Актинидия: посадка и уход в открытом грунте

Как правильно высадить растение в грунт

Правильный выбор участка для актинидии аргута — залог обильного плодоношения в будущем. Это растение плохо переносит прямые солнечные лучи, часто подвергаясь ожогам. Лучше разместить лиану в лёгкой полутени. Но и дефицит света и тепла нежелателен — он негативно сказывается на количестве и вкусовых качествах ягод.

Актинидия аргута не любит яркого солнца, особенно это касается молодых растений

Почву предпочитает рыхлую, довольно питательную, нейтральную или слабокислую (рН 5,0–6,5). Оптимальный вариант — суглинок или супесчаный грунт. Категорически не подойдёт тяжёлый илистый, глинистый, торфяной субстрат, а также места, где грунтовые воды располагаются ближе, чем в метре от поверхности земли.

Высаживать культуру можно как весной, так и осенью. Это зависит от климата в конкретном регионе. Первый вариант оптимален для областей с умеренным климатом, где погода непредсказуема, а зима крайне редко наступает в соответствии с календарём. Лучшее время — начало мая, до того, как начнётся активное сокодвижение. Осенняя посадка подходит для тёплых субтропиков. При этом нужно быть точно уверенным, что до первых заморозков осталось не менее двух месяцев.

Совершая покупку, отдайте предпочтение саженцу с закрытой корневой системой. Корни у растения очень хрупкие. Достаточно пяти минут на открытом воздухе, чтобы серьёзно повредить их.

Саженцы актинидии аргута с закрытой корневой системой гарантированно переживут транспортировку

Оптимальная глубина посадочной ямы для актинидии аргута — 65–70 см при диаметре 50–60 см. При одновременной высадке нескольких растений между ними оставляют не менее двух-трёх метров, если только не планируется формирование живой изгороди. В этом случае интервал уменьшается до 0,5 м. Заранее нужно предусмотреть место и для шпалеры, арки, иной опоры. Если начать сооружать её после посадки, есть риск травмировать корни растения.

Посадочную яму готовят за 15–20 дней до предполагаемой высадки. На дне обязателен слой дренажа толщиной не менее 10–12 см. Можно использовать керамзит, гальку, керамические черепки, кирпичную крошку и так далее. Извлечённый из ямы плодородный дёрн смешивается с перегноем (20 л), простым суперфосфатом (150–180 г) и сернокислым калием (50–70 г). Минеральные удобрения можно заменить древесной золой (1,5 л). Любые средства с содержанием хлора категорически исключаются.

На дне посадочной ямы для актинидии аргута обязателен толстый слой дренажа

В самой высадке нет ничего сложного. Процедура выглядит так:

За 30–40 минут до высадки ёмкость с актинидией замачивают в воде комнатной температуры так, чтобы она полностью покрывала почву. Можно добавить в неё перманганат калия до бледно-розового цвета или любой биостимулятор. Первое нужно для дезинфекции, второе — для укрепления иммунитета растения.
Актинидию извлекают из горшка, стараясь как можно меньше разрушать земляной ком. В холмике на дне посадочной ямы делают небольшое углубление и размещают растение в нём.
Яму аккуратно, небольшими порциями грунта засыпают. Субстрата нужно столько, чтобы край ямы находился вровень с поверхностью земли. Лунку не формируют. Это способствует застою воды, чего актинидия аргута очень не любит. Корневая шейка должна располагаться на 1–2 см выше уровня почвы.
Саженец поливают, расходуя 7–10 л воды. Когда она впитается, приствольный круг, примерно совпадающий по диаметру с посадочной ямой, прикрывают торфом, перегноем, опилками, свежескошенной травой. Либо можно затянуть его пропускающим воздух укрывным материалом

Важно, чтобы первые месяц-полтора корни растения постоянно находились в тени.

Только что высаженные актинидии желательно защитить от солнца, это касается и корней, и листьев

Самый плохой сосед для актинидии — яблоня. Вообще, она не очень любит плодоносящие деревья и может даже «задушить» их. Её размещают рядом с кустами смородины. Полезны и любые бобовые, разрыхляющие почву и насыщающие её азотом. Эффектно смотрится актинидия аргута в окружении ярких однолетних цветов — бархатцев, виол, астр, гербер, петуний. Они не являются для неё «конкурентами», высасывающими из почвы питательные вещества.

Высаженную в грунт актинидию аргута обязательно нужно окружить сеткой или создать иное препятствие, защищающее её от кошек

Посадка

Приобрести саженцы актинидии достаточно легко в специализированных магазинах или на садовых ярмарках

Актинидия, или амурский крыжовник, – это двудомное растение, для его успешного плодоношения необходима одновременная посадка разнополых лиан. Главным отличительным признаком женского растения являются одиночные цветы. Для мужских экземпляров характерны соцветия в виде кисти.

До цветения определить пол актинидии практически невозможно, поэтому покупать посадочный материал желательно у проверенных поставщиков.

Для опыления 5 женских растений понадобится минимум 2 мужских.

Выбор места и времени для посадки

В дикой природе актинидия растет между деревьями и плохо переносит прямые солнечные лучи. Не менее губительно для нее и полное отсутствие света.

Лучше всего амурский крыжовник растет и плодоносит в полутени с западной или восточной стороны построек, защищающих его от ветра.

Корни амурского крыжовника располагаются у поверхности земли и склонны к вымоканию. Для того чтобы этого избежать, посадку производят на сухих возвышенных местах, где невозможно скопление талых вод.

Высаживают амурский крыжовник обычно весной, после установления ночных положительных температур. В южных регионах возможна и осенняя посадка.

Молодое, неокрепшее растение плохо переносит сильные холода, поэтому на зиму его укрывают лапником или опавшей листвой.

Листья актинидии незадолго до цветения меняют окраску: сначала белеют, а через несколько дней розовеют

Подготовка почвы

При благоприятных условиях амурский крыжовник растет на одном месте более 50 лет.

Для высаживания растения заранее готовят посадочную яму глубиной около 50 см. На дно обязательно укладывают дренаж из гравия или керамзита. Яму заполняют смесью из плодородной, богатой органикой земли и минеральных удобрений.

Для посадки одного растения понадобится:

• 50 г аммиачной селитры;
• 200 г суперфосфата;
• 70 г сернокислого калия или 3 стакана золы.

Тонкости посадки

Актинидию сажают после окончательной усадки почвосмеси, внесенной в яму.

Предотвратить химический ожог нежных корешков, вызванный удобрениями, поможет дополнительный слой чистой земли

Корневая шейка растения должна находиться не ниже уровня земли. Расстояние между растениями составляет не менее 1,5 м.

Первые две недели растение обязательно притеняют. Для этого используют бумагу или ткань. В том случае, если после посадки установилась жаркая и сухая погода, актинидию периодически опрыскивают водой, а землю под ней мульчируют.

Особенности выращивания актинидии коломикта

Растение очень неприхотливо. Актинидии прекрасно зимуют и практически не вымерзают, поэтому укрытие требуется только молодым экземплярам. Первые три года после посадки лианы снимают с опоры, укладывают на поверхность грунта и укрывают лапником. Взрослым растениям укрытие не нужно, их можно даже оставлять на опоре.

Осенью молодые побеги актинидии снимают с опор

Подкормка растения

В первые два года подкармливать актинидию коломикту не нужно. Далее ежегодно в конце апреля на 1 м2 вносят:

• 30 г аммиачной селитры;
• 15 г калийной соли;
• 15 г двойного суперфосфата.

Летом поливают растение раствором комплексного удобрения Кемира (20 г на 10 л воды). В конце сентября после окончания листопада под каждую лиану нужно насыпать по 20 г калийной соли и суперфосфата (делают это одновременно с перекопкой грунта вокруг растений).

Обрезка кустов

Важным агротехническим приёмом при культивировании актинидии коломикта является обрезка. Первый раз процедуру проводят спустя три года после посадки саженца в открытый грунт. Делать обрезку рекомендуется только осенью после листопада, в другие периоды проводить её ни в коем случае нельзя. Актинидии имеют свойство буквально истекать клеточным соком (говорят, что растения «плачут»). Если обрезать лиану весной, летом или ранней осенью, то она может ослабеть и погибнуть.

Обрезку взрослой актинидии коломикта проводят следующим образом:

• ежегодно укорачивают побеги на треть их длины;
• вырезают все ветки, загущающие куст.

При достижении растением 10-летнего возраста необходимо провести омолаживающую обрезку. Все побеги нужно срезать, оставляя пеньки величиной 30–40 см.

Взрослые кусты актинидии обрезают осенью, укорачивая побеги на треть

Защита молодой лианы от кошек

Современные сорта не страдают от насекомых-вредителей и болезней, зато у растения есть особенные враги. Кошки, которых привлекает аромат актинидии, любят полакомиться молоденькими побегами и корешками. Опытные садоводы рекомендуют оградить молодые посадки металлической сеткой.

Кошкам нравится аромат побегов и корней актинидии коломикта, поэтому саженцы необходимо защитить, обернув их металлической сеткой

Обрезка актинидии коломикта

Правильная обрезка актинидии помогает не только сформировать красивое растение, но и увеличить урожай его плодов. Следует знать, что весной в стеблях растения очень сильное сокодвижение, поэтому обрезку в это время делать опасно. Неблагоприятен в этом отношении и конец лета, поскольку любое механическое повреждение может спровоцировать нежелательное пробуждение почек на молодых побегах. Лучше всего проводить обрезку актинидии коломикта во время цветения или сразу после него. Не повредит растению и обрезка, осуществленная после листопада.

В первую очередь растение в санитарных целях освобождают от тонких, слабых, подмерзших за зиму и сохнущих побегов. Формирующая обрезка актинидии коломикта зависит от того, какой тип опоры используется для поддержки лианы в вертикальном положении, но поскольку обычно этот вид выращивают на плоской шпалере, применяется веерная обрезка растения. В первый год после цветения нужно выбрать 3-4 развитых вертикально растущих побега и вертикально зафиксировать их на шпалере в качестве рукавов «веера». Остальные побеги вырезают под корень. После листопада рукава укорачивают, обрезая их до уровня вызревшей (одревесневшей) части. Во время следующей летней формировки наиболее сильные из отросших боковых ветвей закрепляют на шпалере в горизонтальном положении, после чего остальные боковые побеги обрезают, а лозу прищипывают в разных направлениях. На третий год формирование куста проводят в вертикальном направлении: образовавшиеся побеги параллельно подвязывают к рукавам «веера». На четвертый год, который должен завершить формирование куста актинидии коломикта, вновь образовавшиеся сильные побеги прищипывают в горизонтальном положении, подвязав их ко второй снизу направляющей шпалеры.

После того, как куст сформирован, остается проводить регулярную сезонную прореживающую и санитарную обрезку, а также удаление корневой поросли

Размножение

Размножают семенами и черенками, разведение Актинидии Аргуты корневыми отростками, в отличие от Полигамы и Коломикты, невозможно, этот вид не даёт отпрысков.

Черенками

Такой способ размножения сохраняет все сортовые признаки материнского растения.

Используют как зелёные, так и одревесневшие черенки.

Зелёные черенки нарезают в начале лета, после завершения цветения, под углом 45 градусов.

Побег должен иметь 2–3 почки и 3–4 междоузлия.

Для укоренения помещают в посадочную яму со смесью перегноя и песка. Обязательно:

• сделать дренаж;
• накрыть плёнкой;
• опрыскивать водой 2 раза в день.
• через месяц после посадки начать проветривать;
• через 3 месяца оставлять открытым ночью;
• укрыть на зиму.

Весной производят выкопку саженца и пересадку на постоянное место произрастания.

Одревесневшие черенки готовят осенью. Всю зиму держат в песке в вертикальном положении. Весной высаживают под плёнку.

Семенами

Очень трудоёмкий способ. Актинидия может лишиться признаков, присущих данному сорту, но повышается жизнестойкость растения.

При таком способе размножения:

• заготовленные семена моют и сушат;
• помещают в марлю и на 4 дня замачивают в воде;
• готовят рассадный ящик с песком;
• засыпают туда семена;
• ящик ставят в тёплое место и регулярно поливают;
• раз в неделю семена проветривают;
• по истечении 2-х месяцев ящик с семенами заворачивают в ткань и помещают в холодное место на восемь недель;
• по прошествии этого времени семена держат при температуре 10–12 градусов выше нуля. Регулярно поливают и проветривают раз в 7 дней.

Когда семена растрескаются, их разделяют по контейнерам с субстратом, состоящим из одной части земли и одной части перлита.

После появления трёх настоящих листочков пересаживают в грунт.

Описание и характеристика актинидии

Актинидия – деревянистая лиана с полезными плодами необычного вкуса, содержащими рекордное количество аскорбиновой кислоты. Срок плодоношения при правильном уходе составляет около 40 лет.

Растение двудомное – для получения урожая на участке должны расти мужские и женские особи.

Листопадная многолетняя лиана плетётся по опорам, в природе по стволам деревьев.

Хорошо переносит холодные зимы, а место посадки может быть затенено.

Цветы жёлтого, оранжевого, но чаще белого цвета собраны в пучки. Аромат присущ не всем видам растения.

Благодаря листьям, достигающим в диаметре 10-15 см, актинидия может использоваться для озеленения участков, формирования живых стен.

Зимовка

Теплолюбивая Actinidia даже морозостойких сортов нуждается в полном укрытии в зимний период. В Сибири на это время приходятся сильные морозы. Процедуру проводят после опадения листьев, в ноябре, при температуре не ниже +5°C. Раньше это делать не следует, так как может начаться прение и загнивание стеблей.

Перед укрытием кустарников необходимо провести мульчирование каждого. Для этого можно использовать хвою, солому, опилки или торф. Присыпается не только околоствольное пространство, но и почва в радиусе до 50-60 см. После этого следует снять стебли со шпалеры и аккуратно уложить на слой мульчи. Сверху укрывается актинидия лапником или специальным материалом (спанбонд).

Нельзя использовать для этой цели полиэтилен. Он создает парниковый эффект, что может привести к промерзанию и гибели растения. Зимой, в период снегопадов, выпавший снег подгребают к укрытым кустарникам.

Актинидии для Закарпатья, Сочи, Астрахани

Юг России и Украины — отличная площадка для выращивания любых актинидий, в том числе ее крупноплодных форм. Ведь здесь климат сам по себе способствует и шикарной листве, и богатому плодоношению. Поэтому распространены актинидии, выращиваемые как для декоративных, так и для плодовых целей.

Южные актинидии деликатесных сортов отличаются от своих северных собратьев большой урожайностью и крупными плодами

Сорта крупноплодных теплолюбивых актинидий

Среди крупноплодных культур нового поколения, введенных в Реестр РФ в период с 1998 по 2016 год, можно назвать следующие сорта актинидий, разработанные специалистами НИИ субтропических культур г. Сочи:

Сорт	Срок созревания	Листва	Плод	Урожайность
Кивальди	Поздний	Крупная, пестролистности нет	Эллиптический, темно-коричневый, сладко-кислый. Масса от 75 до 100 г.	12–13 кг с одной лианы.
Монти С	Средний	Крупная, зеленая, пестролистности нет	Обратно-яйцевидная форма, цвет коричневый, вкус сладко-кислый с землянично-ананасовым ароматом. Масса от 60 до 85 г.	14–16 кг с одной лианы.
Хейворд Российский	Поздний	Крупные, зеленые, однотонные.	Форма эллиптическая, цвет коричневый. Масса от 90 до 130 г.	10–12 кг с одной лианы.
Эллисон	Ранний	Крупные, зеленые, однотонные	Форма яйцевидная, цвет коричневый. Масса от 55 до 65 г.	Около 8 кг с одной лианы.

Все вышеперечисленные сорта абсолютно не зимостойкие. Поэтому предназначены исключительно для регионов с теплым климатом зимой и летом. Укрывание на прохладный период для них не требуется.

Из культур других опытных станций следует непременно отметить сорта видов аргута и Джиральда: Киевскую крупноплодную, Сувенир, Юлианию, Алевтину, Туземку. Все они имеют сочную мякоть и ароматы южных фруктов. При правильном уходе они могут расти в Московском регионе и в Верхнем Поволжье.

Химический состав, пищевые достоинства и лечебные свойства

Состав

Спелые ягоды содержат около 17% сухих веществ, органических кислот (1,1—1,4%) и сахаров (5,6—8,6%). По содержанию витамина С (около 800 мг) с актинидией соперничает только шиповник. Черная смородина уступает ей по этому показателю в 3-4 раза, а цитрусовые в 10-13 раз.

Содержание витамина C растет по мере созревания плодов, достигая максимального значения в фазу полной спелости.

Количество P-активных веществ — 30-50 мг%. Содержание также каротина (0,2—0,35 мг%). В состав входят дубильные, красящие вещества, макро- и микроэлементы.

Пищевые достоинства

Ягоды актинидии – ценное сырье для переработки. Варенье, компоты, повидло, цукаты, пастила, соки и вина – неполный перечень продуктов, получаемых из плодов этой лианы.

Для приготовления сырого джема ягоды перетирают с сахаром до его полного растворения (40% ягод и 60% сахара). Такой джем, 10—15 г которого содержат суточную норму потребления аскорбиновой кислоты, хорошо сохраняется в холодильнике в течение года без существенных потерь витамина С.

Для приготовления начинок лучше использовать смесь из 30% дробленых плодов актинидии, 10% протертых (без косточек) плодов лимонника и 60% сахара.

Плоды можно сушить в печи или в духовом шкафу при 50—60 °C.

Сок актинидии при естественном сбраживании с добавлением сахара превращается в натуральное золотисто-желтое вино с букетом, напоминающим выдержанные мускатные вина. Отличаясь высоким содержанием аскорбиновой кислоты (до 600 мг в 1 л через 3 года хранения), вино является целебным.

Лечебные свойства

Ягоды актинидии — ценное противоцинготное средство. Употребление 3—5 сушеных ягод в день предохраняет от заболевания. Полезны они после тяжелых инфекций, при физических и умственных нагрузках, запорах.

Настойка из актинидии облегчает приступы стенокардии. В коре этой лианы содержатся гликозиды сердечного действия.

Как посадить актинидию

Чтобы вырастить Актинидию, берут саженцы, полученные посредством черенкования.

Растения, полученные из семян, теряют свои сортовые признаки.

Если культура приобретается не только с декоративной целью, а планируется ещё получение ягод, необходимы саженцы обоих полов.

Приобретают Актинидию Аргуту в проверенных местах, специализированных питомниках.

Выбор саженцев

При покупке нужно обращать внимания на то, чтобы корни саженца были надёжно защищены от повреждений контейнером или пакетом с комом земли.

Корневая система Актинидии Аргуты очень нежная, и воздействие ветра или палящего солнца может привести к гибели. А в случае выживания такие особи хуже адаптируются и растут.

Приживаются лучше всего двухлетние саженцы.

Технология посадки

Актинидия предпочитает кислые, слабокислые, нейтральные почвы, не терпит близкого залегания грунтовых вод.

Высаживают растение, где есть полутень, на защищённые от ветра участки, следующим образом:

1. За две недели до посадки подготавливают яму 50 на 60 или 60 на 70 см.
2. На дно укладывают дренаж. С этой целью не рекомендуется использовать щебень, так как он может повысить щёлочность почвы, лучше взять керамзит, каменноугольный шлак или гальку.
3. Засыпают смесь из почвы, одного ведра компоста, 250 г минерального удобрения и 500 г золы. Недопустимо использовать для удобрения свежий навоз.
4. Помещают саженец вместе с земляным комом в яму.
5. Присыпают почвой.
6. Обильно поливают.
7. Мульчируют соломой или торфом.
8. Притеняют. Защищать саженцы от солнца необходимо до достижения ими трёхлетнего возраста.

Если в округе имеются кошки, Актинидии окружают по периметру металлической сеткой. Так как животные любят откапывать и обгрызать корни этих растений.

Высаживают лианы не ближе, чем в двух-трёх метрах друг от друга.

Сажать можно ранней весной, в начале лета либо осенью, за три недели до заморозков.

Хорошо, если соседями Актинидии будут бобовые, чёрная смородина или цветы семейства Астровых.

Не рекомендуется сажать рядом с плодовыми деревьями. Лиана, обвивая стволы и ветви яблонь и груш, может причинить им вред.

А при перекопке почвы плодового сада есть риск повредить корни Аргуты, залегающие на глубине около 30 см.

Китайский крыжовник или дальневосточный ананас?

Люди пробовали ягоды актинидии и ощущали во вкусе нотки многих фруктов. У необычного растения с маленькими мохнатыми плодами тут же появились десятки забавных названий, отображающих в себе разные фрукты-ягоды: китайский крыжовник, волосатый виноград, амурский кишмиш, зеленый лимон, дальневосточный киви, ананас на дереве и другие. И, действительно, плоды актинидии были как букет вкусов с базовыми, средними и верхними нотками. Они манили всерьез и надолго.

Небольшие по размеру плоды актинидии вкусом напоминают различные южные фрукты

В России появилась отрасль актиниеводство. А сама лиана заняла почетное место в садах и парках, ведь славу она получила, в том числе и за счет своей декоративности. Давайте познакомимся с ней поближе.

Актинидия — это древовидная лиана, естественными условиями произрастания которой считаются Корея, Китай, Япония, Сахалин, Курилы, Приморье. Многократно обвивая стволы деревьев, ее щупальца взбираются по ним высоко и далеко. Длина плети в 35 метров — довольно типичный размер для дикого растения. У культурных сортов длина немного скромнее — 7–10 метров.

Плети древовидной лианы актинидии могут уходить в длину на 35 метров и больше

Варьирует и величина плода: от крупного в 100 грамм у сорта Кивальди, выведенного в НИИ субтропических культур в Сочи до мелкого в 3 грамма, как например, у сорта Робинзон, продукта Владивостокской опытной станции. Чем теплее климат — тем плод крупнее. Но вкус при этом всегда остается загадкой, играющей то ароматом яблок или ананасов, то отдающий лимонным шлейфом или мускатным наливом, то сравнимый с виноградными косточками или инжирной сладостью. По содержанию витаминов, в частности аскорбиновой кислоты, у актинидии нет равных — в этом плане она в несколько раз превосходит лимон и черную смородину.

Во вкусе плодов актинидии можно уловить яблочные, виноградные, инжирные, ананасовые нотки

Дикая лиана может плодоносить до 50 лет, а жить еще дольше. Однако, садовая лиана таким долгожительством и, тем более плодоношением, не отличается. Ее омоложение через метод обрезки рекомендуется каждые 7–8 лет.

Лиана актинидии имеет долгий срок жизни, но декоративно-плодовой останется только при условии омоложения методом обрезки

Описание

Согласно описанию, актинидия Аргута представляет собой многолетнюю листопадную лиану, которую принято использовать для украшения сада. Растение плодоносящее, пришло в страны бывшего СССР из Китая и Японии. В России оно выращивается обычно на Дальнем Востоке, Сахалине и Курилах иногда в Подмосковье. Период жизни культуры составляет около 75-90 лет.

Стебель вырастает до 30 метров в длину. Он тонкий, 20 см диаметром. По мере взросления, его основание одревесневает, приобретает вместо оливкового окраса коричневато-серый цвет. Стебель вьется, при выращивании следует обеспечивать его аркой или другой опорой.

Листва актинидии смотрится нарядно в течение всей ее жизни. До начала цветня, она окрашена в ярко-зеленый цвет, после светлеет до салатного оттенка. В осеннюю пору растение меняет тон с насыщенно-лимонного на пунцово-малиновый, багровый. У листовой пластины форма эллипса, концы резко заостренные.

Длина листа составляет 8-12 см, ширина – 3-5 см, края вырезаны мелкими зубцами. Они распускаются в марте, опадают в середине октября. Актинидия относится к группе двудомных растений. Получить регулярный урожай можно только при высадке на участке одновременно мужских и женских кустарников в соотношении 1:5. Первые выступают опылителями, другие дают плоды. При отсутствии опылителя, ягоды мельчают, снижается количество урожая.

Цветение и плодоношение актинидии

Цветет лиана после 15 июня. От цветков исходит потрясающий, сладкий аромат. Соцветия диметром в 2 см, белого оттенка. Плодоносит на 5-й год жизни во второй половине сентября.