Совместимость укропа с другими культурами на одной грядке. с чем рядом можно сажать зелень?

Ароматические травы

Ароматические травы, чьи листья выделяют большое количество летучих веществ, для многих огородных растений являются хорошими спутниками. Их летучие выделения благоприятно действуют на растущие рядом овощи: делают их более здоровыми, а в некоторых случаях существенно влияют на вкус. Например, базилик душистый улучшает вкус томатов, а укроп — капусты.

Известный всем одуванчик выделяет большое количество газа этилена, ускоряющего созревание плодов. Поэтому его соседство благоприятно для яблонь и многих овощных культур. Большинство ароматических трав — лаванда, бурачник, шалфей, иссоп, петрушка, укроп, чабер, майоран, ромашка, кревель — хорошо действуют почти на все овощи. Посаженные по краям грядок или делянок яснотка белая (глухая крапива), валериана, тысячелистник делают овощные растения более здоровыми и устойчивыми к болезням.

Динамические растения — те, которые на всех и вся хорошо влияют, поддерживая общий тонус: крапива, ромашка, валериана, одуванчик, тысячелистник.

• «Тираны», угнетающие всех «соседей» без исключения: фенхель и полынь. Вокруг фенхеля, действительно, всё мучается. Его — к забору.
• «Помощники» для всех — салат и шпинат. Они выделяют вещества, усиливающие активность корней и растений и притеняют почву. Значит, всех кормят!
• «Ссорятся» друг с другом все зонтичные, кроме морковки: петрушка, сельдерей, пастернак, любисток, укроп, кинза. Этих лучше сажать врозь.

Вокруг грядки с зеленью полезно посадить бархатцы: они будут великолепной защитой от вредителей.

Чтобы избавиться от проволочника (личинка жука щелкуна), сажайте рядом с морковью бобы. На какой бы части своего участка вы ни высадили свои любимые корнеплоды, никогда морковки не бывают испорчены этим вредителем.

Ждем ваших рекомендаций!

Оптимальное чередование для получения хороших урожаев

После томатов и картофеля хорошо растут капуста, огурцы, кабачки, бобы, свекла. На месте огурцов, кабачков выращивают редис, капусту, свеклу, бобы. Морковь, укроп, петрушку, сельдерей должны сменять лук, картофель, томаты. После бобов, гороха, чеснока и лука можно сажать все культуры.

Наиболее оптимальное размещение овощей на трех участках по годам выглядит так: участок А — сельдерейные, шпинат, картофель, порей, кукуруза, участок Б — бобовые, фенхель, лук, участок В — капустные, многолетники.

Рисунок 1: Чередование растений по годам (дано на четыре года – сверху вниз: вверху первый год и т.д.)

Какие овощи не рекомендуется садить рядом

Некоторые растения угнетают друг друга либо в одностороннем порядке, либо взаимно, из-за этого снижается их продуктивность и сопротивляемость болезням и вредителям. Например, ни одна овощная культура не выносит соседства иссопа, полыни горькой — особенно горох и бобы, и фенхеля — особенно помидоры, шпинат, кустовая фасоль. Из трав также не стоит сажать возле лука шалфей, бархатцы — возле бобов, пижму — возле капусты листовой, а лебеду — возле картофеля.

Таблица 1 – Неправильное соседство

Овощ	Благоприятное соседство	Неблагоприятное соседство
Капуста	Сельдерей, салат, укроп	Томат, фасоль, лук
Картошка	Капуста, лук	Огурец, тыква, сельдерей
Помидор	Перец, сельдерей, лук, петрушка	Баклажаны, кольраби, картошка
Огурцы	Редька ,салат, горох ,капуста	Пряные травы и картофель
Морковь	Лук, томаты, горох и салат	Свекла и укроп
Свекла	Фасоль, салат, лук	Укроп, горчица, морковка

Особенности обработки грядок с овощными культурами

Разобравшись с особенностями размещения совместимых культур, владелец дачного участка сможет оптимизировать план посадки и извлечь максимальный результат из имеющихся в наличии ресурсов. Однако не стоит забывать и про традиционные способы повышения урожайности. Среди них мульчирование грядок для препятствования прогрева грунта, организация полива, правильный выбор времени для прополки культур и их обработки от вредителей

Также важно подобрать правильный размер грядок, который позволит обрабатывать почву садовым инвентарем наиболее эффективно. Размер грядок подбирается индивидуально с учетом особенностей планировки участка

Как грамотно спланировать и сделать грядки можно прочитать здесь.

Оптимально спланированный севооборот на грядках в сочетании с правильным выбором «соседствующих» культур при посеве позволит сэкономить время на обработке огорода и станет залогом хорошего урожая. При таком ответственном подходе к посевам овощных культур ресурсы грунта расходуются наиболее целесообразно, а сами культуры выполняют функцию естественного барьера для защиты растущих по соседству растений от вредителей и заболеваний.

Растения, которые нельзя сажать рядом

Среди садовых растений гораздо чаще отношения взаимопомощи, чем отношения вражды. Плохая совместимость растений чаще всего объясняется их корневыми или листовыми выделениями, которые могут тормозить рост соседних культур. Выделения некоторых растений оказывают специфическое угнетающее действие только на какой-либо один или два других вида. Например, шалфей не уживается с луком, репа страдает от соседства гулявника и горца птичьего (спорыш), бархатцы плохо действуют на бобы, полынь горькая — на горох и бобы, пижма — на капусту листовую, лебеда — на картофель.

Есть виды растений, которые выделяют вещества, плохо переносимые большинством других видов. Примером может служить черный орех, выделяющий вещество юглон, тормозящий рост большинства овощей, азалий, рододендронов, ежевики, пионов, яблонь.

Близкое соседство полыни горькой также нежелательно для большинства овощей.

Среди овощных растений также есть неуживчивый, или, как говорят, «асоциальный» вид, плохо действующий на многие культурные растения. Это фенхель. Он повреждает томаты, кустовую фасоль, тмин, горох, бобы и шпинат.

Некоторые сорняки полевых культур не просто конкурируют с ними за воду и питание, но и угнетают их своими выделениями. Пшеницу угнетает большое количество растений мака и ромашки, рапс — гулявника и горчицы полевой. Рожь, наоборот, сама тормозит рост сорняков, и если ее высевать два года подряд на одном месте, то на этом поле исчезнет пырей. Другие культурные растения также способны тормозить рост сорняков. Из них пытаются выделить вещества, ответственные за это действие, чтобы на их основе создать экологически безвредные гербициды.

Ярким примером отрицательного взаимодействия могут служить отношения между клевером и всеми растениями из семейства лютиковых. В их корнях образуется вещество ранункулин, даже в чрезвычайно низких концентрациях угнетающее рост клубеньковых бактерий и поэтому делающее почву непригодной для клевера. Если на поле многолетних трав появился лютик, то клевер здесь скоро совсем исчезнет.

Американский биолог Р. Б. Грегг в своей книге о травах дает такую уничтожающую характеристику семейства лютиковых. «Дельфиниум, пион, аконит и некоторые другие садовые цветы принадлежат к семейству лютиковых, очень сильному и жизнеспособному, но живущему только для себя. Они требуют большого количества органических удобрений, а после себя оставляют безжизненный гумус. Соседствующие с ними растения не будут хорошо расти без большого количества компоста».

В царстве деревьев, по утверждению того же автора, своим агрессивным характером отличается ель. Она враждебна по отношению ко всем другим деревьям, неблагоприятное влияние ели проявляется в почве в течение 15 лет после ее вырубки.

Есть немало примеров и таких взаимоотношений, когда в больших количествах растения действуют на какую-нибудь культуру угнетающе, а в малых — благоприятны для ее роста. Такие растения рекомендуется высаживать по краям грядок с овощными культурами, но только в небольших количествах. Это относится к яснотке белой (глухая крапива), эспарцету, валериане, тысячелистнику. Ромашка в большом количестве вредна для пшеницы, а в соотношении 1:100 способствует лучшей выполненности зерна.

6 правил садового соседства с клубникой

Добрый день! Любите ли Вы клубнику так, как люблю её я? Наверное, это одна из самых популярных и часто встречающихся ягод у садоводов. Растение это неприхотливое. За ней несложно ухаживать, она очень выносливая. Но чтобы она росла и размножалась хорошо, необходимо правильно подобрать для неё соседей.

Я испробовала множество различных вариантов. И сейчас расскажу, что сажать с клубникой рядом, чтобы стать обладателем большого, ароматного и вкусного урожая.

Правило 1. Выбираем корнеплоды

Рекомендую посадить между кустами корневую петрушку. Она поможет избавить ягодные насаждения от таких вредителей, как слизни.

Ещё прекрасными соседями являются:

Эти культуры нужно сажать на соседних грядках. При этом лучше выбрать только одного соседа.

Правило 2. Лук, чеснок, зелень

Прекрасно ягода уживается с чесноком. Если его посадить рядом и между кустами, он ещё и сможет отпугивать грибок, который провоцирует появление фитофтороза.

Не против ягода будет и соседству с луком. Тем более что он спасёт урожай от преждевременного гниения. Гораздо лучше она уживается с зелёными культурами:

Чаще всего я сажу рядом с клубничной грядкой именно зелень. Во-первых, она тоже неприхотлива в уходе. Во-вторых, даже если на зелени появляется вредитель, он не перейдёт на ягоду. В-третьих, я высаживаю зелень так, чтобы во время солнечных дней она слегка затеняла ягодку. Наконец, если посеять пряные травы, они своим ароматом отпугнут многочисленных вредителей.

Культуры из семейства бобовых считаются самыми полезными соседями. Фасоль, чечевица, горох – любое растение будет полезным:

Эти культуры снабжают землю азотом, который очень полезен. Соответственно, нет необходимости вносить дополнительно азотные удобрения. Своей корневой системой они «рыхлят» землю, что позволяет насытить её кислородом.

Но есть и отрицательные стороны соседства клубники с бобовыми. Из-за выработки азота, кислотность почвы может сильно повыситься. Чтобы избежать этого придётся подкармливать ягодные кусты при помощи щелочных удобрений.

А самое неприятное – сорняки быстро и легко всходят там, где растут бобовые культуры. Поэтому приходится уделять много времени прополке.

Правило 4. Сочетание с цветами

В последнее время предпочитаю рядом с клубникой высаживать цветы. Лучше год от года менять их вид:

Правило 5. Деревья и кустарники

Можно раз и навсегда определить клубнике хороших соседей. Таковыми могут стать некоторые деревья и крупные кустарники. Благотворно на здоровье и рост ягоды влияют сосны, ели и даже облепиха

При посадке важно сделать так, чтобы клубничная грядка не была слишком затенена

Зато под яблонями клубника растёт отменно. Под кроной деревьев кусты находятся под защитой от яркого солнца и сильных ветров. Тут же ягода найдёт для себя прекрасные удобрения в виде помёта птиц, которые часто сидят на ветвях яблони. А осенью деревья сбрасывают листву, которая на следующий год превращается в перегной с большим содержанием питательных веществ.

Правило 6. Противопоказания

Многие агрономы не рекомендуют высаживать клубнику рядом с такими культурами:

Все огородники, которые выращивают клубнику, мечтают получать хороший и качественный урожай. Разве это не так?

Воплотить свою мечту можно, следуя простым правилам. Нужно обязательно правильно ухаживать за ягодными кустами (не забывать о должном освещении, своевременном поливе, удобрении и избавлении от сорняков). И тогда урожай будет богатым и вкусным.

Каждый садовод в праве самостоятельно определять соседей для клубничной грядки. Можно сажать её где и с чем угодно. Вопрос лишь в том, как это отразиться на её урожайности, дальнейшем росте, размножении и вообще выживаемости?!

Какие секреты приятного соседства с клубничкой Вы знаете? Поделитесь с нами своими комментариями!

Что такое совместные посадки, и какие культуры совместимы

Помимо севооборота помогает собрать повышенные урожаи и защитить посадки от патогенной микрофлоры такой метод, как совместные посадки.

Идея заключается в следующем. Некоторые высаженные рядом культуры имеют благотворное воздействие на своих соседей, отгоняя паразитов и препятствуя распространению грибковых, бактериальных и вирусных болезней.

Рассмотрим самые яркие примеры. Почти всем известно, что лук надо сажать рядом с морковью. Эти растения отгоняют друг от друга паразитов.

• Или, например, базилик, который улучшает вкус растущих рядом с ним помидоров.
• Чеснок и лук хорошо растут рядом с клубникой и земляникой. Также по нраву им соседство с корнеплодами, помидорами.
• Клубника, в свою очередь, прекрасно уживается с пасленовыми, горохом. Комфортно себя чувствует рядом с салатом и кукурузой.
• Морковь вполне можно сеять рядом с посадками пасленовых, в том числе, и картофеля. Хорошо перемежать ее грядки с салатной зеленью и редисом. То же самое можно сказать и о свекле.
• Томаты, перцы и баклажаны любят расти рядом с пряными травами (базиликом, кориандром). Также их можно расположить возле капусты.
• Если говорить об огурцах, то их высевать желательно поблизости от бобовых. Прекрасно соседствует этот овощ с подсолнечником, укропом. Последние две культуры благоприятно влияют на вкусовые качества огурцов.
• Картошка достаточно привередливый овощ, но грядки можно разбавить посадками шпината, редиса и фасоли.

С чем можно сажать арбузы и дыни?

Хороши арбузы, посаженные рядом с зеленью

Опытные огородники не советуют высаживать эти 2 культуры на одной грядке из-за взаимного переопыления. Но если заготовка семян не является важным моментом, то их совместная посадка допустима, тем более, что к соседству с другими культурами они относятся одинаково.

Посадить их можно рядом со шпинатом, редькой, другой зеленью кроме петрушки, кукурузы. Им нужно много солнца, поэтому нельзя размещать их рядом с кустарниками и деревьями. Не подходит им близкое присутствие родственных культур: кабачков, тыквы, огурцов.
Худшими предшественниками для них являются они сами.

Что с чем сажать: список совместимости культур

Арбуз отлично растет с фасолью, картофелем или овсом. Нежелательные соседи отсутствуют.

Базилик хорошо переносит рядом сладкий перец, горох, все виды капусты, помидоры, баклажаны, спаржу. Более того, базилик между рядами томатов делает вкус последних более насыщенным и ярким. Плохо совместим базилик с огурцами.

Фото с https://pixabay.com/

Баклажаны отлично растут рядом с горохом, картофелем и фасолью, шпинатом, чабрецом, базиликом. Нежелательные соседи для баклажана: лук, тыква, томат, фенхель и чеснок.

Бобы прекрасно соседствуют с любой капустой, морковью, редисом, огурцами, свеклой, картофелем, тыквой, кабачками. Не переносят бобы фенхель и горох, лук, чеснок, бархатцы.

Гороху хорошо рядом с бобами, баклажанами, базиликом, кукурузой, картофелем, кольраби, морковью, репой, огурцом, редисом, редькой, петрушкой, кабачком. Горох (как и фасоль) ни в коем случае нельзя сажать рядом с луком: от этого соседства культуры останавливаются в росте и болеют. Также горох не переносит полынь, томаты и чеснок.

Фото с https://pixabay.com/

Кабачок. С ним рядом хорошо растут лук, кукуруза, свекла, бобовые, мята, редис, настурция. А вот картофель и тыкву лучше расположить как можно дальше.

Капуста белокочанная. Соседи для капусты: картофель, лук, салат, свекла, сельдерей и укроп. Для получения хорошего урожая здоровой капусты агрономы даже рекомендуют выращивать между кочанами сельдерей. А укроп способен значительно улучшить вкус капусты. Кроме того, при чередовании листовой капусты с томатами на завязывающихся кочанах будет в четыре раза меньше блошек и листоедов, чем там, где капуста растет одна. Нежелательные соседи для капусты: морковь, клубника, томат, репа, фасоль, чеснок, петрушка, пижма, фенхель, цветная капуста.

Фото с https://pixabay.com/

Капуста пекинская отлично принимает горох, фасоль, шпинат, салат, морковь, горчицу, шалфей, но не переносит клубнику и помидоры.

Капуста цветная может расти с листовыми салатами, огурцами, сельдереем, картофелем, фасолью. Не переносит клубнику и помидоры, брокколи и свеклу.

Картофель совместим практически со всеми культурами. Лучше всего он соседствует с баклажанами и горохом, капустой, кукурузой, луком, хреном, чесноком, редькой, шпинатом. Нельзя сажать картофель рядом с огурцами, томатами, сельдереем и фенхелем.

Фото с https://pixabay.com/

Кукуруза. Кукуруза — благоприятная соседка для картофеля, салата, бобов, гороха, фасоли, кабачков, сои, тыквы, огурцов, томатов. Плохо растет кукуруза с луком, сельдереем, свеклой и фенхелем.

Лук репчатый. Лук лучше всего уживается вместе с капустой. Также рядом неплохо растут морковь, огурцы, помидоры, свекла, кабачки, арбузы, картофель, сладкий перец, укроп, петрушка. Не переносит лук репчатый шалфей, бобы, фасоль, редис, редьку, горох, репу и спаржу.

Фото с https://pixabay.com/

Морковь. Культура отлично растет рядом с горохом, луком и томатами, редисом, огурцами, редькой, шпинатом, чесноком, листовыми салатами. Не уживается совершенно с фенхелем, анисом, сельдереем, укропом, петрушкой.

Огурцы. Лучшее овощное соседство для огурцов — горох, фасоль и кукуруза, белокочанная капуста, морковь, лук, чеснок, укроп, редька, свекла, редис, сельдерей, кинза. Между огурцами полезно выращивать кочанные салаты, такое соседство благоприятно сказывается на росте культур. А вот картошку и помидоры лучше сажать подальше.

Редис. Редис «дружит» с томатами, фасолью, шпинатом, капустой, сельдереем, морковью, бобовыми, кабачками, тыквой, картофелем, чесноком, свеклой, дыней, репой. Не «дружит» с ревенем.

Фото с https://pixabay.com/

Свекла. Лучшее соседство для свеклы — лук, редис, огурец, морковь, чеснок, капуста, кабачки, бобовые, фасоль, горох, помидоры, картофель. Не переносит свекла сельдерей, фенхель, кукурузу, укроп и горчицу.

Спаржа. Отлично растет на одной грядке с базиликом, петрушкой, помидорами, картофелем и капустой. Шпинат, фасоль, лук репчатый лучше сажать подальше.

Томаты. Помидоры «дружат» со всеми зелеными культурами, капустой, луком, крыжовником, спаржей, фасолью. «Не любят» помидоры лебеду, репу, картофель, укроп, горох, фенхель, тыкву, кольраби и огурец.

Фото с https://pixabay.com/

Чеснок. Лучше всего он соседствует со свеклой. Подходят также: земляника, петрушка, картофель, морковь, салаты. А вот горох, фасоль и фенхель стоит посадить подальше.

Шпинат подходит для соседства практически со всеми растениями на огороде, а вот дайкон и иссоп лучше не пытаться совмещать на одной грядке ни с какими другими культурами.

Фото с https://pixabay.com/

Особенности совместимости свеклы с другими растениями

Чтобы знать, что рядом со свеклой можно сажать, а от чего стоит отказаться, нужно усвоить особенности и агротехнику корнеплода. Культура считается светолюбивой, через листву она поглощает солнечные лучи. Во время роста в тени, загущенности высокорослыми соседями, ботва пытается вытянуться к солнцу. Ее нарастает огромный пучок, на что уходят все силы, а в земле завязывается маленький плод.

Свекла – достаточно неприхотливая культура, и у нее не так много неблагоприятных соседей.

Много свободы давать культуре тоже нельзя, так как она начнет угнетать соседствующие низкорослые растения. Корнеплод из-за обилия пространства и питательных веществ в почве отрастит высокие огромные листья, создающие тень.

Свеклу оптимально совмещать с раннеспелыми культурами, вдобавок желательно соорудить высокую грядку. Корневая система всех растений при смешанной посадке не будет испытывать дефицита места и кислорода для стабильного развития.

При смешанной посадке на высокой грядке корнеплоду подбирают соседей, требующих создания примерно одинаковых условий для произрастания. Культура развивается при повышенной влажности грунта, что не всегда подходит другим растениям. Вместе с водой плод активно поглощает из земли нитраты. Свеклу нельзя высаживать с растениями, которые предполагается часто подкармливать минеральными удобрениями.

Бобы

Бобы неплохо растут в соседстве со многими культурами: огурцами, томатами, сахарной кукурузой, редисом, редькой, шпинатом, горчицей. Также они совместимы с картофелем, но в этом случае нужно знать одну особенность: бобы следует сажать только по краю картофельного поля, т.к. они поглощают большое количество питательных веществ. В противном случае клубни картофеля недополучат необходимых элементов (в частности, калия) и вырастут мелкими.

Существуют и полезные травы для бобов, которые улучшают развитие растения. Это базилик, бурачник, лаванда, душица, розмарин, тысячелистник.

Однако бобы не стоит сажать с любыми видами лука, чесноком, горохом, бархатцами и полынью горькой.

Хорошие предшественники

Каждый год перед началом огородного сезона следует досконально продумать размещение растений на огороде. Лучше всего составить план посевов, который пригодится для будущего сезона. Различные овощные культуры могут угнетать друг друга или способствовать распространению опасных болезней. Однако совместимые растения, наоборот, будут содействовать лучшему развитию и защищать от вредителей. Чтобы не ошибиться, необходимо соблюдать определенные правила.

Участок под уплотненные посадки обеспечивает дополнительным питанием увеличенный объем растений. Для этого грунт должен быть достаточно плодородным и чистым. В начале сезона планируют севооборот культур. Растения, которые выращивались в прошлом году, не должны иметь одинаковых возбудителей болезней и вредителей. При этом они должны оказывать благоприятное влияние друг на друга, поэтому важна совместимость растений на огороде. Таблица лучших предшественников – это инструкция, с которой начинают планирование.

Проводят анализ прошлогодних посадок. Правильный выбор поможет избежать многих неприятных моментов при выращивании овощей.

Севооборот овощей, таблица

Но, прежде чем приступить к заполнению, хорошенько изучите следующую таблицу. Она поможет вам правильно высадить и посеять ваши овощи, пока теоретически, на бумаге, но зато потом, на практике у вас не будет ни каких проблем.

Ну что? Надеюсь, эта табличка поможет вам распределить севооборот в огороде. В дополнение к ней, хочу добавить несколько очень важных правил, которые позволят вам избежать ряда проблем летом и в ближайшие годы.

Возвращайте растения на прежнее место не раньше, чем через 3-4 года. По крайней мере, так рекомендуют все агрономы, и правильно рекомендуют, поддерживаю их на все 100%.

Однако, практика показывает, что из-за небольшого кусочка земли и большого разнообразия выращиваемых растений, сделать это очень и очень сложно. Во всяком случае, у меня это правило не работает идеально. Но все-таки я стараюсь.

Заполняя таблицу для севооборота овощей, учитывайте, пожалуйста, какие растения у вас будут расти по соседству

«Почему это важно», спросите вы. Отвечаю

Посадили вы рядом, на одной грядке картошку, а на другой у вас клубника растет. Поползи на картошечку враги ненасытные, и давай ее бедную обгрызать со всех сторон. Что делать знает любой огородник, поить их, гадов, чтобы напились до отвала. А вот тут-то нас проблемка и поджидает, клубничка уже поспела, собирать нужно день через день. Как ее решить? Решить то можно, с помощью клеенки, но хлопотное это дело, скажу я вам.

Или вот соседствуют рядышком помидоры и огурцы. В салате — это хорошее соседство, а на огороде — не очень. Пришло время помидоры брызгать, а рядышком огурцы уже на стол просятся — опять таскать клеенку, ну уж нет, лучше учесть этот нюанс сразу, при посадке, и избавить себя от головной боли, а организм от лишнего яда.

Необходимость в питательных веществах

Все культуры нуждаются в получении питательных веществ. Однако их объем для каждого вида растения будет различным. В основном культуры потребляют азот.

По данному критерию огородные растения делятся на:

• слабые (зелень, пряности, бобовые, редиска);
• средние (фенхель с луком, салатом и цикорием, а также листья шпината, морковка, синенькие, картошка, редька);
• сильные (сельдерей, брокколи, кабачки, огурчики, тыква, все разновидности капусты).

Не стоит высаживать рядом сильные и слабые растения, чтобы каждому саженцу хватало того объема питательных веществ, который содержится в грунте.

Какие культуры совмещаются друг с другом на огороде

Перед посадкой культур необходимо ознакомиться с информацией, касающейся совместимости культур. Ниже представлен перечень главных культур и растений, которые можно совмещать, а которые лучше сажать на отдалении друг от дружки.

Огурцы. С этим овощем хорошо сочетаются:

• салат,
• редис,
• подсолнух,
• кукуруза,
• помидоры,
• горох.

Плохая совместимость у огурцов с:

• шалфеем,
• фенхелем,
• укропом,
• мятой.

Томаты. Допускается соседство с:

• чесноком,
• морковью,
• шпинатом,
• луком,
• кукурузой,
• капустой,
• петрушкой.

Рядом с помидорами лучше не высаживать:

• картошку,
• свёклу,
• фенхель.

С капустой рядом можно посеять:

• свёклу,
• картошку,
• фасоль,
• мяту,
• укроп.

Плохо соседствуют эти овощи с:

• помидорами,
• земляникой.

Баклажаны можно сажать около любых овощей (к примеру, цветная капуста), но лучшими соседями считаются:

• бобовые,
• ароматные травы.

Картофель предпочитает соседство с:

• капустой,
• редисом,
• кукурузой,
• фасолью,
• салатом.

Рядом с картошкой не стоит сажать:

• помидоры,
• тыкву,
• огурцы.

Морковь хорошо совмещается с:

• луком,
• помидорами,
• шалфеем,
• чесноком,
• фасолью,
• редисом.

А вот укроп с морковью комбинировать не желательно.

Лук отличается совместимостью с:

• капустой,
• морковью,
• свёклой,
• салатом,
• редисом,
• земляникой.

Плохими соседями являются:

• фасоль,
• горох.

Перец совмещаем с:

• базиликом,
• кориандром,
• морковью,
• луком.

Желательно исключить с:

• Фенхелем,
• фасолью.

Редис спокойно реагирует на соседство с любыми овощами.

Салат. Станет хорошим соседом для:

• земляники (клубники),
• свёклы,
• гороха,
• помидоров,
• капусты.

С петрушкой салат уживается плохо, а вот  с хризантемами – отлично.

Свёкла. Имеет хорошую совместимость с капустой, а вот с помидорами и фасолью соседствует плохо.

Фасоль. Нормально развивается, соседствуя с:

• капустой,
• свёклой,
• томатами,
• тыквой,
• морковью.

Плохо совмещается с:

• луком-пореем,
• чесноком.

Чеснок, при возможности, прекрасно выращивается рядом с гладиолусами.

Поздняя посадка

В конце лета день идет на убыль, что является благоприятным условием для выращивания многих зеленных культур. Но времени до осени остается не так уж и много, поэтому для посадки подходят скороспелые виды, которые успеют созреть до наступления холодов. Хороши также растения, устойчивые к минусовым температурам.

Шпинат

Белок, аминокислоты, витамины, в том числе и редкий витамин К, входящие в состав шпината, делают его на редкость полезным и популярным. К тому же, это скороспелое и морозоустойчивое растение, которое можно сажать в самом конце дачного сезона и получить при этом прекрасный результат.

• Для выращивания лучше всего подходят суглинистые почвы.
• Солнечные лучи будут нелишними для растения – чем больше солнечного света, тем больше витамина С в листьях шпината.
• Семена стоит подготовить к посадке: двое суток вымочить их в воде комнатной температуры, высушить.
• Сеять их нужно на глубину 2 сантиметра на расстоянии 5 сантиметров друг от друга.
• Ростки появятся через 14 дней.
• Шпинат не любит тесноты – всходы нужно прореживать так, чтобы они не касались друг друга.

Озимый чеснок

Такой чеснок можно сажать за полтора месяца до наступления зимних холодов. Так он успеет укорениться, но не успеет прорасти и прекрасно перезимует, дав первые всходы, лишь только сойдет снег.

Посадка озимого чеснока имеет свои тонкости, соблюдение которых будет залогом успеха.

• Грядки стоит подготовить заранее: чеснок любит супесчаные почвы, которые нужно перекапать с перегноем.
• Если грунт сухой – его нужно хорошо полить.
• Зубки чеснока нужно внимательно осмотреть на предмет гнили, желтизны или пятен – такое сырье считается непригодным.
• Самые крупные зубки сажают в бороздки глубиной 3–4 сантиметра.
• Грядки стоит замульчировать торфом или перегноем, а сверху уложить слой хвороста с целью удержания снега и защиты от выдувания.

Итак, зеленые веточки и листочки, впитавшие в себя энергию земли и солнца, несут огромную пользу людям. Это не просто аппетитные добавки к традиционным блюдам. Зеленные культуры – настоящий природный кладезь витаминов, белка, аминокислот, клетчатки и хлорофилла. Употребляя природные лекарства в пищу, вы почувствуете прилив сил, улучшение самочувствия и здоровья.

Но выращивание зелени – это трудоемкий процесс, и чтобы получить драгоценный урожай, придется немало потрудиться на даче. Выбор места и времени посева, состав грунта и удобрения, особенности полива и ухода – такие тонкости нужно знать о каждой культуре, которую вы решили посадить на участке.

Стоит помнить и о безопасности – ведь употребление некоторых зеленных культур имеет строгие противопоказания. Так, петрушка категорически противопоказана беременным женщинам по причине абортивного действия. Лук, чеснок, кресс-салат противопоказаны при заболеваниях желудка, а кислота, содержащаяся в щавеле, может стать причиной отложения почечных камней. Кинза, содержащая большое количество эфирных масел, может навредить при панкреатите. Помните, иногда самые полезные продукты могут подействовать против вас, если употреблять их бесконтрольно.