Можжевельник

Простые рецепты из ягод можжевельника

Важно не только вкусно приготовить мясо, но и подать к нему уникальный соус. Для приготовления можжевелового соуса с малиной понадобится: 200 г малины, 2 ветки тимьяна, 5 ягод можжевельника, 1 ч

л. кукурузного крахмала, 50 мл джина и красного сухого вина, 10 мл мясного бульона, 2 ст. л. сливочного масла, 3 луковицы шалота, 1 ст. л. оливкового масла.

Этапы приготовления соуса:

1. Чистим лук, режем на кусочки и обжариваем в оливковом и сливочном масле. Длительность обжаривания на небольшом огне – 5-10 минут.
2. К луку добавляем вино, измельченные можжевеловые ягоды. Вино должно почти выпариться, затем добавляем малину, бульон и тимьян. Варим ингредиенты 10 минут.
3. Отливаем 2 ст. л. соуса и разводим в нем крахмал. Когда будем вводить смесь с крахмалом обратно в сковороду, помешиваем соус.
4. После того, как соус стал густым, снимаем его с огня и добавляем оставшиеся приправы, джин.
5. Соус должен настояться 15 минут, затем протираем его через сито.

Обязательно прочтите:

Ягоды черники: полезные свойства и вред

Жереми Урюти

Шеф-повар ресторана Le Restaurant

Соус из можжевельника хранится в холодильнике не более 3 суток.

— Жереми Урюти Шеф-повар ресторана Le Restaurant

Еще один рецепт – кролик с вересом. Ингредиенты: 1,5 кг кролика, 2 зубца чеснока, 2 лука среднего размера, 2 ветки розмарина, 3 ст. л. оливкового масла, 8 ягод можжевельника, пряности, 200 мл овощного бульона.

Инструкция по приготовлению:

1. Разделываем кролика, режем на несколько кусочков. Каждый кусок натираем пряностями.
2. Чистим чеснок и лук, измельчаем их. Разбираем розмарин на листики, ломаем стебли. Измельчаем листики.
3. Кладем в миску мясо, добавляем чеснок, лук, розмарин и ягоды можжевельника. Маринование занимает 60 минут.
4. Достаем кролика из маринада, смазываем маслом и кладем в форму для запекания. Отправляем кролика в духовку, разогретую на 200⁰С. Ждем, пока получится золотая корочка с обеих сторон.
5. Смешиваем оставшееся масло с луком и специями, добавляем к мясу. Вливаем бульон и готовим мясо еще 30 мин. Далее уменьшаем температуру до 150⁰С и готовим мясо еще 1 час.

Кролик должен подаваться к столу горячим. Его стоит посыпать оставшимся розмарином, чтобы придать пряный аромат.

Лечебная косметика на основе можжевеловых ягод

Можжевельник и его производные помогут не только укрепить здоровье, но и сохранить красоту. На основе этого растения изготавливается лечебная косметика, отличающаяся натуральным составом и высокой эффективностью.

Чаще всего в производстве целебных косметических средств применяются:

1. Эфирное масломожжевельника. Оно известно своим антицеллюлитным эффектом. Этот компонент часто можно встретить в составе средств для уменьшения дряблости кожи и восстановления ее тонуса. Также масло обладает сильным подсушивающим и антибактериальным действием. По этой причине его часто используют при изготовлении косметики для юношеской кожи лица.
2. Плоды можжевельника. Ягоды обладают сильным омолаживающим свойством, поэтому их экстракт часто составляет основу антивозрастных косметических препаратов. Кроме того, этот компонент часто применяется для изготовления шампуней, ввиду своих свойств устранять перхоть и придавать волосам блеск.

Польза можжевельника

Ягоды можжевельника (фото вы увидите в разделе ниже) съедобные, имеют богатый набор полезных веществ. Помогают выводить из организма шлаки, полезные качества плодов применяются в лечении патологий желудочно-кишечного тракта, оказывают мочегонное действие, выводят желчь, влияют на циркуляцию крови. Кроме того, ягоды можжевельника затребованы в кулинарии, применяются в ликеро-водочном производстве, изготовлении ароматических масел.

Древесина можжевельника тоже очень ценна. Она не гниет, гибкая и мягкая, уникальная. Применяется для изготовления необычной, красивой мебели, а из вереса делают смолу. Хорошо известно использование уникального растения для производства парфюмерии, косметологических средств.

Польза ягод можжевельника

Плоды растения признаны самой полезной частью. В них содержатся органические кислоты, витамины, антиоксиданты, эфирные масла, железо, медь.

Лечебные свойства ягод можжевельника активно применяются для дезинфекции и снятия воспалительных процессов. Они эффективно уничтожают грибок, стафилококки, сальмонеллу.

В дерматологии можжевельник эффективно лечит кожные повреждения — экзему, гнойники, нейродермиты, угревую сыпь, раны.

Отвар можжевельника поможет восстановить эластичность суставов, станет верным помощником при лечении артритов и артрозов, подагры, ревматизмов.

Ягоды арчи помогут укрепить иммунитет и защитят во время массовых заболеваниях гриппом или ОРВИ.

Лечебные препараты из плодов вереса улучшают пищеварение, очищают печень, справляются с несварением желудка и выводят желчь. Благодаря мочегонному эффекту они снижают давление и могут применяться при лечении гипертонии.

Ягоды можжевельника предотвращают развитие сердечно-сосудистых заболеваний, болезни Альцгеймера, рака легких, раннего старения.

Полезные свойства плодов можжевельника лучше всего проявляются в свежем или сушеном виде.

Применение можжевельника в кулинарии

Плоды можжевельника придают блюдам тонкий хвойный аромат, а также сладковатый терпкий вкус, а веточки используются для копчения мяса и рыбы.

Добавлять плоды можно к жирному мясу (гусь, свинина, говядина, баранина).

Хвоя и плоды можжевельника применяются при копчении рыбы, что не только придает оригинальный вкус, но и увеличивает срок годности продукта.

Сушеные ягоды служат сырьем для производства можжевелового сахара. Его добавляют в кондитерские изделия: кексы, пряники, сиропы. Из них делают заменитель кофе.

Без можжевеловых ягод не обходится приготовление домашнего джина и других спиртных напитков, например, особого сорта пива или водки. Их можно добавлять в кисель или квас для ароматизации, использовать при засолке капусты или мариновании грибов.

С можжевельником, мясом, селедкой и луком варят сытный и питательный немецкий суп по оригинальному рецепту.

Польза в косметологии

Косметическая промышленность часто применяет растительные средства для изготовления лечебных и декоративных продуктов.

Эфирные масла, антиоксиданты и кислоты, которыми богаты плоды, обусловили широкий спектр действий сырья в косметических препаратах:

1. Кремы для лица сужают поры, нормализуют работу сальных желёз. Очищают, увлажняют и питают кожу, устраняют прыщи.
2. Скрабы оказывают очищающее действие, удаляя ороговевшие клетки верхнего слоя дермы, тем самым улучшая цвет лица. Средства, нанесённые массажными движениями, способствуют притоку крови к коже.
3. Маски подтягивают контур лица, уменьшают мимические морщины, насыщают полезными элементами.
4. Шампунь и бальзам улучшает структуру волоса, питает его по всей длине, укрепляет фолликулы. Шевелюра выглядит здоровой, блестящей и ухоженной.
5. Лечебные средства борются с облысением, перхотью, стимулирую рост волос.
6. Маска для кожи головы замедляет процесс старения фолликул, тем самым сдерживает поседение.

Польза хвойного продукта неоспорима, однако не стоит злоупотреблять лечебными средствами. При самостоятельном выращивании на собственном участке кроме лекарственного сырья, вы получите натуральный очиститель воздуха.

Использование в косметологии

Концентрированное масло из ягод способно помочь в борьбе с целлюлитом.

В косметологии используют 3 важных свойства плодов можжевельника:

• бактерицидное свойство. Оно нормализует себорегуляционный процесс, что в свою очередь помогает почистить кожу;
• антисептическое свойство. Кожа получает толчок к обновлению. Решаются многие проблемы с подростковой кожей. Снижается сальность и воспаление кожи;
• тонизирующее свойство. Происходит сужение расширенных пор, чистятся поры от черных точек.

С меньшей концентрацией экстракт можжевельника используется в кремах серии для более зрелой кожи (для повышения упругости кожи лица).

Маски для волос с экстрактом плодов можжевельника ускоряют рост волос. Укрепляются луковицы каждой волосинки. Убираются кожные заболевания головы: себорея, мокнущая экзема. Можжевельник оживляет волосы, добавляет им силу.

В парфюмерии вытяжку из плодов используют как ароматизатор и закрепитель аромата.

Концентрированное масло способно помочь в борьбе с целлюлитом.

Вред

1. Превышение допустимой нормы применения.

Если употреблять продукт бесконтрольно в течение длительного времени, это грозит развитием кровотечения или раздражением почечной паренхимы. Специалисты советуют принимать ягоды можжевельника не дольше двух месяцев.

2

Внимание – яд!. В традиционной и народной медицине используются ягоды только одного сорта растения – можжевельника обыкновенного. Однако его легко перепутать с другим, ядовитым сортом – можжевельником казацким

Однако его легко перепутать с другим, ядовитым сортом – можжевельником казацким

В традиционной и народной медицине используются ягоды только одного сорта растения – можжевельника обыкновенного. Однако его легко перепутать с другим, ядовитым сортом – можжевельником казацким.

Важно: из всего обилия сортов и видов этого растения только один сорт – можжевельник обыкновенный – используется в качестве лекарственного средства. Остальные виды можжевельника применяются исключительно, как декоративные растения

Срок годности

24 мес.

Похожие по действию витамины

• Авитон — Лизин-Актив (Капсула)
• Максифлорум Для кожи. Усиленная формула (Таблетки пероральные)
• Максифлорум Кардио с боярышником (Таблетки пероральные)
• Маркалакт (Порошок для перорального применения)
• Ежевика сизая, листья-С (Сырье для производства биологически активных добавок)

Описание витамина Можжевеловый экстракт предназначено исключительно для ознакомительных целей. Перед началом применения любого препарата рекомендовано консультация врача и ознакомление с инструкцией по применению. Для получения более полной информации просим Вас обращаться к аннотации производителя. Не занимайтесь самолечением; EUROLAB не несет ответственности за последствия, вызванные использованием размещенной на портале информации. Любая информация на проекте не заменяет консультации специалиста и не может быть гарантией положительного эффекта используемого Вами препарата. Мнение пользователей портала EUROLAB может не совпадать с мнением Администрации сайта.

Вас интересует витамин Можжевеловый экстракт? Вы хотите узнать более детальную информацию или же Вам необходим осмотр врача? Или же Вам необходим осмотр? Вы можете записаться на прием к доктору – клиника Eurolab всегда к Вашим услугам! Лучшие врачи осмотрят Вас, проконсультируют, окажут необходимую помощь и поставят диагноз. Вы также можете вызвать врача на дом. Клиника Eurolab открыта для Вас круглосуточно.

Внимание! Информация, представленная в разделе витаминов и биологически активных добавок, предназначена для ознакомительных целей и не должна являться основанием для самолечения. Некоторые из препаратов обладают рядом противопоказаний

Пациентам необходима консультация специалиста!

Если Вас интересуют еще какие-нибудь витамины, витаминно-минеральные комплексы или биологически активные добавки, их описания и инструкции по применению, их аналоги, информация о составе и форме выпуска, показания к применению и побочные эффекты, способы применения, дозировки и противопоказания, примечания о назначении препарата детям, новорожденным и беременным, цена и отзывы потребителей или же у Вас есть какие-либо другие вопросы и предложения – напишите нам, мы обязательно постараемся Вам помочь.

Самые читаемые обзоры

Биогумус для огурцо
Виноград Изабелла
Виноград Мускат
Виноград восторг
Вредители крыжовника
Груша скороспелка
Желтая черешня
Желтеет рассада огурцов
Как вырастить сливу
Как опылять помидоры
Как поливать перец
Как привить грушу
Как уберечь клубнику
Кальциевая селитра
Клубника Мармелада
Клубника Машенька
Клубника Роксана
Клубника альбион
Когда плодоносит клубника
Малина гусар
Мульчирование огурцов
Мульчирование помидоров
Осыпаются ягоды
Почему вянут помидоры
Почему пропадают огурцы
Почему сохнет слива
Почему чернеют помидоры
Прививка винограда
Размножение ежевики
Размножение лимона
Размножение облепихи
Ржавчина на огурцах
Сетка для огурцов
Сколько цветет сирень
Сорта крыжовника
Сорта малины
Сорта огурцов
Сорта персиков
Томат Благовест
Томат розовый мед
Чем подкормить крыжовник
Чем полезен виноград
Черная малина

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Лиственницы — одни из самых красивых хвойных растений. Ее чудесная голубая или зеленая летняя хвоя и …

5

В природе ель обыкновенная — дерево высотой более 20 метров! В садах такую красавицу посадить негде, …

5

Все елки большие? Место им только в лесу или на Новый год в углу комнаты? А вот и нет. Существует …

5

2

Тисс, можжевельник и особенно туя хорошо размножаются черенкованием в начале лета. У вас есть …

4,78

10

Во всем мире хвойные растения – излюбленный объект для топиарной стрижки. За ними не сложно …

5

5

Специалисты советуют приобретать только зимостойкие виды и сорта хвойных, но знать бы, какие …

Способы применения можжевельника

Понятно, что можжевельник очень полезен. Но как использовать все полезные свойства этого растения? Существуют самые распространенные способы применения:

•    Настой из плодов

•    Отвары, соки

•    Ванна

•    Отвар из веток

•    Плоды в измельченном виде

•    Можжевеловое масло

Настой можжевельника отлично подойдет для коррекции работы пищеварения. Настой из плодов этого растения обладает мощным мочегонным действием, а благодаря своему антисептическому действию, можжевельник выводит из организма желчь и обладает отхаркивающим действием.

Отвары или соки на основе ягод или шишек можжевельника используются как мочегонные средства. В сок из плодов растения нужно добавить мёда в пропорциях 1:1 и принимать по столовой ложке утром, днем и вечером.

Можжевеловая ванна оказывает седативное действие на нервную систему, снимает стресс и напряжение, корректирует эмоциональный фон. Также, ванна на основе плодов можжевельника помогает при ревматизме. Для того чтобы приготовить успокаивающую ванну, необходимо прокипятить немного плодов можжевельника в течение получаса. Результат вылить в ванну. Продолжительность процедуры должна составлять не более 20 минут.

Отвары из веток можжевельника издавна используются для борьбы с выпадением волос. Чтобы приготовить такое средство, следует смешать ветки можжевельника с березовыми листьями. Ингредиенты нужно  прокипятить в 3 литрах воды приблизительно 5 минут. После того, как отвар настоится в течение часа, можно вымыть им голову. После процедуры необходимо обязательно ополоснуть волосы в теплой чистой воде.

Для избавления от бородавок необходимо измельчить плоды можжевельника в труху и в равном соотношении смешать с оливковым маслом. После, следует поместить полученную смесь в закрытую тару и подержать на водяной бане в течение часа. Далее, результат необходимо процедить через марлю и нанести на бородавки перед сном, обязательно заклеив их пластырем.

Масло на основе можжевельника обладает широким спектром полезных свойств. Его используют для ингаляции, массажа, компрессов, ванн. Также его принимают внутрь и добавляют в косметические средства. Можжевеловое масло обладает успокаивающим действием, снимает воспаления и обеззараживает.

Из истории можжевельника обыкновенного

Окаменелые останки, представляющие таксоны из разреза можжевельника, находили на территории Европы и в странах Средиземноморья, где они встречаются в слоях миоценовой эпохи (от 25 до 5 млн лет назад). Во время ледникового периода убежищами для американских видов можжевельника были, вероятно, южные Аппалачи и Скалистые горы, Сьерра-Невада и центральная Аляска. Предполагается, что в Европе обыкновенный можжевельник, скорее всего, тоже выжил.

Палинологи – исследователи спор и пыльцы растений в древних отложениях почвы, находили пыльцу можжевельника в области Альп и Британских островов. Около 12 000 лет назад можжевельник распространился на восток, увеличив свою популяцию в Центральной Европе. За последние тысячу лет его доля еще больше возросла из-за воздействия человека на окружающую природу – вырубки лесов и образование бедных пастбищ.

Применение в народной медицине

Еще с давних времен можжевельник использовали для лечения многих заболеваний. Многие эффективные рецепты дошли и до наших дней.

Заболевания суставов: при подагре, ревматизме, артрите

Для лечения используют ветки и хвою растения. На их основе готовят отвар, настой или принимают ванны.

1. Для можжевеловой ванны необходимо 200 г сухого сырья залить 1 л кипятка. Дать время, чтобы смесь хорошо настоялась. Настой выливают в наполненную водой ванну и погружаются в нее на 20–30 минут.
2. При подагре отлично помогает такой настой. Необходимо 10 г сухих ягод добавить в 250 мл воды. Смесь проваривают на протяжении 30 минут, а затем еще час настаивают. Принимают отвар по 25 мл трижды в сутки.
3. Настойка на основе спирта для суставов. Для приготовления понадобится 20 ягод можжевельника, их заливают 100 мл спирта. Настаивают смесь 10 дней, в стеклянной посуде в темном месте. По истечению времени настойку следует процедить, а плоды отжать. Лекарство втирают в больные участки.
4. Мазь. Ягоды арчи и лавровый лист измельчают в порошок, добавляют в сливочное масло – все в равных пропорциях. Все компоненты нужно хорошенько перемешать. Смесь наносят на больные участки дважды в день. Хранят мазь в холодильнике.

Заболевания почек и мочеиспускательных каналов

1. Настой. Для приготовления необходимо 1 ст. ложку плодов залить 250 мл крутого кипятка. Лекарство настаивают 4 часа, а затем процеживают. Принимают по 1/3 стакана трижды в день.
2. Отвар. Для приготовления отвара понадобится несколько ингредиентов:

• ягоды можжевельника;
• корень солодки;
• листья толокнянки.

Все компоненты необходимо взять в равных пропорциях и тщательно перемешать. Чтобы приготовить лекарство необходимо 1 ст. ложку сухой смеси залить 250 мл кипятка, и настаивать 30 минут. Принимают отвар по 25 мл трижды в день.

1. Ягодный настой. Для приготовления лекарства необходимо 1 ч. л. ягод (измельчить) заливают 250 мл крутого кипятка. Настаивают 40 минут, хорошо укутав в теплое одеяло. На протяжении дня всю смесь необходимо выпить.

Аллергические высыпания

1. Настой. Для приготовления понадобятся веточки и хвоя растения, их необходимо тщательно измельчить. В посудину необходимо положить 1 ст. л. можжевельника и залить 250 мл кипятка. Проваривают на водяной бане около 10 минут, затем процеживают. В день необходимо выпивать по 200 мл лекарства 3 раза в день.
2. Можжевеловые ванны для кожи. При кожных заболеваниях рекомендуют ветки и хвою растения (300 г) измельчить и залить 10 л холодной воды. Оставляют смесь на несколько часов, потом доводят до кипения и проваривают 30 минут. Затем жидкость нужно профильтровать и добавить в ванну. Принимать целебные процедуры следует 10 раз.

Депрессия, бессонница и неврозы

Для устранения всех признаков раздражительности и депрессивного состояния рекомендуется принимать можжевеловые ванны. Для одной процедуры понадобится 200 г хвои и веток, их следует измельчить и залить 1,5 л воды. Все проваривают на протяжении 30 минут. Оставляют смесь, чтобы все настоялось, а затем процеживают. Чистый отвар выливают в ванну и погружаются в воду на 20 минут.

Для улучшения настроения и снятие стресса можно просто попить чай с можжевеловыми ягодами.

Болезни органов пищеварения

1. Сироп. Для приготовления лекарства необходимо 1 ст. л. измельченных сухих плодов залить 250 мл воды и проварить на протяжении 30 минут. Затем лекарство фильтруют. В жидкость добавляют мед, но можно и сахар, чтобы она стала похожа на сироп. Принимают лекарство по 1 ст. л. трижды в день, за 30 минут до еды.
2. Отвар. 50 г сухих плодов заливают стаканом кипятка и настаивают 2 часа. Затем лекарство процеживают, и добавляю в него 1 ст. л. сахарного песка. На водяной бане прогревают и варят 5 минут. Принимают по 1 ст. л. трижды в день.

Заболевания органов дыхания: бронхит, трахеит, пневмония

1. Ингаляции при кашле и простуде. Для приготовления необходимо взять 15 шишкоягод и залить их 1 л кипятка. Лекарство следует плотно накрыть крышкой на 10 минут. По истечению времени крышку снимают и дышат целебным паром.
2. Отвар. Для приготовления необходимо измельчить 2 ст. л. сухих ягод и залить их 500 л кипятка. Смесь провариваю на протяжении 10 минут, а затем оставляют, чтобы настоялось. Принимают отвар трижды в день, по 2 ч.л.

Применение можжевельника в кулинарии

В кулинарии используются черные можжевеловые ягоды, которые обладают тонким хвойным запахом и сладковатым, немного терпким вкусом. Как правило, такая приправа добавляется в разнообразные мясные блюда и блюда из домашней птицы. Особенно хорошо зарекомендовал себя можжевельник при приготовлении блюд на основе дичи и мяса диких животных, которое предварительно вымачивается в маринаде на основе этого растения.

В традиционной русской и славянской кухне растение используется в качестве приправы к блюдам с использованием кислой капусты и чеснока. При приготовлении маринадов можжевельник применяется в смеси с мятой, майораном и сельдереем, а также луком и чесноком. Ягоды и хвою можно использовать при копчении мяса или рыбы. В этом случае удаётся не только улучшить вкусовые характеристики копченостей, но и продлевается срок хранения такой продукции.

В кулинарии используются черные можжевеловые ягоды

Химический состав

В плодах кустарника содержатся следующие компоненты:

• эфирные масла и красящие вещества;
• сахар;
• смолы;
• микроэлементы;
• органические кислоты.

Хвоя растения содержит аскорбиновую кислоту в большом количестве.

Богатый химический состав и наделяет растение полезными свойствами. Вещества в его составе хорошо изучены. Плоды, хвоя и корни этого растения содержат следующие полезные компоненты:

• Флавоноид.
• Гликозид.
• Горечи.
• Эфирные масла
• Смола.
• Органические кислоты.
• Пектин.
• Дубильные частицы.
• Камфора.

Важно! Стоит учитывать, что некоторые компоненты обладают не только оздоровительными свойствами, но и могут быть токсичными для человеческого организма. Окрашенные в черно-фиолетовый цвет с восковым налетом плоды можжевельника по сути являются шишко-ягодами. И в свежем, и в сушеном виде они содержат значительное количество полезных веществ, за которые их и ценят

Из числа самых ценных компонентов ягоды можжевельника содержат:

И в свежем, и в сушеном виде они содержат значительное количество полезных веществ, за которые их и ценят. Из числа самых ценных компонентов ягоды можжевельника содержат:

Окрашенные в черно-фиолетовый цвет с восковым налетом плоды можжевельника по сути являются шишко-ягодами. И в свежем, и в сушеном виде они содержат значительное количество полезных веществ, за которые их и ценят. Из числа самых ценных компонентов ягоды можжевельника содержат:

• эфирное масло – главный полезный компонент ягод можжевельника, его концентрация достигает 2%;
• органические кислоты – муравьиную, аскорбиновую, яблочную;
• сахара – глюкозу и фруктозу;
• пектины;
• воскоподобные соединения;
• природные горечи и смолы;
• танины и гликозиды;
• витамин С и микроэлементы (железо, марганец, медь, алюминий).

В можжевельнике содержится множество полезных веществ, в том числе и витамин С в большом количестве. Состав коры, хвои и ягод растения отличается только концентрацией компонентов. В листьях содержится большое количество аскорбиновой кислоты. Кора отличается высоким содержанием эфирных масел, дубильных веществ и смол. Ягоды являются рекордсменами по содержанию и концентрации полезных микро- и макроэлементов.

В состав ягод можжевельника входят следующие компоненты:

• марганец;
• медь;
• алюминий;
• железо;
• монотерпены;
• дубильные вещества;
• эфирное масло;
• воск;
• органические кислоты;
• смолы;
• сахара.

Лекарственные (аптечные) средства на основе можжевельника.

В аптеках продаются препараты на основе можжевельника. Чаще всего это эфирные масла разных производителей. На флаконе (или в инструкции) должно быть указано для наружного или внутреннего применения это масло. Внутрь достаточно принимать по 1 капле утром и вечером перед едой. Предварительно разбавив медом или теплой водой. В чистом виде не в внутрь, не наружу применять препарат нельзя.

Можно приобрести в аптеке и плоды можжевельника. Срок годности не больше 3 лет. На их основе можно самостоятельно приготовить отвары и настои свыше изложенными свойствами.

Не только в аптеках, но и на развалах ярмарок и в сувенирных палатках на юге продаются валики, наполненные можжевеловыми опилками. Материал, из которого сделан чехол, обязательно должен быть из натуральной ткани. Через него проходят пары эфирных масел и фитонциды, помогающие справиться с бессонницей, нервозностью, оказать профилактическое действие на простуды и грипп.

Можжевельник обыкновенный относится к редким и охраняемым видам. В большинстве регионов России вырубка и использование его в хозяйственных целях запрещена. Это связано с очень сложным и долгим способом размножения. Неконтролируемый сбор ягод еще усложняет процесс размножения.

Его неприхотливость к грунтам и способность расти на склонах, используется в укреплении осыпей. Рациональное использование кипариса северного, столь богатого полезными свойствами, является неотъемлемой частью культурного общества.

Применение в народной медицине

Использование отваров, настоев как на воде, так и на спирту, с плодами можжевельника распространено в народной медицине.

Ягоды кустарника (иссиня черные) используются:

• при мочекаменных проблемах;
• цистите;
• проблемах мочевыводящих путей;
• как средство бактериальной борьбы и отхаркивающее вещество при ОРЗе;
• при лечении ЛОР болезней;
• прекрасный защитник для пищеварительной системы;
• лечение «ленивого» кишечника.

Во всех вариантах используется свойство плода как бактерицидное лекарство.

Плоды-шишкоягоды проявляют:

• свои очищающие воздействия;
• стимулирующие действия на мочеполовую, ЖКТ, дыхательную системы;
• для лечения оболочки слизистой;
• противодействие патогенной флоре.

Свежие ягоды можно пожевать при проявлениях стоматита, при болях в горле, для устранения неприятного запаха изо рта.

Настои – это лекарственное средство при стенокардии.

Ванны с отваром помогают устранить боль в костях, связанную с подагрой и ревматизмом.

С использованием натуральной основы сиропы оказывают  воздействие на весь организм в межсезонье и в зимний период общеукрепляющее. Хорошее поддерживающее средство при физических и умственных нагрузках.

Рецепт отвара

Состав:

• вода – 1 ст.;
• плоды сухие измельченные – 1 ст.л.

Способ приготовления:

Около  8-10 мин. отвар необходимо прокипятить на медленном огне.

Рецепт чая

• вода – 1 ст.;
• плоды измельченные – 1/3 стакана.

Способ приготовления:

Жидкость кипятят и заливаются плоды. Оставляется настаиваться 10 мин.

Рецепт сиропа

• вода фильтрованная – 500 мл.;
• высушенные ягоды – 100 гр.;
• мед – 1 ст. л.

Способ приготовления:

Жидкость довести до кипения. Все компоненты смешиваются, настаиваются до остывания. Хранится целебный сироп в темном и прохладном месте.

Рецепт настоя

Состав:

• вода – 1 ст.;
• ягоды – 1/3 стакана;

Способ приготовления:

Кипяченой жидкостью заливаются ягоды, оставляется на 8 часов.

Рецепт настойки

• спирт 100 мл (заменить можно водкой 250 мл);
• плоды высушенные – 1 ст.л.

Способ приготовления:

Все компоненты соединяются и хранятся в теплом месте на протяжении 8-10 дней. За этот период приготовленную настойку необходимо взбалтывать. По истечении времени рекомендуется процедить.

Полезные свойства ягод

Польза от употребления можжевеловых ягод объясняется особенностями химического состава, в который входят:

• 2 % эфирных масел;
• 9 % смол;
• 40 % сахаров.

Даже сушеные ягоды можжевельника не теряют полезных свойств

Можжевеловые шишкоягоды богаты танинами, жирными маслами, клетчаткой, фитонцидами, пектинами, воскоподобными соединениями, флавоноидами, природными горечами, дубильными веществами. Содержащиеся в них органические кислоты оказывают ключевое влияние на обмен веществ. Кроме того ягоды можжевельника насыщенны микроэлементами — железом, медью, марганцем, алюминием.

Красящие вещества, содержащиеся в можжевеловых ягодах способны окрашивать ткани, придавая им желтый и желто-зеленый оттенки.

Можжевеловые шишкоягоды обладают терапевтическими качествами, оказывая ряд благотворных действий:

• мочегонное, устраняя отеки;
• желчегонное, улучшая пищеварение;
• отхаркивающее, избавляя от кашля;
• успокаивающее, снимая стресс и нервное напряжение;
• противовоспалительное, снимая приступы подагры, артрита и ревматизма;
• стимулирующее, усиливая аппетит и секрецию желудочного сока;
• противопротозойное, подавляя патогенную микрофлору;
• слабительное, регулируя частоту стула.

Слишком большое количество ягод можжевельника может вызвать отравление

Внимание! Диуретический эффект в ягодах можжевельника сочетается с дезинфицирующим действием, что делает их незаменимыми при лечении недугов мочевыводящей системы.

Тонизирующее и общеукрепляющее действие можжевеловых ягод делает их употребление полезным при респираторных заболеваниях и малокровии.

В народной медицине можжевеловые шишкоягоды применяются для наружного или внутреннего употребления при лечении недугов:

1. Дыхательных путей.
2. Мочеполовой системы.
3. Печени.
4. Суставов.
5. Сердечно-сосудистой системы.
6. Кожи и слизистой рта.

Фитотерапевты рекомендует употреблять можжевеловые ягоды в виде настоек, чаев, отваров, ванн, компрессов, мазей, можжевелового масла. Разжевав несколько ягод можно избавиться от неприятного запаха и вылечить воспаление десен, а сделав компрессы из спиртовой настойки – фурункулез, нейродермит, экзему и герпес. Их употребление способствует увеличению лактации у кормящих женщин, позволяет отрегулировать менструальный цикл и снизить болезненные ощущения.

Использовать можно только ягоды можжевельника обыкновенного