от плодоножек. Разложить тонким слоем на доске, картоне или подносе и отправить в морозильную камеру. После замораживания ягод их расфасовывают по отдельным ёмкостям или полиэтиленовым пакетам из расчёта количества ягод, необходимого для одного использования, так как повторно их подвергать заморозке нельзя. Затем их опять отправляют в морозилку. Так поступают со всем остальным урожаем, предназначенным для замораживания.

Из ежевики получается прекрасное варенье, компоты, джемы. Для сохранения полезных свойств можно перетирать её с сахаром, а для более длительного хранения такую ежевику можно замораживать. Также не теряет она свои свойства и долго хранится в сушёном виде. Сроки хранения свежей ежевики зависят от характеристик сорта, ягоды могут сберегаться до 20 дней на нижних полках холодильника или в подвале.

Сроки хранения в разных состояниях:

• замороженную и сушёную ежевику хранят 36 месяцев;
• перетёртую с сахаром — в прохладе 3–4 месяца;
• такую же только в морозилке — 12–16 месяцев;
• джемы, компоты — 24 месяца.

Размножение ежевики – простые способы получить посадочный материал

Все виды размножения и выращивания садовой ежевики отличаются техникой исполнения и уровнем сложности. Среди известных методик применяют следующие:

• размножение семенами;
• корневыми отростками;
• верхушечными побегами;
• прикорневыми отводками;
• корневыми черенками;
• зелеными черенками.

Наиболее подходящий способ выбирают с учетом области выращивания и сортовой разновидности. Селекционеры чаще всего применяют технику размножения корневыми черенками, отводками и верхушечными побегами.

Если вы обзавелись маточным растением, то из него можно получить не меньше 20-ти саженцев, которые будут плодоносить как минимум 10 лет. Чтобы размножить куст способом прикапывания однолетних побегов, отберите здоровые годовалые образцы. К процедуре приступайте в первые дни августа, когда спадет жаркая погода.

Прикопку сделайте неглубокую, приблизительно на размер штыковой части лопаты. Для приостановления роста свободный конец побега подрежьте на 10–15 см. Если почва слишком рыхлая, положите на место высадки кирпич или камень, чтобы саженец не выскользнул из-под земли.

Почву в посадочной зоне регулярно поливайте и мульчируйте. Спустя пару месяцев, ежевика укоренится. Проверить появление корешков можно на 10-й день декабря, если аккуратно приподнять землю с побегов. Весной отрежьте от маточного куста молодой отросток и высадите его на постоянное место. Прикопки также производят осенью – с сентября до начала октября.

Ежевика размножается путем черенкования – частями побегов. Подобная технология показывает лучшие результаты, поскольку из одной почки садовод получает по одному саженцу. Процедуру проводите в такой последовательности:

1. С осени заготовьте черенки однолетних побегов длиной до 15 см. На них должны находиться 2–3 почки.
2. Обрежьте все листья, поскольку для разведения нужны только спящие пазухи почек.
3. После обрезки переверните черенок и поместите в воду, которая покроет только нижнюю почку, остальные должны остаться над поверхностью воды.
4. Емкость с саженцами поставьте на подоконник. Следите за уровнем жидкости, она не должна сильно испаряться.
5. Через некоторое время почка, пребывающая в воде, даст отростки, которые выглядят подобно маленьким корешкам.
6. Теперь подготовьте стакан (или любую другую подходящую посудину), заполните его почвенной смесью для рассады и посадите в него отдельный саженец.

В дальнейшем регулярно поливайте молодое растение, но не преувеличивайте с количеством воды. Выращивание можете продолжить до наступления весны на подоконнике в своем доме либо же в тепличных условиях.

Размножение корневыми отпрысками возможно, если отбирать посадочный материал от молодых кустарников, не достигших трехлетнего возраста. За это время ежевичный куст успевает обзавестись мощным корневищем, которое разрастается под землей. В результате на поверхности земли появляются отростки корней, именуемые отпрысками.

Откопайте эти побеги вместе с комком грунта и частью корневой системы, после чего посадите отпрыск в новое место. Саженец хорошо приживется, если проводить размножение весной, когда становится стойкая теплая погода.

К размножению пригодны горизонтальные отводки куста. Весной разложите вокруг растения прошлогодние однолетние побеги. Почву предварительно очистите от сорняков и взрыхлите. Под всеми почками на побегах сделайте небольшие надрезы с помощью острого ножа. Затем можно пришпилить саженцы и присыпать грунтом.

Постоянно увлажняйте почву, где произведена посадка. Вскоре из укорененного побега начнут образовываться и другие отростки, их тоже следует присыпать землей. С наступлением осени покройте горизонтальные ветви торфом или опилками. Весной отделите отводки от материнского куста, разрежьте на части и высадите раздельно.

Для стелющихся сортов применяют метод размножения верхушечными отводками. Вьющиеся концы стеблей соприкасаются с влажным грунтом и укореняются, садоводы называют этот процесс пульпованием.

Начните размножать кусты в начале третьей декады августа. Растущую однолетнюю ветвь стелящегося растения пригните к земле. Заблаговременно разрыхлите почву в этом участке, добавьте торф, песок и немного органических удобрений. После этого выкопайте неглубокую ямку и пришпильте в него верхнюю часть молодого отпрыска. Засыпьте посадочную лунку и прижмите саженец землей.

Особенности посадки ежевики

В отличие от остальных розоцветных культур ежевику высаживают только весной, но не осенью, чтобы растение прижилось и не вымерзло. Любит солнце, но не любит ветер, поэтому ее хорошо высаживать возле забора.

Расстояние между кустами и забором должно быть минимум 1 метр. Ей нужно достаточно света, так как если света ей мало, плоды будут мелкие, и их будет неудобно собирать, также это отразится на ее росте.

Растет на разных видах почвы, кроме карбонатных, тогда поражается хлорозом. Не переносит переувлажнение, но любит подкормки. Наоборот, переносит засушливую погоду. Весной кусты нужно открыть перед тем, как появятся почки, обрезать и поставить опоры.

Посадка и уход

По механическому составу ежевике Карака Блэк подойдут дренированные суглинистые почвы (легкие, средние)

Важное условие при выборе места под плантацию − глубина грунтовых вод, галечника, других непроницаемых пород не менее 1,5 м. Участок должен хорошо освещаться. Недостаток освещения негативно отражается на вкусе плодов, объеме урожая, скорости вызревания побегов и общем иммунитете

Недостаток освещения негативно отражается на вкусе плодов, объеме урожая, скорости вызревания побегов и общем иммунитете.

Основная часть корней располагается на глубине 60 см, только часть самых мощных уходит глубже 1 м. Глубокое рыхление почвы перед посадкой приветствуется. Посадочные ямы заправляют смесью грунта, органических и минеральных удобрений. За ориентир можно взять дозировку:

• перегной (компост) − 5 кг/м²;
• суперфосфат – 150 г/м²;
• калийное удобрение – 50 г/м².

Читать так же: Ель канадская Пендула (Picea glauca Pendula): описание, фото

Важно! Точную норму удобрений определяют на основании данных, полученных от агротехнического анализа почвы. Понадобится шпалера. Высота шпалеры от 1,5 до 1,7 метров

Достаточно натянуть 3 проволоки:

Высота шпалеры от 1,5 до 1,7 метров. Достаточно натянуть 3 проволоки:

Понадобится шпалера. Высота шпалеры от 1,5 до 1,7 метров. Достаточно натянуть 3 проволоки:

• высота первой – 90 см;
• второй – 120 см;
• третьей – 150 см.

При посадке кустов Карака Блэк придерживаться посадочных схем, рекомендованных стелющимся видам ежевики. Для гибрида со средними показателями ветвистости допустимо размещать кусты с шагом 1,5 м и придерживаться при формировании куста вертикальной схемы. Соблюдать интервал между рядами – 2, лучше 2,5 м. При плотной посадке (1,5 м между кустами) рекомендуют использовать капельный полив, совмещая полив с подкормками.

Летний и весенний уход

Начиная с 3-го года жизни, под кусты ежевики вносят удобрения:

• весна – азот: аммиачная селитра (25 г/м²) либо мочевина (15 г/м²);
• весна – перегной (до 10 кг);
• лето – калий, фосфор: суперфосфат (90 г/куст), любое калийное удобрение, не содержащее хлор (30 г/м²).

Поливы проводить весь период вегетации. Полноценный урожай ягод Карака Блэк даст при постоянной влажности почвы от 65% до 75%. Последний полив проводят поздней осенью накануне первых заморозков.

Важно! Весной нормировать количество плодоносящих побегов, оставлять не более 8 штук. В любом климате проводить мульчирование почвы. Слой мульчи, дающий необходимый эффект, не менее 5 см

В качестве мульчи используют все виды компоста, перепревший качественный навоз, торф. Междурядья содержат в чистоте все лето, после сбора последних ягод проводят их рыхление на глубину 10 см

Слой мульчи, дающий необходимый эффект, не менее 5 см. В качестве мульчи используют все виды компоста, перепревший качественный навоз, торф. Междурядья содержат в чистоте все лето, после сбора последних ягод проводят их рыхление на глубину 10 см

В любом климате проводить мульчирование почвы. Слой мульчи, дающий необходимый эффект, не менее 5 см. В качестве мульчи используют все виды компоста, перепревший качественный навоз, торф. Междурядья содержат в чистоте все лето, после сбора последних ягод проводят их рыхление на глубину 10 см.

Вредители и болезни

Возможна вспышка антракноза, заболевание кустов серой гнилью при несвоевременной подвязке побегов замещения или его отсутствии. Побеги замещения, лежащие на земле, дождливым летом подвержены грибковой инфекции. Возможной причиной антракноза может стать избыточный полив.

Схема профилактических обработок фунгицидом:

1. Перед цветением.
2. Побеги замещения достигли длины 30 см.
3. Убрали весь урожай.

Особенно внимательно наблюдать за молодыми побегами в конце весны – начале лета. Признак – пятна фиолетового цвета на листьях и основании стеблей. Поврежденные участки нужно вырезать и уничтожить.

Свойства ежевики: вред и польза

Полезные свойства ежевики

В плодах ежевики содержится большое количество витаминов, а именно: каротин (провитамин A), витамины C, E, P и K. Также в них находятся и минеральные вещества: натрий, кальций, калий, фосфор, магний, медь, железо, хром, молибден, барий, ванадий и никель. А еще в них содержится большое количество глюкозы, клетчатки, фруктозы, пектинов, и такие органические кислоты, как: винная, лимонная, яблочная и салициловая. Такие плоды способствуют улучшению обменных процессов в организме и укреплению иммунной системы, у них имеется антиоксидантный и жаропонижающий эффект. Ягоды ежевики считаются природным заменителем аспирина, но в отличие от лекарственного препарата плоды не только не наносят никакого вреда организму, но и оздоравливают его. Такая ягода рекомендована к употреблению людьми страдающими болезнями органов ЖКТ, так как она благотворно воздействует на работу пищеварительной системы. Также ежевику давно и достаточно успешно используют при терапии и профилактике сахарного диабета и мочекаменной болезни. Сок, выжатый из молоденькой листвы и плодов ежевики, используют при трахеите, бронхите, фарингите, ангине, при лихорадке, гинекологических болезнях, дизентерии и колите. Этот сок используют и наружно для лечения дерматозов, экземы, ран, трофических язв и болезней десен.

В лечебных целях используют и ягоды, и иные части растения. К примеру, в листовых пластинах находится большое количество витамина С, дубильных веществ и аминокислот. В связи с этим они отличаются вяжущим, противовоспалительным, мочегонным, ранозаживляющим, потогонным и кровоочистительным эффектом. Настой из листвы данного растения принимают при нервных расстройствах и болезнях сердца. Чай и отвар из листвы используют при малокровии, а также в качестве общеукрепляющего и седативного средства при климактерическом неврозе. Отвар из листвы используют при гастрите. Свежую листву применяют при лечении лишаев и застарелых язв на нижних конечностях.

Корни такой культуры используются для приготовления мочегонного при водянке. А настойка, приготовленная из них, используется при кровотечениях и для улучшения пищеварения.

Противопоказания

Ежевика не обладает какими-либо противопоказаниями. Однако в редких случаях у человека может наблюдаться индивидуальная непереносимость, выражающаяся в аллергических реакциях. Признаки данной непереносимости могут проявиться спустя несколько минут либо суток после употребления в пищу ежевики. Симптомы следующие: диарея, тошнота, рвота и отек слизистой.

Ежевика. Полезные свойства и противопоказания.

Watch this video on YouTube

Размещение в саду

Планируя участок, на котором будет расти ежевика садовая, следует учесть особенности культуры. От правильного размещения растений зависит нормальное развитие и формирование кустов, а также качество и количество урожая.

При недостатке места на участке растения размещают на свободном пространстве. Очень часто это небольшие полоски грунта вдоль заборов или изгородей. При этом растения страдают от недостаточного освещения – побеги подвержены вытягиванию и снижаются вкусовые качества ягод. В данном случае следует отступить от опоры на один метр, что обеспечит увеличение солнечного освещения. Идеальным вариантом ягодника будет специально отведенный участок в свободном уголке сада, защищенном от сквозняков и с достаточным количеством ультрафиолетовых лучей солнца. Для крепления побегов кустов устанавливают опоры.

Общее описание

Садовая ежевика выглядит как кустарник или кустарниковая лиана с отлично гнущимся стеблевым побегом, в большинстве случаев обильно покрытым колючками. Сегодня, впрочем, селекционеры активно выводят бесшипные сорта ягоды, обладающие более крепким иммунитетом и способствующие получению обильного урожая. В высоту растение способно вытягиваться до 2 метров при наличии соответствующей подпорки. Его листы окрашиваются в разные оттенки зеленого, а диаметр раскрывшихся бутончиков достигает 3 сантиметров. Цветение культуры в разных регионах может продолжаться с июня по август, а период плодоношения занимает дни с начала августа и вплоть до первых заморозков, то есть приблизительно до октября.

Садовая ежевика «поставляет» садоводам упругие плоды, окрашенные в темно-коричневый, насыщенно-лиловый или даже черный цвет. Иногда поверхность ягод покрывается легким налетом. Сама культура считается весьма урожайной и позволяет собирать с каждого куста от 7 до 15 килограммов плодов. Неприхотливый кустарник растет даже в условиях засухи, но все же предпочитает хотя бы пару раз в месяц подвергаться орошению.

Как правильно ухаживать

В первые год развития ежевики нужно обязательно сделать прищипку, т. е. обрезать макушку побегов. Также её нужно регулярно поливать, рыхлить, пропалывать сорняки, подкармливать, а также проводить профилактику вредителей и болезней.

Во время цветения и плодоношения ежевику регулярно поливают. 

Но в конце августа и начале сентября ее перестают поливать, чтобы она прекратила свой рост и начала готовиться к зиме. При температуре от – 21 до 23 градусов растение прикрывают.

Как подкармливать

Очень хорошо это можно сделать с помощью мульчирования почвы слоем в 5 см. Для этого берут перегнивший навоз или компост, или вносят мочевину, или аммиачную селитру

Но важно помнить, что если злоупотребить азотом растение может заболеть серой гнилью. Ежевику не нужно обрабатывать химикатами, потому что вредители ее не поражают

Как формировать куст

Есть несколько способов:

• Самый простой способ формирования ежевики – это плодоносящие ветки направлять в одну сторону, а новые – в другую.
• Еще один способ – это крепить побеги в виде веера.
• И последний способ – это подвязывать побеги с наклоном.

Побеги крепят мягким шпагатом или проволокой, покрытой бумагой, чтобы она не травмировала их. Также для удобства устанавливают опору или делают перекладины, или натягивают проволоку, чтобы растение плелось по ней. Проволоку натягивают несколькими рядами на расстоянии друг от друга 40 см., верхняя на уровне !,8 м.

Как правильно обрезать

Это нужно делать вначале весны, для этого нужно обрезать верхушки, удалить подмерзшие, засохшие, заболевшие, недоразвитые побеги и укоротить слишком длинные. На одном кусте должно быть только от 4 до 6 побегов не больше, благодаря этому на кусте будут более крупные ягоды.

Обязательно нужно делать прищипку растений – это напрямую влияет на плодоношение и рост ежевики. Верхушки плодоносящих боковых веточек прищипывают весной, в мае, а однолетние побеги замещения – летом, в конце июля.

Как подготовить растение к зиме

Осенью однолетние стебли снимают с опоры и аккуратно укладывают на землю, предворительно связав их в пучки, закрепляот скобами из проволоки или придавливают досками. Укрывают лапником, камышом, сухими  листьями, потом можно укрыть полиэтиленовым пакетом. И сверху засыпать снегом, так как она боится, бесснежной зимы и вымерзает при температуре минус 20 градусов. Весной до наступления теплой температуры кусты открывают.

Ежевика Карака Блэк (Karaka Black)

Изучая описания и фото сортов ежевики, можно не только оценить достоинства и слабые стороны культуры, но и сделать удивительные открытия. Например, новая ежевика Карака Блэк – это выходец из Новой Зеландии, причем в роду у растения есть не только ее ближайшие родственники, но и гибриды, полученные от скрещивания ежевики с малиной.

Такой прием ученых позволяет добиться максимально крупных ягод, усилить их тонкий аромат и сделать плоды более приспособленными к транспортировке. Масса удлиненной, вкусной ягоды приведенного на фото сорта ежевики составляет около 10 грамм. Кожица плотная, черная глянцевая. Мякоть сочная, вкусная.