Посадка винограда

Посадка виноградного саженца в подготовленную яму

При посадке самого саженца делается небольшое углубление, в зависимости от размера самого саженца и его корней.

При посадке винограда осенью необходимо обрезать все лишние побеги, оставив только 1-2 хорошо развитых, а корни подрезать, оставив их длиной 15-20 см. В центр ямки забивают посадочный кол, к которому привязывают саженец шпагатом (синтетические материалы для подвязки не применять), чтобы кустик не осел в землю при поливах и корни его от этого не загнулись вверх. Саженец с загнутыми вверх корнями очень плохо приживается, болеет и слабо растет, пока не образует новую корневую систему. Если посадочного кола нет, то при посадке саженец лучше прижать к одной из боковых стенок ямки, а после засыпки землю хорошо уплотнить и полить, лучше светло-розовым раствором марганцовки, а не простой водой.

Перед посадкой, если купленный саженец был с подсушенными корнями, его необходимо вымочить в воде 1 — 2 суток, а затем обмакнуть в навозно-земляную болтушку (2/3 глины и 1/3 коровьего навоза). Если болтушки нет, можно сажать и так, но полить слабым раствором марганцовки обязательно.

Глубина посадки саженца винограда в большой степени зависит от региона произрастания куста, в условиях центральных областей Беларуси заглублять пяточные корни саженца более 25 — 35 см нецелесообразно, толщина плодородного слоя в среднем по Беларуси не превышает 30 см, поэтому нет смысла сажать растение глубже, рано либо поздно корешки все равно вылезут в плодородные слои почвы, заглубленная посадка только задержит развитие винограда на первых порах вегетации винограда.

Посадка сортов

Новичков интересует, можно ли совместно выращивать разные виноградные сорта. Особенно актуален этот вопрос на компактных участках.

1. Для разновидностей с обоеполыми цветками соседство не играет никакой роли.
2. Для винограда с цветением по женскому типу присутствие растений с цветками обоих полов будет только во благо.

Не размещают рядом сорта с поздним и ранним созреванием, с различной длиной побегов. Эти особенности влияют на сроки обработок, используемый тип опор (одно- и двухплоскостные шпалеры). Лучше различные в уходе растения близко не высаживать.

Виноград и садовая земляника

Такая посадка популярна. У культур отсутствует антагонизм корневых систем, при этом клубника отлично чувствует себя в слегка притененных междурядьях.

Единственная проблема — раннее созревание земляничных ягод, как раз в период, когда виноградники обрабатывают от вредителей. Чтобы «химия» не попадала на созревающий урожай, низкорослые посадки садовой земляники прикрывают на время опрыскиваний плотной пленкой.

Хорошие «соседи»: лук и огурцы

Отлично уживаются между собой виноград и репчатый лук. Растения благотворно влияют друг на друга, почти не поражаются вредителями. Садоводы отмечают, что у выращиваемого таким способом лука очень крупная и сочная репка.

Распространенный вариант — посадка около виноградника или между рядами кустов огурцов. «Стена» лозы защищает капризные зеленцы от ветров и холода, пропускает лучи солнца, создавая небольшую полутень в зной, а виноградные шпалеры можно использовать как дополнительные опоры.

У культур нет конкуренции в борьбе за питание, хватает влаги, освещенности. Урожай огурцов радует, при этом и виноград не испытывает никакого дискомфорта.

Розы

С давних времен садоводы выращивают в совместных посадках с виноградом розы. Эти цветы надежно оберегали от вытаптывания многочисленными табунами свободно пасущихся лошадей виноградники. Покрытые колючками растения высаживали по границам участков.

Интересно, что роскошные декоративные кустарники не входят ни в число «врагов», ни в перечень «друзей» винограда. Они нейтральны по отношению друг к другу, но в то же время розы очень помогают садоводам.

Дело в том, что у культур общие инфекции (оидиум, милдью), но розы грибок поражает быстрее. Увидев признаки болезни на кустах роз, можно успеть опрыскать виноградник, предупредив массовое заражение посадок.

Помимо общих заболеваний, у растений похожее расписание поливов, подкормок, сходны требования к типу почв, погодным условиям, наличию опор.

Посадка рядышком винограда и роз значительно упрощает уход за культурами, снижает риск появления опасных для растений инфекций.

Основные мероприятия по уходу за виноградом весной

Виноград требует постоянного внимания. Если не выполнять необходимых мер по уходу побеги начинают расти слишком густо. Большая густота побегов приводит к истощению растения, различным болезням, резко снижается урожайность и качество плодов.

Мероприятия по уходу:

• рыхление грунта;
• полив;
• обрезка;
• подвязка;
• обработка от вредителей и заболеваний;
• подкормка.

Обработка от вредителей

Весной первоочередной задачей в уходе за виноградом является профилактическая обработка от заболеваний и вредителей. Обрабатывать необходимо лозу и почву сразу после снятия укрывного материала. Обработку проводят раствором медного купороса.

Раствор для винограда старше 3 лет готовят из расчета:

• вода—10 литров;
• медный купорос— 150 грамм.

Для винограда в возрасте до 3 лет пропорцию готовят из расчета:

• вода—10 литров;
• медный купорос— 100 грамм.

Вторую обработку выполняют, когда начнется цветение. С целью профилактики от вредителей почву нужно вскопать, посыпать золой и замульчировать.

Факторы возделывания культуры

Если вы решили выращивать виноград в подмосковье, обратите внимание на ряд факторов, от которых зависит успех вашей деятельности:

• выбор оптимального места для высадки;
• грамотная посадка кустов;
• правильный и бережный уход за растением;
• подбор сорта, соответствующего климатическим условиям местности.

Выбор места

Теплолюбивое растение нуждается в обилие солнечных лучей, поэтому высаживать его рекомендуется в южной части вашего участка, защищенного от открытых сквозняков и сильных ветров. Можете выбрать южную стену дома или хозяйственной постройки, либо глухой забор. Виноград не прихотлив к почвам, но не любит заболоченную землю, поэтому подберите место с низким уровнем грунтовых вод или возвышенность. Если почва участка не отличается высокой плодородностью, ее можно удобрить заранее натуральным компостом.

Посадка кустов

Схема

В случае если вы высаживаете виноград около стены, от здания необходимо отступить от 0.5 до 1.5 метров, чтобы не навредить строению. Кусты сажают на расстоянии около двух метров друг от друга, а между рядами оставляют по три метра. Это создаст комфортные условия для развития растения и облегчит вам дальнейший уход и сборку спелого урожая. В случае несоблюдения рекомендуемых норм, возможно нарушение освещения и проветривания растения, что приведет к развитию болезней и формированию урожая низкого качества. Кусты располагают в направлении с юга на север, что обеспечит наилучшее освещение с обеих сторон. Шпалеры для винограда устанавливают с запада, на расстоянии от 25 до 30 см.

Время

Выращивание винограда в подмосковье в открытом грунте рекомендуется проводить весной, когда установилась стабильная положительная температура и исчезла вероятность поздних заморозков. Оптимальным временем для посадки саженцев с открытой корневой системой является июнь, а с закрытой — ранняя весна или осень.

Особенности

В начале выкапывают ямки с ориентировочными размерами 40 х 40 х 40 см. На дне устанавливают дренажный слой из гравия, засыпают землей, органическими удобрениями и вбивают кол в центр, который будет служить для поддержки виноградной лозы. Почве дают осесть в течение двух недель и затем в нее опускают саженцы под небольшим наклоном на север. Для того чтобы увеличить приживаемость саженцев, их вымачивают в воде или растворе гумата для формирования корешков. Далее все засыпают почвой, поливают водой и проводят мульчирование.

Более подробную информацию о том, как посадить виноград, вы можете узнать из видео на нашем сайте.

Несмотря на свою неприхотливость, уход за виноградом в подмосковье должен быть правильным и бережным.

Обрезка

Разным сортам винограда свойственна высокая плодоносность, это приводит к обилию формирующихся почек, которые необходимо периодически удалять, чтобы избежать перегрузки куста и формирования мелких ягод. Для нормирования урожайности проводят подрезку лозы на 3 см выше почки на каждые 7 — 9 глазков весной и осенью.

Осенняя обрезка винограда осуществляется, когда все листья опали, при этом удаляют старые и больные побеги. В августе проводят чеканку и обрезают верхнюю часть пасынков, чтобы обеспечить главные побеги питательными веществами и укрепить растение.

Полив

Рекомендуется поливать виноградник по канавкам между кустами, чтобы избежать прямого попадания влаги на ствол растения, так как он не любит резкого изменения уровня влажности. Поливают обычно в период вегетации, пока растение набирает зеленую массу, и когда наступает созревание ягод.

На созревание лозы требуется большое количество дополнительных питательных веществ, которыми необходимо периодически обеспечивать растение. Каждую осень проводят минеральную подкормку азотными, калийными и фосфорными удобрениями, а раз в три года используют органические.

Выбор места под виноградник

Выбор места под виноградник

Виноград — культура многолетняя

Поэтому выбору участка под виноградник нужно уделять очень серьезное внимание. От правильного выбора места зависят долговечность насаждений, нормальное развитие кустов, урожайность, а также качество плодов

Закладывать любительский виноградник лучше всего на открытых, щедро освещаемых солнцем южных и юго-западных склонах, защищенных от господствующих в данном районе ветров с севера и северо-востока постройками, стенами, заборами, насаждениями в смежных дворах и на участках. Не следует сажать кусты близко к деревьям и кустарникам, так как их корни сильно иссушают и обедняют почву. Нужно, чтобы расстояние от них было соответственно 3 и 2 м.

Нежелательно сажать виноград также вблизи навозных куч и ям, а также мест, куда выбрасывают различный мусор.

Возле жилого дома, во избежание осадки фундамента вследствие обильных поливов, нужно сажать виноград не ближе 1,5 л от стены с последующей подводкой к ней лоз путем катавлака, то есть отводком-кустом. Поливают в этом случае такие кусты в месте расположения пяточных корней. На молодых виноградниках, не имеющих еще защиты от северных и северо-восточных ветров, следует создать ее, посадив смородину, фруктовые или, в крайнем случае, декоративные деревья. Их следует подрезать на высоте 2–3 м, чтобы не затенять соседнего участка.

На многих коллективных виноградниках Донбасса дачные домики и фруктовые деревья любители располагают с юго-западной или западной стороны, а на восточной и северо-восточной сажают виноград. Плодоносит он в этом случае плохо, особенно если насаждения не орошаются. Господствующие восточные ветры высушивают землю и угнетают кусты, при низкой температуре зимой вымерзают их почки, корни.

Приведу два примера. 15 лет назад я посадил вокруг молодой яблони Белый налив виноград: с юго-восточной стороны 2 куста Рислинга, а с юго-западной 2 куста сорта Мадлен Анжевин. Каждый куст расположил на расстоянии 2,5 м от яблони. Спустя четыре года растения начали давать урожай, но в это время крона и корни яблони разрослись и она стала затенять виноградные кусты. На шестом году они почти перестали плодоносить.

Попробовал привить и перепривить кусты другими сортами. Но и это мало помогло.

В 1969 г. пришлось крону яблони частично обрезать с юго-восточной и юго-западной сторон, чтобы дать виноградным кустам больше солнца. Уже на следующий год растения подправились и возобновили плодоношение. Этот пример ярко свидетельствует о том, как влияют на виноградные кусты близость деревьев, затенение, недостаток света и солнца.

А вот еще пример. У восточной стены моего дома растет виноградный куст гибрида Черный сладкий винный. Этот гибрид довольно морозоустойчивый и многоурожайный. Что замечаю? В годы, когда дуют зимой сильные и холодные северо-восточные ветры, урожай понижается до 5–7 кг с куста. При более слабых зимних ветрах и температуре не ниже минус 25° урожай достигает 22–25 кг.

Все это обусловлено тем, что дом на моем приусадебном участке стоит на западной стороне и господствующие у нас зимой северо-восточные ветры вредят виноградному кусту, о котором я рассказал.

В 1968–1969 гг. у многих виноградарей Донбасса полностью погибли кусты морозоустойчивых сортов винограда, не защищенные от северо-восточных ветров.

Виноград какого сорта лучше посадить на даче: советы опытных огородников

К наиболее популярным у дачников виноградным культурам относятся следующие сорта:

• Лидия. При должном уходе можно собрать до 40 кг урожая с одного куста. Ягоды кисло-сладкие, они годятся и в пищу, и для изготовления домашнего вина;
• Кодрянка. Гибрид сортов Молдова и Маршальский. Морозостойкая культура, которая приспосабливается к любому виду почвы и не боится инфекционных заболеваний;
• Аркадия. Раннеспелый сорт с мясистыми крупными плодами. Вес одной грозди может достигнуть 3 кг. Обладает уникальным освежающим вкусом, который характеризуется огородниками как «ощущение полной гармонии во рту»;
• Кишмиш молдавский. Скороспелый сорт с крупными ягодами тёмно-розового цвета. Отлично переносит небольшие заморозки, устойчив к серой гнили.

Освещённость и сроки созревания

Виноградному растению нужен свет.

Какое местоположение винограда на участке лучшее ?

Ниже указан варианты  приоритетов по убыванию:  юг, юго-восток, юго-запад, восток, запад.  Не подходят север, северо-восток, северо-запад.

Если критично туда посадить озеленитель, от которого будет польза, то посадите китайский       лимонник, который любит тень, полутень.

Простым языком: виноградному растению солнечный свет       для нормального развития и процессов вегетации       нужен со световым потоком равным потоку,  как минимум  половины светового дня и то,  среднеранним и средним  по срокам созревания сортам,    этого минимума уже будет мало.

Нужно ориентироваться, выбирая сорт под место,  не только на стороны света , но и на тени от  объектов рядом.

Для примера: для сортов среднего срока созревания   в Московской области для получения нормального       результата потребуется только южная сторона участка   (лучше если это будет стена дома или забор) . В этом случае сумма активных температур значительно   повышается по сравнению с стандартно измеряемой   САТ на шпалере , и процессы метаболизма   растения происходят быстрее , срок созревания  сокращается.

Для средне-ранних сортов приоритетом будут те же   условия , но использовать эти сорта в пристенной       культуре не так критично – можно так же для получения    неплохих результатов сажать эти сорта в пристенке    с ориентацией на юго-восток , юго-запад.

Сорта с ранние-средним сроком созревания уже можно    сажать и вдоль продуваемой плоскости с ориентацией    на юго-восток , юго-запад и вдоль одноплоскостной    шпалеры, тянущейся  с юга на север и освещаемой   половину дня с одной стороны, другую половину   дня с – другой стороны.

Ранние по срокам созревания сорта можно сажать и   в пристенке с ориентацией на восток, запад,  так же   их можно посадить и вдоль двухплоскостной   шпалеры с ориентацией на восток и на запад.    Но рекордных и  качественных показателей на севере Московской   области и сопредельных областях в этом случае   можно будет добиться лишь в благоприятное лето.

С сортами очень ранних и сверхранних сроков   созревания проблем с вышеперечисленными     ограничениями почти нет и созревают они   хорошо. Исключением являются сорта и   гибридные формы, требующие высокую САТ при коротких сроках   созревания,  у нас их сроки созревания сдвигаются.

Начинающий виноградарь может категорично  решить для себя , что будет сажать только сверхранние    сорта , и таким образом лишает себя   более широкой возможности выбора , поскольку он   не учитывает   многие сорта,   например  технического назначения (переработка) со  среднеранним сроком созревания   можно употреблять в пищу как столовый виноград  раннего срока созревания, не дожидаясь  чрезмерно высокого сахара не всегда полезного для нас,   но требуемого для виноделия. Кроме того   сверхранние сорта если не съедаются , то    долго без потери качеств  висят на кусте,  а солнечную ягоду кушать хочется, особенно   грустно становится без неё  детям.

Следовательно, сажать нужно кусты винограда   с разными сроками созревания и как можно больше.

Укрытие винограда на зиму

Сухое укрытие винограда на зиму

Многие сорта винограда могут успешно перезимовать в открытом грунте без укрытия даже в средней полосе. Однако, лучше сделать хотя бы легкое укрытие лоз. Ведь погода непредсказуема. Перед укрытием лоз желательно их обработать препаратами от грибковых заболеваний. Это поможет избежать вспышки заболевания в следующем сезоне.

Самый надежный и эффективный способ укрытия — это сухой способ. Для этого виноградные лозы снимают со шпалер и укладывают горизонтально на доски, шифер или другой материал. Сверху ставят дуги. Укрывной материал желательно плотностью 60 натягивают поверх дуг. В зависимости от региона, укрывной материал можно натянуть в один слой или в несколько слоев. По бокам прижимают материал камнями или присыпают землей. Выпадающий зимой покров снега даст дополнительное утепление. Если наступают периоды потепления, можно приоткрыть торцы укрытия для проветривания. Таким образом, виноград прекрасно зимует и не выпревает.

Выращивание винограда. Пошаговая инструкция

Посадите виноград на своем участке и вы поймете, что не так уж сложно за ним ухаживать, а сочные виноградные гроздья своим вкусом будут радовать всю вашу семью.

Основные критерии посадки винограда осенью саженцами

1. Виноград – теплолюбивая культура, любит солнце, свет. Ему подходит южная и юго-восточная сторона.
2. Почва – от песчаных до тяжёлых, глинистых. Торфяники тоже подойдут, только если используется гребневый способ посадки.
3. Эту ягодную культуру можно сажать как весной, так и осенью. Преимущество осенней посадки в том, что до весны саженец окрепнет. Яма под саженец готовится заранее. Лучшее время для осенней посадки – первая декада октября.
4. При посадке саженца с открытой корневой системой, правильно подрезайте корни, оставляйте на побеге один-два глазка не больше.
5. Обязателен полив. Не смотрите, что осенью идут дожди. Поливать надо.
6. Защищайте саженцы от холодов, используйте укрывные средства.

Подходящие сорта винограда

Для выращивания дома в качестве украшения используется девичий виноград. Он неприхотлив в уходе, быстро растет даже в затемненных участках. К популярным сортам дикого винограда относятся: Циссус, Звездопад, Энгельмана, Красная стена.

В домашних условиях разводят не только декоративные культуры, но и сорта, приносящие плоды. Для этих целей подходят неприхотливые, мало или средне растущие виды, устойчивые к болезням и перепадам температур. В их число входят:

• Изабелла;
• Лидия;
• Молдова;
• крупный кишмиш Нептун;
• виноград северный Саперави;
• ранний сорт Виктория;
• Молдавский кардинал.

Перечисленные виды хорошо переносят неблагоприятные условия и приносят хороший урожай. Выбирая материал для посадки, следует проконсультироваться у продавца, подходит ли он для выращивания дома в горшке.

Подготовка посадочного материала

Виноград высаживают черенками, саженцами или лозой. Черенки подготавливают в феврале или марте. Их осматривают, сухие и поврежденные экземпляры выкидывают. Чтобы проверить жизнеспособность черенка, его сжимают — у здоровых стеблей выступает влага. Срез отливает зеленоватым оттенком. Оставшиеся черенки на 2 суток замачивают в воде, после на сутки помещают в стимуляторы роста: «Атлет», «Крезацин» или «Корневин». Они укрепляют иммунитет растения, повышают его холодостойкость, улучшают вкусовые качества будущих плодов.

При выборе саженцев обращают внимание на корни. Их должно быть не менее 4 — чем больше, тем лучше развивается корневая система. У здорового саженца корни крупные, длинные и упругие

Срез должен быть влажным и белым. Не подходят для выращивания тонкие саженцы с сухими и вялыми корнями. Это говорит о том, что растение болеет и после высадки в открытый грунт погибнет. Рекомендуемая длина саженца — 30-40 см. Иногда у 2- или 3-летних саженцев уже есть 1-2 лозы. Если они большие, то быстро приживутся и сразу дадут несколько здоровых побегов. Диаметр лозы должен быть не менее 3 мм

У здорового саженца корни крупные, длинные и упругие. Срез должен быть влажным и белым. Не подходят для выращивания тонкие саженцы с сухими и вялыми корнями. Это говорит о том, что растение болеет и после высадки в открытый грунт погибнет. Рекомендуемая длина саженца — 30-40 см. Иногда у 2- или 3-летних саженцев уже есть 1-2 лозы. Если они большие, то быстро приживутся и сразу дадут несколько здоровых побегов. Диаметр лозы должен быть не менее 3 мм.

Если для посадки сразу используют лозу, то ее обрабатывают 3% раствором железного купороса. Для приготовления требуется 1 л воды и 30 г вещества. Лоза не должна быть слишком длинной, так как возрастает риск поражения микробами и грибками

Рекомендуется обратить внимание на ее эластичность и отсутствие трещин и пятен

Подготовка почвы

Почву для весенней посадки заготавливают осенью. На южном и солнечном месте выкапывают посадочную яму глубиной 80 см, диаметром 70-90 см. Чтобы грунт был воздухопроницаемым, на дно ямы закладывают дренажный слой 10 см из битого кирпича или камня. Перед зимой яму удобряют питательной смесью — 1 кг сухой древесной золы, 800 г суперфосфата, 1 кг перегноя. Затем обильно поливают теплой водой. Весной перед посадкой грунт перекапывают на 60-80 см.

Посадка винограда

Оптимальным сроком высадки виноградных саженцев для большинства территорий является конец апреля — май. Ориентируются на погоду, дожидаясь периода, когда почва хорошо прогревается, и проходит угроза возвратных заморозков. В сибирском регионе целесообразно выполнять это мероприятие в июне.

На юге при выполнении мероприятий по укрытию на зиму, допускается проведение посадочных работ на протяжении октября. Посадочный материал следует приобретать в специализированных питомниках. Опытные садоводы готовят его самостоятельно.

Как правильно сажать виноград в домашних условиях

1. Накануне посадки обрезают чрезмерно длинные и сломанные корешки. Двое суток выдерживают саженцы в растворе мочевины, растворив в 10 л воды 1 ст. л. удобрений. Погружать их рекомендуется полностью.
2. Непосредственно перед проведением посадочных работ готовят болтушку, соединив коровий навоз (свежий) с глиной в пропорции 1:2. Разводят смесь водой до состояния жидкой сметаны. Обмакивают в нее корни.
3. Участок готовят с осени, если практикуется весенняя посадка. Для осенних работ, соответственно, приступают к подготовительным мероприятиям весной. Тщательно перекапывают, выбирая корни сорняков, землю. На обедненных почвах вносят удобрения.
4. Посадочные ямы (можно прокопать траншею) готовят на глубину 0,7-1 м, диаметром около 0,8 м. Интервал между ними определяют для невысоких сортов в 125 см. Среднерослым видам винограда этот показатель определяют в 150 см. Высоким растениям потребуется промежуток не меньше 200 см. На дно укладывают десятисантиметровый дренажный слой из щебенки.

Далее вбивают кол, который будет исполнять по мере роста растения роль опоры. Можно установить вертикально отрезок трубы. Она позволит в дальнейшем наливать воду непосредственно к корням и упростит выполнение подкормок.
Готовят грунтовую смесь, объединив примерно в равных долях перегной с огородной почвой. Добавляют органику, например перепревший навоз, и стакан золы из расчета на одно растение. Можно взять минеральный комплекс.
Всыпают почвенную субстанцию в яму так, чтобы в центре образовался холмик, возвышающийся до середины. Устанавливают подготовленный саженец, распрямляют и аккуратно укладывают корешки.
Заполняют грунтовой смесью при легком уплотнении слоев пустоты. Верхушка саженца должна возвышаться над уровнем земли на 40 мм. После обильного полива почву при необходимости добавляют. Поверхность мульчируют.

Правильная посадка винограда — залог раннего и хорошего урожая

3 Высаживаем саженец – расстояние между кустами и другие тонкости

При выборе саженца есть свои нюансы. Во-первых, у него должна быть хорошо развита корневая система, с приростом около 20 см, а во-вторых, на нем должны полностью отсутствовать любые признаки болезни, а также трещины и изломы. Чтобы оздоровить саженец и полностью исключить возможность накопления инфекции, подрежьте кончики корней буквально на 1 см, а затем поставьте его в ведро с водой, желательно на сутки. Для активного роста и приживаемости рекомендуется добавить в воду чайную ложку гумата натрия или натурального меда.

Виноград на шпалере

После выдержки наступает самый ответственный момент. Наклоняем саженец под углом 45 градусов к будущей виноградной шпалере. Это обязательно для того, чтобы рост будущих побегов имел правильное направление

Также обращайте внимание и на расстояние между шпалерой и кустами, оно должно составлять не менее 20 см, чтобы осенью побеги можно было комфортно уложить на землю и прикрыть их защитным материалом. Так как посажен саженец будет достаточно глубоко, необходимо сделать небольшой холмик из плодородного верхнего слоя земли. Это позволит насытить корневую систему всеми необходимыми питательными веществами, а также предотвратить ее соприкосновение с удобренной землей, во избежание ожогов

Посадка должна быть произведена таким образом, чтобы верхний срез был ниже уровня земли примерно на 15 см

Это позволит насытить корневую систему всеми необходимыми питательными веществами, а также предотвратить ее соприкосновение с удобренной землей, во избежание ожогов. Посадка должна быть произведена таким образом, чтобы верхний срез был ниже уровня земли примерно на 15 см.

Причем, когда выполняется посадка, необходимо следить, чтобы корни винограда были направлены обязательно вниз по холмику. Если данная технология будет нарушена, то растение начнет развиваться неправильно и погибнет. На этом этапе также нужно предусмотреть еще один немаловажный момент – удобство полива. Если его невозможно обеспечить в должной мере, тогда необходимо установить простейший дренаж. В качестве его используют обычную пластиковую трубу. Перед установкой ее в грунт рекомендуется положить любое устойчивое основание – пластмассу или шифер, а также присыпать ее по бокам мелкой щебенкой. Это позволит трубе не уходить глубоко в землю под действием воды и не давать ей забиваться размягченными частичками земли. Также при установке трубы соблюдаем нужное расстояние. Следим, чтобы она выходила над уровнем земли не менее чем на 10 см.

Расстояние от угла ямы до пластиковой трубы также должно быть не менее 10 см, чтобы обеспечить оптимальную подачу влаги к корневой системе.

Затем, когда саженцу задано правильное направление, засыпаем вокруг него 10-15 см слой плодородной земли, заполняя им полностью всю площадь ямы, и разравниваем его. После всего этого саженец слегка подтягиваем, чтобы исключить возможное нарушение правильного направления корней во время присыпки земли, и снова выливаем 2 ведра теплой воды, ждем, пока она впитается. Далее высыпаем 2 ведра двух-, трехлетнего перегноя, ведро песка и тонкий слой золы. Это позволит вашей почве быть еще более рыхлой и хорошо пропускать поток свежего воздуха к корням. Оставшееся пространство заполняем слоем обычной земли до среза (выступа нижних почек).

Если все правила и сама технология выполнения были четко соблюдены, у вас должна остаться лунка глубиной около 15-20 см. Благодаря ей вам будет удобнее поливать виноград. В дальнейшем ее можно будет полностью засыпать и использовать для полива только дренажную трубу. При высадке любого растения на вашем огороде существуют правила посадки, гарантирующие комфортное расположение побегов в будущем. Виноград – не исключение. Для того чтобы обеспечь ему соответствующий микроклимат, схема высадки виноградников просто необходима

В особенности это важно, когда сорта винограда имеют разное назначение. Так, оптимальное расстояние между кустами соко-винного назначения должно составлять 0,8 м, а столовых сортов – не менее 1,5 м. Причем комфортным должно быть и расстояние между рядами – 2-2,5 м

Причем комфортным должно быть и расстояние между рядами – 2-2,5 м.

Поэтому желательно предварительно знать, насколько интенсивно растут выбранные вами сорта. Это поможет вам в дальнейшем правильно рассчитать необходимое расстояние между кустами. Помимо группирования сортов по назначению, вы также можете проводить сортировку по морозостойкости и периоду созреванию, что еще больше облегчит вам уход за виноградом.

Посадка винограда осенью саженцами

Как выполняется посадка винограда осенью саженцами я расскажу в этой статье. У винограда своя давняя история и легенда. Предполагают, что именно эта ягодная культура побудила человека к оседлому способу жизни. За лозой надо ухаживать, потом собрать урожай, переработать в пурпурное, густое, как кровь, вино. Тут уже не оставишь, не уйдёшь, жить надо рядом. Так древняя виноград стал спутником человека. Вспомните, им питались первые люди на земле: Адам и Ева.

Дачники и владельцы участков давно прикипели душой к винограду. Культивируют его всюду: в Крыму, на Урале, средней полосе России, на Украине Результаты превосходят ожидания, выведены новые морозостойкие сорта, всё больше и больше людей занимаются его возделыванием.

Особенности сбора урожая на производственном винограднике

Для сбора столового винограда обычно организуют звено из 6–12 добросовестных и квалифицированных сборщиков в зависимости от площади плантаций. По два человека ставят на каждый ряд. Один человек собирает грозди винограда с одной стороны ряда, другой – с противоположной стороны. На каждом ящике или корзине указывают табельный номер сборщика.
Для длительного хранения виноград различных сортов убирают выборочно в стандартные упаковочные, абсолютно чистые и сухие ящики вместимостью не более 5–6 кг продукции

При этом грозди с наилучшей окраской и высоким качеством осторожно укладывают без уплотнения ножками гроздей кверху

С окончанием заполнения ящика грозденожки подрезают, оставляя длиной 2–3 см.

Выборочный сбор ускоряет созревание остав шихся гроздей. Лучшим внешним видом и качеством отличается виноград, который упаковывали при выборочном сборе и вскоре после сбора.

По мере уборки винограда для реализации и переработки ящики, заполненные им, выносят из междурядий на дорогу, погружают на автомобиль и доставляют в сортировочно-упаковоч-ное помещение.

При уборке все сильно поврежденные грозди помещают в отдельную тару

Во время сортировки отбирают вполне здоровые доброкачественные грозди и осторожно укладывают их в упаковочные ящики. При этом тщательно выполняют очистку гроздей, удаляют поврежденные, несозревшие, гнилые, пораженные болезнями, плохо окрашенные, уродливые, сухие, мелкие, горошащие ягоды, что улучшает вид гроздей, существенно уменьшает в дальнейшем распространение инфекции

Нестандартные грозди и отсортированные отходы складывают в сборочные ящики и отправляют на переработку. Переполнение ящиков недопустимо, так как при этом происходит механическое повреждение гроздей. Стенки упаковочного ящика должны иметь просветы шириной в 1 см для про-никновения воздуха к гроздям. Дно и бо-ковые стенки таких ящиков выстилают
оберточной бумагой, такой же бумагой покрывают уложенный сверху виноград.

на фото: сбор винограда сорта Новый русский

При укладке гроздей недопустимо сдавливание их друг другом и оставление просветов между ними

После заполнения ящика гроздями осторожно прибивают планки верхней крышки ящика, оставляя между ними просветы в 1 см. Если во время сбора стоит очень жаркая погода и требуется значительное очищение гроздей, то сортировка и упаковка винограда выполняется в помещении

Грунт

Считается, что виноград нетребователен к грунту и может расти практически на любых участках, кроме заболоченных и слишком влажных.

Лучше всего он себя чувствует на легких плодородных почвах, а также на черноземе. Для него хорошо подходят песчаные и каменистые участки, на которых не застаивается влага. Дело в том, что при избытке воды почва насыщена солями, что вредит корневой системе винограда.

Малоподходящими считаются торфяные и глинистые почвы, и в этом случае при посадке на дно выкопанной ямы нужно положить битый кирпич, керамзит, щебень и т.п.

У винограда корневая система находится глубоко в земле, поэтому уровень залегания грунтовых вод должен составлять от 1,5 метра.

Виды винограда по срокам созревания

1. Ранний. Созревает за 100 дней. Выращивают в северных районах, поскольку короткое лето и заморозки наступают довольно быстро.
2. Средний. Сорта универсальны для умеренного климата.
3. Поздний. Прерогатива южных районов, где много солнца и практически нет морозов.

Логика подсказывает: поздние сорта неуместны в холодных районах с суровым климатом, а ранние – в тёплых.

Каждое растение хорошо развивается только в своём регионе.

Виноград ещё делится на две категории:

• столовые сорта;
• технические.

Столовые сорта, понятно, для украшения стола и еды в свежем виде. Ягоды крупные, красивой формы, сочные.

Технические – с мелковатыми невзрачными ягодами, чуть с кислинкой, удивительно тонким ароматом. Урожайность их высокая, в дальнейшем они идут на переработку. Запаслись знаниями, теперь можно отправляться за покупкой.