Крупноплодный сорт томатов орлиное сердце

Преимущества и недостатки, особенности, отличия от других сортов

Сердцевидные томаты из-за оригинальной формы привлекательны в посадках и на столе. Розовые и малиновые плоды, обладая большим содержанием селена, занимают привилегированное положение среди себе подобных.

Основные достоинства томата Орлиное сердце:

• Неприхотливость.
• Устойчивость к неблагоприятным климатическим условиям.
• Растянутое плодоношение.
• Крупный размер плодов.
• Приятный свежий вкус.
• Тонкая кожица и сочная, плотная мякоть.
• Небольшое количество семян.

Плоды томата Орлиное сердце используются свежими, так как из-за тонкой кожицы долго не хранятся

Недостатки сорта несущественны и в некоторой степени обусловлены его достоинствами:

• Необходимость в подвязывании побегов из-за веса плодов.
• Тонкая кожица не защищает и не обеспечивает целостность томатов при транспортировке и хранении.
• Крупный размер препятствует цельноплодному консервированию.
• Небольшое количество семян затрудняет получение собственной рассады.

Томат Орлиное сердце — молодой сорт. Он в Госреестре с 2005 г. и не затерялся среди других помидоров со сходными показателями.

Таблица: сравнительная характеристика некоторых сердцевидных сортов томата

Название	Использование	Срок созревания	Тип растения	Масса плода (г)	Вкус	Урожайность (кг/м2)
Батяня	салатный	раннеспелый	индетерминантный	200	хороший	2
Бычье сердце малиновое	салатный	среднеспелый	индетерминантный	350–500	отличный	6
Владыка	салатный, консервный	раннеспелый	индетерминантный	204	хороший	6,4
Воловье сердце	салатный	позднеспелый	индетерминантный	150 (до 300)	хороший	6,3–6,9
Кардинал	салатный	среднеспелый	полудетерминантный	442	хороший	7,2–8,4
Малиновый рассвет	салатный	среднеспелый	индетерминантный	350–400	хороший	7,9
Нонна М	салатный	среднеспелый	индетерминантный	191	отличный	5,8 (в откр. грунте)
Пудовик	салатный	среднеспелый	индетерминантный	290	отличный	15,5 (под плёночн. укр.)
Пылающее сердце	салатный	среднеранний	индетерминантный	238	отличный	6,4
Сердце Сибири	салатный	раннеспелый	индетерминантный	350–400	хороший	7,9
Созвездие Близнецы	салатный	среднеспелый	детерминантный	210 г	хороший	6,4
Тяжеловес Сибири	салатный	раннеспелый	детерминантный	173	отличный	2,8
Орлиное сердце	салатный	среднеспелый	детерминантный	177–400	хороший	8,8–13,6

По размеру плодов томат Орлиное сердце близок к сортам: Бычье сердце малиновое, Воловье сердце, Кардинал, Малиновый рассвет, Сердце Сибири, Тяжеловес Сибири. При этом позднеспелый томат Воловье сердце лучше растёт в более южных регионах с долгим летом.

Преимущество томата Кардинал перед сортом Орлиное сердце в более высоком выходе товарной продукции: 97% против 76%, однако у последнего выше урожайность.

Помидоры сортов Тяжеловес Сибири, Пылающее сердце, Нонна М, Бычье сердце малиновое обладают отличным вкусом, хотя уступают в урожайности томату Орлиное сердце.

У сорта Пудовик тоже великолепный вкус, но высокую урожайность он демонстрирует только под плёночным укрытием.

Сорта Батяня, Владыка и Сердце Сибири — раннеспелые, значит, у плодов Орлиного сердца больше времени, чтобы набрать насыщенность и глубину вкуса. По крупноплодности и урожайности они тоже не превосходят томат Орлиное сердце.

По своим характеристикам Орлиное сердце напоминает другой сорт того же селекционера, Орлиный клюв, отличаясь от него детерминантным типом роста. Плод томата Орлиный клюв более плотный, лучше транспортируется. Окраска — розовая. Масса плода 228–360 г (до 600 г). Вкус хороший. Урожайность сорта 10,5–14,4 кг/м2.

При распределении участка под посадки стараюсь оставить место под 3–4 куста салатных сортов томата. Первый опыт выращивания Воловьего сердца на юге Московской области был не очень успешный. Весь урожай составил целых два помидора. После этого стараюсь выбирать более устойчивые сорта. Орлиное сердце отлично мне подходит, так как строить теплицу не собираюсь. Приятная фактура мякоти плодов великолепна в свежих салатах и насыщает богатым вкусом овощные рагу. А что выход спелой продукции не самый большой — тоже не проблема: недозрелые плоды отправляются в засолку, на радость домочадцам.

При избытке урожая спелые помидоры прокручиваю через мясорубку, довожу массу до кипения, солю и полученной кашицей заливаю более мелкие, цилиндрические томаты с толстой кожицей. После стерилизации и закатки продукт готов для хранения.

Описание и характеристика сорта

Сроки созревания средние – через 110-120 дней от всходов. Плодоношение длится до наступления осенних дней и первых заморозков.

Томат Орлиное сердце в высоту достигает 1,8-2 м. Сорт индетерминантный, нештамбовый.

Характеристика кустов:

• умеренно ветвистые и раскидистые;
• крепкие, прочные побеги;
• количество помидоров в завязи 3-4;
• на кустах образуется 8-9 плодоносных кистей;
• на первых нижних гроздьях плоды достигают более крупных размеров.

Какие особенности созревших помидоров:

• средняя масса 600-800 г;
• форма, как сердце, с немного вытянутым и заостренным кончиком;
• наиболее крупные экземпляры весят до 1 кг;
• мякоть мясистая, сахаристая на изломе;
• семенных камер 4-6, семян немного;
• кожица прочная, не растрескивающаяся.

Вкус яркий, насыщенный, с преобладанием сладких ноток и умеренно выраженной помидорной кислинки.

Томат «Орлиное сердце»: описание сорта

Название сорта	Орлиное сердце
Общее описание	Среднеспелый индетерминантный сорт
Оригинатор	Россия
Срок созревания	100-110 дней
Форма	Сердцевидная
Цвет	Розово-красный
Средняя масса томатов	до 1000 грамм
Применение	Столовое
Урожайность сорта	до 13,5 кг с кв.метра
Особенности выращивания	Агротехника стандартная
Устойчивость к болезням	Устойчив к болезням

Сорт российской селекции, выведен для выращивания в теплицах и пленочных парниках. Урожайность зависит от питательности грунта и качества семян. Плоды хорошо хранятся и транспортируются.

Орлиное Сердце – высокоурожайный среднеспелый сорт. Куст индетерминантный, достигает 1,5 м в высоту. Растение мощное, с обильной лиственной массой.

Тяжелые плоды собраны в небольшие грозди по 2-3 штуки. Плоды созревают на протяжении всего сезона. Урожайность зависит от ухода и почвы, в теплицах, на питательном грунте, она значительно выше.

А сравнить показатели урожайности этого сорта с другими можно в таблице ниже:

Название сорта	Урожайность
Орлиное сердце	до 13,5 кг с кв.метра
Малиновый звон	18 кг с кв.метра
Красная стрела	27 кг с кв.метра
Валентина	10-12 кг с кв.метра
Самара	11-13 кг с кв.метра
Таня	4,5-5 кг с куста
Фаворит ф1	19-20 кг с кв.метра
Демидов	1,5-5 кг с кв.метра
Король красоты	5,5-7 кг с куста
Банан Оранжевый	8-9 кг с кв.метра
Загадка	20-22 кг с куста

Сбор и применение урожая

Сбор урожая – это награда за труды. Процесс несложный и даже увлекательный. У среднеспелых сортов первые томаты созревают в июле (конец месяца). Зеленые плоды можно смело оставлять до конца августа. Зрелые налитые томаты срывают аккуратно, чтобы не повредить куст. Обрывать лучше вместе с плодоножкой.

Укладывают в деревянный ящик. Плоды должны быть чистыми и сухими. Дно можно выслать соломой или газетами. Хранить правильно в прохладном и хорошо проветриваемом помещении.

Справка! Собирать можно и зеленые томаты. При правильном хранении они дозреют и будут не менее вкусными.

Орлиное сердце – универсальный сорт. Помидоры используют для приготовления сочных свежих салатов и других кулинарных блюд. Из них получается вкусный томатный сок, паста, лечо. Поскольку плоды крупные цельное консервирование в банки становится затруднительным.

Выращивание

Перед высаживанием любого сорта помидоров надо детально ознакомиться с особенностями этого процесса, чтобы во время посадки и выращивания не возникало никаких вопросов.

Сроки посева

Сначала надо определить сроки высаживания семян помидора Орлиное сердце для выращивания рассады. Опытные огородники рекомендуют заниматься этим во второй половине марта или в начале апреля, чтобы к лету можно было пересадить саженцы в огород. Жители северных регионов страны могут перенести сроки высаживания на месяц, чтобы уберечь пересаженные сеянцы от ночных заморозков.

Сроки высаживания рассады зависят от скорости ее роста. Пересадку саженцев в открытый грунт проводят, когда на растении появляется не меньше семи настоящих листков.

Выбор места

Прежде чем приступить к посадке семян и выращиванию рассады, надо решить, где будут расти выращенные сеянцы

При выборе подходящего участка для помидоров обращают внимание на освещенность. Томаты считаются светолюбивым растением, и поэтому они не должны высаживаться в тени. Недостаточное количество света негативно сказывается на урожайности и скорости роста кустов

Недостаточное количество света негативно сказывается на урожайности и скорости роста кустов.

Также при выборе учитываются особенности грунта на участке. Почва должна быть плодородной и содержать достаточное количество питательных компонентов, которые необходимы для нормального роста Орлиного сердца.

Подготовка семян

Перед высаживанием проводится предварительная подготовка семян. Сначала семечки тщательно перебираются, чтобы отобрать из них наиболее крупные. Затем весь отобранный посадочный материал обеззараживается для дальнейшей защиты от болезней и вредителей. Для обеззараживания пользуются слабым марганцевым раствором, в который семечки помещаются на 10-20 минут. Затем вымоченные в марганце семена промываются обычной водой и просушиваются.

Некоторые для обеззараживания занимаются прогревом посевного материала. Для этого его помещают на 5-7 минут в слабо разогретую духовку.

Посев семян на рассаду

Сначала вся тара, предназначенная для выращивания рассады, полностью наполняется почвой. После этого в грунте делают неглубокие бороздки, в которые будет высаживаться помидор. После высадки всех семечек бороздки засыпаются почвой и увлажняются подогретой водой.

Во время посадки надо следить за расстоянием между семечками, чтобы они не располагались слишком близко друг к другу. Минимальное расстояние между ними составляет 2-4 см.

Посадка рассады

Высаживание томатной рассады начинается с создания луночек на участке. Глубина каждой лунки должна составлять 10-12 см, а длина — около 25 см. Саженцы помещаются в них под небольшим углом в 50 градусов. При этом корешки должны располагаться с южной стороны, а ствол кустика — с северной.

Характеристика и описание сорта томата Мишка косолапый, особенности его выращиванияЧитать

Перед высаживанием надо удалить нижние листки на рассаде, чтобы при высадке они не контактировали с грунтом. При контакте с землей листья могут заразиться инфекцией, которая поспособствует появлению заболевания.

Как вырастить рассаду

Среднеспелые томаты выращивают рассадным способом. Семена сеют за 55-65 дней до их предполагаемой высадки на постоянное место.

Как правило, семена сеют в начале мая. Эти сроки подходят для всех регионов, так как в холодных городах помидоры этого сорта выращивают в теплице.

Обработка семян

Перед тем, как сеять посадочный материал, семена нужно подготовить. Многие фирмы-производители делают это в заводских условиях. Если же используются семечки из личного урожая или на упаковке нет информации о протравливании, то процедуру проводят в домашних условиях.

Как подготовить семена к посеву:

1. Перед использованием посадочный материал перебирают. Поврежденные и потемневшие семена удаляют.
2. Семена замачивают в подсоленной воде, приготовленной из 1 ч. л. соли и стакана воды. Те экземпляры, которые опустились на дно, пригодны для посадки.
3. Посадочный материал обеззараживают. Его замачивают в светло-розовом растворе марганцовки или перекиси водорода на 20 минут. Еще один вариант – замочить семена в соке алоэ или растворе соды ( 1 ч. л. соды на 1 ст. воды). После протравливания посадочный материал промывают под проточной водой.
4. Стимуляция роста. Проще всего для этого замочить семена в одном из средств: «Эпин», «Гумат натрия», «Циркон», сок алоэ, раствор соды. Еще один вариант – подержать перед посадкой семена 3 дня в холодильнике, после чего выдержать их еще двое суток в куске ткани, смоченном теплой водой.

Немного о емкостях и почве

Орлиное сердце выращивают как в индивидуальных емкостях, так и в общих ящиках.

Если планируется выращивание большого количества рассады, удобнее сеять семена сначала в одну большую емкость (ящики, лотки, упаковки из-под тортов и полуфабрикатов, обрезанные бутылки), а затем уже подросшие растения рассадить по индивидуальным горшочкам, объемом не менее 300 мл.

При выращивании нескольких помидорных кустов целесообразнее использовать торфяные таблетки. В этом случае пикировка рассаде не понадобится.

Все емкости обрабатывают обеззараживающим раствором. Их замачивают в кипятке, медном купоросе (0,5 ч. л. на 2 л воды) или темно-розовом растворе марганцовки.

В магазинах продается специальная почва для томатов и универсальная для рассады. Оба варианта подойдут.

Существует множество рецептов самостоятельного приготовления почвосмесей. Самый популярный вариант – соединить в равных пропорциях чернозем и торф, добавив к ним 0,5 части песка. Ведро такой почвы смешивают со стаканом золы.

Грунт тоже дезинфицируют. Его поливают кипятком, медным купоросом или темно-розовым раствором марганцовки.

Посев посадочного материала

В ящики насыпают слой грунта и поливают его теплой водой. В почве делают канавки глубиной 1 см на расстоянии 3 см. В них раскладывают семена на расстоянии 2 см друг от друга.

Посадочный материал присыпают землей. Ящики с посевами накрывают стеклом или пленкой и ставят в теплое место — например, возле батареи.

Основные правила ухода

Часто начинающие садоводы боятся выращивать рассаду самостоятельно, предпочитая покупать готовые к высадке на постоянное место томаты на рынке. Качественные растения распознают по ярко-зеленой листве, коротким междоузлиям, прочному стеблю и приземистости.

Покупая рассаду на рынке, точно определить, нужный ли сорт предлагает продавец, невозможно. Гораздо надежнее выращивать рассаду самостоятельно. Тем более сделать это несложно, главное – соблюдать правила ухода:

После того, как все семена прорастут, пленку снимают. Томаты на неделю переставляют в прохладное место. Это предотвратит их вытягивание

Затем их заносят в комнату.
Важно обеспечить световой день рассаде на 16 часов. Опытные садоводы используют люминесцентные лампы. Это снижает риски вытягивания растений

Это снижает риски вытягивания растений.

Поливают растения по мере высыхания верхнего слоя почвы

Важно увлажнять только грунт — так, чтобы жидкость не попадала на зелень помидоров. Используют теплую воду

Пикируют помидоры в период образования третьего настоящего листочка. Через две недели после этой процедуры растения подкармливают.

Подкармливают рассаду за весь период выращивания трижды с промежутком в две недели. Используют специальные препараты для рассады («Крепыш», «Растворин») или средство, приготовленное из ведра воды, 1 кг куриного помета, 1 ст. золы.

За 10 дней до пикировки на постоянное место помидоры начинают закалять, вынося в теплое время суток на балкон.

Рассаду нельзя ставить на сквозняке, в противном случае растения замерзнут и погибнут. Если растения начнут терять тургор, стоит убедиться в правильности их полива.

Как вырастить рассаду

Прежде, чем приступить к высевке семян, следует ознакомиться с особенности данного процесса, чтоб во время посадки не возникло проблем.

Для начала выращивания рассады из семян определяются сроки посева посадочного материала сорта Орлиное сердце. Фермеры советуют планировать данное мероприятие на вторую половину марта или начало апреля. К установлению положительных температур как раз будет готова рассада. Для огородников, проживающих в северных регионах, график рекомендуется сместить примерно на месяц, чтоб предотвратить промерзание молодых побегов.

Подготовка семян

Семена перед высевкой тщательно перебираются. Из общего количества отбираются только крупные экземпляры с ровной поверхностью однородного цвета. В целях обеззараживания посадочный материал вымачивается в растворе марганцовки (погрузить отборные семечки в слабо концентрированный состав на 10-20 минут). Завершается подготовка промывкой чистой водой и просушкой заготовки естественным способом.

Нередко опытные огородники проводят дополнительную обработку семян, замачивая их в стимуляторе роста (на 8-12 часов).

Ёмкость и почва

В качестве ёмкости подходят как горшки, так и деревянные ящики. Высота бортиков тары должна быть минимум 5 см. Ёмкости также обеззараживаются марганцовкой или раствором борной кислоты.

Почва для рассады выбирается рыхлая и лёгкая, состоящая из нескольких компонентов:

• плодородного грунта;
• торфа;
• перегноя;
• песка.

Для удобства можно использовать готовый универсальный грунт для овощных культур. Перед применением почвосмесь прогревают в духовке с целью дезинфекции. В качестве удобрения используется минеральный состав или древесная зола.

Посев

Процесс высевки томатов производится в такой последовательности.

1. Формирование бороздок с интервалом 3-4 см. Глубина канавки – не более 1 см.
2. Выкладка семян на расстоянии 2-3 см друг от друга.
3. Погружение в почву посадочного материала (можно выполнить подушечками пальцев).
4. Увлажнение посева с помощью пульверизатора.
5. Закрытие контейнера стеклянной крышкой или плёнкой.

Болезни и вредители

	Септориоз Способы борьбы: соблюдать севооборот и не высаживать томаты на прежнее место, где была обнаружена болезнь; опрыскать посадки 1% раствором бордосской жидкости или раствором фитоспорина; остатки пораженных растений сжечь
	Фузариозное увядание Способы борьбы: перед посадкой рассады почву обработать кипятком или раствором марганцовки; использовать семенной материал устойчивый к заболеванию
	Бурая пятнистость Способы борьбы: проветривать теплицу и убирать нижние листья на растении; не загущать посадки; каждые 10 дней проводить обработку медным купоросом, бордосской жидкостью или топсином до полного восстановления растения

Орлиный клюв

Над созданием сорта работал ученый-селекционер В. Н. Дедерко. Патент получила агротехническая компания “Сибирский сад”. В открытую продажу томат поступил в 2005 году. Орлиный клюв подходит для культивирования в открытом грунте и теплицах. Наилучшие результаты на Урале, в Сибири и в Поволжье показывает в закрытом грунте.

Биологические особенности

Растения Орлиного клюва неограниченного типа роста. Лианообразные стебли достигают в высоту 1,8-2 м. Основной стебель и боковые побеги с длинными междоузлиями, тонкие и слабые, поэтому требуется хорошая опора и подвязка. Листья крупные, светло-зеленого цвета, расположены редко. Цветет растение простыми, мелкими, желтыми цветами, махровости не отмечается. Склонность к образованию пасынков большая. Корневая система мощная, разветвленная, уходит глубоко в грунт.

Описание плодов и их применение

Название сорта отражает внешний вид плодов. Помидоры сердцевидной формы напоминают голову орла с клювом. Розовые, с глянцевой кожицей овощи отличаются сочной, сахаристой мякотью. Семенные камеры (5-6 штук) слабо выражены, семена мелкие или отсутствуют совсем. На разлом мякоть сахаристая, сок не течет. Средняя масса плодов 500-600 г., но при хорошем уходе отдельные экземпляры наливаются до 800 г. В пределах одной кисти плоды разные по размеру — самые крупные формируются ближе к основанию.

Мясистые помидоры хороши для употребления в свежем виде. Крупноплодные овощи не подойдут для цельноплодного консервирования, но зато из них получаются нежные соусы и томатная паста. Мясистые, с нежной кожицей помидоры хозяйки считают идеальными для лечо и зимних заготовок для борща.

Фермеры редко выращивают Орлиный клюв в промышленных масштабах, из-за хлипкой ботвы. Овощеводы, наоборот, делают на розовоплодных томатах хорошие выручки. Ведь на сельскохозяйственных рынках их разбирают в первую очередь. Спелые томаты  хорошо хранятся и отлично переносят транспортировку.

Урожайность

За счет крупноплодности и высокорослости растений, выход урожая с 1 кв. м. получается отличный. Первая кисть закладывается над 9-10 листом, далее через каждые 3 листа. В плодовой кисти формируется по 5-6 крупных помидор. При условии хорошей погоды, плодоношение может продлится до сентября. При соблюдении схемы посадки — на 1 кв. м./3 куста, урожайность может достигать 20 кг с 1 кв.м или 6-8 кг с куста.

Болезни и вредители

Генетически сорт устойчив к фитофторозу и фузариозу. Но высокая влажность и соседство с более слабыми сортами может спровоцировать заражение. Поэтому, для здорового и длительного плодоношения, рекомендуется проводить профилактические обработки противогрибковыми средствами. Из народных рецептов отлично справляется с этой задачей орошение растений и почвы вокруг кустов кефиром или скисшим молоком. Из магазинных средств хорошо работает проверенный временем медный купорос.

Для предотвращения нападения вредителей и болезней нужно избегать повышенной влажности в теплицах и на грядках: не загущать посадки, после полива проветривать теплицу, рыхлить землю и поддерживать иммунитет растений. Отпугнуть насекомых можно цветами-соседями с насыщенным ароматом — бархатцы, настурция и др.

Достоинства и недостатки

Томат Орлиный клюв входит в рейтинг любимчиков овощеводов. Большое количество достоинств объясняет этот факт:

• образует завязи как в холодную погоду, так и в аномальную жару;
• высокая урожайность;
• непритязательный к условиям выращивания;
• крупноплодный и розовоплодный;
• вкусовые качества отличные;
• крепкий иммунитет к болезням;
• среднеспелый.

Из недостатков дачники отмечают только хилые кусты орлиного клюва. Длинные плодовые кисти с трудом удерживают увесистые овощи. Овощеводы решают эту проблему чаще всего, подставляя палки-рогатки под каждую кисть.

Грунт

Популярное решение – покупка готового субстрата для посева семян на рассаду. Подойдут специализированные смеси для томатов либо универсального применения.

В целях экономии средств и контроля качества и состава земли многие дачники проводят ее самостоятельное приготовление:

1. В равных частях взять дерн, компост, перегной и чистый речной песок.
2. Просеять все компоненты, удалить мусор.
3. Соединить в глубокой емкости, тщательно перемешать.
4. Наполнить емкости для рассады дренажом, субстратом.
5. Провести полив «Фитоспорином».
6. Оставить на 1-2 суток в темное место.
7. Перед посевом хорошо пролить водой комнатной температуры, чтобы грунт уплотнился.

Подробнее о том, как самостоятельно приготовить грунт для рассады читайте в статье

Выращивание сорта чаще проводится в открытом грунте. Для грядки подойдет участок, где ранее росли:

• зелень;
• кабачки;
• морковь;
• огурцы;
• цветная капуста.

Статья по теме:

Томат Ракета – описание и характеристики раннеспелого сорта

Особенности

Сорт отечественной селекции, зарегистрирован в 2003 году. 2005 год – внесен в перечень Государственного реестра селекционных достижений России. Рекомендован для выращивания в открытом грунте на приусадебных участках и полях фермерских хозяйств. В средней полосе страны проводится культивирование в теплицах.

Оригинатор – Дедерко Владимир Николаевич. Автор высокопродуктивных сортов, отличающихся отменным вкусом, урожайностью и адаптацией к произрастанию в неустойчивом климате. Доказательство популярности Орлиного сердца – успешное культивирование за пределами страны: в Беларуси, Украине и Молдове.

Орлиное сердце относится к среднеспелым томатам со сроком созревания 100-120 дней. Куст индетерминантный – ограничения в росте не наблюдается, высота в тепличных условиях достигает 1,0-1,5 м. В условиях открытого грунта вырастает меньше указанных параметров. Рекомендовано подвязывание, установка опорных конструкций и пасынкование. Формирование в 2 стебля дает гарантированно высокий и стабильный урожай.

Листы зеленого цвета, по размеру – средние. Первое соцветие (простое) образовывается выше 7 листа, далее – каждые 1-2.

Плоды характеризуются сердцевидной формой, в зрелом состоянии малиново-розового окраса. На кисти обычно 2-3 штуки. Вес одного помидора колеблется в пределах 200-400 г, некоторые источники указывают даже 800-1000 г. Мякоть мясистая, сочная, средней плотности. Вкус сладкий, насыщенный. Кожица не растрескивается.

Статья по теме:

7 правил большого урожая помидоров