Злаковые сорняки: названия, фото, методы борьбы
Содержание:
- Полезные сорняки
- Мокрица, звездочка
- Сорняки, которые используется в народной медицине при лечении
- Подробная классификация злаков и декоративных трав
- Однодольные однолетние сорняки
- Низкорослые сорняки на огороде: список, способы борьбы
- Культурные и дикие виды злаков
- Цинерария приморская
- Применение в ландшафте
- Иван-чай
- Классификация сорняков на огороде
Полезные сорняки
Помимо вредных растений, существуют и полезные травы сорняки на огороде. При сильном разрастании они также наносят ущерб культурным посадкам. Но если не уничтожить дикорастущие травы народными средствами полностью, а просто контролировать их рост, такие сорняки на огороде можно будет использовать в кулинарных и лечебных целях.
Василек синий
Невысокая многолетняя трава с заостренными листочками и синими цветками находит свое применение в кулинарии. Василек используют в качестве безопасного натурального красителя при приготовлении кремов, суфле и домашних вин.
Также он обладает лекарственными свойствами и может служить мочегонным и болеутоляющим средством. Настоем из васильков можно обрабатывать порезы и фурункулы, язвы и воспаления, это ускорит заживление.
Крапива
Массой полезных свойств обладает весенняя молодая крапива, в ней содержится огромное количество витаминов С и А. Лечебные средства из молодой крапивы благотворно влияют на пищеварение и обменную систему, помогают сохранить молодость кожи и способствуют устранению воспалительных процессов.
Используют крапиву и в кулинарии, ее добавляют в супы и омлеты, салаты и мясные блюда. Полезный сорняк улучшает вкусовые качества и ценные свойства пищи.
Хвощ полевой
Многолетний хвощ с длинными тонкими стеблями до 60 см в высоту — очень эффективное противомикробное и антивоспалительное средство. Сушеный сорняк можно заваривать и пить при воспалении мочевого пузыря и суставных недугах, при нарушениях кровообращения. Полезно принимать ванны с добавлением отвара хвоща, они улучшают состояние при обострениях ревматизма и артрита.
Спорыш
Однолетний спорыш, который называют также птичьим горцем, не заслуживает того, чтобы полностью уничтожить его в огороде — лучше оставить небольшой участок с этим сорняком. В составе спорыша содержится огромное количество витаминов, флавоноидов, кумаринов и органических кислот. Траву часто используют при простуде и воспалениях, спорыш быстро снимает температуру. А если протирать настоями на основе птичьего горца ранки и порезы, то повреждения на коже заживут быстрее и не воспалятся.
Мокрица, звездочка
Существует около 10 разновидностей мокрицы, она может быть однолетней и многолетней. Первые всходы пробиваются ранней весной, и уже через пару недель мокрица покрывает площадь грядки сплошным ковром. Размножается очень быстро, сбрасывая семена 2 раза за сезон, количеством до 25000 штук.
Цветет мелкими белыми цветами. Больше всего от нее страдают посевы моркови, свеклы, петрушки. В народе говорят, что для того, чтобы мокрица ушла с огорода, надо съесть несколько ее листиков.
Бороться с ней надо все лето. В старину по ней предсказывали, какая будет погода. Если утром цветки не раскрылись – будет дождь.
Сорняки, которые используется в народной медицине при лечении
Многие сорняки используются в народной медицине. Из вышеперечисленных к лекарственным относятся следующие:
- пырей — благодаря наличию кремниевой кислоты его используют при лечении бронхов, ревматизме, подагре и для улучшения обмена веществ;
- чертополох — лечит печень и усиливает половую активность;
- подорожник — заживляет раны не допуская нагноения;
- клевер — помогает рассосаться уплотнениям при мастопатии.
Лечебными свойствами обладают будра плющевидная, лопух, одуванчик и десятки других сорных растений.
Василек синий
Невысокая многолетняя трава с заостренными листочками и синими цветками находит свое применение в кулинарии. Василек используют в качестве безопасного натурального красителя при приготовлении кремов, суфле и домашних вин.
Также он обладает лекарственными свойствами и может служить мочегонным и болеутоляющим средством. Настоем из васильков можно обрабатывать порезы и фурункулы, язвы и воспаления, это ускорит заживление.
Крапива
Массой полезных свойств обладает весенняя молодая крапива, в ней содержится огромное количество витаминов С и А. Лечебные средства из молодой крапивы благотворно влияют на пищеварение и обменную систему, помогают сохранить молодость кожи и способствуют устранению воспалительных процессов.
Используют крапиву и в кулинарии, ее добавляют в супы и омлеты, салаты и мясные блюда. Полезный сорняк улучшает вкусовые качества и ценные свойства пищи.
Хвощ полевой
Многолетний хвощ с длинными тонкими стеблями до 60 см в высоту — очень эффективное противомикробное и антивоспалительное средство. Сушеный сорняк можно заваривать и пить при воспалении мочевого пузыря и суставных недугах, при нарушениях кровообращения. Полезно принимать ванны с добавлением отвара хвоща, они улучшают состояние при обострениях ревматизма и артрита.
Механическое удаление (истощение)
Выдергивание сорняков вручную или специальными инструментами, регулярное срезание их под корень, уничтожение стеблей до момента цветения. Способ наиболее трудоемкий, ведь эту процедуру необходимо проводить часто и очень тщательно. Способ отнимает много сил и времени, но он проверен десятилетиями и наиболее безопасен для культурных растений.
Биологический метод (мульчирование)
Затемнение грунта любым, не пропускающим свет, материалом. Недостаток освещения подавляет рост растений, приводит к гибели корневой системы сорняков. Для этой цели подойдет тщательно высушенный компост, кора деревьев, опилки или специальное мульчирующее волокно. Метод не слишком трудоемкий, но сразу достигнуть результатов с ним не получится, потребуется как минимум два сезона для полного уничтожения сорных растений.
Химический способ (обработка гербицидами)
Самый быстрый вариант избавления от сорняков в огороде — это опрыскивание их химическими средствами (вроде Раундапа), которые приобретаем в соответствующих магазинах. В запущенных случаях это единственный способ полного уничтожения вредных растений
Выбирая этот метод, важно помнить, что химикаты обладают высокой токсичностью и могут навредить полезным растениям. Рекомендуется использование гербицидов за пределами огорода или в конце дачного сезона, после сбора урожая
Сорняки иссушают, истощают землю, некоторые их виды выделяют в почву ядовитые вещества (фитонциды), растут повсеместно, универсального метода борьбы с ними не существует. Только комплексное использование всех методов защиты поможет избавить огороды и дачные участки от зелёных «захватчиков». Пусть противостояние огородников против сорных вредителей требует особых усилий, результат железно оправдает их, если не лениться и вовремя бороться с сорняками.
Подробная классификация злаков и декоративных трав
Существует большое количество декоративных культур злаков и трав. Специалисты их делят на две большие группы:
- однолетники;
- многолетники.
Все одинаково интересны. Однолетники, например, имеют необычные соцветия. Они способы выступить украшением любого уголка сада. Многолетники имеют красивую листву, она готова радовать глаз своим сочным цветом несколько сезонов подряд. Раз посадив такое растение возле пруда или центрального входа, можно наблюдать за тем, как с годами зеленый куст будет крепнуть и разрастаться. Чем «старше» будет становиться растение, тем декоративнее оно будет выглядеть.
Многолетники в декоративном садуИсточник pinterest.nz
Декоративные травы в ландшафтном дизайне для удобства составления композиций разделяются на:
- низкорослые;
- среднерослые;
- высокорослые культуры.
К первой разновидности относятся те растения, которые, вырастая, становятся не выше 50 см. Они красиво стелятся по земле, поэтому имеют второе название «почвопокрывные». Их часто используют дизайнеры при оформлении рокариев, альпийских горок, групп, сложенных из камней, и ковровых цветников. Невероятно красиво выглядят дорожки, вдоль бордюров которых высаживается низкорослая трава. Если ее рассадить между камней, оформление сада значительно оживится. Дизайнеры любят высаживать рядом с красивоцветущими растениями райграс пестролистный. Он обязательно входит в состав травосмесей декоративных газонов.
Украшение дорожек при помощи низкорослой декоративной травыИсточник pinterest.com
У среднерослых трав и злаков высота стеблей не превышает одного метра. Они используются для составления объемных композиций и многоярусных цветников. Самыми красивыми являются ковыли. Ветер, запутавшись в них, помогает по достоинству оценить их грациозную красоту. Такая трава обычно используется для оформления каменных горок. При помощи нее формируются компактные по размерам группки. К среднерослым растениям относится овес, фалярис канарский и перистощетинник. Все эти травы хорошо совмещаются с любыми полевыми цветами: с васильками, с маками и ромашкой.
Кусты фаляриса канарскогоИсточник pinterest.com
Высота выскорослых трав выше метра. Используются такие виды для формирования зеленой основы, на фоне которой выигрышно смотрятся многоярусные композиции. При помощи них дизайнеры создают ширмы и экраны. Самые яркие представители таких декоративных трав – пеннисетумы.
Это пышный многолетник. Его посадка позволяет создавать легкое и воздушное оформление. Родом трава из тропических стран Африки. Есть у него второе название – «перистощенник». Трава вырастает в высоту до полутора метров, достаточно быстро превращается в заросли шаровидной формы. На стеблях распускается пушистый колосок, покрытый густыми волосками. Под собственным весом он наклоняется и изгибается дугой, отчего куст становится еще более декоративным.
Шаровидный перистошенник способен полностью закрыть заборИсточник panpica.pw
Существуют разные виды перистощенника. У одного присутствуют бронзово-бордовые листья, у другого листья серо-зеленого цвета. У третьего плотные сочно-зеленые колоски покрыты ворсинками розового цвета. Есть виды, которые хорошо переносят морозы, способные выживать и при -29 градусов. Есть теплолюбивые виды, которые в холодное время не выживают. Они выращиваются, как культуры, живущие один год. Для того чтобы сохранить растение, его можно выращивать горшках, потом их зимой заносить в отапливаемый зимний сад.
Очень красив в саду перловник. Он часто используется для украшения тенистых зон сада. Растет обычно в умеренной зоне на лугах и в лесах, в горах и в степях Евразии. Транссильванский вид имеет очень густые светло-серые колосовидные стебли. Проникающий имеет одностороннее соцветие, образующее красивую сложную кисть. Стебли у перловника высокого очень прямые и шероховатые. Есть специальные содовые сорта, выведенные при помощи селекции. Колоски у них имеют сложную форму, окрашены в розовый, фиолетовый или лиловый цвет. В обрамлении зеленых листьев они смотрятся великолепно.
Пышный трансильванский перловникИсточник photoshare.ru
Высокорослые травы хороши и как солисты, и как компаньоны в составных группах. Всегда беспроигрышно высаживать их рядом с хвойниками. Такие тандемы рождают ассоциацию с вечным постоянством.
Однодольные однолетние сорняки
Однолетняя сорная трава произрастает как на полях, так и в огородах. К часто встречаемым представителям относят: ежовник, батлачок, лисохвост полевой, мятлик однолетний:
- Батлачок. Растет этот вредитель с весны до осени на почве с повышенным содержанием карбоната и достаточной влажностью. В высоту может достигать более полуметра. Листки у него острые и узкие, с небольшими бороздками. Семена могут сохранять жизнеспособность в течение 10 лет. Предпочитает этот злаковый сорняк расти среди озимых зерновых, пропашных и масличных культур. Его присутствие значительно снижает качество и количество урожая, а также затрудняет процесс уборки (обмолота).
- Ежовник. Любит увлажненные гумусные, суглинистые и песчаные почвы, богатые на питательные вещества. Прорастает ежовник в начале лета из прошлогодних семян, которые могут находиться в почве до всходов от 3 до 5 лет. Это растение по праву считается самым злостным злаковым сорняком. Он вступает в серьезную конкуренцию с посевами кукурузы, потому что растет с мая по август. Его активная вегетация и высокая плотность всходов негативно влияет на урожай злака.
- Лисохвост полевой. Выбирает местом произрастания карбонатные почвы, обеспеченные влагой. Растет с начала весны и до середины осени. На его стебле, который достигает 60 см, находятся колоски с семенами. Распространяется на озимых зерновых, пропашных и масличных культурах. В значительной степени влияет на качество урожая и его обмолот.
- Мятлик однолетний. Растет на азотосодержащей и хорошо увлажненной почве. Семена образуются на метелке, отходящей от стебля. Для зерновых культур не представляет особой опасности, а вот урожай кукурузы способен снизить.
Низкорослые сорняки на огороде: список, способы борьбы
Некоторые сорняки на огороде считаются низкорослыми. Их растет довольно много, но при этом они невысокие. Итак, давайте разберемся, какие они бывают и как с ними бороться.
Кислица обыкновенная
Кислица обыкновенная
Этот сорняк еще называется кукушкиным клевером или заячьей капустой. Растение является многолетником. Оно вырастает всего на 5-12 см в длину, но у него тоненький и ползучий корень. Сорняк устойчив к разного рода гербицидам, а потому рекомендуется больше внимания уделять прополке. Желательно стараться удалять сорняк вместе с корнем.
Кроме того, выделяются и другие способы борьбы с сорняком:
Мульчирование почвы. Когда грядки засаживаются растениями, то их мульчируют. Данная процедура позволяет предупредить разрастание сорняков. Когда росточки только пробиваются через мульчу, то их тут же убирают.
Химикаты. Справиться с кислицей очень хорошо помогают химикаты. В весеннее или осеннее время используются послевсходовые гербициды. Одним из лучших в этом деле является Раундап.
Известкование почвы. Данная процедура требуется для создания неблагоприятной среды для кислицы. Норма внесения зависит от того, какой вид почвы. На глинистую почву вносится 0,5-1 кг/м.кв. извести, а на песчаную — 100-150 г/м.кв
Дозировки важно строго соблюдать. Так, щелочность земли повысится на два года
Этого хватит, чтобы вывести кислицу.
Удаление верхнего слоя земли. Если ни один из способов не дает результата, то используйте самый кардинальный. Удалите слой почвы в пять сантиметров и вывезите с участка. Такая глубина требуется, чтобы полностью убрать корни. А поверх удаленного грунта засыпьте плодородную почву.
Кислицу удалить проще не сразу же как она прорастет, а когда появится пять листочков. Дело в том, что тогда у растения уже сформируется корень и его будет легко удалить без прерывания.
Мятлик
Мятлик
Этот сорняк является однолетником. Он неплохо растет в низине на уплотненной почве. При этом его не рекомендуется удалять сразу. Делать это стоит когда трава на газоне будет 7-8 см высотой. При этом, сначала она на пару сантиметров подкашивается. Появиться этот сорняк может и в огороде.
Самым лучшим методом борьбы является ручная прополка, хотя это и долго. При этом, хорошие результаты процедура дает, когда корни растения еще не сильно закреплены в почве. Еще рекомендуется для удаления использовать лопату. Пользуйтесь ей аккуратно, чтобы не повредить корни. Когда растения удалены, грунт хорошо утрамбовывается и тут же осуществляется его полив.
Неплохо в борьбе с мятликом показывают себя гербициды. Рекомендуется против него использовать «Магнум» и «Лонтрел-300». Отметим сразу, что данные гербициды не причиняют вреда культурам, но убивают сами сорняки. Учтите, что способ применения и дозировки должны в точности соблюдаться.
Лютик ползучий
Лютик ползучий
Он дает много корней, из которых тут же вырастают новые растения. Больше всего этому сорняку нравится увлажненная почва. Лютики убираются без проблем, но лучше делать это с помощью специальной садовой вилки. Если просто удалять его руками, то велика вероятность оставить в почве корешки. К тому же, после процедуры в жаркие дни почва обязательно аэрируется и подкармливается.
Клевер
Клевер
Он быстро пускает корни, а его побеги расстилаются по земле. Это, в конечном счете, приводит к пожелтению травы. А если она вымерзает, то появляются проплешины. Когда в почве не хватает азота, то больше всего страдает именно она. Если вы хотите удалить этот сорняк вместе с корнем, то сначала увлажните возле куста землю и подденьте его аккуратно узкой лопаткой. Как и в случае с другими сорняками, это делается так, чтобы корень остался целым.
Чтобы не допускать размножения данного сорняка еще раз, делайте подкормки на участке. Их требуется примерно 5-6. Если сорняк появился на газоне, то укрепляйте и его.
Вероника нитчатая
Вероника нитчатая
Является почвокровным растением. Она вполне способна украсить сад, но когда она растет на газоне, то это его портит. Это обусловлено тем, что вероника забивает траву и не позволяет ей нормально расти. В итоге, вместо красивого ровного газона получается неизвестно что. Вероника очень любит влажную почву, но при этом способна выживать и в сухой местности. Даже после подмерзания она быстро приходит в норму, а гербициды против нее будут эффективны только когда она начинает образовывать бутоны.
По крайней мере с ней неплохо справляются химикаты. Но только прибегать к ним стоит только в крайнем случае. Что касается выкапывания, то сделать это достаточно трудно. Дело в том, что придется всегда поднимать ее граблями, прежде чем выкашивать газон. Кроме того, участку требуется постоянное удобрение.
Культурные и дикие виды злаков
Сообщество растений-злаков представлено культурными видами, используемыми человеком не только в пищевых целях, сорными разновидностями, наносящими вред сельскохозяйственным посадкам и травами-многолетниками, растущими в дикой природе и часто используемыми в качестве декоративных растений.
Предлагаемый список представляет лишь самые известные виды злаков:
- зерновые — овес, ячмень, кукуруза, просо обыкновенное, рожь, рис, пшеница;
- сорняки – куриное просо, росичка, ползучий пырей, гумай, многоцветный плевел, однолетний мятлик, овсяница, тимофеевка, лисохвост;
- травы – ковыль, колосняк, трясунка, молиния, перловник.
Зерновые
Окультуренные злаки во всем мире выращивают для применения в пищевых и медицинских целях. Зерно используют в целом, дробленом виде, перемалывают в муку.
Виды культурных злаков с фото и названиями:
- просо – культура теплолюбива и засухоустойчива, не любит кислые почвы, стебель ветвистый и кустистый, мелкие цветочки собраны в метельчатое соцветие, зерно (пшено) используется как крупа, надземная часть идет на корм скоту;
- рис – выращивают в теплых регионах на полях, залитых водой, которые перед сбором урожая осушают, зерно используют в пищевых целях, изготовления спирта и лекарств, стебли идут на изготовление бумаги;
- овес – устойчивая к холодам культура, метелка соцветия раскидистая, используют в пищевых и кормовых целях;
- ячмень – холодоустойчив, культивируют повсеместно (растет в северных и горных регионах), зерно используют в пищу, в пивоварении;
- рожь – отличается от пшеницы сизоватой окраской листьев и стеблей, вытянутым и узким зернышком, неприхотлива, выращивают в пищевых и кормовых целях;
- пшеница – один из самых древних злаков, культивируют повсеместно (кроме районов с тропическим климатом), для пищевых целей выращивают пшеницу мягких и твердых сортов;
- кукуруза – в умеренном климате используют на корм скоту, поскольку початки не вызревают, а в теплых регионах зерно созревает, и его используют в пищевой и медицинской промышленности.
Сорные
На огороде дикорастущие злаковые травы являются злостными вредителями и мешают росту огородных растений, а на пастбищах и лугах их используют на корм скоту, скашивая за лето несколько раз.
Распространенные виды (фото и названия):
- куриное просо (ежовник) – высокий стебель с крупной листовой пластиной, требует большого количества питательных веществ, агрессивен к соседям;
- росичка – вид приспособился к существованию на всех видах почвы, семян вызревает очень много, прорастание происходит при низких температурах – около +2 °С;
- гумай (алепское сорго) – засухоустойчивый вид, быстро размножается, корни мощные и наносят вред другим растениям, забирая питание и влагу;
- плевел многоцветный – высокорослое (до 100 см) растение, выживающее в сложных климатических условиях, любит почвы с большим количеством азота, вредит посадкам злаков и бобовых;
- однолетний мятлик и овсяница – листовая пластина широкая, соцветие в виде раскидистой метелки, на месте произрастания образуется густая дернина, поэтому часто используют на газонах;
- тимофеевка, лисохвост – для них характерно соцветие в виде султанчика, используют как кормовое растение;
- ползучий пырей – опасен для культурных видов, поскольку мощные корни забирают питание у соседей, быстро размножается семенами и отрезками корня, поврежденного при копке или прополке.
Дикорастущие
Луговые травы служат кормом для диких травоядных животных, многие виды используются в оформлении придомовой территории.
Названия и фото некоторых видов:
- трясунка средняя – невысокий (30-40 см) рыхлый кустик с соцветием-метелкой, состоящим из повислых колосков, любит хорошо освещенные участки;
- перловник – семена похожи на зерна перловой крупы, листовая пластина узкая и длинная, соцветие в виде метелки густое, одностороннее;
- ковыль – жесткая узкая листовая пластина, на длинных цветоносах располагаются красивые метелки из колосков с пушистой длинной остью;
- колосняк – высокое (до 1 м) ползучее растение с длинными листьями и высоким цветоносом, заканчивающимся метелкой;
- молиния – вырастает до 70 см в высоту, листья плоские, линейные, метелка соцветия раскидистая, состоит из темно-фиолетовых колосков.
Растения-злаки являются важной составляющей экосистемы на лугах и полях, участвуют в образовании органических вещества, в регуляции водного баланса почвы (образованная ими дернина задерживает воду) и служат кормом для диких и домашних животных
Цинерария приморская
Цинерария приморская, сенецио, крестовник (Senecio cineraria DC.; Cineraria maritima L.) относится к семейству астровых (Asteraceae). Это многолетнее растение, которое в культуре возделывают как однолетнее. Образует кустики высотой 25—50 см с красивыми крупными листьями серебристо-белого или сизо-зеленого цвета. Форма листьев сильно отличается друг от друга в зависимости от сорта.
Так, у сортов Сильвер-даст (Silverdast) и Кандиканс (Candicans) листья сильно изрезанные, серебристого цвета;
у сорта Диамонд (Diamond) — менее изрезанные, серо-зеленые;
у сортов Циррус (Cirrus) и Нью Лук (New Look) — почти цельные, овальные или округлые, ярко-серебряные. В южных районах на второй год жизни цинерария зацветает желтыми цветками, собранными в довольно невзрачные соцветия-корзинки.
Цинерария — растение холодостойкое, в Средней полосе России в некоторые годы может даже перезимовывать. Любит солнечные места, но может расти и в полутени. Почвы предпочитает рыхлые, плодородные, некислые, полив — умеренный.
Размножается цинерария семенами, которые высевают на рассаду во второй половине февраля. Сеянцы пикируют в горшочки или ящики: пересадку растения переносят хорошо. На постоянное место высаживают в середине мая на расстояние 15—20 см друг от друга.
Здесь вы можете посмотреть фото декоративно-лиственных растений , названия которых представлены выше:
Применение в ландшафте
Мода на естественную природную красоту не обошла стороной и ландшафтный дизайн. Желание проводить в саду большую часть времени, пытаясь вырастить капризные экзотические растения, присуще далеко не каждому.
Однако иметь прекрасный сад, напоминающий волшебную поляну в лесу, возможно даже при минимальных затратах сил и времени. Тем более что декоративные травы и злаки неприхотливы не только в уходе – они непритязательны к почве. Такие особенности делают эти растения едва ли не самыми привлекательными, оставляя позади всех конкурентов.
15
Один из самых распространенных видов применения – это украшение цветочной клумбы. Соседство декоративной травы с цветами давно используется для оформления садов и букетов. Такое сочетание позволяет воссоздать естественную среду обитания, сделав клумбу более разнообразной.
Совет! Не менее эффектно трава и злаки смотрятся рядом с водоемами. Живописный берег пруда в миниатюре способен украсить любой участок, превратив дачу в удивительное место для отдыха.
Тихий дачный пруд с уютным оформлением
Для любителей альпинария декоративные злаки также являются идеальным решением. Яркий контраст разноцветной травы на фоне камней, выложенных в несколько уровней, – это настоящее произведение искусства.
Совет! Если же не хочется ограничивать себя в посадке исключительно альпийских растений, можно обратить внимание на рокарий. Отличительной особенностью декоративных трав является их стойкость к неблагоприятным погодным условиям
Грамотное сочетание высоких и низких растений позволит создать шикарную композицию из нескольких уровней
Отличительной особенностью декоративных трав является их стойкость к неблагоприятным погодным условиям. Грамотное сочетание высоких и низких растений позволит создать шикарную композицию из нескольких уровней.
Эксклюзивное оформление альпийской горки своими руками
Совет! Декоративные травы и злаки отлично смотрятся в любом месте: рядом с клумбой, забором или бордюрами. Различный выбор растений позволяет подобрать оптимальный вариант в соответствии с климатическими условиями и сложностью ухода.
Дорожка к дому устлана злаковыми растениями
Иван-чай
Иван-чай узколистный, кипрей, или Копорский чай (Chamaenerion angustifolium, или Epilobium angustifolium) — многолетнее растение семейства кипрейных (онагровых) с прямостоячим стеблем (высота до 120 см), листья очередные темно-зеленые, ланцетные, цветки — пурпурные, собранные в соцветие-кисть. Растет на лесных опушках, вырубках, после пожаров, встречается по всей России.
Содержит дубильные вещества, сапонины, сахар, витамин С. Настой или отвар является противовоспалительным и болеутоляющим средством. Ферментированные скрученные сушеные листья иван-чая используют в качестве заменителя черного чая. Из молодых листьев готовят салаты и супы. Свежие корни в вареном виде могут заменить капусту или спаржу, из сушеных корней можно приготовить муку для приготовления выпечки, а поджаренные корни иван-чая могут быть использованы в качестве заменителя кофе.
Иван-чай узколистный (Chamaenerion angustifolium). Sian Matthews
Классификация сорняков на огороде
В целом растения-сорняки можно разделить на две категории по продолжительности жизни:
- Малолетние. В эту группу входят однолетники, двулетники, озимые и яровые, эфемеры — травы с циклом развития от 1 до 2 сезонов.
- Многолетние. Такие сорняки растут вплоть до 4 лет на одном и том же месте, каждую весну выпуская новые побеги.
Также сорную траву классифицируют по типу питания, в зависимости от того, за счет чего на огороде развиваются растения:
- Паразитные. Такие сорняки наиболее опасны, поскольку питаются они за счет культурных посадок, прикрепляются к их корневой системе и стеблям и отнимают жизненные силы. Размножаются паразитные сорняки семенами, при этом развитой корневой системы и зеленой массы у самих паразитов нет, они не могут осуществлять фотосинтез и именно поэтому живут за счет других растений.
- Частично паразитные. Такие сорняки проводить фотосинтез способны, но только частично, для нормального развития им также необходимо закрепление на корнях или стеблях других растений.
- Непаразитные. Сорные травы этого вида развиваются самостоятельно, они обладают корнями, стеблями и листьями, получают энергию от солнечного света и усваивают питательные вещества из почвы.
Именно к непаразитной группе относится подавляющее большинство садовых однолетних и многолетних сорняков. Хотя для культурных посадок они представляют меньшую опасность, чем паразиты, уничтожить их народными средствами все равно нужно. При сильном разрастании они попросту отнимают у полезных посадок воду, свет и питательные вещества.