Чем отличается селезень от утки и как он выглядит?

Характеристика самцов

Прежде всего нужно понять, что утки относятся к водоплавающим птицам и считаются давними родственниками лебедей. Еще несколько веков назад очень популярной была охота на диких птиц, но не только из-за спортивного интереса, а еще из-за вкусного мяса и высококачественного пуха. Если же говорить о мужском поле данной птицы, то называется он селезень и имеет ряд небольших отличий от самки.

Хотя селезни так же, как и уточки отличаются от своих далеких родственников меньшим размером. Ведь их длина тела не больше, чем 35 см, хотя у мускусных селезней эта цифра колеблется в районе 85 см. И  все это демонстрирует фото ниже.

Их средний вес около 3 кг, но все, конечно же, зависит от вида. Пух уток, и в частности селезней, очень густой и плотный, поэтому они хорошо переносят низкие температуры. Также эти птицы быстро привыкают к среде своего обитания, а из-за строения шеи могут легко нырять и плавать. Поэтому большинство селезней добывают пищу именно под водой. Еще одной отличительной чертой подобного вида птиц можно назвать, что из-за их особого полета они имеют возможность селиться в тех местах, которые не доступны другим.

Внешний вид

Стоит отметить, что отличие самки и самца в основном представлено различными цветами оперения. Селезни отличаются от самок более яркими и красочными цветами перьев, в то время, когда утки окрашены в более серые и маскировочные оттенки. Также стоит сказать про то, что их размер немного больше, а клюв бывает не только желтым, но еще и красным, синим и черным. Самец любого рода имеет на шеи ожерелье белого цвета, в то время, когда оттенки перьев могут быть желтыми и зелеными.

 Загрузка …

Самки же выбирают свою будущую пару, опираясь на то, насколько яркий у утки клюв и желательно, чтобы он был именно желтым. Еще одна особенность, которая присуща только самцам уток, состоит в том, что у них появляется особый хохолок, который также призван обратить внимание самки именно на этого самца и сделать ее будущей матерью его утят

Повадки

В период, когда приходит время строить гнездо и заводить потомство селезни привлекают внимание своих будущих самок именно при помощи своих пестро окрашенных перьев. Также стоит отметить, что не смотря на свою молчаливость на протяжении всей жизни, во время того, когда селезни ищут себе самку, они ведут себя достаточно громко

Особое отличительное качество

У селезней, в отличие от других видов птиц и самцов, можно увидеть особенности не только во внешности и поведении, но и в анатомическом строении птицы. Именно у селезней в стенках клоаки находится большой пенис, который так сразу и не признаешь, так как он видоизменен, но достаточно внушительного размера.

Он также может выворачиваться наружу, но происходит это лишь во время гнездования и в брачный период. Хотя именно этот орган затрудняет полет птицы и усложняет его жизнь, ведь его размер иногда бывает равной длине тела утки мужского пола, какого бы рода она не была.

Значение в природе

Кроме того, что селезни занимаются оплодотворением своих самок, они практически не несут никакого особого значения, кроме как прекрасное и полезное мясо и теплый густой пух. При чем такой, что его используют при изготовлении одежды. Хотя стоит отметить, что некоторые виды самцов уток используются для изготовления гомеопатического препарата для больных и нуждающихся в нем людей.

Определение пола по японскому методу

Многие фермеры называют определение пола по строению внутренней части клоаки птицы японским, хотя некоторым он известен как старинный, дедовский. Перед тем, как проводить процедуру, не стоит кормить утенка хотя бы за 4-5 часов. Отличительным признаком половых принадлежностей селезня от утки является наличие складочки, расположенной на краях клоаки. Ее еще называют псевдопенисом. Он имеется только у селезня. Именно за счет его наличия разводчики пернатых быстро и без ошибочно определяют пол.

Как это сделать:

• взять утенка в левую руку головой к себе;
• пальцами правой руки открыть анальное отверстие, оттягивая в сторону живота.

Если все делать правильно, то у селезня раскроется рудиментарный пенис спиралевидной формы до 2 мм. У птицы женского пола будут присутствовать только наросты шарообразной формы.

Описанный способ отличить самца самостоятельно от самки индоутки и других пород дает 98-100% гарантию. Но в этом методе есть свои особенности. У птенцов еще не так развиты органы, поэтому этим способом намного легче определить селезня более старшего возраста.

Внешние отличия

При заведении птицы важную роль играет то, для чего заведено домашнее птичье хозяйство. Кто-то желает получать продуктивное потомство и реализовывать для получения прибыли. Другие стремятся вырастить птицу с позитивными качествами и способностью переживать погодные условия осенью, зимой. Если нет правильного баланса в количестве, то добиться результатов в разведении вряд ли удастся.

Отличить селезня помогут следующие признаки:

• он крупнее утки;
• обладает ярким окрасом оперения;
• на шее сформирован перьевой хохолок;
• над клювом в сторону лба широкий треугольник;
• наличие бороды (перьевой);
• клюв большего размера.

Недостатки определения пола по внешнему виду птицы

Основной недостаток того, как отличить селезня от уточки по внешнему виду, — зависимость от пород самих птиц. Это касается мускулатуры, оперения, окраса, а иногда даже характера. У каждой разновидности внешний вид отличается, к тому же он во многом зависит от ухода за всей стаей, а также от ее кормления. У одного хозяина окрас самца такой же, как и у самки. У другого — размеры селезня становятся меньше, чем у утки. Для новичка в фермерском деле, внешний вид птиц не будет основным критерием того, как отличить молодую утку от селезня. Точно определить пол получится только по комплексным признакам, правильно пользоваться которыми могут только профессионалы птицеводства.

Микроклимат

Птенцы вылупляются очень слабыми, и процент выживаемости даже при правильном уходе составляет около 85%

Вот почему очень важно сначала оставить их в инкубаторе на несколько часов, чтобы просохли, а затем поместить в брудер с температурой 36 °С

По мере взросления температуру постепенно уменьшают, к 10 дню термометр должен показывать не менее 32 °С, а к двум неделям температура плавно опускается до 25 °С. Если птенцам холодно, они собираются в стайки, что может приводить к травмам. Для взрослых особей в птичнике поддерживается режим около 18 °С.

Влажность воздуха не должна быть меньше 55–65%. Принципиальным моментом является приглушённое освещение (яркий свет вызывает у перепелов стресс). В брудерах новорождённых освещённость поддерживается круглосуточно, а у взрослых птиц — 17 часов в день.

Как определяют пол птенцов в Японии

Метод был разработан птицеводами Японии в XX веке. Стоит заметить, что этот способ является достаточно опасным. Неопытным птицеводам лучше его не использовать.

Осмотр птенцов происходит через 6-16 часов после появления на свет. На вторые сутки половые признаки уже сглаживаются. Нужно выполнить такие действия:

Положите утенка на ладонь левой руки.
Птенчику необходимо сделать легкий массаж живота.
Предельно осторожно пальцами правой руки нужно раскрыть анальное отверстие утенка.
У особи женского пола будет виден бугорок, а у селезня — небольшой отросток.

Будьте очень внимательны и осторожны, выполняя такое обследование, так как вы можете нанести птенчикам травму или заразить их кишечными инфекциями.

Представители мясо-яичного направления

В сельском хозяйстве России и СНГ также известны некоторые породы, которые мы рассмотрим более детально.

• Зеркальные утки, имеющее практически полностью белое оперение с крыльями, отливающими блеском зеркала. Порода отличается широкой круглой грудью с широким и длинным туловищем. В целом одна утка приносит до 135 яиц в один год.
• Саксонские утки, несмотря на направленность, имеют красивое и запоминающееся цветное оперение. По весу они объемны и плотны, имеют правильное туловище и крепкий костяк. Характерная черта селезня — темно-синий металлический отлив окраски. Породу считают продуктивной с высокой яйценоскостью.
• Хаки-кемпбеллы могут обладать разными вариантами оперения: от песочного до черного. Их мясо отличается нежным и приятным вкусом, однако уток вряд ли назовешь хорошими наседками. Кемпбеллов любят за их спокойное и миролюбивое поведение, подвижность.

Отличаем в раннем возрасте

Внешность и поведение

У маленьких индоутят различия появляются уже с момента рождения. В первую очередь, у самцов темнее пушок.

Оперение у самцов нарастает быстрее, а девочки более утонченные, с худой вытянутой шеей. Эти отличия помогают определить пол в первые 3 месяца жизни маленьких птенцов

Уже через 7-14 дней после вылупления, у маленького утенка проявляется характер: начинает драться с другими птичками. Индоутята мужского пола склонны к побегам, но зато обладают хорошей стойкостью к инфекциям и вирусным заболеваниям. Лучше всего содержать их в закрытых вольерах или дворах с высоким забором, не забывайте и подрезать крылышки.

Утки уже в юном возрасте мирные и спокойные. Не придется тратить время на подрезку крыльев, утки не склонны к побегам и привязаны к привычным местам. Поэтому можете безбоязненно селить их в открытые вольеры.

Где обитают?

Так как источником пищи для диких уток является вода, то все они хорошо живут там, где поблизости располагаются водоемы. В зависимости от породы, утки добывают еду либо на мелководье, либо на самом дне водоема

Для утки любого вида очень важно наличие прибрежной растительности, так что найти птицу можно в заболоченных землях, недалеко от болот, потоков, заливов, рек и городских парков. Там она и садится на яйца

Дикая утка старается избегать тех мест, где ей негде будет спрятаться. Нередко они селятся в пресных и солоноватых водоемах. Некоторые особи выбирают себе достаточно экстремальные места. Например, Крякву – одну из самых распространенных пород диких уток, можно найти на высоте 1800 метров над уровнем моря.

Дикие утки почти всех видов гнездятся там, где есть какие-либо заграждения, хорошо защищающие их от посторонних глаз. Для этих целей подойдут камыши, густые кустарники, поваленные деревья. Главное, чтобы они находились на берегу. Именно там можно найти гнезда с яйцами диких уток, там и выводятся утята.

Отличия домашних и диких птиц

Поведение самцов меняются, исходя из среды обитания – живут ли они в домашних условиях или обитают в диких местах.

В природе селезни оберегают гнезда, где самки высиживают кладку, от нападения хищников: птиц, лисиц, куниц, змей. В домашней среде такой необходимости нет.

Домашние селезни доверчивы и не боятся подходить к людям. Отдельные виды диких птиц, например, кряква, тоже подходят к человеку. Однако для них это порой заканчивается плачевно. Из-за истребления уток людьми ради забавы или пропитания некоторые дикие разновидности оказались на грани вымирания.

Особенности питания домашних и диких птиц отличаются не сильно. Однако одомашненным уткам не приходится круглосуточно выискивать еду — их кормит хозяин. С другой стороны они способны питаться самостоятельно, как и дикие самцы: рачками, травой, ряской и прочей пищей, найденной на пастбищах и в водоемах.

Как отличить самца индоутки от самки: описание

Интересный вопрос, который стоит перед фермером, звучит так: как отличить индоуток? Это нужно не ради забавы, а для правильного ухода за молодняком.

О том, как отличить самку от самца, знает не каждый владелец домашнего хозяйства и потому допускает немало ошибок в содержании домашней птицы.

Отличать селезня и утку несложно, ведь пернатые одной породы ведут разный образ жизни и даже выглядят иначе. Научиться различать разнополую птицу — первостепенная задача фермера-новичка.

Как отличить самца индоутки от самки

Различия между самкой и самцом

Определение пола нового выводка проводится в первые три месяца жизни маленьких птенцов

Первое, на что следует обратить внимание, — поведение молодняка

Оперение у самцов нарастает быстрее, такой признак также заметен в первые дни жизни птенцов. Окраска перьев у самок более тусклая, ведь индоутки — парные птицы, именно селезень привлекает утку, а не наоборот.

Голова селезня массивная, а шея короче. Девочки более утонченные, с худой вытянутой шеей.

Так называемый хохолок на шее особи мужского пола помогает отличить утку от селезня. Такой бородки на теле самок не найти. Важные признаки, которые помогут быстро разделить молодняк на два вольера:

1. На хвосте селезня перья закручены вверх, в то время как у самок хвост абсолютно ровный.
2. Оперение самцов происходит быстрее, а к трем месяцам жизни их пух и перья полностью сформированы.
3. Если взвесить здоровых особей породы, то утка окажется в два раза легче даже слабых селезней.
4. Лоб самцов полый, а клюв треугольной формы (внешний вид клюва у утки совершенно другой).
5. На клюве у взрослых самцов образуется горбик, который хорошо заметен при ближнем рассмотрении.
6. По массивному лбу без труда удастся определить селезня и утку.
7. Индоутки имеют узкое туловище.
8. У особей мужского пола ноги массивные, утолщенные (самцы не могу быть слабыми, ведь их роль в стае — защита потомства и уток).

Определение птицы по внешним признакам — самое простое и быстрое, но даже при тщательно рассмотрении пернатых, можно без труда ошибиться. Как отличить индоутку от селезня по поведенческому принципу? Разведение уток — простое занятие, если к нему подготовиться заблаговременно.

Как ведут себя самцы и самки

Фото индоутки, которое легко найти в любой энциклопедии или в интернете, поможет отличить молодняк по внешнему признаку. Точный способ, как найти селезней или утку в сплоченной домашней стае, потребует больше времени. Фермеру необходимо понаблюдать за поведением взрослых особей.

Если фото не помогает найти отличия, тогда на видео четко видны повадки самцов и самок. Отличаются разнополые особи незначительно, но заметить отличительные черты наблюдательному человеку удастся.

Что касается индоутят, то найти утку по поведению не представляется возможным (в возрасте до 2-х месяцев).

В полете или во время прогулки утка держится сбоку или в самом конце ключа. Отличаются самцы более агрессивным поведением, особенно в случаях, когда в их жизнь вмешивается человек.

Лидеры часто дерутся за еду, хватают пищу.

Опытные фермеры могут различить уток по голосу: самки громко крякают, а селезни в основном только шипят (разницу отчетливо видно на видео о жизни индоуток).

Индоутки. Утка или селезень?…пол у индоутки — штука сУрьёзная!!!Индоутки, , Часть-8, Как отличить селезня от утки, Предположение

Понять, какой пол у птицы, значительно легче перед посадкой самок на гнезда. Для различения пола у молодняка щедрые фермеры покупают специальные устройства, привлекающие только особей одной половой принадлежности.

Половые различия

Известны неприятные случаи, когда в неправильно обустроенных домашних стаях образовывались пары из уток. Доминантная самка лезет на рожон даже к селезням, ведет себя агрессивно и прекращает нестись.

Такая же ситуация может произойти с самцами, когда в стае недостаточное количество женских особей. Избежать негативных для хозяйства событий удастся, если вовремя рассадить молодняк по разным клеткам.

Умелые фермеры способны различить пол у суточного утенка. Виртуозы своего дела массируют анальный проход птицы. Появление небольшого по размерам псевдопениса свидетельствует о том, что перед фермером будущий селезень.

Знание о строении и поведении стаи домашней птицы — полезная информация и для опытного фермера, и для новичка.

Некоторые особенности отличия у разных пород

Приведённые выше отличительные черты уток и селезней актуальны для всех пород

Но в то же время у каждой из существующих разновидностей этой сельскохозяйственной птицы есть те половые признаки, на которые нужно обращать внимание в первую очередь, поскольку они являются наиболее яркими маркерами для идентификации. Рассмотрим эти особенности на примере несколько наиболее популярных среди наших фермеров пород уток

Башкирские утки

У башкирской утки есть одна очень примечательная особенность. На хвосте у самца есть несколько пёрышек, отчётливо загнутых вверх в форме своеобразного кокетливого хохолка (отдалённо «киль» селезня этой породы напоминает скрученный бубликом хвост собаки). Утки лишены такого украшения.

К данному признаку, при всей его очевидности, стоит присматриваться только в отношении Башкирских уток белого окраса. Серые и голубые башкирки по окрасу очень близки к своим диким сородичам, у которых, как известно, утка и селезень выглядят совершенно по-разному: шея самца украшена отчётливым ожерельем, голова, а также кончики хвоста и перьев тёмные, живот светлый, самка же имеет однородный пестроватый, но в целом достаточно невзрачный окрас.

Пекинские утки

Пекинкам присуща та же отличительная черта, которая позволяет практически безошибочно идентифицировать башкирок: загнутые перья на хвосте у селезня. К сожалению, более очевидных половых различий у этой породы, всегда белоснежной, нет.

Утки Фаворит

Эти утки мясной направленности, их также иногда называют Фараонами, бывают двух окрасов — голубого и красного (последний считается очень редким), однако принципиальных отличий в цвете пера у представителей породы мужского и женского пола нет. Многие фермеры советуют ориентироваться на степень яркости оперения и размеры (самцы традиционно крупнее), однако эти показатели весьма условны.

Так, например, средние показатели веса у взрослых уток породы Фаворит колеблются в пределах 3,5 кг для самки и 3,7 кг для самца. Иногда говорят о четырёх и пяти килограммах соответственно, однако даже в этом случае ориентироваться на такую разницу ненадёжно. Поэтому самый верный способ — изучение клоаки.

Мускусные утки

Мускусные утки (более известные как индоутки или утки-шипуны) представлены в следующих вариантах окраса: чёрный, белый, чёрно-белый, бело-коричневый, красный, голубой, цветной. Однако независимо от цвета оперения все представители этой породы имеют на голове легко узнаваемый нарост алого цвета, а также два красных пятна с обеих сторон головы.

Однако если у самцов этот нарост возвышается над клювом в форме угрожающей складки, то у самок он почти сливается с телом, выделяясь лишь цветом.

Помимо этого, для индоуток характерны существенные различия в размерах самцов и самок. Средние габариты птиц мужского и женского полов этой породы независимо от окраса — 5–6 кг и 3–4 кг соответственно. Не в два раза, как иногда говорят, но всё же достаточно ощутимо, чтобы заметить разницу.

Знаете ли вы? Именно наличию шишки над клювом мускусные утки обязаны своим названием. Из этого нароста выделяется жироподобное вещество с характерным запахом, широко используемым в парфюмерии (например, он чётко ощущается в букете «Acqua Di Gio For Men» от Armani или «Ange ou Demon Le Secret Elixir» от Givenchy). Любители упомянутых духов не должны испытывать трудностей с определением пола индоутки, поскольку мускус выделяют исключительно самцы.

Утки муларды

В отношении этих уток, прежде всего, следует знать, что речь идёт не о породе, а о гибриде, полученном в результате скрещивания Пекинской и Мускусной уток для получения особи более высокой мясной продуктивности.

Мулардов в основном используют для быстрого отращивания на мясо и печень (в том числе для производства сомнительного с точки зрения гуманизма деликатеса фуа-гра), и разница между размерами мужской и женской особи обычно не превышает полукилограмма.

По этой причине отличить самца от самки, если вдруг это принципиально необходимо сделать, можно разве что по первичным половым признакам (оперение у особей обоего пола имеет одинаковый окрас).

Важно! Поскольку естественным образом (как говорят селекционеры — «в себе») муларды не размножаются, умение отличать самца от самки для данного гибрида не является критично важным

Обзор популярных пород

Разновидностей уток довольно много. Мясные виды представлены довольно большим количеством пород. На забой берут птиц от 3 до 5 месяцев, в этот период мясо наиболее нежное и обладает высокой пищевой ценностью.

Пекинская

Породу считают лучшей среди домашних видов. Хотя она выведена довольно давно, но своей популярности не теряет, помимо этого, благодаря ей выведены многие разновидности домашних уток. Птица обладает крупным телосложением и немного приподнятым туловищем. Грудь и спина широкие. Голова средняя с выступающим лбом и крепким клювом, шея длинная.

Лапы не слишком большие, широко расположены, крылья сильные. Перья чаще всего белого окраса, хотя бывают и кремовые. От морозов защищает значительная жировая прослойка под кожей. В год самка откладывает около 100 яиц. Весят пекинские утки примерно 3-4 кг.

На забой берут молодняк возрастом 60-70 дней, пока они не начали линять, поскольку после линьки качество мясной продукции ухудшается и значительно увеличиваются расходы кормов. Эта разновидность уток характеризуется очень хорошим метаболизмом, в связи с этим они чрезвычайно быстро растут. Мясо отличается нежным, сочным вкусом, хотя довольно жирное. К характеристикам можно добавить, что утки пекинской породы обладают хорошим аппетитом, довольно шумные и активные, обладают высокой устойчивостью к заболеваниям и морозам.

Мускусная или индоутка

Берет начало с Южной Америки, где ее разводили еще несколько веков назад. Свое название птица приобрела из-за своеобразного запаха. Утки обладают крепким телосложением с хорошо развитыми мускулами. Грудина широкая, хорошо округленная, спинка прямая. Имеют индоутки сильные крылья, которые вплотную притиснуты к корпусу и короткие лапы.

Особенности определения пола у разных уток

Для некоторых пород уток не всегда перечисленные признаки отличия помогают определить пол. Особенно, это касается внешних характеристик птиц.

Порода фаворит

Чаще всего утки породы фаворит имеют тусклый цвет перьев, селезни же более яркие и заметные. Для них характерен яркий окрас и хохолок из длинных красивых перьев. Кроме того, самцы имеют длинную бородку. Их размеры значительно меньше, чем самки. Различить пол можно также по задней части птицы: закрученный хвостик, который всегда бросается в глаза, говорит о том, что это самец.

При определении половых признаков у фаворитов нужно также обратить внимание на следующие признаки:

• поведенческие особенности животных: во время выгула самцы любой породы пропускают утку вперед, а сами остаются позади;
• самки в поголовье ведут себя спокойно и сдержано, а вот самцы проявляют активность и устраивают конфликты с другими представителями мужского пола;
• утки женского пола менее подвержены заболеваниям, а вот у самцов менее стойкий иммунитет;
• в полете самка держится впереди самца.

Конечно же, перечисленные признаки не могут в точности гарантировать принадлежность определенного представителя породы фаворит к тому или иному полу. Для точного распределения потребуется опыт и знания фермера.

Башкирские

Взрослая утка башкирской породы обладает плотным телом вытянутой формы, которое покрыто перьями и пухом. Лапы короткие крепкие, окрашенные в оранжевый цвет. Грудь имеет вогнутую вперед форму, голова расположена на достаточно короткой шее. Клюв у башкирских самок приплюснутый и обладает желтоватым оттенком.

У маленьких индоутят абсолютно одинаковый внешний вид независимо от пола: коричневый окрас у цветной породы и бело-желтый окрас — у белой. Поэтому в этом возрасте по внешним признакам определить пол не представляется возможным.

В возрасте 4,5 недель оперение селезня начинает приобретать серно-сизый оттенок. Самка так и остается коричневого цвета. Поэтому отличить самца можно не только по крупным параметрам, но и по отличительному яркому окрасу. Благодаря таким характеристикам можно отличать и пекинских уток.

Но как отличить башкирскую утку от селезня белого цвета, ведь различий во внешнем виде у них нет? Здесь отталкиваться можно только от размеров и голоса. Взрослые уточки громко крякают, а вот самец только издает хриплые звуки в ответ.

Утка-мандаринка

Для уток-мандаринок определение пола не составит никакого труда. Самцов можно увидеть даже издалека, поскольку их оперение отличается особой яркостью. Самки же имеют менее яркое оперение, но, несмотря на это, выглядят очень изящно и красиво.

Для такого существенного различия есть определенный период — брачный. По его завершению самцы теряют свой яркий окрас и выглядят менее вызывающе.

К сведению! Во время линьки все утки-мандаринки мужского пола сбиваются в стаи и стараются скрыться от посторонних глаз.

Кряква

Отличие кряквы и любой другой утки в том, что она способна приспосабливаться к различным погодным условиям. К тому же этот вид обладает самыми крупными размерами.

Утка и селезень значительно отличаются друг от друга, поэтому многие не считают их представителями одного и того же вида. Именно такие неопытные птицеводы ищут ответ на вопрос: как называется утка мужского пола этой породы. Поэтому здесь с определением пола проблем не будет:

• Оперение кряквы женского пола имеет неброский коричневый цвет, позволяющий ей маскироваться в дикой природе. Животик обладает более насыщенным окрасом. Клюв окрашен в оливковый или темно-серый цвет, а лапки красные.
• Кряква мужского пола выглядит более ярко. Голова, шея окрашены в темно-зеленый цвет. Также на шее виднеется выделяющаяся кайма. Грудка имеет каштановый окрас, клюв — оливковый, а лапки — оранжевый.

Маленькие утята все одинаковые и обладают коричневым неброским окрасом.

Определение пола утки чаще всего проводится исходя из внешних и поведенческих характеристик. Но не всегда такой метод эффективен. Ведь такие данные зависят от породы птиц, условий их обитания и питания. Для утят этот способ и вовсе не действенен, поскольку при рождении они все одинаковые. Чтобы отличить селезня от утки, потребуется наличие опыта и знаний об этих птицах, которые кратко представлены выше.

• Август 5, 2018
• в Утки
• Алексей Викторович

В частных хозяйствах и на птицефермах разведение утки башкирской породы считается прибыльным делом. Водоплавающие птицы отличаются быстрым развитием и продуктивностью. Выведена башкирская порода уток в результате комбинированной селекции пекинской породы на одном из башкирских племенных предприятий.

Сколько приходиться самок на одного самца

В крупных промышленных стадах нагрузка на одного селезня приходиться до четырех маток. В домашнем подворье это количество сокращают до трех, иногда и до двух самок. Целесообразнее создавать сразу несколько семей осенью, чтобы они познакомились и привыкли друг к другу.

При создании мускусной семьи нужно придерживаться зоотехнических правил. Площадь помещения для одной семьи должна равняться 1-1,5 квадратному метру, желательно без соседства с другими видами сельскохозяйственной птицы, выращиваемой в домашнем подворье. Должен поддерживаться соответствующий определенному времени года микроклимат.

Пекинская

О том, откуда родом эта утка говорит ее название. Но в Европу она прибыла из США после 1870-го года. И с тех пор одна из самых популярных на наших подворьях. Ее уважают

• за интенсивный набор веса, к двухмесячному возрасту она весит около трех килограмм;
• за приличный вес

1. уточка весит около трех килограмм,
2. селезень в среднем весит около четырех килограмм;

• за быстрое достижение половой зрелости, в возрасте полугода она уже несет яйца,
• за достойную яйценоскость — от ста двадцати до ста восьмидесяти яиц;
• за значительный вес яйца — около восьмидесяти пяти грамм;
• за развитый иммунитет и не подверженность по этой причине заболеваниям.

Кроме того, профессионалы используют ее при племенном разведении. Она является прародительницей многих мясных породных линий и гибридов. В частности мулардов, которых откармливают на жирную и одновременно полезную печень. Из нее готовят шедевр французского кулинарного искусства фуа-гра.

Экстерьерные особенности чистопородной пекинской утки следующие:

• белый окрас;
• крепкое телосложение;
• большое расстояние между ногами;
• клюв желто-оранжевого цвета;

Более подробно об этом виде уток можно прочитать в статье “Пекинская порода уток”. Но с ними не все так радужно. У них тоже есть недостатки. К ним относятся:

• отсутствие инстинкта наседки (мамы они никудышные);
• крикливость (возможны конфликты с соседями);
• быстро наращивается не только мясо, но и жир (для диетического питания не годится).

Если вы готовы с этим мириться, то пекинская утка прекрасный выбор.