Среднерусская пчела: фото, видео, описание и характеристика породы

Разведение среднерусской пчелы как бизнес: закупка пчел и оборудования

Планируя закупку семей, нужно обратиться в ближайший питомник среднерусской пчелы. Не стоит покупать животных с рук, так как Вам могут продать больных насекомых или вообще не ту породу. К тому же на пчел неизвестного происхождения ветеринарная служба не выдаст паспорт пасеки. Причем настоятельно рекомендуется закупать только местные популяции среднерусской пчелы, которые максимально приспособлены к местному климату.

Пчеловодство для начинающих: что купить для пасеки (прочитать подробнее)

Закупать полные семьи лучше в конце апреля — мае. Чтобы пасека хотя бы оправдывала свое существование, Вам понадобится 40-50 семей. Прибыль, которая была бы действительно ощутима, способны принести только большие пасеки на 150 и более семей.

Сегодня в продаже доступны улья разных конструкций, но наиболее предпочтительными для новичков, разводящих карпатскую среднерусскую пчелу и другие ее разновидности, являются вертикальные многокорпусные с рамками 43,5х30 см. Выполненные из качественной древесины, они вполне способны прослужить несколько десятков лет, так что затраты на ульи будут только стартовыми.

Кроме того Вам понадобятся:

• дымарь, чтобы усмирять пчел;
• спецодежда для защиты от пчел;
• ящик для переноса рамок;
• кормушки для весенней и осенней подкормки;
• медогонное устройство;
• и др.

Чтобы сэкономить на стартовых расходах, большую часть этого оборудования можно изготовить даже самостоятельно.

Мед среднерусской породы

мёд среднерусской пчелы

Отличается порода тем, что у них медовая печатка является белой и сухой. Мед, который готов с помощью восковых крышечек запечатывается, между продуктом и крышкой остается пространство для вентиляции. Соты сверху сухие. Мокрые печатки у пчел выходят тогда, если соты запечатываются воском на продукт. Из-за этого мед отличается характерным блеском и повышенной влажностью. У среднерусских пчел мокрого меда никогда не бывает, это их отличительная черта. Добытый мед среднерусские насекомые могут собирать сначала в надставку магазина, затем перемещают в ту часть улья, где находится расплод

Очень важно на этот момент обращать внимание при откачке меда с магазина, потому что пчелиная семья может остаться без пищи.
Недостатком среднерусских насекомых является то, что они не способны себя полноценно защитить, но положительно, насекомые не воруют мед. За счет того, что у них большой за объемом зобик, по сравнению с другими породами, они добывают большое количество меда за один полет к нектару.
Среднерусская пчела отличатся своею восковыделительностью, поэтому они без проблем могут отстраивать большое количество сот, так обновляются их гнезда

Особенности породы Карпатка

Данная разновидность пчел получила такое название из-за того, что была впервые обнаружена в Карпатах. Произошло это в конце 20 века. Удивительно то, что на тот момент эта порода была на грани исчезновения, но ее удалось сохранить благодаря многочисленным работам специалистов. Насекомое распространилось по всему миру. Его ценят за спокойный характер, внушительную продуктивность, миролюбие и незначительную ройливость.

Внешний вид и продуктивность

Хитин рабочей особи окрашен в серый цвет. В среднем вес пчелок составляет порядка 110 мг. У них достаточно длинный хоботок, длина которого может достигать 7 мм. Стоит отметить, что матка может весить около 185 мг, причем в яйценоский период ее масса вполне может увеличиться до 260 мг. А иногда этот показатель достигает даже 302 мг.

Матка способна откладывать порядка 1800 яиц, и это только за сутки. Такая плодовитость действительно достойна уважения. Причем, показатель продуктивности может изменяться в большую сторону. Как правило, это происходит в период активного медосбора. Внешне матка довольно крупных размеров, окрашена в черный или темно-вишневый цвет.

Преимущества и недостатки

К числу преимуществ, которыми отличается Карпатская порода пчел, следует отнести ее миролюбие и спокойствие. Кроме того, ее представители довольствуются даже незначительным количеством медоносов по сравнению со Среднерусскими пчелами и проявляют предприимчивость в поиске растений для нектара. В среднем продуктивность составляет порядка 40 кг меда. Однако были зафиксированы случаи, когда на выходе пчеловоды получали 80 кг, но это, скорее, исключение из правил.

Эти пчелы хорошо переносят транспортировку и лучше всех опыляют бобовые. Запечатывают они соты «сухим» способом. Также стоит отметить их выносливость: эти насекомые способны достойно переносить влажные зимы даже с резкими температурными перепадами. Причем, они очень быстро развиваются с приходом весны.

Из недостатков, которыми обладает Карпатская порода пчел, из отзывов пасечников можно выделить следующие:

склонны к воровству, поэтому могут возникать проблемы при осмотре, когда еще отсутствует взяток;
подвержены заболеванию, которое вызывает восковая моль

Поэтому очень важно предпринимать должные меры для устранения вредителей, которые уничтожают соты;
неважно заготавливают пыльцу.. Для того чтобы узнать, как развивается семья этой породы, предлагаем посмотреть следующее видео

(автор — Сад и огород — приключение горожанина)

Для того чтобы узнать, как развивается семья этой породы, предлагаем посмотреть следующее видео. (автор — Сад и огород — приключение горожанина)

Подвиды среднерусской пчелы

В XX веке выведено несколько популяций в разных регионах России, которые незначительно отличаются размерами и качествами. Основные подвиды:

• владимирская, орловская, полесская, приокская (Центральный ФО);
• вологодская (Северо-Западный ФО);
• башкирская, татарская, мордовская, кировская, пермская (Приволжский ФО);
• челябинская (Уральский ФО);
• новосибирская, красноярская, алтайская, горно-таежная (Сибирский ФО).

Чистопородными считают среднерусских пчел алтайской популяции, а также орловской, башкирской, татарской.

Селекционная деятельность направлена на постепенное избавление представителей породы от недостатков при сохранении положительных качеств. Обнаружено, что второе поколение часто слабее первого, особенно при произвольных смешениях

Следует приобретать пчелопакеты у известных питомников, обращать внимание на основные признаки, чтобы не столкнуться с помесью

Пчела для частной пасеки

К недостаткам относят некоторую «консервативность», неохотно осваивают новые поля, крайне прихотливы в плане выбора медоноса. Начало медосбора может затягиваться, но начавшись, проходит с большим коэффициентом продуктивности. Излюбленными объектами для сбора нектара являются липа и гречиха. Насекомые не летают на большие расстояния, не подходят для кочевания.

Для разведения в больших промышленных хозяйствах среднерусская пчела не используется. Гибриды с другими видами отличаются большей агрессивностью. Описание породы имеет сходство с такими пчелами:

• украинская степная;
• македонская.

Внимание! Главным толчком для роения вида является возраст «королевы».

Приемы по работе с пчелой на пасеках стандартные. Количество любителей и профессионалов, занимающихся этой породой не уменьшается.

Как выбрать самую продуктивную породу медоносных пчел

Обобщение вышеизложенного материала относительно самых продуктивных пород пчел позволяет заключить, что при выборе расы для определенной природно-климатической местности необходимо знать порог пищевой возбудимости. Порог пищевой возбудимости, на основе которого происходит возникновение мобилизационного танца, зависит от породы пчел. У среднерусской породы это происходит при 20%-ной концентрации сахара в нектаре, у карпатской — при 8%, у серой горной кавказской — при 10%, у итальянской — при 11%, украинской — при 10% . Кроме этого, необходимо иметь представление о темпах весеннего роста и развития семей, работоспособности на главном медосборе и зимостойкости.

Полученные исследователями данные позволили сформировать рациональную систему пчеловодства. При этом основой его является содержание на пасеке сильных, высокопродуктивных чистопородных семей пчел одной породы в течение всего года.

Продуктивные качества семей пчел зависят не только от численности, но и от качества выращиваемых пчел. Сильная семья снабжает выращиваемых личинок более качественным кормом и в больших количествах, что способствует развитию кондиционных пчел с хорошо развитыми органами.

Сильные семьи обеспечивают в гнезде с расплодом стабильную температуру (+34-35°С) и влажность, что позволяет иметь качественных выводимых пчел. Понижение температуры в гнезде до +32°С приводит к выводу более легковесных пчел с меньшей длиной хоботка и крыльев, а часто и с недоразвитыми крыльями. Повышенная температура также неблагоприятно отражается на расплоде: при +37°С расплод погибает частично, а при +38-40°С погибает полностью.

Перед тем как выбрать пчел, ознакомьтесь с результатами многолетних наблюдений, при помощи которых установлены требования к пчелиным семьям, используемым в различных природно-климатических условиях:

1. Пчелиная семья должна иметь молодую чистопородную матку (возраст 1-2 года).
2. После зимовки в улье пчелиной семьи должно быть не менее 8—10 рамок, обсиживаемых пчелами.
3. Пчелиная семья не поражена клещом и др. вредителями и болезнями.
4. Необходимо, чтобы пчелиная семья имела достаточный запас хорошего меда, перги или сиропа, цветочной пыльцы, сахарно-медового теста (канди).
5. Ульи должны быть с водонепроницаемыми крышами, стоять на подставках. Чтобы не было блуждания пчел, их нужно покрасить в разные цвета.
6. Ульи размещают летками на юго-запад.

Чтобы выбрать породу пчел, не забывайте, что эти насекомые способны передавать друг другу информацию о нахождении корма. На этом основана их дрессировка при использовании для опылительной деятельности.

Исследователи отмечают, что высокой «производительности труда» серых горных кавказских пчел способствует большая длина хоботка и относительно большая длина крыла, чем у пчел среднерусской породы.

В процессе эволюции среднерусские пчелы выработали у себя более высокую, по сравнению с южными пчелами, способность к использованию кратковременного бурного взятка, а вместе с тем, и большую консервативность в отношении флоромиграции.

Таким образом, для медосборных условий Центральной полосы России наиболее целесообразным является использование чистопородных пчел среднерусской и пчел карпатской пород. Карпатская порода пчел хорошо работает на любом типе медосбора. Возникновение мобилизационного танца на принос нектара в улей начинается при концентрации сахара в нектаре 8%. По зимостойкости пчелы данной породы незначительно уступают среднерусским пчелам. По темпам весеннего развития они значительно выше, чем у среднерусских и серых горных кавказских пчел. Расплод в их семьях появляется ранней весной, и при создании оптимальных условий развития происходит быстрая смена зимовавших старых пчел на молодых, весенней генерации. Достаточно пчелам сделать облет, дать побудительную подкормку и семья будет активно расти. Кроме того, пчелы карпатской породы очень миролюбивы.

Работа организма и отдельных органов

Чтобы лучше ознакомиться с породой, необходимо рассмотреть строение и работу организма пчелы крупным планом. Природой устроено так, чтобы все функции организма насекомого были направлены на сбор мёда и расширение популяции.

Тельце состоит из: головы, груди и брюха, которое покрыто упругим панцирем, отличающийся необычайной гибкостью и служит для защиты внутренних органов от повреждений. На голове располагаются 3 глаза.

На голове, также, расположены органы обоняния и осязания в виде усиков, которые связаны с нервной системой организма пчелы. Усики позволяют насекомому без труда ориентироваться в тёмном улье, воспринимать смену температуры и влажности воздуха.

Важно! Зрение у насекомого — мозаичное, в одном глазу существует по 4 тыс. глазков, которые объединяют увиденное насекомым в одну картину

Благодаря способности различать поляризованный свет, пчела определяет направление траектории полёта по солнцу, даже при пасмурной погоде.

Система пищеварения состоит из: глотки, медового зобика и пищевода. Глотка расположена в голове, являясь расширенной частью передней кишки. Через грудную клетку до передней части брюха проходит пищевод, который расширяется и образует зоб объемом в 20 мм³.

Работа пищеварительной системы позволяет производить запасы на зиму и удовлетворять потребность организма насекомого в питательных веществах. На заднем конце брюха расположен жалящий аппарат, состоящий из двух резервуаров для яда и жала, на котором имеются зазубрины. Жало выполняет защитную функцию, но после его использования пчела гибнет.

Особенности мёда среднерусских пчёл

Рабочие пчёлы, в первую очередь, наполняют мёдом верхние части улья, что обеспечивает лучшее прогревание солнцем и облегчает доступ насекомым к корму в период зимовья. В отделении гнезда складируется перга.

Насекомые обрабатывают собранный нектар ферментами, добавляя в содержимое продукта немного яда. Каждая ячейка соты запечатывается, происходит формирование крышечки, которая находится выше уровня заготовленного продукта, а внутри остаётся пустое пространство, что именуется — сухой печатью.

• Медовая продукция, собранная из сот среднерусской породы пчёл имеет ряд особенностей:
• нет склонности к кристаллизации;
• цвет — прозрачный, может присутствовать коричневатый оттенок;
• консистенция — жидкая.

Среднерусская темная лесная порода – Apis mellifera L.

Традиционной породой российских пчеловодов является, конечно же, среднерусская темная лесная порода.
Данная порода широко используется примерно в 50 регионах нашей страны, причем 19 из них -северные. Поскольку формирование среднерусской пчелы проходило в суровых природно-климатических условиях северных регионов, у них выработалась определённая особенность, проявившаяся в высокой продуктивности (в медоносный год сбор с одной семьи составляет около 180-210 кг), повышенной выносливости и наилучшей зимостойкости (способны зимовать 6-7,5 месяцев). Данная порода пчел более вынослива к различным типам заболеваний, таким как нозематоз, падевый токсикоз.Отмечено, что пчелы данной породы наиболее продуктивно работают на обильных медосборах (гречиха, липа) в отличие от других пород и значительно уступают на слабых медоносах.
Из биологических особенностей чистопородных среднерусских пчел следует отметить, темный окрас, на тергитах отсутствуют признаки желтизны; цвет стернитов отличается от темно-коричневого до темно-серого цвета. Брюшко имеет более тупое окончание в отличие от других пород. Посадка сидящей пчелы низкая, приземистая. Порода значительно крупнее других. Вес матки составляет около 190-215 мг, вес рабочей пчелы около 90-115 мг.
Пчелы среднерусской породы характеризуются своим способом печатки, она имеет светлый сухой способ, оставляя пространство между восковой крышечкой и медом, тем самым заполняя пространство воздухом.
Для среднерусской породы характерна также непереносимость маток, находящихся в одном улье, в то время как у южной породы вполне мирно добро соседствуют две матки. Так же они отличаются от южных пород не склонностью к воровству и худшей защитой своих гнезд от пчел-воровок. Слабая склонность к воровству, безусловно, является положительным качеством, поскольку пчелы склонны к воровству, значительно усложняют работу на пасеке, а вовремя подкормки вовсе разоряют слабые гнезда.
Матки среднерусской породы отличаются значительно высокой плодовитостью. При благоприятных условиях откладывают до 2000-2500 яиц в сутки.
Одним из характерных признаков среднерусской породы следует считать их поведенческие особенности при осмотре гнезда (необходимо помнить, что при осмотре рамки любой породы пчел необходимо держать ее над ульем, дабы избежать выпада матки из гнезда). При осмотре пчелы либо свисают в виде бороды в нижней части рамки, либо начинают вести себя слишком агрессивно, при этом наблюдается укоренное перемещение по соторамке, что доставляет существенные неудобства пчеловоду. Так же среднерусские пчелы характеризуются своей сильной злобливостью, что тоже является отрицательным качествам данной породы. В период отсутствия медосбора даже различные средства защиты от укусов оказываются неэффективные.

Краинская порода пчел (Apis mellifera carnica)

Пчелы из Крайны и Каринтии получили европейскую известность более ста лет назад. Характерной особенностью этих насекомых стала не только поразительное миролюбие, но и способность быстро и эффективно собирать мед в условиях скоротечной альпийской весны, когда взяток не радует обилием. При этом согласно фото и описаниям эта порода пчел отличается хорошей зимостойкостью и выносливостью в жаркие летние дни. Содержание в зиму небольших семей краинской пчелы очень экономично. Сегодня краинская порода пчел или карника, один из популярнейших в Европе видов. Тельце насекомого выделяется серо-серебристой окраской. Пчелы рано вылетают из улья, что позволяет получать взяток с самых первых весенних медоносов. По статистике, только треть семей могут роиться, причем, если вовремя начать соответствующую работу, им легко вернуть рабочий настрой. В сельском хозяйстве порода пчел ценится как опылитель для красного клевера. Хоботок достигает длины 6,8 мм.

Пчела-матка за сутки откладывает от 1,5 до 2 тысяч яиц.

То есть карника, как порода пчел, сочетает лучшие качества серых кавказских и карпатских насекомых. В первую очередь при массовом медосборе пчелы наполняют соты с расплодом, а затем переходят на магазинные рамки.

Особенности меда среднерусских пчел

Еще одним характерным отличием при работе с данной породой являются некоторые отличительные признаки производимой продукции:

• Печатка меда сухая и светлая, что присуще только этой породе. Мокрой печатки почти не бывает. Обусловлено это тем, что насекомые оставляют между медом и крышечкой воздушное пространство;
• Отличить запечатанный мед некоторых подвидов среднерусских пчел можно по выпуклой печатке;
• Маленькие труженицы благодаря развитым семьям способны в короткие периоды сделать обильные запасы несмотря на то, что в зиму им требуется минимум корма;
• Благодаря предпочтению представителей породы к сбору меда с одного обильного медоноса мед получается особенно ароматным.

Все вышеуказанные качества позволяют среднерусской пчеле при умелом уходе показать наилучшую эффективность в средних и северных широтах. При своевременной загрузке насекомых работой можно снизить их агрессивность, при этом продуктивность пасеки значительно повысится. Немаловажным фактором является и высокая зимостойкость представителей породы.

На территории средней полосы России существует несколько подвидов среднерусской пчелы: Татарская, Новосибирская, Вологодская, Владимирская, Уральская, Орловская. Самую большую продуктивность по совокупному производству меда и воска выказывает Татарский подвид, после него – Орловский

Однако выбирая подходящую разновидность, следует обратить внимание на территориальную принадлежность и совместимость с климатическими условиями вашего региона. Помеси с другими породами, как правило, оказываются неэффективными. Поэтому главным критерием в приобретении среднерусской пчелы должна быть чистота ее породы

Поэтому главным критерием в приобретении среднерусской пчелы должна быть чистота ее породы.

Общая характеристика породы

Фото:

Данная порода пчел широко распространена на территории России, в том числе и Башкортостане – именно здесь можно встретить чистокровных особей среднерусской породы. На других территориях чаще всего можно увидеть смешанные виды пчел.

Впервые среднерусскую породу обнаружили более 8 000 лет назад. Встречалась она в основном в Европе, а в России появилась после того, как началась массовая посадка лип.

Внешний вид

По своему внешнему виду пчелы данной породы отличаются от своих собратьев. Они имеют довольно крупные размеры туловища, широкие лапки, короткий хоботок (до 6,5 мм). Вес составляет примерно 100-110 мг. Неплодная матка этой разновидности имеет вес до 190 мг, а плодная – до 200 мг.

Расцветка у среднерусских пчел темно-серая, иногда встречаются более темные особи, ярко-выраженные желтые полоски отсутствуют. Кроме того, такие пчелы достаточно мохнаты, длина их волосков достигает до 5 мм.

Продуктивность

Насекомые данной разновидности очень продуктивны и выносливы. Они могут работать в течение всего дня, если температура воздуха не опускается ниже 10-12 градусов, и нет сильных порывов ветра. Также не теряют работоспособности и при жаре до 35-37 градусов, но лишь в том случае, если ульи расположены в тени.

В широтах с суровым климатом, где преимущественно разводят среднерусскую породу пчел, довольно короткий сезон медосбора. За ним следует холодная и долгая зима. В связи с этим пчелы стараются произвести как можно большее количество запасов на зиму за малый промежуток времени. За сезон рабочие особи пчелиного улья производят 50-70 кг меда.

Также пчелы данного вида имеют высокую способность к быстрому строению ульев и сот. В это время они производят много воска.

Стоит отметить, что среднерусская порода пчел отличается также и высокой плодовитостью. За сутки их матка может откладывать от 2 000 до 2 500 яиц, отвлекаясь лишь на перерывы для приема пищи.

Данные насекомые не только активно размножаются, но и качественно ухаживают за своим потомством, поэтому большая его часть выживает.

Характер

Перед тем как начать разводить среднерусскую породу пчел, пчеловоду стоит ознакомиться с некоторыми особенностями ее поведения:

Данный вид насекомых отличается особой агрессивностью. Если пчеловод неаккуратно осмотрит улей, его могут ужалить

Поэтому ульи нужно осматривать очень осторожно без лишних движений. В этом случае его жители просто подождут, скопившись внизу, на вынутой планке

Матку при осмотре жилища насекомых увидеть практически никогда не получается, т. к. она хорошо прячется среди других особей.

Пчёлы, несмотря на норовистый характер, не подвержены воровству и не всегда могут отстоять даже собственные запасы меда.

Среднерусская порода пчел отличается высокой способностью адаптироваться практически под любой климат. Рабочие особи улья начинают облеты уже в марте, когда температура не достигает и 5 градусов тепла.

Насекомые не любят хмурую погоду, дождь и сильный ветер, в это время они предпочитают находиться в улье.

Среднерусские пчелы избирательно относятся к выбору растений, с помощью которых они производят мед. Предпочитают гречиху и липу. Если эти растения плохо цветут, пчелам очень непросто изменить своим привычкам и переключиться на другой медонос.

Также пчеловоды отмечают высокую ройливость среднерусской разновидности пчел. Чтобы успешно содержать их, не допускайте роение в неподходящий период.

Кроме того, важно, чтобы плодовитость пчелиной королевы была достаточно высокой. В этом случае насекомые перестают опасаться за свое будущее потомство и продолжают работать

Внешний вид и характеристики среднерусской пчелы

Отличить представительниц породы легко по внешним признакам:

• Имеет крупные размеры в сравнении с другими пчелами: рабочая особь – 0,1 г, матка неплодная – 0,19 г, плодная – 0,21 г, трутень – 0,23 г;
• Окрас темно-серый, не разбавленный примесями желтого;
• Длина хоботка небольшая, не превышает 6,4 мм;
• Все тело покрыто длинными волосками (до 5 мм).

Если рассматривать другие характерные особенности, то у среднерусских пчел они состоят в следующем:

• Поведение. Порода отличается агрессивным и даже злобливым характером. Помимо нетерпимости к небрежному отношению, насекомые очень чувствительны к нервозности пчеловода. Если начать осматривать ульи в раздраженном состоянии, они тут же почувствуют это и начнут нападать. Во время осмотров можно наблюдать крайне возбужденное настроение пчел, которые после снятия крышки начинают образовывать «бороду» или подниматься в воздух. Даже средства индивидуальной защиты в комплексе с дымарем порой не в силах обеспечить полную защиту. Однако к отбору запасов, как ни странно, относятся спокойно. А склонность к воровству почти не наблюдается;
• Размножение. Для среднерусской породы пчел характерна средняя ройливость, вероятность которой снижается при молодой матке. Королева способна откладывать в сутки до 2000 яиц, что является очень высоким показателем. А вот смена матки никогда не проходит мирно;
• Зимовка. Длительная зимовка (до 7 мес. ) – обычное дело для среднерусских пчел, которые способны находиться в зимовнике с осени до конца апреля. Если семьи зимуют на воле, то и здесь при должной защите они легко переносят капризы погоды. Немаловажным обстоятельством при этом является небольшое количество потребляемого корма (до 1,2 кг на улочку);
• Здоровье. Для представителей породы характерна высокая устойчивость к самым распространенным пчелиным болезням: нозематозу, падевому токсикозу, европейскому гнильцу. Количество подмора после зимовки не превышает 5%, а некоторые пчеловоды добиваются полной сохранности семей. Единственным вредителем, которому удается нанести семьям ощутимые потери, является восковая моль;
• Продуктивность. Поскольку семьи, как правило, поздно выходят из зимовки из-за особенностей климата, все усилия они направляют на выращивание расплода. И даже рабочие особи не полностью вылетают на медосбор. Картина радиально меняется при зацветании сильных медоносов: липы, гречихи. Теперь только необходимое количество особей ухаживает за молодняком. Основная масса рабочих пчел заготавливает корма, причем складывает их вначале в верхние корпуса. Среднерусская порода способна собирать нектар на дальних расстояниях, а объемные зобики позволяют за одну ходку принести больше корма. Характерной особенностью этой разновидности является сбор нектара с одного медоноса. Медопродуктивность на слабом взятке составляет 30-35 кг, однако при благоприятных условиях может достигать 100 кг.