Винограда «низина»
Содержание:
Сравнение с аналогами
“Низина” характеризуется раскидистыми кустами с длинными плетями, этим же свойством обладает столовый розовый сорт “гелиос” . Схожи эти два винограда и большими размерами кисти и ягод, мясистой и сочной мякотью и «творец» у них общий – В.Н. Крайнов. Но “гелиос”, оправдывая свое название, любит тепло: максимальный холод, который может вынести сорт в утепленном состоянии, – минус 23ºС. Однако “низина” проигрывает розовому гибриду в количестве содержащегося в соке сахара – 19% против 22%.
Также морозостоек, как “низина”, белый столовый сорт “новое столетие”, и это неслучайно: у него и у “низины” общий «отец» – гибрид “талисман”. Но “низина” выгодно смотрится на фоне светлого собрата и по величине плода, и по показателям сахаристости (у “нового столетия” всего 17%).
Рассмотрим более подробно “низину” в сравнении с основными конкурентами.
Признак | Сорт | |||
Низина | Талисман | Антоний великий | Лора (флора) | |
Срок созревания | 130 дней | 125-135 дней | 130-140 дней | 110-120 дней |
Морозоустойчивость | До -23 °C | -25°С | До -23 °C | До -23-26 °C |
Урожайность с куста | 6 кг | 20-50 кг | 6-8 кг/куст | |
Грозди | 700 г | 800-1100 гр, отдельные до 3 кг | 1,0-2,5 кг | До 1 кг |
Вкус | Гармоничный и насыщенный, сладкий с небольшой кислинкой | сладкий с легким мускатом | Легкий мускатный аромат | Легкий аромат муската |
Цвет | Красно- или розово-фиолетовый | бледно-зеленый с янтарным отливом | Белый с золотисто-янтарным оттенком | Светло-салатовый, янтарный с солнечной стороны |
Устойчивость к болезням | Высокая | высокая | Высокая | Высокая |
Срок хранения | До декабря | до 3 мес | 2-3 месяца | Несколько месяцев |
Сахаристость | 17-18% | 17-23% | До 20% | 20% |
Кислотность | 8-9 г/л | 6-8 г/л | 6-7 г/л | 8 г/л |
Характеристика сорта
Сорт имеет прекрасные характеристики, позволяющие выращивать его практически на всей территории умеренно-континентального климата, за исключением разве что регионов, имеющих время теплого сезона менее 4,5 месяцев. В остальном это довольно неприхотливая и достаточно выносливая культура, обладающая хорошей сопротивляемостью болезням.
Засухоустойчивость, морозостойкость
Засухоустойчивость культуры средняя – не допускаются перерывы в поливах более 30-40 дней. Это обычный показатель для большинства сортов винограда.
Морозостойкость сорта Низина составляет — 23 °С без укрытия, что превосходит этот показатель у его основного «предка». В случае укрытия винограда, он способен выдерживать морозы до — 35 °С.
Урожайность и плодоношение
Плодоношение сорта винограда Низина длится на протяжении 2-2,5 недель. Сорт считается среднеспелым и его время созревания составляет 125-130 дней. Фактически сроки созревания зависят от количества солнечных дней и интенсивности ухода.
Примерное время сбора урожая приходится:
- на середину августа – в теплых регионах;
- с 20 августа по 1 сентября – в регионах средней полосы;
- до 10 сентября – в регионах с холодным климатом.
На куст приходится до 22-24 побегов, что при среднем коэффициенте плодоношения в 70% (у Низины этот показатель от 60% до 80%) дает около 16 побегов с 1,5 кистями на каждом. Даже в самом худшем случае урожайность с одного куста будет составлять порядка 12-18 кг. При умеренной густоте посадки винограда урожайность на 1 кв. м будет составлять порядка 5-6 кг.
Этот показатель можно повысить, если посадить растения более плотно или увеличить высоту шпалер, произвести более интенсивную обработку винограда подкормками и т. д. При этом следует отметить, что погода для данного сорта не является основным фактором, влияющим на урожайность. При выводе сорта этот принцип был положен в основу селекции.
Область применения плодов
Основное предназначение этого сорта характерно для всех столовых сортов – употребление в свежем виде. Тем не менее, в условиях хранения с пониженной температурой (+ 8-10 °С) сорт способен сохранять свои свойства в течение 1-2 недель. При температуре от 0 °С до + 7 °С время хранения существенно возрастает – до 2 месяцев, однако, регулярно следует перебирать ягоды и отбраковывать гнилые.
Твердая кожица ягод позволяет осуществлять их транспортировку на значительные расстояния с условием использования изотермических фургонов.
Сорт не применяется для получения изюма, поскольку он получается посредственного качества.
Для приготовления вина его также не применяют, поскольку низкое содержание сахара не позволит создать напиток хорошего, «виноградного» вкуса. Добавить сахар, конечно, можно, но это уже будет обычное крепленое вино, которое можно получить, по сути, из любого сырья.
Устойчивость к болезням и вредителям
Устойчивость к болезням у сорта относительно неплохая. Виноград Низина хорошо сопротивляется милдью и серой гнили. Тем не менее, отмечаются случаи поражения его оидиумом.
Достоинства и недостатки сорта
Резюмируя описания сорта винограда Низина, можно указать его положительные и отрицательные свойства.
Достоинства:
- высокая урожайность;
- отличный вкус и внешний вид плодов;
- хорошая сохранность и транспортабельность плодов;
- высокая плодоносность побегов;
- неплохие показатели сопротивляемости болезням;
- высокая морозостойкость.
Недостатки:
- столовый сорт, не применяющийся в виноделии;
- за счет большого количества побегов куст требует больших площадей;
- большому кусту требуются усиленные подкормки.
Крупные размеры куста не всегда удобны, поскольку под них трудно рассчитать приемлемые нормы подкормок. Поэтому при выращивании сорта винограда Низина активно сокращают и так немалое количество побегов при помощи обрезки.
Сорта-опылители
В тех регионах, которые отличаются жарким климатом, продолжительными сухими ветрами или длительными дождями, рядом с «Низиной» виноградари сажают сорта-опылители. При неблагоприятных природных условиях можно высаживать сорта с женским типом цветка. Многие начинающие виноградари ошибочно полагают, что делать этого нельзя, так как произойдет переопыление. Однако, такой агроприем нисколько не ухудшает качество и урожайность плодов. Функционально женский тип цветка имеют:
- Талисман;
- Лора;
- Виктория;
- Башкирский ранний;
- Гуна;
- Мадлен Анжевин;
- Пухляковский;
- Чауш;
- Молдавский черный.
Описание сорта
Отличительными чертами сорта Низина являются:
- Довольно-таки крупные кисти;
- Грозди, как правило, либо цилиндрической, либо конической формы;
- Ягоды на кисти размешены со средней плотностью;
- Очень крупные ягоды;
- Окраска ягод варьируется от темно-красного до фиолетового цветов;
- Форма листа, как и других сортов винограда;
- Плоды овальной формы;
- Плоды не имеют косточек;
- Довольно-таки быстрый рост побегов;
- Сильная ветвистость.
Срок созревания
Для данного сорта винограда характерно среднее созревание ягод. Как показывают многолетние наблюдения, окончательно созревшими ягоды считаются лишь на 146 день после высадки. Отличительной чертой ягод сорта Низина считается раннее покраснение плодов.
Устойчивость к морозам
Низина прекрасно переносит морозы, чем в принципе и отличается от других столовых сортов винограда. Опытные садоводы рекомендуют производить укрытие этого виноградного сорта, лишь, когда ночная температура начнет опускаться ниже -230С. Но все же лучше не рисковать будущим урожаем и позаботиться о винограде даже при незначительных заморозках.
Устойчивость к болезням
Низина – сорт винограда, который поистине можно считать самым устойчивым по отношению к различным растительным заболеваниям. Ни милдью, ни серая гниль, ни оидиума, ни филлоксер не встретятся вам за все произрастания и созревания ягод. Но, не смотря на столь сильный иммунитет, садоводы-профессионалы все же рекомендуют несколько раз провести опрыскивание.
Наиболее популярное средство от вредителей и болезней «Антракол». Этим видом удобрения необходимо производить лечение только весной или летом. В зимний период эффективность препарата достигнет практически нулевой отметки.
Несомненным плюсом является и то, что сорт не востребован у пчел. Пчелы не присасываются к винограду Низина.
Размеры Муромца
Селекционеры не обидели сорт Низина размерами. Как показывает многолетняя практика, при правильном уходе за этим видом сорта можно добиться по-настоящему богатырских кистей. Довольно-таки часто в садоводческой литературе встречаются следующие описание размеров Низины:
- Грозди могут достигать 3-х килограммов;
- Правильная и своевременная подкормка обеспечивает получение крупных, сладких ягод. Как правило, их размер колеблется от 2 см до 5.
Акцентируем ваше внимание на том, что необходимо производить своевременное подрезание винограда, в противном случае можно нанести непоправимый вред плодам
Урожайность куста
Сорт Низина отличается высокой урожайностью. Все дело в строении его гроздей. Они произрастают таким образом, что ни одна из них не мешает развиваться другим. За счет этого получаются крупные кисти с количеством ягод до 40 штук. С этого сорта можно собрать до 6 килограмм винограда.
Вкусовые характеристики
Тех, кто решиться вырастить на своем участке сорт Низина не пожалеет, ведь вкус у виноградинок просто изумительный
Ягоды мясистые, невероятно сочные и что немаловажно, сладкие (содержание сахара примерно 19%)
Выращивание винограда Низина
Общая схема посадки (фото):
Учитывая все особенности данного вида винограда и описание этого сорта, следует сделать выводы о правильной посадке Низина.
Важно помнить о том, что сорт Низина очень любит преимущественно солнечные садовые участки, исходя из этого факта необходимо выбирать соответствующее место для посадки: подальше от высоких растений, деревьев. В тенистых условиях виноград Низина будет плохо развиваться, виноградные гроздья не смогут получить необходимое для ягод количество сахара, которое потребуется для полного вкуса ягод и сами ягоды вырастают мелкими
Урожайность винограда сокращается, вкусовые качества в целом ухудшаются
В тенистых условиях виноград Низина будет плохо развиваться, виноградные гроздья не смогут получить необходимое для ягод количество сахара, которое потребуется для полного вкуса ягод и сами ягоды вырастают мелкими. Урожайность винограда сокращается, вкусовые качества в целом ухудшаются.
Для обеспечения полноценного питания растениям и пространства для роста необходимо высаживать кустики винограда на большом расстоянии друг от друга, не менее примерно трех метров между кустами и около четырех метров должно составлять расстояние между рядами виноградных кустов, за счет этого достигается здоровое формирование виноградных кустов сорта Низина.
Чтобы куст мог правильно формироваться в процессе роста, с целью повысить урожайность виноградного куста садоводу следует проводить своевременную, необходимую для растения обрезку и удалять какие-либо лишние гроздья на кустах. Иначе, учитывая, что гроздьев будет обильное количество, ягоды на них будут мелкие и кисловатые, а ветки могут ломаться и тесниться.
Помимо солнца данная культура предпочитает также хороший состав почвы, поэтому важно уделить внимание предоставлению места для здорового развития как наземной, так и подземной части винограда. Соцветия винограда крайне чувствительны к ветру, в связи с чем для посадки выбирают исключительно теплые, южные, хорошо освещенные места, защищенные от каких-либо сквозняков и сильных порывов ветра. Наиболее оптимальный вариант для высадки данного сорта винограда является участок возле вашего дома с южной стороны либо возле беседки
Наиболее оптимальный вариант для высадки данного сорта винограда является участок возле вашего дома с южной стороны либо возле беседки
Соцветия винограда крайне чувствительны к ветру, в связи с чем для посадки выбирают исключительно теплые, южные, хорошо освещенные места, защищенные от каких-либо сквозняков и сильных порывов ветра. Наиболее оптимальный вариант для высадки данного сорта винограда является участок возле вашего дома с южной стороны либо возле беседки.
Несмотря на то что сорт винограда Низина является устойчивым сортов к болезням, нельзя оставлять растение совершенно без профилактики и без опрыскиваний. Опираясь на отзывы опытных садовников, проводить данные процедуры лучше к периоду наливания ягод дисперсной серой.
Еще одним важным пунктом при посадке винограда сорта Низина является наличие близ мест высадки грунтовых вод. Если грунтовые воды будут расположены слишком близко к растениям, это может привести к такому последствию, как загнивание корневых систем растений.
Высаживайте виноградные кусты Низина в условиях нахождения данного вида вод на глубине от двух метров. Если все же расположение вод близко, то вам придется вырыть искусственную дорожную канаву.
Основные характеристики
“Низина” – столовый сорт винограда. Лучше всего употреблять его в свежем виде. Огромные кисти с крупными ягодами будут настоящим украшением любого, в том числе и праздничного, стола. Можно использовать их и для приготовления десертов или салатов. А вот качественного вина получить не удастся: не те пропорции сахаристости и кислотности. Стоит также упомянуть такие сорта Крайнова как “преображение” , “антоний великий” и “виктор” .
Срок созревания
“Низина” – среднеспелый сорт, поскольку на полный цикл его вегетации уходит 125 – 130 дней. Время сбора урожая во многом зависит от погодных условий и широты региона. Как правило, в южных областях урожай можно начинать собирать в середине августа, в регионах средней полосы – в конце последнего месяца лета, а в северных широтах – в первой декаде сентября.
Куст
Куст данного сорта считается сильнорослым. Длина плетей колеблется в пределах 15 – 18 м, поэтому растение нуждается во внимании со стороны виноградаря насчет регулярного прореживания куста. Для его формирования используются, в основном, веерную или многорукавную (6 и 8) формовку.
Молодые побеги окрашены в зеленый цвет, те, которым больше 2 лет, – в коричневый. Листья пятилопастные, размером 12 – 15 см. Цветки обоеполые, распускаются они в середине – конце мая.
Гроздья
Кисть сорта “низина” – одна из самых крупных среди всех сортов винограда, пригодных для выращивания в умеренном климатическом поясе.
Ее средняя масса – 1,5 кг, но при правильно осуществленном уходе эта цифра значительно увеличивается, вплоть до 3 кг.
Гроздья обладают конусообразной формой, их плотность – средняя или выше средней.
Ягоды
Большим размером обладают и ягоды – 3,5 на 2,5 см и весом до 12 г. Овальные ягоды поражают и своей расцветкой: за 2 недели до технической спелости они приобретают насыщенную окраску от сиренево – красноватой до ярко-фиолетовой.
Мякоть в ягодах плотная, мясистая, сочная. Кожица толстая, но не ощущается при жевании. 2 – 3 косточки в крупной ягодке практически не чувствуются и не портят вкус винограда.
Показатели сахаристости и кислоты в плодах “низины” находятся в соотношении 2 к 1: 18% сахара и 9 г/л кислоты.
Справка! Даже спелые ягоды не подвергаются растрескиванию и осыпанию.
Описание сорта винограда НиЗина
Кусты винограда сорта Низина вырастают ростом выше среднего, причём рост происходит быстро, а среди его побегов большая часть является плодоносными. Их количество относится к общему числу как 60 – 80%. Отмечается сильная ветвистость побегов, а поскольку на каждом может завязаться одна или две кисти ягод, урожайность сорта характеризуется как очень высокая. Куст выдерживает общую нагрузку до 24 побегов, плодоношение стабильное. Минимальная масса урожая с одного куста при практически полном отсутствии ухода составляет 6 кг.
Кисти НиЗины растут так, что не мешают друг другу, и урожаи этого сорта винограда характеризуются как стабильные
Куст может расти как на собственных корнях (то есть выращиваться из черенков винограда НиЗина), так и в привитой культуре: процент удавшихся прививок в умелых руках приближается к 100, сорт обладает высокой совместимостью с большинством подвоев. Побеги за сезон вегетации вызревают в достаточной мере. Листья обычной формы. НиЗина начинает давать урожай на второй-третий год после посадки; в зависимости от климатических условий, период с момента начала вегетации до полного созревания ягод составляет от 4 до 4,5 месяцев. Таким образом, сорт не является ранним, скорее, его следует считать среднепоздним: сбор урожая на юге начинается в конце августа, а в условиях средней полосы и севернее — ближе к середине сентября.
НиЗина характеризуется как морозостойкий сорт: выдерживает температуры до -23 оС. Правда, сейчас этим показателем уже никого не удивишь: есть и более рекордные цифры. Но то, что в большинстве регионов он требует лишь лёгкого укрытия на зимний период, является несомненным достоинством.
Устойчивость к виноградным болезням и большинству вредителей у сорта многие описывают как уникальную: сообщается, что опрыскивания носят лишь профилактический характер, а заболевания оидиумом, серой гнилью или милдью на НиЗине встречаются крайне редко. Однако профессионалы дают оценку по устойчивости к грибным болезням 3,5.
Виноград цветёт в обычные сроки: примерно в середине июня. Цветки обоеполые, поэтому завязываемость ягод высокая. Грозди красивые и крупные. И если средний их вес составляет 0,7 кг, описаны случаи их вырастания до 2 кг, а отдельных экземпляров — и до 3 кг. Плотность грозди — средняя, форма — от цилиндрической в основной части до правильного конуса внизу. Как правило, грозди завязываются таким образом, что не мешают росту друг друга, в каждой грозди до 40 ягод. Грозди имеют хороший товарный вид, транспортабельны и при правильном хранении могут лежать до Нового года. При хранении вкус несколько улучшается.
Ягоды от крупных до очень крупных: средний размер 30 х 22 мм, средняя масса 11 г. Форма — от круглой до правильной овальной.
На ярком солнце ягоды кажутся почти прозрачными. Характеризуются как мясистые, очень сочные. Кожица съедобная. Содержание сахара 17–19%. Устойчивы к растрескиванию. Кислотность составляет 8–9 г/л. Количество косточек — от 0 до 3.
Виноград НиЗина — что это за сорт
Селекционер Крайнов из Новочеркасска проживал в довольно неблагоприятных условиях для выращивания винограда. Его участок находился на реке Тузла, погодные условия были довольно жесткими: туманы, роса и постоянные заморозки.
Виноград НиЗина был создан с учетом такого климата. Ученый работал не в лаборатории, да и не был профессионалом, скорее любителем. Однако это не помешало ему вывести 45 сортов винограда, которые выращиваются на приусадебных участках и по сей день. Особое место среди них занимает сорт Низина.
Виноград НиЗина
Описание и характеристики
НиЗина выведен путем скрещивания сортов Кеша-1 (официальное название Талисман) и Кишмиш лучистый. Растет кустарник быстро, 80% побегов при этом плодоносные, выдает обильные стабильные урожаи. На одном кусте допускается не более 24 побегов, а собрать можно минимум 6 кг винограда — это при отсутствии ухода.
Высокая урожайность сорта
Интересно! Грозди сорта НиЗина не касаются друг друга во время роста, а потому качество и урожай винограда остаются высокими.
Цветы у НиЗины обоеполые, дополнительного опыления не требуется, скорее сорт сам выступит в качестве опылителя. В среднем одна гроздь достигает веса в 700 г, при особо хорошем уходе 2 кг. По плотности прилегания ягод можно характеризовать как среднеплотную, форма цилиндрическая в верхней части и коническая внизу.
Ягоды у сорта невероятно крупные, в среднем достигают размера 3 см*2,5 см, а масса одной виноградинки 13 г. Форма чаще всего круглая, реже овальная. Цвет сиренево-красный, прозрачные с мясистой мякотью и большим содержанием сока. Косточки могут быть внутри или отсутствовать. Кожица практически не растрескивается, но съедобная. Сахара набирают до 19%, а кислотности 9 г/л.
Достоинства и недостатки
У винограда НиЗина достоинств гораздо больше, чем недостатков, но рассмотреть следует их все. Наиболее важными приоритетами и потребительскими плюсами этого сорта считают:
- может храниться до нового года без ухудшения качества ягод, даже замечается улучшение вкуса;
- способность произрастать в любых условиях, независимо от региона;
- быстрый рост и много плодоносящих побегов;
- высокая сопротивляемость заболеваниям, слабо подвержен грибкам и филлоксере;
- устойчивость к заморозкам до -23°С;
- высокая урожайность и стабильность;
- осы не поражают ягоды;
- хорошая транспортабельность и товарная привлекательность;
- не способен к горошению;
- приятный вкус и аромат.
Среди недостатков часто упоминают:
- куст разрастается и требует большого пространства;
- необходимость нормирования и обрезки лозы, в противном случае ягоды будут несколько меньше стандарта;
- в жаркий сезон есть опасность заболевания оидиумом.
Не всем привлекателен темный цвет ягод и вкус с некоторым вишневым ароматом, но это на любителя и такая оценка довольно субъективна.
Сфера применения
Виноград НиЗина — столовый сорт, обладающий приятными вкусовыми качествами, мясистой мякотью и душистым ароматом. Лучшей сферой применения является употребление в свежем виде. Хотя из ягод получается отличное вино, особенно в купаже с другими сортами. Зимой всем понравится ароматный компот или варенье из мясистых ягод.
Варенье из НиЗины
Достоинства сорта
Сорт винограда «Низина» обладает следующими характеристиками и заявленными преимуществами:
- возможность получения раннего урожая;
- высокая урожайность с очень стабильными ежегодными показателями;
- высокое вкусовое качество и товарный вид созревших виноградных кистей;
- хорошая транспортабельность урожая;
- морозостойкость гибридной формы до — 23° С;
- устойчивость к поражению милдью на уровне 3 баллов;
- достаточная устойчивость к серой гнили.
Виноград сорта «Низина» созревает в последней декаде августа или в начале сентября. Сорт отличается массой достоинств, которые очень ценятся среди профессиональных и начинающих виноградарей. Так одни из основных преимуществ этого вида – это:
- высокое число плодоносных побегов;
- стабильная урожайность;
- почти 100%-ое опыление;
- отсутствие горошения;
- хорошая переносимость транспортировки;
- морозостойкость;
- устойчивость к климатическим условиям средней полосы;
- гармоничный вкус;
- крупный размер плодов;
- не поражается осами;
- стойкость ко многим заболеваниям, поражающим виноградною культуру (серая гниль, милдью и оидиум).
и недостатки
Однако нельзя сказать, что этот вид полностью лишён недостатков.
Сорт требует строгой нормировки завязей.
На одном кусте может формироваться огромное количество завязей для будущего урожая. При отсутствии нормирования нагрузка на растение значительно увеличится. А грозди и ягоды буду совсем небольшими по размеру.
Но также при посадке стоит учитывать, что каждому кусту сорта Низина требуется большое пространство для питания. При стабильно высокой температуре воздуха, жаре и зное у этого вида отмечается снижение иммунитета, а именно сопротивляемости такому заболеванию, как оидиум.
Отличительные особенности
Фото сорта:
У винограда Низина есть особенная черта: плодоношение высоко уровня происходит за счет особенностей формирования виноградного куста. Эти особенности заключаются в скором росте при выбросе большого объема плодоносных побегов. На одном таком побеге образуется одна-две грозди и на каждой из них вырастет до 30 штук ягод.
Низина характеризуется средними сроками созреваниями с высокими показателями плодоношения. Принимается куст достаточно скоро и быстро развивается. При необходимом правильном уходе за данным сортом Низина, первый урожай виноград этого подвида велика вероятность собрать уже к третьему году после высадки.
У данного вида винограда вырастает порядка около 20 (плюс-минус 5) побегов в течение одного летнего сезона. Виноградные дозы вызревают на треть либо на половину всей своей длины. На одном побеге могут формироваться ни много ни мало: одна-две кисти.
При обычном уходе, не уделяя особого внимания различным деталям и не заморачиваясь над такими мелочами как подкормка и частая осенняя обрезка, даже неопытный садовод-виноградарь сможет собрать с одного виноградного кустика порядка 60 кг урожая винограда.
Сорт Низина начинает цветение в начале лета — июне. Соцветия у этого подвида винограда обоеполые, благодаря чему горошение в ягодах винограда практически полностью отсутствует. Урожай собирается ближе к августу, концу, либо к середине сентября (двадцатые числа). Это зависит от региона, в котором вы будете высаживать виноград сорта Низина.
При должном, правильном и аккуратном уходе и верном культивировании, через пару лет вы уже можете собрать первый урожай с виноградных кустов.
Низина — это среднеспелый виноградный сорт. Период вегетации варьируется от 120-145 дней. Это зависит от климатических условий.
Виноград этого подвида морозостойкий, может выдерживать падение температуры в зимнее время года до -23 градусов по Цельсию.
Благодаря вышеуказанным срокам созревания, этот сорт винограда может выращиваться не только на территориях южных зон, но также по всей средней полосе России. Быстрый рост виноградного куста и формирование множества побегов на нем способствуют появлению хорошей урожайности. При стопроцентном опылении вы можете наблюдать хорошее стабильное плодоношение и наличие на гроздьях крупных и сочных ягод.