Тамбовский картофель иван да марья
Содержание:
Лучшие скороспелые сорта
Они отличаются повышенной стойкостью к грибковым и прочим заболеваниям. Подготавливаются к посадке в начале апреля – за месяц до посадки в открытый грунт. Так, клубни с ростками высаживаются в почву в начале мая. Что касается недостатков, то можно отметить низкое или среднее содержание крахмала, поэтому во время готовки картофелины остаются твердыми. С самыми популярными сортами этой категории можно ознакомиться далее.
Жуковский ранний
Это сорт отечественных селекционеров, который созревает за 60 дней и дает отличный урожай – от 400 до 600 ц с 1 га, причем может расти в различных почвах и климатических зонах. Такой картофель имеет следующие характеристики:
- овальную форму;
- крупные размеры – от 100 до 150 г;
- содержание крахмала – 15%;
- ровную поверхность, розовую или бежевую кожицу и белую мякоть, которая не темнеет при резке и не разваривается при варке;
отличные товарные и вкусовые качества (отлично подходит для приготовления чипсов); устойчивость к раку, золотистой нематоде, обыкновенной парше, ризоктониозе и прочим болезням; хорошо переносит засуху и низкие температуры; в условиях умеренной температуры и влажности может лежать до середины весны.
Можно высадить картофель даже в начале апреле, но в целях защиты от заморозков стоит саженцы укрыть агроволокном, который также отлично помогает сохранить нормальную температуру почвы. Его следует убрать после угроз заморозков и понижения температуры воздуха.
Изора
Относится к столовым урожайным сортам. Вызревает за 55-65 дней. Кусты вырастают средней высоты, листья слабо рассеченные. Венчики появляются умеренно и имеют белый цвет. Растение отличается толстым стеблем, который окрашен антоцианом по всей длине.
Сорт плодоносит белыми округлыми клубнями, которые покрыты глазками средней глубины. Мякоть имеет белый цвет. Уровень крахмала – от 9,8 до 12,1%, а белка – от 1,5 до 1,7%. Клубни могут долго храниться, высокоустойчивы к раку, но менее – к вирусным болезням. Чаще всего они страдают от фитофтороза и ризоктониоза.
Антонина
Часто выращивается в Западно-Сибирском регионе. Является столовым сортом отечественной селекции. Клубни получаются весом от 104 до 153 г, овальной формы со светло-желтой мякотью и слегка шероховатой кожурой. Урожайность средняя – от 210-300 до 426 ц с 1 га. В одном кусте вырастает от 6 до 10 клубней. Уровень содержания крахмала сравнительно большой – от 15,9 до 19,4%. Картофель можно долго хранить.
Крепыш
Отлично подходит для посадки в Центральном регионе. Кусты вырастают средними по высоте, полу раскидистыми и стебельного типа. Листья растения имеют светло-зеленый цвет, среднюю величину и умеренно выраженное рассечение.
Сорт плодоносит гладкими овальными клубнями весом до 130 г, которые покрыты светло-бежевой кожицей с преимущественно мелкими глазками. Окрас мякоти – кремовый, а содержание крахмала – до 11,2%. С 1 га можно собрать около 276 ц урожая, причем один куст приносит 7-8 клубней. Отличается повышенной сохранностью – около 97%.
Аноста
Это столовый сорт нидерландской селекции, который плодоносит товарными клубнями. Куст имеет среднюю высоту, умеренно или хорошо облиственный. Как правило, стебель имеет зеленый цвет, а у основания окрашен антоцианом. Цвет венчика – белый.
Клубни получаются светло-желтого цвета и округло-овальной формы. На них имеются мелкие глазки. Сама мякоть отличается желтым оттенком. Масса одного плода – от 71 до 134 г, уровень крахмалистости – от 12,7 до 15%, а содержание белка – от 1,3 до 1,9%.
Из недостатков можно отметить сильную подверженность ботвы к фитофторозу (клубни более устойчивы). К тому же отличается умеренной устойчивостью к парше обыкновенной и вирусным заболеваниям. Практически не поражается раком и нематодой.
Эроу
Относится к высокоурожайным сортам столового назначения. Отличается отменным товарным видом, не темнеет после варки и при этом не разваривается. Клубни имеют большой размер и овальную форму, покрыты кожурой желтого цвета, а сама мякоть белая. Концентрация сухого вещества – 18%.
Клубни редко поражаются фитофторозом, паршой обыкновенной и нематодой. Чаще растение страдает от фитофтороза ботвы и Y-вируса.
Холмогорский
Это раннеспелый гибрид столового назначения, который цветет сиреневыми цветками и приносит клубни красного цвета. Они имеют массу до 90-120 г, овальную форму, гладкую кожицу с поверхностными глазками и мякоть светло-желтого цвета, не темнеющую при варке и резке. Урожайность средняя – до 392 ц с 1 га.
Растение не боится рака, золотистой нематоды и тяжелых вирусных заболеваний. Оно имеет среднюю устойчивость к парше обыкновенной и ризоктониозу. Ботва и клубни могут быть поражены фитофторозом, поэтому требуется правильная химическая обработка.
Сбор и хранение урожая
Время сбора урожая сорта Иван-да-Марья — начало или середина августа. Картофель на небольших территориях выкапывают вилами, чтобы не повредить клубни, как это часто происходит при копке лопатой.
Клубни картофеля, выкопанные из земли, нужно хорошо просушить перед хранением
Затем их перебирают, сразу сортируют по размеру, и отдельно складывают семенной материал для посадки в будущем году. Необходимо оставить плоды 1–2 дня обсохнуть под навесом, а после этого перенести на постоянное место хранения. Главное условие — умеренная влажность, невысокая температура и отсутствие земли на клубнях. 1–2 раза за период хранения плоды необходимо перебрать.
Из сорта Иван-да-Марья можно приготовить любое картофельное блюдо
Источник
Источник
Все огородники всегда с нетерпением ждут уборки урожая. И хотя копка картошки – это работа не из легких, все восполняется радостью от полученных полноценных клубней.
Сорт Иван да Марья готов к уборке обычно уже в начале или середине сентября. Конечно, сроки зависят от времени посадки культуры, погоды, но в среднем уже в сентябре в средней полосе и севернее копают картошку практически все.
Кусты картофеля полегают, желтеют, что является признаком созревания клубней. Можно примерно за 10 дней срезать ботву картофеля, чтобы клубни лучше дозрели.
Копают овощ в ясный день, чтобы после разложить клубни на гряде для подсушивания. Если стоит дождливая погода, лучше переждать пару дней, чтобы не мочить картошку. После подсушивания на грядках картофель убирают на 10-14 дней в полутемные помещения (под навес, в подвал) для окончательного просушивания.
После этого проводят сортировку, отбирают семенной картофель и на еду. Хранилище готовят заранее, обустроив там засеки (если картофель будет храниться навалом), полки или стеллажи с ящиками, сетками.
Картошка Иван да Марья хранится отлично, но зимой необходимо время от времени проверять запасы и удалять испорченные клубни.
Так как это среднепоздний сорт картофеля, то обычно время его уборки приходится на середину-конец сентября. Стебли куста к этому времени становятся пожухлыми и ложатся на землю. Выкапывают картофель в сухую погоду и раскладывают на воздухе для высушивания, обычно для этого достаточно несколько часов.
Этот куст мог бы ещё посидеть в земле
Заключительный этап — закладка картофеля на хранение. Клубни предварительно сортируют по размеру, складируя отдельно предназначенные в качестве семенного материала. Напомним, что это должны быть клубни среднего размера, весом 70–100 гг. Если картофель будет храниться в подвале, то оптимальный диапазон температуры воздуха в нём составляет 3–5 градусов и должна быть обеспечена вентиляция. Распространено также хранение картофеля в траншеях или ямах, организованных в сухом месте участка.
Хранение картофеля в траншее или яме
Глубина сооружения должна быть не менее 1,5 метра, а размер в плане определяется объёмом закладываемого на хранение урожая. Сверху яма засыпается слоем земли толщиной до 70 см и дополнительно укрывается соломой.
Сбор урожая проводится в зависимости от климатических особенностей региона в конце сентября — начале октября. Ориентироваться можно по внешнему виду куста: полностью пожелтевшая ботва означает, что клубни прекратили рост и готовы к уборке.
Хороший уход вознаграждён хорошим урожаем
После сбора урожай нужно подвергнуть световой обработке, для этого клубни выкладывают на полиэтилен и оставляют на солнце на 2–3 часа, затем картофель переносят в тень до полного просушивания. Урожай следует перебрать и отделить клубнеплоды со следами болезней и механическими повреждениями. Подсушенный картофель хранят в подвале или погребе.
Вкус у Ивана-да-Марьи отменный, поэтому картошка будет уместна в любом виде как на будничном, так и на праздничном столе. Не зря же в народе её уважительно называют вторым хлебом.
Картошка на любом столе — царица
Особенности посадки и выращивания
Правильное выращивание картошки приносит качественный и богатый урожай. Клубни, которые овощевод получит в первый год, будут отличаться цветом, размером и формой. Главная задача фермера — отобрать лучшие из них.
Подготовка к посадке
Картофель выращивают на супесчаном или суглинистом грунте, который подготавливают еще с осени. Удаляют сорную траву и перекапывают почву на глубину 30 см. Участок отводят хорошо освещенный. На затененном месте культура будет медленно развиваться.
Также подготавливают посадочный материал. Клубни проращивают, чтобы сократить срок вегетации на 7-12 дней. После появления ростовых почек семена засыпают влажными опилками слоем в 3-4 см. По мере высыхания их опрыскивают любым раствором биостимулятора, например, «Миконом», «Эпином», «Гетероауксином».
Примерно за 2 недели до высадки клубни оставляют на солнце, чтобы они приобрели зеленоватый оттенок кожуры. Это повышает урожайность и устойчивость картофеля к возможному нападению вредителей.
Схема и технология посадки
Картофель — теплолюбивое растение, поэтому нельзя его высаживать ранней весной. Если посадить сорт Розара в конце мая, урожай можно собрать уже в начале августа. Картофель высаживают по определенной схеме:
- Для суглинистого грунта лунки делают глубиной 10 см, для супесчаного — 15 см.
- Между ямками оставляют расстояние в 40 см.
- В лунки вносят небольшое количество перегноя и по 20 г древесной золы.
- Картофель помещают в лунки ростками вверх.
Особенности выращивания
Сорт не утрачивает положительные характеристики на протяжении 5 лет, но, несмотря на это, посадочный материал периодически менять все же необходимо. Грунт со временем истощается, в нем накапливаются болезнетворные микроорганизмы, что отрицательно влияет на дальнейшие урожаи, причем это не зависит от климатической зоны.
Если нет возможности приобрести дорогие клубни, их выращивают самостоятельно из покупных семян. К высадке они будут пригодны только на следующий год.
Через 7 дней после посадки семенного материала проводят первое рыхление. Это способствует быстрому и дружному появлению ростков на поверхности грунта. Второй раз процедуру совмещают с удалением сорной травы. Растения к этому времени вырастают до 7-10 см. Когда кустики достигнут 15-18 см, производят первое окучивание. Через 2 недели мероприятие повторяют. Чем больше земли будет над клубнями, тем лучше для урожайности.
Режим полива
При засушливой погоде культуру поливают 2-3 раза за весь вегетационный период. Увлажнение проводят во время цветения растений и после увядания цветков. В это время картофель активно наращивает массу. Чтобы не нарушить окучивание, используют капельный полив. На одно растение расходуют примерно 5 л воды.
Подкормка
Картофель не нуждается в частых подкормках. За весь сезон растения удобряют 2-3 раза. Для этого используют:
- калийные и фосфорные удобрения;
- древесную золу;
- компост.
Когда появляются всходы, хорошим удобрением служит куриный помет, разведенный в воде 1:10, и минеральные подкормки, например, «Нитрофоска» или «Нитроаммофоска». Перед цветением используют калийные, фосфорные удобрения и древесную золу. Также эти компоненты вносят в период активного цветения и роста листьев.
Борьба с болезнями и вредителями
Сорт картошки Розара завоевал большую популярность не только за простоту выращивания, но и крепкий иммунитет к болезням и вредителям, что значительно облегчает уход за растениями.
Большой вред культуре наносит колорадский жук. Он поедает ботву и клубни. С жуком борются при помощи ловушек. Приманивают его измельченной картошкой. Истребляют вредителя опрыскиванием кустов раствором мочевины (100 г на 10 л воды). Обработку проводят утром или вечером. Некоторые овощеводы используют препарат «Конфидор».
Из болезней культуру чаще всего поражает фитофтороз. Больное растение покрывается небольшими бурыми пятнами, которые стремительно увеличиваются и переходят на стебель. В сухую погоду зараженный куст сохнет, в дождливую начинает гнить. Овощи, на которых поселилась фитофтора, портятся прямо в земле. Под кожурой образуется слой сухой гниющей ткани. С фитофторозом борются, опрыскивая картофель препаратом «ХОМ» (40 г на 10 л воды).
Трудности при выращивании
Участок для выращивания картофеля меняют после 2-3-летнего использования
При выборе нового места обращают внимание на культуры-предшественники. Лучше, если это будут:
- огурцы;
- капуста;
- озимые культуры;
- люпин;
- лен;
- зернобобовые;
- одно- и многолетние травы.
Непригодны для картофеля участки, где произрастали пасленовые культуры. Севооборот соблюдают, чтобы через грунт не передавались болезни, к которым сорт неустойчив.
Описание сортовых характеристик растения и фото плодов
Имеет высокий, довольно облиственный куст. У стеблей есть свойство, клонится, листья большие насыщенно зелёного оттенка. В период цветения на растении появляются цветки белого или кремового цвета, на этапе бутонизации они опадают. Показатель урожайности зависит от условий выращивания: в Центральных регионах от 190 до 320 ц/га, в Чернозёмном до 190 ц/га. Для того чтобы огородник мог понять: стоит ли выбирать для высадки картофель сорта Иван Да Марья, необходимо более детально рассмотреть его плюсы и минусы.
Несомненным достоинством будет:
- Превосходный товарный вид.
- Показатели урожайности, которые на 20-30% превышают стандартные.
- Универсальность применения.
- Устойчивость к температурным колебаниям и засухе (что особенно хорошо для южных регионов, где длительное отсутствие осадков, является нормой).
- Высокая лежкость (на 5-10% выше обычной).
- Хорошая устойчивость к нематоде и раку.
Иван-да-Марья имеет и некоторые недостатки:
Высокое поражение насекомыми в особенности колорадским жуком
Ботва первое лакомство для этих вредителей, поэтому важно проводить профилактические меры.
У сорта есть склонность к вырождению, нужно тщательно соблюдать все условия произрастания.
Невысокие показатели устойчивости к фитофторозу ботвы и парше.. Несмотря на все отрицательные стороны, картошка пользуется популярностью и имеет исключительно положительные отзывы
Поэтому так много овощеводов выращивают сорт Иван-да-Марья. Их привлекает невысокое содержание крахмала, великолепный вкус, а также тот факт, что во время термической обработки цвет картошки остаётся прежним
Несмотря на все отрицательные стороны, картошка пользуется популярностью и имеет исключительно положительные отзывы. Поэтому так много овощеводов выращивают сорт Иван-да-Марья. Их привлекает невысокое содержание крахмала, великолепный вкус, а также тот факт, что во время термической обработки цвет картошки остаётся прежним.
Так цветёт Иван-да-Марья Кусты высокие, с прямостоячими стеблями, цветение обильное, красивые бело-сиреневые соцветия быстро опадают. Сорт неприхотлив, хорошо растёт практически в любых климатических зонах, хорошо переносит жаркую погоду, но, к сожалению, имеет склонность к вырождению. Чтобы не остаться без любимого картофеля, следует время от времени приобретать новый посадочный материал.
Иван-да-Марья одинаково хорошо растёт в разных климатических условиях
| Преимущества | Недостатки |
| Отменные вкусовые качества. | |
| Хорошо переносит высокие температуры как воздуха, так и почвы. | Нет иммунитета к парше. |
| Устойчивость к большей части картофельных вирусов. | Боится колорадского жука. |
| Засухоустойчивость. | Склонен к вырождению. |
| Хорошо переносит транспортировку. | |
| Невосприимчивость к нематозу. |
Посадка картофеля
Требования к посадке сорта картофеля Иван-да-Марья в целом соответствуют правилам, относящимся к посадке этой культуры — это подготовка грунта, посадочного материала, соблюдение режима подкормок и полива, схемы посадки.
К сортам картофеля для центрального региона также относят такие, как «Рябинушка», «Чародей», «Удача», «Метеор», «Луговской», «Янка», «Лорх».
Оптимальные сроки посадки
Лучше дождаться, когда почва прогреется (не должна быть меньше +8…+10°С). Обычное время для посадки картошки — конец апреля-май.
Требования к почве
Картофель Иван-да-Марья любит лёгкую слабокислую почву (pH 5,5–6,5), которую нужно готовить ещё с осени: очистить участок от растительных остатков, внести навоз или перегной, а также суперфосфат и золу. Поскольку картофель является паслёновой культурой, предшественниками не должны быть овощи этой группы (перец, томат).
Не рекомендуются также морковь и другие корнеплоды (за исключением свёклы). Зато хорошо будет высадить перед картошкой сидераты: горох, фасоль, горчицу и др. Неплохими предшественниками являются огурцы с капустой.
Важно! Участок следует выбирать хорошо освещённый, не в низинах
Подготовка посадочного материала
Для посадки выбираются только здоровые клубни без повреждений, среднего размера. Большие клубни можно разрезать пополам. Если имеются тонкие побеги на картофелинах, их нужно оборвать. Данный сорт можно и не проращивать до посадки, хотя проращивание ускоряет процесс поспевания урожая.
Готовить посадочный материал начинают с середины марта и до начала апреля. Для этого его выкладывают в тёплом светлом месте при температуре до +14…+16°С (но не под прямыми солнечными лучами) на 2–3 недели. За это время он должен позеленеть и прорасти. Для экономии пространства можно выкладывать клубни в ящиках, но желательно в один слой.
Перед посадкой картофель можно обработать антибактериальными препаратами или стимуляторами, например, вымочить в слабом растворе марганцовки (1 г на 1 л воды) или древесной золы (1 кг на 10 л) в течение получаса.
Технология посадки
При высадке следует оставлять между рядами расстояние в 60–70 см, а между кустами — 40–45 см. В лунку добавляют золу и перегной и перемешивают с землёй, затем хорошо поливают и закладывают картофелины так, чтобы как можно больше глазков были наверху.
Некоторые фермеры рекомендуют сыпать золу уже после того, как клубни будут присыпаны землёй. В таком случае полезные вещества будут после каждого полива проникать в почву и питать посадочный материал.
Можно сажать клубни в траншеи на глубину 5 см, а можно их высаживать на уровне земли, а сверху делать насыпь толщиной в 10 см. Такой способ обеспечит лучшую аэрацию.
Для сорта Иван-да-Марья подходят и нетрадиционные методы выращивания, например, посадка под солому. КВ этом случае клубни размещают в грунте на глубину не более 2 см и присыпают землёй. Если почва сильно сухая, нужно её увлажнить. Затем поверх густо выкладывают солому.
Это позволит упростить уход за картофелем (не потребуется всё время рыхлить и окучивать кусты) и повысить его урожайность. Под соломой корнеплоды прекрасно дышат, а также этот материал служит прекрасной мульчей, которая оберегает от пересыхания и перепадов температуры.
Важно! Метод посадки напрямую зависит от природных условий. В сильно ветреной местности последний способ будет не очень хорош
Болезни и вредители, характерные для сорта
Очень высока устойчивость сорта к раку картофеля, фитофторе клубней и картофельной ботвы, вирусу скручивания листьев и картофельной нематоде. Опасность для сорта представляет парша обыкновенная, а из вредителей — колорадский жук.
Профилактические меры:
- использовать только здоровый семенной картофель;
- пророщенный картофель с нитевидными ростками выбраковывать;
- при обнаружении заболевшего куста его следует вырвать и сжечь;
- уничтожать появляющихся вредителей (колорадского жука, тлю, цикад), так как они являются разносчиками болезни;
- не допускать засилья сорняков (особенно опасны растения из семейства паслёновых);
- проводить обработку семенного картофеля специальными средствами для профилактики заболеваний;
- соблюдать севооборот, избегая посадки картофеля на одном участке более трёх лет подряд.
Если всё-таки признаки болезни появились, нужно попытаться вылечить картофель.
- От фитофторы на ботве и клубнях помогает двойная обработка Агатом-25К (25 г на ведро воды) после смыкания ботвы и через две недели после этого.
- От рака картофеля средств нет. Для профилактики посевной материал обсыпают серным цветом (тонко измельчённым порошком серы). Повреждённые клубни следует уничтожить, чтобы предотвратить дальнейшее заражение.
- От скручивания листьев картофель защищает внесение калийных удобрений.
- От картофельной нематоды спасает обработка почвы препаратом-нематицидом Базамид гранулят. Его рассеивают на участке из расчёта 40 г на 1 м2. Если при посадке в каждую лунку положить горсть перепревшего навоза и столько же золы, то нематода не появится.
- От парши помогает обработка клубней перед посадкой раствором борной кислоты и медного купороса (потребуется по 1 ст. л. каждого вещества на ведро воды). Для профилактики заболевания ботву опрыскивают Цирконом два раза за сезон: первый раз после всходов, второй — перед цветением. Надо развести стакан (250 г) в 10 л воды. Можно использовать и другие препараты: Чемпион, Фитодоктор, Антракол. Их применение проводится согласно инструкции к каждому средству.
Для борьбы с вредным насекомым можно использовать способы без применения химических препаратов:
- Ручной сбор жуков и их личинок с последующим сжиганием собранных вредителей (пригоден для небольших участков картофеля).
- Посадка в междурядьях растений с резким запахом, отпугивающим жуков (бархатцы, чеснок, календула).
- Опрыскивание картофеля настоем из томатной ботвы или чеснока, смесью полыни и золы.
- Опыление ботвы картофеля золой (10 кг золы на 1 сотку).
От рака картофельный куст спасти не удастся, нужно выкопать его и уничтожить Вирус скручивания листьев картофеля может снизить урожайность до 50% Нематода картофеля — заболевание, причиной которой является маленький червь Парша — грибковое заболевание, поражающее клубни Главный вредитель картофеля — колорадский жук Проволочник за сезон может перепортить больше половины урожая Фитофтора делает клубни картофеля несъедобными
Овощеводы отдают предпочтение сорту за его неприхотливость и хорошую устойчивость ко многим болезням. Характерны только два недуга: парша и колорадский жук.
Из-за парши клубни меняют вкус и плохо хранятся
Меры борьбы комплексные: севооборот, внесение сульфатосодержащих удобрений при кислой почве и острожное использование навоза. Нельзя удобрять заражённую землю свежим навозом, иначе это усугубит ситуацию. Используется только компост.
Колорадский жук
Профилактики этого вредителя практически не существует. Главный метод борьбы состоит в своевременной обработке специальными инсектицидами согласно инструкции. В некоторых случаях приходится обрабатывать химикатами несколько раз за сезон. При небольших картофельных посадках можно ежедневно осматривать кусты, удаляя личинки и листики с кладками яиц. Если вовремя не остановить колорадского жука, он истребит всю ботву куста, а без неё клубни не будут расти.
Колорадский жук способен истребить всю наземную часть куста
Болезни и вредители «рябухи»
Очень высока устойчивость сорта к раку картофеля, фитофторе клубней и картофельной ботвы, вирусу скручивания листьев и картофельной нематоде. Опасность для сорта представляет парша обыкновенная, а из вредителей — колорадский жук.
Профилактические меры:
- использовать только здоровый семенной картофель;
- пророщенный картофель с нитевидными ростками выбраковывать;
- при обнаружении заболевшего куста его следует вырвать и сжечь;
- уничтожать появляющихся вредителей (колорадского жука, тлю, цикад), так как они являются разносчиками болезни;
- не допускать засилья сорняков (особенно опасны растения из семейства паслёновых);
- проводить обработку семенного картофеля специальными средствами для профилактики заболеваний;
- соблюдать севооборот, избегая посадки картофеля на одном участке более трёх лет подряд.
Если всё-таки признаки болезни появились, нужно попытаться вылечить картофель.
- От фитофторы на ботве и клубнях помогает двойная обработка Агатом-25К (25 г на ведро воды) после смыкания ботвы и через две недели после этого.
- От рака картофеля средств нет. Для профилактики посевной материал обсыпают серным цветом (тонко измельчённым порошком серы). Повреждённые клубни следует уничтожить, чтобы предотвратить дальнейшее заражение.
- От скручивания листьев картофель защищает внесение калийных удобрений.
- От картофельной нематоды спасает обработка почвы препаратом-нематицидом Базамид гранулят. Его рассеивают на участке из расчёта 40 г на 1 м2. Если при посадке в каждую лунку положить горсть перепревшего навоза и столько же золы, то нематода не появится.
- От парши помогает обработка клубней перед посадкой раствором борной кислоты и медного купороса (потребуется по 1 ст. л. каждого вещества на ведро воды). Для профилактики заболевания ботву опрыскивают Цирконом два раза за сезон: первый раз после всходов, второй — перед цветением. Надо развести стакан (250 г) в 10 л воды. Можно использовать и другие препараты: Чемпион, Фитодоктор, Антракол. Их применение проводится согласно инструкции к каждому средству.
От колорадского жука в настоящее время существует огромный выбор препаратов (Искра, Инта-вир, Зубр, Апачи и др.). Опрыскивать картофель нужно до начала цветения, выполняя все рекомендации по приготовлению раствора.
Для борьбы с вредным насекомым можно использовать способы без применения химических препаратов:
- Ручной сбор жуков и их личинок с последующим сжиганием собранных вредителей (пригоден для небольших участков картофеля).
- Посадка в междурядьях растений с резким запахом, отпугивающим жуков (бархатцы, чеснок, календула).
- Опрыскивание картофеля настоем из томатной ботвы или чеснока, смесью полыни и золы.
- Опыление ботвы картофеля золой (10 кг золы на 1 сотку).
Фотогалерея: болезни и вредители картофеля
От рака картофельный куст спасти не удастся, нужно выкопать его и уничтожить
Вирус скручивания листьев картофеля может снизить урожайность до 50% Нематода картофеля — заболевание, причиной которой является маленький червь Парша — грибковое заболевание, поражающее клубни
Главный вредитель картофеля — колорадский жук
Проволочник за сезон может перепортить больше половины урожая
Фитофтора делает клубни картофеля несъедобными
Сбор урожая
Картофель Иван-да-Марья бывает готов к уборке через 4 месяца после посадки. В конце лета велика вероятность поражения растений фитофторозом. Опытные огородники советуют скосить ботву за 2 недели до копки картофеля. Что это дает:
- Уменьшается вероятность поражения клубней фитофторой.
- Они дозревают в земле.
- Кожица уплотняется и меньше повреждается при уборке.
- Такой картофель будет лучше храниться.
Если есть необходимость отобрать часть собранных клубней для посадки на следующий год, нужно провести их сбор еще на поле. Для этого картофель с каждого кустика складывают рядом с выкопанной ямой. Он должен немного просохнуть: в солнечный день — не дольше 2 часов, а пасмурный — около 4.
За это время отбирают нужное количество клубней, соблюдая следующие условия:
- форма и цвет клубней должны полностью соответствовать сорту;
- отбирать их нужно только с кустов, в которых не менее 15 картофелин;
- величина клубня — с куриное яйцо.
Сразу же после копки на хранение картофель не закладывают. Он должен полежать в буртах в сарае или любом другом приспособленном помещении не менее 2 недель. После этого клубни перебирают и отправляют на длительное хранение.
