Разведение кроликов (на мясо и мех): пошаговая инструкция по выращиванию кроликов в домашних условиях для начинающих

Содержание и уход

Уход за мясными породами ушастых не слишком отличается от требований для разведения обычных кроликов. Поэтому мы подобрали для вас некоторые правила, что заметно упростят выбор условий для мясных пород и расскажут о том, к каким параметрам и условиям чувствительны молодые и взрослые кролики.

Если вы решили профессионально заняться кролиководством, советуем заранее закупиться всем нужным оборудованием, запасом питания и подстилок на первое время. Поэтому рассмотрим каждый из критериев в отдельности.

Стандарты для помещения: клетка, влажность и температуры

Место проживания кролика — клетка, средним объемом которой считается 50*80*70 сантиметров. Ее можно сконструировать самостоятельно, если хочется сэкономить на обустройстве подсобного хозяйства или личной фермы.

Для изготовления клетки своими руками запаситесь листами фанеры, металлической или полимерной сетью, а также брусьями и миниатюрными досочками. Из брусков создается каркас, который обтягивается сеткой или обшивается досочками.

Дверца изготавливаются из сетки и должны быть направлены на юг

Дно самодельной клетки важно правильно застелить: подойдет деревянная стружка и сено. Если кроликов много, сделайте клетки в несколько ярусов

Маточник — это деревянный короб, который имитирует нору. Дело в том, что именно в норе крольчиха воспроизводит свое потомство. Он нужен в помещении, где находятся клетки или целый вольер с крольчихами.

Изготовить маточник своими руками совсем просто. Для строительства сколотите деревянный ящик форматом 50*30*35, просверлите с любой боковой стороны отверстие в 25 сантиметров диаметром, а сверху закрепляется мобильная наклонная крышка.

Сама конструкция отчасти напоминает скворечник. На дно нужно уложить густой слой подстилки, ведь именно в маточнике пройдет первый месяц жизни новорожденных крольчат.

Но что же можно сказать про помещение, в котором нужно расположить клетки? Температура в нем должна колебаться от 10 до 20 градусов по Цельсию, а влажность — не превышать 75%.

Подойдет даже сарай, но в таком случае установите в нем обогреватель, утеплите стены и отремонтируйте, чтобы непогода не повредила животным.

Крышу лучше покрыть рубероидом или шифером. Опытные кролиководы также советуют оградить сетчатым покрытием площадку напротив выхода из крольчатника или по боку.

Но в таком случае нужно будет сделать небольшие проходы для животных. В ней питомцы смогут прогуливаться, разминать ноги и дышать свежим воздухом. Лучше всего направить площадку для выгула на юго-восток, чтобы было как можно больше естественного освещения от косых лучей солнца.

Уборка

Для того, чтобы уберечь кроликов от заболеваний и повысить их жизнеспособность, нужно соблюдать все санитарные нормы. Регулярная уборка, о которой все так много говорят, включает в себя ежедневную чистку и взбивание подстилки в клетке, замену покрытия по мере его загрязнения.

Дезинфекция помещений с кроличьими клетками хоть в условиях личного хозяйства, хоть на ферме, должна проводиться не менее двух раз в 30 дней, а также при переезде животного из одного помещения в другое.

Этот процесс включает в себя ошпаривание клетки кипятком, а также обработку раствором формалина в 1%. Также необходимо создать в помещении качественную вентиляцию или часто проветривать его.

В ином случае вы рискуете столкнуться с неприятным характерным запахом. Во время уборки нужно обеспечить кроликам возможность гулять вне помещения для постоянного проживания. Именно для этого нужен благоустроенный вольер с возможностью круглогодичного выгула.

Кормление кроликов на мясо

Кролик много ест по умолчанию, но нормы для его кормления варьируются в зависимости от веса. Основным компонентом питания особи любого возраста является сушеная трава, на одну особь в год запасите не менее 500 килограммов корма.

Летом рацион должен включать больше сочных элементов: тыкву, отварной картофель, кабачки, плоды бобовых и патиссоны. Зимой же обеспечьте ваших питомцев соломой, сеном, а также остатками с человеческого стола без костей, мяса, плесени и признаков загнивания.

Не забудьте о естественных витаминах: хвое, меле и соли. Но как обеспечить питанием кроликов на откорм? Об этом поговорим в следующем пункте.

Какие условия нужно создать для кроликов?

Чтобы кролики полноценно развивались, им необходимо не только правильное питание, а надлежащий уход и комфортные условия содержания. Оборудование крольчатника предполагает самостоятельную постройку или покупку клеток. При этом обязательно учитываются требования к содержанию конкретной породы. Крупные взрослые кролики нуждаются в просторных клетках. Их габариты больше обычных животных, поэтому вольер для одного кроля должен быть площадью не менее 1х1 метр. Крольчихе с выводком отводится территория в 1,5 раза больше.

С другой стороны, вольеры не должны быть слишком просторными, потому что кролики – достаточно подвижные животные, и при откорме на мясо чрезмерная активность может помешать. Клетки для экономии пространства монтируют в 2 яруса, их высота должна быть не меньше 60 см. Кроличьи великаны имеют повышенные требования к полу клеток. Простой для ухода сетчатый пол им не годится из-за того, что лапы мясных пород бедны на меховой покров. Большой вес и малая сетчатая опора может привести к развитию пододерматита (воспалительный процесс на лапах). Чтобы предотвратить возникновение заболевания, сетку заменяют решетчатым полом.

Однако одного слоя пола недостаточно, следует продумать в конструкции нижний поддон, куда будет падать навоз, чтобы чистота и гигиена в клетках соблюдалась постоянно. Можно предусмотреть организацию бункера по сбору навоза сразу из нескольких вольеров. Сейчас можно приобрести готовый пластиковый пол, который подгоняется под различные клетки, намного практичнее при уборке и теплее в зимний период. Для выращивания животных круглый год в крольчатнике проводят освещение, качественно утепляют стены или устанавливают систему отопления, чтобы зимой температура была не меньше +18 °С. Помещение, где будут содержаться кролики, обязательно оснащается системой вентиляции. Кролики – сумеречные животные, поэтому потребление пищи у них более интенсивно как раз не в дневной период. Чтобы организовать животным небольшой по продолжительности световой день, окна крольчатника стремятся затемнить. При фермерском разведении и откорме светлое время суток для взрослых особей не более 8–10 часов, а для молодняка – 10–14. Если кроликов разводят в домашних условиях, и поголовье не слишком велико, уборку клеток, раздачу воды и корма производят вручную.

При фермерском разведении на мясо процессы кормления стараются максимально автоматизировать установкой кормушек бункерного типа и поилок с ниппельной системой раздачи. При этом стоит побеспокоиться, чтобы у животных не было недостатка в корме, а вода для питья должна поступать немного подсоленная, чтобы стимулировать аппетит

При выращивании кроликов важно соблюдение норм питания и содержания, но не менее насущно, чтобы все животные были здоровы. С этой целью фермеры проводят периодические ветеринарные осмотры и обязательную вакцинацию

Время вакцинации не может быть произвольным. Если предусмотрен убой, то последняя вакцинация проводится не менее чем за 30 дней до него. Если соблюдать правила кормления и следить за поголовьем, то условия содержания положительно скажутся на вкусовых качествах мяса. Это означает, что откорм кроликов на мясо одинаково выгоден и рентабелен для небольших частных и обширных фермерских хозяйств: при правильном уходе с одной крольчихи можно получить до 100 кг мяса в год.

Почему для кроликов так важен правильный рацион?

Независимо от того, какую цель ставит перед собой заводчик, режим правильного питания для животного необходим: он напрямую влияет как на внешний вид шкурки и качество мяса, так и на здоровье, длительность жизни и плодовитость кроликов.

Эти грызуны имеют очень слабые мышцы желудка, а длина их кишечника примерно в десять раз превышает тело животного. Поэтому и желудок, и кишечник кролика должны быть постоянно наполнены пищей и жидкостью.

Пищеварительная система у кроликов, в отличие от других животных, работает практически непрерывно, в течение суток грызун малыми дозами принимает пищу несколько десятков раз.

Поэтому в прямом доступе у кролика всегда должны находиться запасы чистой воды и сена.

Пищеварительный тракт кроликов представляет собой довольно чувствительную систему, нарушения которой, вызванные инфекциями, паразитами, а также неправильным кормлением, оказывают прямое действие на иммунитет животного.

Так, в рационе обязательно должна присутствовать как измельченная (трава, листья, ботва), так и крупная твердая пища (кора и ветки деревьев), отсутствие которой может привести к различным расстройствам, в частности, к диарее.

Пища должна содержать достаточно клетчатки и белка. Крахмал необходим в дозированных количествах – как его избыток, так и недостаток отрицательным образом сказываются на работе желудочно-кишечного тракта кролика.

Правильную микрофлору кишечника обеспечивает трава. Содержащийся в ней хлорофилл, кроме того, питает кислородом кровь животного, укрепляет клетки, повышает восстановительные функции и усиливает иммунитет.

От того, чем питаются кролики в домашних условиях, зависит скорость, с которой пища проходит через их кишечник, а следовательно, и общее состояние здоровья, внешний вид, размеры, качество шерсти и продолжительность жизни грызунов.

Этапы откорма.

Первый этап откорма – подготовительный.

В этот период кролика постепенно приучают к усиленному питанию, его система пище­варения должна ада­птиро­вать­ся к новому рациону. В первые же дни трава или сено начинают замещаться кон­цент­риро­ван­ными кормами, зерном, жмыхом, отрубями. В дополнение к ним следует раздавать кормовую свёклу, топи­намбур, морковь, капусту, а так же ботву огородных культур. Если вы всё же решили под­карм­ливать кроликов травой или сеном, то старайтесь в качестве такого корма ис­поль­зовать бобовые, обладающие повышенной кало­рийно­стью. Думаю, что и клевер в небольшом количестве будет полезен.

Второй этап откорма – главный.

В этот период формируется драгоценный кроличий жир, а мясо приобретает ни с чем не сравнимый замечательный вкус. Чтобы так и произошло, необходимо перевести акцент на калорийные мешанки и каши. Не секрет, что вареный картофель в сочетании с отрубями и комбикормами благоприятно сказывается на вкусовых характе­ристиках. Продолжайте выдавать зерно, оно способствует отложению жира. В основном это кукуруза, ячмень, овёс. Пшеница и горох должны присут­ствовать в ограниченном количестве. Что касается корнеплодов, то их выдачу постепенно сводим к нулю. Для сбалан­сирован­ности рекомендую слегка подкармливать зеленью. Замечено, что уже к 20-му дню кролики «наедаются» уже не с такой как раньше охотой налетают на кормушки. Чтобы дополнительно прости­мулиро­вать их аппетит советую давать им слегка подсоленную воду (соль на кончике ножа на 1 литр воды). Если вы хотите добиться массированного отложения жировых тканей, то можно повлиять на функцию щитовидки, подкармливая кроликов дополни­тельно капустой, арахисом, соей, турнепсом.

Третий этап – заключительный.

На этом этапе пона­добятся все ваши зна­ния и опыт для того, что­бы как мож­но доль­ше про­длить ре­жим уси­лен­­ного кор­мле­ния. Как пра­вило без до­пол­ни­­тель­­ного сти­­мули­­рова­­ния про­цесс от­кор­ма заме­­для­­ется и мо­жет во­все оста­нови­ться. Вме­сто этого кро­лики (о ужас) нач­нут ху­деть. Одна­ко мы с вами зна­ем, что кро­лики лю­бят боль­ше все­го на све­те и не отка­жутся даже в ста­дии ожи­ре­ния. Ко­не­чно, это силь­­но­­пах­­ну­щие ук­роп, пет­руш­ка, сель­де­рей, тмин, цико­рий. Смело до­ба­в­ляй­те их в пи­щу, это сти­му­ли­рует их ап­пе­тит.

Но ни в коем случае не скармливайте полынь, это придаст мясу привкус горечи. Арома­тиза­торы, о которых я упомянул можно давать отдельно, но лучше в составе картофельных мешанок. Туда же не лишним будет добавить костную муку, сушёную крапиву и чуточку соли. Свеклу, и другие сочные корма из рациона убираем. Сено и веточный корм применяем лишь при рас­строй­ствах пище­варе­ния. Из своей практики могу ещё пореко­мендовать в качестве кроличьих делика­тесов жареные семечки и жёлуди. Если уже и этого не хотят, то процесс откорма завершён.

Среди кандидатов плотно и вкусно поесть:

• Взрослые особи, достигшие убойного воз­ра­ста и ве­са, со­гла­сно ха­рак­тери­сти­кам сво­ей по­ро­ды и ко­то­рых вы ре­ши­ли не ос­тав­лять для про­дол­же­ния рода.
• Молодые кролики, у которых наблюдаются откло­не­ния в кон­сти­ту­ции (те­ло­сло­же­нии), от­ста­ва­ние ро­ста, по­вы­шен­ная аг­рес­сия в по­ве­де­нии.
• Здоровый молодняк, если вы решили сэкономить на клетках и со­кра­тить сро­ки вы­ра­щи­ва­ния жи­вот­ных.
• Все вышеперечисленные кролики, но у которых к концу от­ко­рма про­цесс линь­ки пол­нос­тью за­кон­чит­ся. С учё­том осо­бен­нос­тей этих жи­вот­ных наи­бо­лее ве­роят­ными ока­жут­ся сро­ки с ок­тя­бря по ян­варь.

Еда против болезней

Люцерна, одуванчик, клевер, мята, тмин, укроп
Повышение лактации

Полынь, пижма, тыква
Отличные противогельминтные свойства

Сельдерей, укроп, петрушка, мать-и-мачеха
При приёме усиливается аппетит,улучшается пищеварительная функция, повышается потенция (у самцов-производителей)

Одуванчик, брюква, капуста, турнепс, лебеда, свекла, крапива, вьюнок
Лечение запоров

Брюква, капуста, арахис, соя
Увеличивают жировые отложения (полезно перед забоем)

Борщевик, пырей, тыква
Мочегонные

Лопух, репешок
Вяжущие средства

Подорожник, брусника
Антисептик для ран

Крапива
Антимикробное действие

Сурепка
Насыщает большим количеством витаминов

Клевер
Помогает при заболеваниях желудка и кишечника

Хвоя
Повышает качество шерсти, усиливает потенцию (у самцов)

Горец
Кровоостанавливающее действие

Важным является то, что указанные растения можно сушить, и потом с лёгкостью использовать для лечения в зимний период. Не помешает такое лакомство в питании на постоянной основе для профилактики.

Видео КОРМЛЕНИЕ БЕЗ ГРАНУЛ, от А, до Я!

Лучшие мясные породы кроликов

Целенаправленное разведение кроликов на мясо начинается с подбора специализированной породы, отлично приспособленной к местному региону. Содержание мясной породы выгодно, потому что:

• животные способны быстро расти и набирать вес;
• при убое получается хороший показатель чистого мяса;
• специализированная порода отличается высокими мясными вкусовыми качествами.

Не все породы кроликов годятся для целенаправленного мясного разведения. Кролиководы советуют выбирать животных скороспелой породы, которые хорошо, а главное ежедневно прибавляют в весе, имеют высокий мясной процентный выход, и само мясо по качественным и вкусовым показателям высоко котируется.

Для разведения в домашнем хозяйстве и на ферме рекомендуется использовать такие породы под мясо:

1. Новозеландская. Скороспелая порода. Молодняк способен в первые месяцы жизни прибавлять в весе по 1 кг и более. Половая зрелость наступает в 4 месяца, окрол из 7–10 крольчат. Живой вес 4–5 кг, длина тела до 50 см, выход мяса около 78 % – самый высокий среди всех мясных пород.
2. Калифорнийская. Скороспелая порода с отличным иммунитетом и приспосабливаемостью. Половая зрелость наступает в 4 месяца, окрол до 12-ти крольчат. Живой вес 4–5 кг, выход мяса около 75 %. Дополнительный плюс – неплохого качества шкурка.
3. Белый великан. Живой вес 4,5–7 кг, длина тела до 60 см, выход мяса 58 %. В 3 месяца набирает 2,6 кг. Окрол до 10–15 крольчат, выкармливаются самкой до 9 недель.
4. Серый великан. Живой вес 6–7 кг, длина тела до 60 см, выход мяса 57 %. В 3 месяца набирает 2,5–3 кг. Половая зрелость наступает в 5–6 месяцев (поздняя), окрол до 10 крольчат, выкармливаются самкой 6–8 недель.
5. Советская шиншилла. Живой вес 5,5–6 кг, длина тела до 60 см, выход мяса 60 %. В 3 месяца набирает 3–3,5 кг. Половая зрелость наступает в 4 месяца, окрол 8–10 крольчат, отличная молочность крольчих. Хороший мех, неприхотливы в содержании.
6. Фландр, или бельгийский великан. Живой вес 9–11 кг, выход мяса 55 %. В 3 месяца набирает около 3 кг. Половая зрелость наступает в 6 месяцев (поздняя), окрол до 10 крольчат. Породе 150 лет, активно используется для селекции.

Особенности питания и виды кормов

У кроликов специфическое пищеварение. Желудок животных имеет слабую мускулатуру. Он не может проталкивать пищу самостоятельно. Поэтому должен быть наполнен едой постоянною. А каждая новая порция пищи и воды помогают проталкивать еду дальше в кишечник. Эта особенность и объясняет, почему крол постоянно кушает (до 50 раз в день).

Кормушка кролика должна всегда быть заполнена едой, а поилка – чистой водой!

Для правильного составления рациона ушастых гурманов рекомендуют давать разнообразные корма: зелёные, грубые, сочные, концентрированные.

Сено в питании кролика

Сено ‒ самые нужный и полезный вид корма для кролика. Его дают в неограниченных объёмах. Оптимальным вариантом считается сено из луговых трав, овса, райграса.

Преимущества сена:

• содержит много витаминов, полезной клетчатки;
• имеет хорошую жёсткость, что помогает стачивать зубы при жевании;
• аромат сена стимулирует аппетит;
• животное съедает такой корм большими количествами.

Какие ветки можно давать

Хоть к веточному корму интерес немного упал, в связи с частым использованием готовых гранулированных кормов, но у него есть много положительных моментов:

• насыщает организм животного натуральными витаминами, микроэлементами, органическими веществами;
• стимулирует пищеварение;
• помогают стачивать зубы;
• отличная профилактика диареи;
• снижает финансовые затраты на корма.

Деревья, ветки которых подходят для кормления кроликов

Кроме указанных лиственных деревьев, для кормления используют ветки хвойных пород (ель, кедр, пихта и сосна).

Кроликам очень полезно питаться весной ветками с нераскрывшимися почками. У них содержится повышенное количество ценных веществ. Хвою же рекомендуют давать в осенне-зимний период. Она богата фитонцидами, что станет прекрасным профилактическим средством от простудных заболеваний.

Существуют некоторые ограничения при выборе веточного корма:

• Из-за высокого содержания дубильных веществ в дубовых и ольховых ветках, их дают с ограничением. Могут вызвать долгосрочный закрепляющий эффект, но при этом станут прекрасным лечением при диарее.
• Ветки вишен, черешен, бузины, черемухи, абрикоса, багульника, крушины, волчьего лыка не используют совсем. Причина – содержание в них ядовитых веществ.

Советы кролиководов

Кролиководы на своей ферме используют хитрости, которые помогают хорошо откормить животное.

Кролей разделяют во время откорма по группам, в которые входят по отдельности самцы, самки

Также обращают внимание на одинаковый возраст и начальный вес. Только в таком случае можно с уверенностью знать, что все получат одинаковое количество корма, так как в таких случаях сильные не отберут его у слабых.
На ферме используют небольшие клетки, в которые помещают кролей на откорм

Им обеспечивают свободный к нему доступ. Чем меньше клетка, тем животное меньше двигается, что ведёт к хорошему набору массы.
Двигательная активность у кролей больше происходит в вечернее время, днём они спокойны. Кролям затемняют днём клетки, чтобы повысить у них аппетит.

Чем кормить кроликов для быстрого роста и набора веса?

На сегодняшний день каждый кроликовод может выбирать из огромного количества натуральных кормов или готовых комбинированных смесей промышленного производства. Для здоровья питомцев существуют минеральные и витаминные добавки, восполняющие нехватку в рационе тех или иных питательных веществ. Стоит учитывать, что некоторые породы кролей имеют чувствительный желудочно-кишечный тракт, который болезненно реагирует на резкую смену рациона. Поэтому эксперименты с составом и количеством питания неопытным хозяевам не стоит проводить вообще. Гораздо проще использовать готовые схемы кормления, которые существуют для всех пород животных.

Справка. Самые необходимые витамины для нормального роста кроликов – A, D, C, E и B. При достаточном количестве в рационе этих веществ животные будут иметь нормальный обмен и показывать хороший прирост мышечной массы.

Чем кормить кроликов, чтобы они быстро набирали вес:

Важно. Не все травы полезны для кроликов

Есть категория растений, которые являются ядовитыми и приводят к заболеваниям и смертельному исходу. Сюда относится белокрыльник болотный, болиголов, дурман, василек рогатый, вех ядовитый, сон-трава. Также не стоит давать кролям молочай, лютик, наперстянку, чистотел, калужницу и куколь.

Опыт разведения кроликов в частных хозяйствах показывает, что для быстрого роста молодняка для вскармливания стоит использовать качественные пищевые отходы:

• хлеб;
• остатки яблок, груш;
• отруби;
• картофельные очистки;
• жмых.

Отварной картофель или очистки смешивают с комбикормом, зеленой ботвой. Это самый распространенный тип питания при домашнем выращивании. Также кролиководы часто готовят каши с добавлением в них молока. В эти базовые корма домешивают комплексные пищевые добавки, которые обеспечивают здоровый рост, улучшают аппетит, внешний вид кроличьего меха.

Бройлерное откармливание

Данный тип получения мясной продукции является очень распространенным и часто применяется на крупных животноводческих комплексах. Бройлерный откорм предполагает содержание молодняка с матками до момента убоя. Питательное молоко крольчих способствует быстрому набору массы молодыми животными, при этом самку можно практически сразу после родов покрыть еще раз.

Главным преимуществом данной методики является экономия клеток.

Важно знать. При интенсивном вскармливании молодняка идет сильное истощение самок, а потому им необходимо давать увеличенную норму комбикормов, чтобы не пропало молоко и не возникало нарушений в репродуктивной функции

Калифорнийские кролики

Частое кормление потомства с нарушением норм санитарии (на некоторых фермах происходит и такое) приводит к тому, что самки начинают страдать от заболеваний, поражающих молочные железы.

Стоит отметить, что шкурная продукция бройлерных кроликов особой ценности не представляет (в отличие от мясной продукции). Для данного способа откорма подходят следующие породы кроликов:

• белые великаны;
• серебристые;
• советские шиншиллы.

Все вышеперечисленные группы относятся к скороспелым и способны быстро набрать вес за то время, пока их кормит самка. Средняя масса 42-дневных крольчат – около 2-3 кг.

В лактационный период самка должна получать 50% (не меньше) концентрированных кормов летом и около 60% в зимние месяцы. Быстрый рост молодняка будет осуществляться, если из одной единицы корма животные смогут получать протеин в количестве 150 грамм. Рекомендуется использовать для кормления сено бобовых культур, содержащее в себе витамины и отличающееся повышенной питательностью. Что касается воды, то она должна быть у кроликов в свободном доступе в любое время.

Сколько по времени откармливать кроликов

Приемлемый возраст животного для забоя — 84-90 дней

Технология разведения кролей на мясо предусматривает три вида откорма с момента рождения до убоя:

• продолжительное кормление (120 дней);
• оптимальное откармливание (90 дней);
• ранний откорм (менее 70 дней).

Первый вариант применяется для выращивания кроликов в домашних условиях. Скоротечный подход плохо сказывается на качестве продукта. Откармливать животных следует на протяжении 3 месяцев.

С рождения и до 4 недель происходит интенсивный рост крольчат. Вес тела с 40-80 г увеличивается до 500-700 г. Начиная с 5-й недели и в течение 1,5-2 месяцев, кролики наращивают массу.

После 50 суток происходит постепенное замедление роста зверьков. Приемлемый возраст животного для забоя — 84-90 дней.